de Buyer - Kochmesser und Gemüseschneider

de Buyer - Kochmesser und Gemüseschneider

Kochmesser: Professionelle und hochwertige Kochmesser für Profi- und Hoppyköche. Perfekter Schnitt - Langlebig und funktional - Feste Griffe aus Carbonfaser. Die Klingen sind aus deutschem Stahl X50Cr-MoV15. Hart für dauerhaft perfekten Schnitt.
Gemüseschneider / Mandolinen: Professionelle, hochwertigste Gemüsehobel Mandolinen von de Buyer. Von Profi- und Hoppyköchen in der ganzen Welt geschätzt. Der Erfolg der ersten Mandoline beruhte auf ihrem vollständig neuen Charakter, der Schnelligkeit, Präzision, leichte Benutzung, Dauerhaftigkeit und Sicherheit vereinte. Die von de Buyer gefertigten Mandolinen verfügen über das Label «Origine France Garantie» (garantiert französischer Herkunft).

Tipp
de Buyer - La Mandoline Revolution - Master de Buyer - La Mandoline Revolution - Master
de Buyer - La Mandoline Revolution - Master
de Buyer - La Mandoline Revolution Master - Mandoline zum schneiden von Scheiben, Julienne, Waffeln, Rauten und Würfel. Sehr einfache Einstellung der Schnittdicke bis 10 mm. Die schwere und professionelle Qualität besteht aus gebürstetem Edelstahl und Kunststoff. glatte und gewellte Schnitte Waffelschnitt Gemüsestreifen und -stäbchen von 2, 4 oder 10 mm (für Juliennes-Streifen, Pommes-frites etc Würfel von 2, 4 oder 10 mm rautenförmige Gemüsestückchen einfache Einstellung der Schnittdicke bis 10 mm schwere, professionelle Qualität aus gebürstetem Edelstahl und Kunststoff. Schieber aus Edelstahl mit Rotationskontrollsystem 6 Julienne Klingen 2-3-4-5-7-10 mm im Ablagekasten LANGER SCHIEBER AUS KUNSTSTOFF Antihaft-Auflageplatte Doppeltklingen - Glatt / Gewellt Hinterer Fuß mit Kappe L 38 x B 12,5 x H 13 cm Gegründet 1830 fertigt de Buyer in der 6. Generation hochwertiges Kochgeschirr mit hohem Anteil an Handarbeit, das in Qualität und Gebrauchswert höchste Ansprüche erfüllt. Entscheidend für de Buyer sind nicht Showeffekte, sondern die Kombination von perfektem Gebrauchsnutzen, ästhetischem Design und bester Qualität. Um das zu erreichen, gehören gutes Kochen und ein enger Erfahrungsaustausch mit den besten Köchen der Welt zum Pflichtprogramm der Entwicklungsabteilung von de Buyer. Das Wissen um die praktischen Ansprüche an Kochgeschirr in der professionellen Küche und die Erfahrung mit dem Material und der Verarbeitung in der Fertigung ist es, was Profi- und Hobbyköche auf der ganzen Welt an Produkten von de Buyer so schätzen. de Buyer ist Partner folgender Kochschulen: Academie Culinaire de France New York - USA Academie Internationale de Gastronomie Moscow Ecole de Cuisine Alain Ducasse Ecole Bellouet Paris - France Ecole Technique Hoteliere TSUJI - France Institut Paul Bocuse Valrhona - Japan

318,00 €*
de Buyer - La Mandoline Revolution de Buyer - La Mandoline Revolution
de Buyer - La Mandoline Revolution
de Buyer - La Mandoline Revolution - Mandoline zum schneiden von Scheiben, Julienne, Waffeln, Rauten und Würfel. Sehr einfache Einstellung der Schnittdicke bis 10 mm. Die schwere und professionelle Qualität besteht aus gebürstetem Edelstahl und Kunststoff. glatte und gewellte Schnitte Waffelschnitt Gemüsestreifen und -stäbchen von 2, 4 oder 10 mm (für Juliennes-Streifen, Pommes-frites etc Würfel von 2, 4 oder 10 mm rautenförmige Gemüsestückchen einfache Einstellung der Schnittdicke bis 10 mm schwere, professionelle Qualität aus gebürstetem Edelstahl und Kunststoff. Kompletter Mandolinen oder Gemüsehobel mit  Wagen und Chassis 2 horizontalen Klingen (glatt und gewellt) 3 Julienne Klingen 2-4-10 mm Schieber aus Edelstahl Doppeltklingen - Glatt / Gewellt - Santoku L 38 x B 12,5 x H 13 cm Gegründet 1830 fertigt de Buyer in der 6. Generation hochwertiges Kochgeschirr mit hohem Anteil an Handarbeit, das in Qualität und Gebrauchswert höchste Ansprüche erfüllt. Entscheidend für de Buyer sind nicht Showeffekte, sondern die Kombination von perfektem Gebrauchsnutzen, ästhetischem Design und bester Qualität. Um das zu erreichen, gehören gutes Kochen und ein enger Erfahrungsaustausch mit den besten Köchen der Welt zum Pflichtprogramm der Entwicklungsabteilung von de Buyer. Das Wissen um die praktischen Ansprüche an Kochgeschirr in der professionellen Küche und die Erfahrung mit dem Material und der Verarbeitung in der Fertigung ist es, was Profi- und Hobbyköche auf der ganzen Welt an Produkten von de Buyer so schätzen. de Buyer ist Partner folgender Kochschulen: Academie Culinaire de France New York - USA Academie Internationale de Gastronomie Moscow Ecole de Cuisine Alain Ducasse Ecole Bellouet Paris - France Ecole Technique Hoteliere TSUJI - France Institut Paul Bocuse Valrhona - Japan

209,50 €*
de Buyer - La Mandoline ACCESS de Buyer - La Mandoline ACCESS
de Buyer - La Mandoline ACCESS
de Buyer - La Mandoline ACCESS - Mandoline zum schneiden von glatten und geriffelten Scheiben, Waffelscheiben, Julienne-Stifte. ROBUST & PROFESSIONNELL: Aus Edelstahl und Kunststoff. Schneidblätter aus rostfreiem Edelstahl. WIRKSAM: Schlitten mit beträchtlichem Fassungsvermögen. Mögliche Schnitthöhe von 0,5 mm bis ungefähr 10 mm. Einfache Höheeinstellung KOMPAKT: klappbar und platzsparend. Einfaches Einstellsystem für die Klingen: sie lassen sich vollkommen sicher von den Seiten aus einlegen. Keine Ermüdungerscheinungen dank des ergonomischen Schiebers. SICHER dank des Schiebers. Stabil und sichere Handhabung dank der rutschfesten Füße. 1 horizontale Doppeltklinge - glatt und gewellt 1 Julienne Doppeltklinge 4/10 mm einfache Einstellung der Schnittdicke bis 10 mm schwere, professionelle Qualität aus gebürstetem Edelstahl und Kunststoff. Kompletter Mandolinen oder Gemüsehobel mit  Wagen und Chassis L 44,5 x B 18 cm Gegründet 1830 fertigt de Buyer in der 6. Generation hochwertiges Kochgeschirr mit hohem Anteil an Handarbeit, das in Qualität und Gebrauchswert höchste Ansprüche erfüllt. Entscheidend für de Buyer sind nicht Showeffekte, sondern die Kombination von perfektem Gebrauchsnutzen, ästhetischem Design und bester Qualität. Um das zu erreichen, gehören gutes Kochen und ein enger Erfahrungsaustausch mit den besten Köchen der Welt zum Pflichtprogramm der Entwicklungsabteilung von de Buyer. Das Wissen um die praktischen Ansprüche an Kochgeschirr in der professionellen Küche und die Erfahrung mit dem Material und der Verarbeitung in der Fertigung ist es, was Profi- und Hobbyköche auf der ganzen Welt an Produkten von de Buyer so schätzen. de Buyer ist Partner folgender Kochschulen: Academie Culinaire de France New York - USA Academie Internationale de Gastronomie Moscow Ecole de Cuisine Alain Ducasse Ecole Bellouet Paris - France Ecole Technique Hoteliere TSUJI - France Institut Paul Bocuse Valrhona - Japan

131,50 €*
de Buyer - Mandoline VANTAGE de Buyer - Mandoline VANTAGE
de Buyer - Mandoline VANTAGE
de Buyer - Mandoline VANTAGE - 100% professionell und effizient - Inkl. 4 Julienne Klingen 2-4-7 und 10 mm. Die Mandoline VANTAGE ermöglicht Schneiden von Obst und Gemüse in Scheiben und Sticks. Die Mandoline VANTAGE - komplett aus Edelstahl - schneidet auch weiches, feuchtes oder dickhäutiges Gemüse und Obst wie Tomaten, Zitrusfrüchte, Kiwis etc. Sehr einfache Einstellung der Schnitthöhe (1-10 mm). komplett aus Edelstahl Hobelgestell rutschfestem, einklappbarem hinteren Fuss ergonomischer Schutzschieber mit integriertem Rotationskontrollmechanismus zum Schneiden von Scheiben mit verstellbarer Schnitthöhe von 1-10 mm 4 Julienne Klingen 2-4-7-10 mm Aufbewahrungsbox für die Juliennes-Schneideplatten V-förmige Klinge: zum präzisen und einfachen Schneiden aller Früchte- und Gemüsearten, selbst sehr weicher Mit ergonomischem Schieber mit Handschutz und Drehkontrolle Material: Edelstahl Made in France Maße: L 50 x W 15 x H 20 cm De Buyer aus Frankreich, der Profi Lieferant von Kochgeschirr an die Köche in aller Welt. Gegründet 1830 fertigt de Buyer in der 6. Generation hochwertiges Kochgeschirr mit hohem Anteil an Handarbeit, das in Qualität und Gebrauchswert höchste Ansprüche erfüllt. Entscheidend für de Buyer sind nicht Showeffekte, sondern die Kombination von perfektem Gebrauchsnutzen, ästhetischem Design und bester Qualität. Um das zu erreichen, gehören gutes Kochen und ein enger Erfahrungsaustausch mit den besten Köchen der Welt zum Pflichtprogramm der Entwicklungsabteilung von de Buyer. Das Wissen um die praktischen Ansprüche an Kochgeschirr in der professionellen Küche und die Erfahrung mit dem Material und der Verarbeitung in der Fertigung ist es, was Profi- und Hobbyköche auf der ganzen Welt an Produkten von de Buyer so schätzen. de Buyer ist Partner folgender Kochschulen: Academie Culinaire de France New York - USA Academie Internationale de Gastronomie Moscow Ecole de Cuisine Alain Ducasse Ecole Bellouet Paris - France Ecole Technique Hoteliere TSUJI - France Institut Paul Bocuse Valrhona - Japan

201,50 €*
de Buyer - Mandoline Viper de Buyer - Mandoline Viper
de Buyer - Mandoline Viper
Der Gemüsehobel VIPER ist die kompakteste Mandoline von de Buyer. Bedienungsfreundlich, leistungsfähig und sicher in der Handhabung. Zusätzlich zu den üblichen Schnitten wie Rondellen, Scheiben, Juliennes-Streifen & Stäbchen kann die Mandoline VIPER auch Würfel und Losanges schneiden (integriertes patentiertes Würfelschneidesystem). Die Mandoline VIPER schneidet auch weiches, feuchtes oder dickhäutiges Gemüse und Obst wie Tomaten, Zitrusfrüchte, Kiwis etc. Sehr einfache Einstellung der Schnitthöhe (1-8 mm) mit dem roten Rädchen. Hobelgestell mit integriertem Würfelschneidesystem und rutschfestem, einklappbarem hinteren Fuss ergonomischer Schutzschieber mit integriertem Rotationskontrollmechanismus Schneideplatte zum Schneiden von  Scheiben und Rondellen mit verstellbarer Schnitthöhe von 1-8 mm 2 Juliennes-Schneideplatten: 4 & 10 mm Aufbewahrungsbox für die Juliennes-Schneideplatten V-förmige Klinge: zum präzisen und einfachen Schneiden aller Früchte- und Gemüsearten, selbst sehr weicher Rädchen zur schnellen Einstellung der gewünschten Schnittdicke. Mit ergonomischem Schieber mit Handschutz und Drehkontrolle und integriertem Systemmechanismus zum Würfelschneiden Material: Edelstahl/Kunststoff Maße: L 41 x B 21 x H 19 cm De Buyer aus Frankreich, der Profi Lieferant von Kochgeschirr an die Köche in aller Welt. Gegründet 1830 fertigt de Buyer in der 6. Generation hochwertiges Kochgeschirr mit hohem Anteil an Handarbeit, das in Qualität und Gebrauchswert höchste Ansprüche erfüllt. Entscheidend für de Buyer sind nicht Showeffekte, sondern die Kombination von perfektem Gebrauchsnutzen, ästhetischem Design und bester Qualität. Um das zu erreichen, gehören gutes Kochen und ein enger Erfahrungsaustausch mit den besten Köchen der Welt zum Pflichtprogramm der Entwicklungsabteilung von de Buyer. Das Wissen um die praktischen Ansprüche an Kochgeschirr in der professionellen Küche und die Erfahrung mit dem Material und der Verarbeitung in der Fertigung ist es, was Profi- und Hobbyköche auf der ganzen Welt an Produkten von de Buyer so schätzen. de Buyer ist Partner folgender Kochschulen: Academie Culinaire de France New York - USA Academie Internationale de Gastronomie Moscow Ecole de Cuisine Alain Ducasse Ecole Bellouet Paris - France Ecole Technique Hoteliere TSUJI - France Institut Paul Bocuse Valrhona - Japan

156,50 €*
de Buyer - Scheibenschneider KOBRA 19.3° V de Buyer - Scheibenschneider KOBRA 19.3° V
de Buyer - Scheibenschneider KOBRA 19.3° V
Neues Click Express System: Schnelle Einstellung der Schneidestärke, Schneidet Scheiben von extra fein (0.2 mm) bis zu 5mm. Wirkungsvoll - eine perfekte Schneide - Klinge in V-Zähnung:  die Klinge durchdringt das Produkt leicht. Schneidwinkel optimiert bei 19,3°. Sie schneidet leicht und perfekt alles Obst und Gemüse, auch das weicheste (Tomaten, Birnen usw.). Die Edelstahlrampe ermöglicht, dass die Lebensmittel gut gleiten und sich leicht bewegen lassen. Einfache Einstellung der Schnitthöhe: das eingebaute Rad am Ende des Griffs ermöglicht die Einstellung der Dicke bis zu 5 mm. Der Schieber kann zur leichten Ablage nach unten geklappt werden. SICHER mit Schutzschieber! Stabilität beim Schnitt WIRKUNGSVOLL - eine perfekte Schneide - Klinge in V-Zähnung: die Klinge durchdringt das Produkt leicht. Schneidwinkel optimiert bei 19,3°. Sie schneidet leicht und perfekt alles Obst und Gemüse, auch das weicheste (Tomaten, Birnen usw.) PRAKTISCH & LEICHT Die Edelstahlrampe ermöglicht, dass die Lebensmittel gut gleiten und sich leicht bewegen lassen Einfache Einstellung der Schnitthöhe: das eingebaute Rad am Ende des Griffs ermöglicht die Einstellung der Dicke bis zu 5 mm KOMPAKT Der Schieber kann zur leichten Ablage nach unten geklappt werden. SICHER Schutzschieber. Stabilität beim Schnitt Material: Edelstahl/Kunststoff Maße: L 36 x B 12 x H 11 cm

66,00 €*
de Buyer - La Mandoline Swing Plus - Schwarz de Buyer - La Mandoline Swing Plus - Schwarz
de Buyer - La Mandoline Swing Plus - Schwarz
de Buyer Gemüsehobel Mandoline Swing Plus  Komplette Mandoline mit Chassis und Wagen mit horizontaler Doppletklingen (glatt und gewellt) und Doppletklingen Julienne (4 und 10 mm) Geeignet für: Standardscheiben, Julienne Stäbchen, Gewellte Scheibe, Waffelschnitt Der Obst- und Gemüseschneider "La Mandoline Swing Plus" weist einen ausklappbaren hinteren Fuß auf. Ist der Standfüß eingeklappt, ist sie raumsparend und problemlos verstaubar. Die Auflagefläche der Standfüße ist mit einem rutschfesten Überzug versehen, der eine einfache, stabile und sichere handhabung gewährleistet. Lieferumfang Ein Gestell mit einem einklappbaren Standfuß Ein Schlitten für das Obst und Gemüse Ein ergonomisch geformter Schieber 1 horizontale Doppeltklinge - glatt und gewellt 1 Julienne Doppeltklinge - 4/10 mm L 40 cm x B 20 cm De Buyer aus Frankreich, der Profi Lieferant von Kochgeschirr an die Köche in aller Welt. Gegründet 1830 fertigt de Buyer in der 6. Generation hochwertiges Kochgeschirr mit hohem Anteil an Handarbeit, das in Qualität und Gebrauchswert höchste Ansprüche erfüllt. Entscheidend für de Buyer sind nicht Showeffekte, sondern die Kombination von perfektem Gebrauchsnutzen, ästhetischem Design und bester Qualität. Um das zu erreichen, gehören gutes Kochen und ein enger Erfahrungsaustausch mit den besten Köchen der Welt zum Pflichtprogramm der Entwicklungsabteilung von de Buyer. Das Wissen um die praktischen Ansprüche an Kochgeschirr in der professionellen Küche und die Erfahrung mit dem Material und der Verarbeitung in der Fertigung ist es, was Profi- und Hobbyköche auf der ganzen Welt an Produkten von de Buyer so schätzen. de Buyer ist Partner folgender Kochschulen: Academie Culinaire de France New York - USA Academie Internationale de Gastronomie Moscow Ecole de Cuisine Alain Ducasse Ecole Bellouet Paris - France Ecole Technique Hoteliere TSUJI - France Institut Paul Bocuse Valrhona - Japan

100,00 €*
de Buyer - La Mandoline Swing Plus - Grün de Buyer - La Mandoline Swing Plus - Grün
de Buyer - La Mandoline Swing Plus - Grün
de Buyer Gemüsehobel Mandoline Swing Plus  Komplette Mandoline mit Chassis und Wagen mit horizontaler Doppletklingen (glatt und gewellt) und Doppletklingen Julienne (4 und 10 mm) Geeignet für: Standardscheiben, Julienne Stäbchen, Gewellte Scheibe, Waffelschnitt Der Obst- und Gemüseschneider "La Mandoline Swing Plus" weist einen ausklappbaren hinteren Fuß auf. Ist der Standfüß eingeklappt, ist sie raumsparend und problemlos verstaubar. Die Auflagefläche der Standfüße ist mit einem rutschfesten Überzug versehen, der eine einfache, stabile und sichere handhabung gewährleistet. Lieferumfang Ein Gestell mit einem einklappbaren Standfuß Ein Schlitten für das Obst und Gemüse Ein ergonomisch geformter Schieber 1 horizontale Doppeltklinge - glatt und gewellt 1 Julienne Doppeltklinge - 4/10 mm L 40 cm x B 20 cm De Buyer aus Frankreich, der Profi Lieferant von Kochgeschirr an die Köche in aller Welt. Gegründet 1830 fertigt de Buyer in der 6. Generation hochwertiges Kochgeschirr mit hohem Anteil an Handarbeit, das in Qualität und Gebrauchswert höchste Ansprüche erfüllt. Entscheidend für de Buyer sind nicht Showeffekte, sondern die Kombination von perfektem Gebrauchsnutzen, ästhetischem Design und bester Qualität. Um das zu erreichen, gehören gutes Kochen und ein enger Erfahrungsaustausch mit den besten Köchen der Welt zum Pflichtprogramm der Entwicklungsabteilung von de Buyer. Das Wissen um die praktischen Ansprüche an Kochgeschirr in der professionellen Küche und die Erfahrung mit dem Material und der Verarbeitung in der Fertigung ist es, was Profi- und Hobbyköche auf der ganzen Welt an Produkten von de Buyer so schätzen. de Buyer ist Partner folgender Kochschulen: Academie Culinaire de France New York - USA Academie Internationale de Gastronomie Moscow Ecole de Cuisine Alain Ducasse Ecole Bellouet Paris - France Ecole Technique Hoteliere TSUJI - France Institut Paul Bocuse Valrhona - Japan

100,00 €*
de Buyer - La Mandoline Swing Plus - Rot de Buyer - La Mandoline Swing Plus - Rot
de Buyer - La Mandoline Swing Plus - Rot
de Buyer Gemüsehobel Mandoline Swing Plus  Komplette Mandoline mit Chassis und Wagen mit horizontaler Doppletklingen (glatt und gewellt) und Doppletklingen Julienne (4 und 10 mm) Geeignet für: Standardscheiben, Julienne Stäbchen, Gewellte Scheibe, Waffelschnitt Der Obst- und Gemüseschneider "La Mandoline Swing Plus" weist einen ausklappbaren hinteren Fuß auf. Ist der Standfüß eingeklappt, ist sie raumsparend und problemlos verstaubar. Die Auflagefläche der Standfüße ist mit einem rutschfesten Überzug versehen, der eine einfache, stabile und sichere handhabung gewährleistet. Lieferumfang Ein Gestell mit einem einklappbaren Standfuß Ein Schlitten für das Obst und Gemüse Ein ergonomisch geformter Schieber 1 horizontale Doppeltklinge - glatt und gewellt 1 Julienne Doppeltklinge - 4/10 mm L 40 cm x B 20 cm De Buyer aus Frankreich, der Profi Lieferant von Kochgeschirr an die Köche in aller Welt. Gegründet 1830 fertigt de Buyer in der 6. Generation hochwertiges Kochgeschirr mit hohem Anteil an Handarbeit, das in Qualität und Gebrauchswert höchste Ansprüche erfüllt. Entscheidend für de Buyer sind nicht Showeffekte, sondern die Kombination von perfektem Gebrauchsnutzen, ästhetischem Design und bester Qualität. Um das zu erreichen, gehören gutes Kochen und ein enger Erfahrungsaustausch mit den besten Köchen der Welt zum Pflichtprogramm der Entwicklungsabteilung von de Buyer. Das Wissen um die praktischen Ansprüche an Kochgeschirr in der professionellen Küche und die Erfahrung mit dem Material und der Verarbeitung in der Fertigung ist es, was Profi- und Hobbyköche auf der ganzen Welt an Produkten von de Buyer so schätzen. de Buyer ist Partner folgender Kochschulen: Academie Culinaire de France New York - USA Academie Internationale de Gastronomie Moscow Ecole de Cuisine Alain Ducasse Ecole Bellouet Paris - France Ecole Technique Hoteliere TSUJI - France Institut Paul Bocuse Valrhona - Japan

100,00 €*
de Buyer - Mini Gemüseschneider KOMI de Buyer - Mini Gemüseschneider KOMI
de Buyer - Mini Gemüseschneider KOMI
Ultrakompakter Gemüseschneider mit waagerechter Klinge und 2 Julienne-Kämmen zu 2 und 4 mm. Für Scheiben und Julienne-Schnitt. waagerechte Klinge, 2 Julienne-Kämmen zu 2 und 4 mm Für Scheiben und Julienne-Schnitt. Schnitthöhe 0-5 mm, Skala für leichte Einstellung Effizient: hervorragende Schnittleistung dank des 35°-Winkels Sicherer, gefahrloser Schnitt dank des ergonomischen durchsichtigen Schutzschiebers; Haltenadeln halten das Produkt beim Schneiden. Kompakt: die Aufbewahrungsbox mit den 2 Julienne-Kämmen und der Schieber werden zum Aufbewahren auf der Rückseite des Gemüseschneiders aufgesteckt. L 27 x B 11,2 cm   De Buyer aus Frankreich, der Profi Lieferant von Kochgeschirr an die Köche in aller Welt. Gegründet 1830 fertigt de Buyer in der 6. Generation hochwertiges Kochgeschirr mit hohem Anteil an Handarbeit, das in Qualität und Gebrauchswert höchste Ansprüche erfüllt. Entscheidend für de Buyer sind nicht Showeffekte, sondern die Kombination von perfektem Gebrauchsnutzen, ästhetischem Design und bester Qualität. Um das zu erreichen, gehören gutes Kochen und ein enger Erfahrungsaustausch mit den besten Köchen der Welt zum Pflichtprogramm der Entwicklungsabteilung von de Buyer. Das Wissen um die praktischen Ansprüche an Kochgeschirr in der professionellen Küche und die Erfahrung mit dem Material und der Verarbeitung in der Fertigung ist es, was Profi- und Hobbyköche auf der ganzen Welt an Produkten von de Buyer so schätzen. de Buyer ist Partner folgender Kochschulen: Academie Culinaire de France New York - USA Academie Internationale de Gastronomie Moscow Ecole de Cuisine Alain Ducasse Ecole Bellouet Paris - France Ecole Technique Hoteliere TSUJI - France Institut Paul Bocuse Valrhona - Japan

40,50 €*
de Buyer -  QUINTUM - 5-Stufen Profi Wetzstab de Buyer -  QUINTUM - 5-Stufen Profi Wetzstab
de Buyer - QUINTUM - 5-Stufen Profi Wetzstab
Schneller, einfacher und effizienter als herkömmliche Wetzstäbe und Schleifsteine ist der QUINTUM perfekt für das Schärfen und Abziehen Ihre Messer in 5 Stufen. "Diamonds Cams" - ein patentiertes System - wird verwendet, um verschlissene Klingen vollständig zu schärfen. In 4 weiteren Stufen wird das Messer fein geschliffen. 2 Seiten sind diamantbeschichtet und 2 Seiten Hartchrom beschichtet, die jeweils ihre eigenen genauen Schärfungswinkel haben. L 25 cm x B 4,5 cm Material: beschichtetes Edelstahl nicht Spülmaschinengeeignet

72,00 €*
de Buyer - Doppelklinge Gewellt / Mikrogewellt de Buyer - Doppelklinge Gewellt / Mikrogewellt
de Buyer - Doppelklinge Gewellt / Mikrogewellt
de Buyer - Doppelklinge Gewellt / Mikrogewellt - Original de Buyer Ersatzteil. Geeignet für La Mandoline SWING, La Mandoline SWING Plus, La Mandoline SWING 2.0,  ACCESS, La Mandoline Ultra, La Mandoline Revolution, De Buyer aus Frankreich, der Profi Lieferant von Kochgeschirr an die Köche in aller Welt. Gegründet 1830 fertigt de Buyer in der 6. Generation hochwertiges Kochgeschirr mit hohem Anteil an Handarbeit, das in Qualität und Gebrauchswert höchste Ansprüche erfüllt. Entscheidend für de Buyer sind nicht Showeffekte, sondern die Kombination von perfektem Gebrauchsnutzen, ästhetischem Design und bester Qualität. Um das zu erreichen, gehören gutes Kochen und ein enger Erfahrungsaustausch mit den besten Köchen der Welt zum Pflichtprogramm der Entwicklungsabteilung von de Buyer. Das Wissen um die praktischen Ansprüche an Kochgeschirr in der professionellen Küche und die Erfahrung mit dem Material und der Verarbeitung in der Fertigung ist es, was Profi- und Hobbyköche auf der ganzen Welt an Produkten von de Buyer so schätzen. de Buyer ist Partner folgender Kochschulen: Academie Culinaire de France New York - USA Academie Internationale de Gastronomie Moscow Ecole de Cuisine Alain Ducasse Ecole Bellouet Paris - France Ecole Technique Hoteliere TSUJI - France Institut Paul Bocuse Valrhona - Japan

31,50 €*
de Buyer - Doppelter Messerschärfer TRIUM de Buyer - Doppelter Messerschärfer TRIUM
de Buyer - Doppelter Messerschärfer TRIUM
Für professionelles und präzises Schleifen und Schärfen von Kochmessern: leicht und ohne Kraftaufwand. Patentiertes Diamantscheiben-System entwickelt vom Messermeister Mark Henry. Grobkörniges Schleifen für stumpfe Messer und feines Schärfen für den Feinschliff. Maße: L 12 x  B 6,7 x  H 5,6 cm Einfach zu bedienen: Führen Sie die Klinge durch den Messerschärfer nach unten und zurück Führen Sie mit leichten Druck bei noch scharfen Klingen Führen Sie harten Druck zum Nachschärfen stumpfer Messer Professionelle Ergebnisse auch ohne Schleifkenntnisse Patentiertes Diamantscheiben-System zweistufige Diamantscheiben 15-20° schärfen bis zur Perfektion Entwickelt vom Messermeister - Ingenieur Mark Henry

59,00 €*
de Buyer - FIBRE KARBON 1 - Chefmesser 22 cm de Buyer - FIBRE KARBON 1 - Chefmesser 22 cm
de Buyer - FIBRE KARBON 1 - Chefmesser 22 cm
de Buyer - FIBRE KARBON 1 - Chefmesser 22 cm - Traditionelles Kochmesser, ideal zum Schneiden von Kräutern und Gemüse oder zum Tranchieren von Fisch und Fleisch. Robust und langlebig. Ergonomischer Griff aus Carbonfaser Klingenlänge: 22 cm Länge: 36,5 cm Edelstahl X50CrMoV15 aus einem Stück = robust und widerstandsfähig Ergonomischer Griff aus Carbonfaser: leicht und stark Made in France de Buyer entwickelte die Messer-Kollektion für Chefköche mit höchsten Ansprüchen in Sachen Qualität, Zuverlässigkeit und Design. Der robuste und ergonomische Hightech-Griff aus mehreren pressgeformten Carbonfaserschichten sorgt für bequemes und effizientes Schneiden. Die Klingen sind gemäß westlichen Ansprüchen extrem hart und besitzen die perfekte Schärfe traditioneller japanischer Messer: Sie verkörpern die perfekte Verbindung der beiden Welten, die als Referenz in der Messerherstellung gelten.  de Buyer Messer-Serien Dai Sensei - Handgeschmiedetes Meistermesser aus in Japan Fibre Karbon 1 - Hightech Profi-Messer entwickelt für Chefköche Fibre Karbon 2 - Hightech Profi-Messer aus Edelstahl & Carbonfaserpolymer - sehr Preiswert

236,50 €*
de Buyer - FIBRE KARBON 1 - Japanisches Chefmesser 24 cm de Buyer - FIBRE KARBON 1 - Japanisches Chefmesser 24 cm
de Buyer - FIBRE KARBON 1 - Japanisches Chefmesser 24 cm
de Buyer - FIBRE KARBON 1 - Japanisches Messer 24 cm - Dank seiner avantgardistischen Klinge mit Kullenschliff nach japanischem Vorbild wird mit diesem Messer die Reibung erheblich reduziert: Das ideale Multifunktionsmesser für jeden Bedarf. Klingenlänge: 24 cm Länge 35,5 mit Kullenschliff Edelstahl X50CrMoV15 aus einem Stück = robust und widerstandsfähig Ergonomischer Griff aus Carbonfaser: leicht und stark Made in France de Buyer entwickelte die Messer-Kollektion für Chefköche mit höchsten Ansprüchen in Sachen Qualität, Zuverlässigkeit und Design. Der robuste und ergonomische Hightech-Griff aus mehreren pressgeformten Carbonfaserschichten sorgt für bequemes und effizientes Schneiden. Die Klingen sind gemäß westlichen Ansprüchen extrem hart und besitzen die perfekte Schärfe traditioneller japanischer Messer: Sie verkörpern die perfekte Verbindung der beiden Welten, die als Referenz in der Messerherstellung gelten.  de Buyer Messer-Serien Dai Sensei - Handgeschmiedetes Meistermesser aus in Japan Fibre Karbon 1 - Hightech Profi-Messer entwickelt für Chefköche Fibre Karbon 2 - Hightech Profi-Messer aus Edelstahl & Carbonfaserpolymer - sehr Preiswert

238,50 €*
de Buyer - FIBRE KARBON 1 - Japanisches Messer 26 cm de Buyer - FIBRE KARBON 1 - Japanisches Messer 26 cm
de Buyer - FIBRE KARBON 1 - Japanisches Messer 26 cm
de Buyer - FIBRE KARBON 1 - Japanisches Messer 26 cm - Kombination aus französischem Chefmesser zum Vorbereiten von Fleisch oder Gemüse mit der unvergleichbaren Schärfe japanischer Klingen zum zerlegen von Fisch. Klingenlänge: 26 cm Länge: 41,5 cm einseitig abgeschrägte Schneide Edelstahl X50CrMoV15 aus einem Stück = robust und widerstandsfähig Ergonomischer Griff aus Carbonfaser: leicht und stark Made in France De Buyer hat die Carbonfaser-Kollektion FIBRE KARBON 1 geschaffen, um die anspruchsvollsten Küchenchefs mit hochwertigen, zuverlässigen und originellen Produkten zufriedenzustellen. Der stabile und ausgewogene High-Tech-Griff wurde mit mehreren Carbonfaserschichten unter Druck geformt und bringt Komfort und Effizienz. Die Klingen sind entsprechend der Tradition des Westens extrem hart, und entsprechend der japanischen Tradition von hervorragender Schärfe; eine perfekte Begegnung zwischen den beiden Welten, die führend bei Messern sind.  de Buyer Messer-Serien Fibre Karbon 1 - Hightech Profi-Messer entwickelt für Chefköche Fibre Karbon 2 - Hightech Profi-Messer aus Edelstahl & Carbonfaserpolymer - sehr Preiswert

357,00 €*
de Buyer - FIBRE KARBON 1 - Santoku 19 cm de Buyer - FIBRE KARBON 1 - Santoku 19 cm
de Buyer - FIBRE KARBON 1 - Santoku 19 cm
de Buyer - FIBRE KARBON 1 - Santoku 19 cm - Das ideale Multifunktionsmesser mit Kullenschliff für jeden Bedarf. Der japanische Begriff „Santoku“ (San = drei, Toku = Tugenden), der diesem Messer seinen Namen gibt, deutet auf seine guten Eigenschaften beim Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse hin. Robust und langlebig. Ergonomischer Griff aus Carbonfaser Klingenlänge: 19 cm Länge: 33,5 cm mit Kullenschliff Edelstahl X50CrMoV15 aus einem Stück = robust und widerstandsfähig Ergonomischer Griff aus Carbonfaser: leicht und stark Made in France de Buyer entwickelte die Messer-Kollektion für Chefköche mit höchsten Ansprüchen in Sachen Qualität, Zuverlässigkeit und Design. Der robuste und ergonomische Hightech-Griff aus mehreren pressgeformten Carbonfaserschichten sorgt für bequemes und effizientes Schneiden. Die Klingen sind gemäß westlichen Ansprüchen extrem hart und besitzen die perfekte Schärfe traditioneller japanischer Messer: Sie verkörpern die perfekte Verbindung der beiden Welten, die als Referenz in der Messerherstellung gelten.  de Buyer Messer-Serien Dai Sensei - Handgeschmiedetes Meistermesser aus in Japan Fibre Karbon 1 - Hightech Profi-Messer entwickelt für Chefköche Fibre Karbon 2 - Hightech Profi-Messer aus Edelstahl & Carbonfaserpolymer - sehr Preiswert

210,00 €*
de Buyer - FIBRE KARBON 1 - Schälmesser 11 cm de Buyer - FIBRE KARBON 1 - Schälmesser 11 cm
de Buyer - FIBRE KARBON 1 - Schälmesser 11 cm
de Buyer - FIBRE KARBON 1 - Schälmesser 11 cm -  Zum Schälen, Schneiden und Putzen von Gemüse und Obst. Robust und langlebig. Ergonomischer Griff aus Carbonfaser Klingenlänge: 11 cm Länge: 23 cm Edelstahl X50CrMoV15 aus einem Stück = robust und widerstandsfähig Ergonomischer Griff aus Carbonfaser: leicht und stark Made in France de Buyer entwickelte die Messer-Kollektion für Chefköche mit höchsten Ansprüchen in Sachen Qualität, Zuverlässigkeit und Design. Der robuste und ergonomische Hightech-Griff aus mehreren pressgeformten Carbonfaserschichten sorgt für bequemes und effizientes Schneiden. Die Klingen sind gemäß westlichen Ansprüchen extrem hart und besitzen die perfekte Schärfe traditioneller japanischer Messer: Sie verkörpern die perfekte Verbindung der beiden Welten, die als Referenz in der Messerherstellung gelten.  de Buyer Messer-Serien Dai Sensei - Handgeschmiedetes Meistermesser aus in Japan Fibre Karbon 1 - Hightech Profi-Messer entwickelt für Chefköche Fibre Karbon 2 - Hightech Profi-Messer aus Edelstahl & Carbonfaserpolymer - sehr Preiswert

145,00 €*
de Buyer - FIBRE KARBON 1 - Serviermesser 18 cm de Buyer - FIBRE KARBON 1 - Serviermesser 18 cm
de Buyer - FIBRE KARBON 1 - Serviermesser 18 cm
de Buyer - FIBRE KARBON 1 - Serviermesser 18 cm -  Allzweckmesser zum Schneiden kleiner Stücke, zum perfekten runter schneiden von Braten und zum Schälen. Robust und langlebig. Ergonomischer Griff aus Carbonfaser Klingenlänge: 18 cm Länge: 30 cm Edelstahl X50CrMoV15 aus einem Stück = robust und widerstandsfähig Ergonomischer Griff aus Carbonfaser: leicht und stark Made in France de Buyer entwickelte die Messer-Kollektion für Chefköche mit höchsten Ansprüchen in Sachen Qualität, Zuverlässigkeit und Design. Der robuste und ergonomische Hightech-Griff aus mehreren pressgeformten Carbonfaserschichten sorgt für bequemes und effizientes Schneiden. Die Klingen sind gemäß westlichen Ansprüchen extrem hart und besitzen die perfekte Schärfe traditioneller japanischer Messer: Sie verkörpern die perfekte Verbindung der beiden Welten, die als Referenz in der Messerherstellung gelten.  de Buyer Messer-Serien Dai Sensei - Handgeschmiedetes Meistermesser aus in Japan Fibre Karbon 1 - Hightech Profi-Messer entwickelt für Chefköche Fibre Karbon 2 - Hightech Profi-Messer aus Edelstahl & Carbonfaserpolymer - sehr Preiswert

166,50 €*
de Buyer - FK2 - Asiatisches Chefmesser 15 cm de Buyer - FK2 - Asiatisches Chefmesser 15 cm
de Buyer - FK2 - Asiatisches Chefmesser 15 cm
de Buyer - FK2 - Asiatisches Chefmesser 15 cm - Mit Avantgarde-Kullenschliff - Sehr gut geeignet zum Schneiden und Putzen von Kohl, Gemüse und Kräutern. Es ist sehr leicht - auch Ideal für junge Köche und kleine Hände.Robust und langlebig. Zum perfekten Auswuchten mit einem Gegengewicht System. Klingenlänge: 15 cm mit Kullenschliff Material für höchste Ansprüche: Klinge aus deutschem Stahl X50Cr- MoV15 (1.4116). Hart für dauerhaft perfekten Schnitt. Feine Klingenform: feinere Abschrägung als bei herkömmlichen Klingen, für effizienteren Schnitt. Stabil und dauerhaft: Dicker Beschlag und stabiler Erl aus einem Stück mit widerstandsfähigem Griff aus Carbonfaser-Verbundkunststoff Dynamik des Griffs: Ergonomischer Griff mit rutschfester Handhabung System zur Balancekorrektur: um das für Sie passende Gleichgewicht zwischen Klinge und Griff herzustellen, hinten aufschrauben und Gegengewichtsscheiben entnehmen. Made in France de Buyer - Fibre Karbon 2 sind sehr preiswerte Hightech Profi-Messer aus Edelstahl & Carbonfaserpolymer. Sie sind sehr langlebig und funktional. Die Klinge ist aus deutchem Edelstahl X50CrMoV15 hergestellt. Der Griff ist aus Carbonfaser-Polymer.  de Buyer Messer-Serien Dai Sensei - Handgeschmiedetes Meistermesser aus in Japan Fibre Karbon 1 - Hightech Profi-Messer entwickelt für Chefköche Fibre Karbon 2 - Hightech Profi-Messer aus Edelstahl & Carbonfaserpolymer - sehr Preiswert

64,00 €*
de Buyer - FK2 - Asiatisches Chefmesser 17 cm de Buyer - FK2 - Asiatisches Chefmesser 17 cm
de Buyer - FK2 - Asiatisches Chefmesser 17 cm
de Buyer - FK2 - Asiatisches Chefmesser 17 cm - Mit Avantgarde-Kullenschliff - Sehr gut geeignet zum Schneiden und Putzen von Kohl, Gemüse und Kräutern. Es ist sehr leicht - auch Ideal für junge Köche und kleine Hände.Robust und langlebig. Zum perfekten Auswuchten mit einem Gegengewicht System. Klingenlänge: 17 cm Länge: 30 cm mit Kullenschliff Material für höchste Ansprüche: Klinge aus deutschem Stahl X50Cr- MoV15 (1.4116). Hart für dauerhaft perfekten Schnitt. Feine Klingenform: feinere Abschrägung als bei herkömmlichen Klingen, für effizienteren Schnitt. Stabil und dauerhaft: Dicker Beschlag und stabiler Erl aus einem Stück mit widerstandsfähigem Griff aus Carbonfaser-Verbundkunststoff Dynamik des Griffs: Ergonomischer Griff mit rutschfester Handhabung System zur Balancekorrektur: um das für Sie passende Gleichgewicht zwischen Klinge und Griff herzustellen, hinten aufschrauben und Gegengewichtsscheiben entnehmen. Made in France de Buyer - Fibre Karbon 2 sind sehr preiswerte Hightech Profi-Messer aus Edelstahl & Carbonfaserpolymer. Sie sind sehr langlebig und funktional. Die Klinge ist aus deutchem Edelstahl X50CrMoV15 hergestellt. Der Griff ist aus Carbonfaser-Polymer.  de Buyer Messer-Serien Dai Sensei - Handgeschmiedetes Meistermesser aus in Japan Fibre Karbon 1 - Hightech Profi-Messer entwickelt für Chefköche Fibre Karbon 2 - Hightech Profi-Messer aus Edelstahl & Carbonfaserpolymer - sehr Preiswert

78,00 €*
de Buyer - FK2 - Ausbeinmesser 13 cm de Buyer - FK2 - Ausbeinmesser 13 cm
de Buyer - FK2 - Ausbeinmesser 13 cm
de Buyer - FK2 - Ausbeinmesser 13 cm - Speziell zum Herausschneiden von Knochen aus rohem Fleisch. Robust und langlebig. Zum perfekten Auswuchten mit einem Gegengewicht System. Klingenlänge: 13 cm Länge: 27,8 cm Material für höchste Ansprüche: Klinge aus deutschem Stahl X50Cr- MoV15 (1.4116). Hart für dauerhaft perfekten Schnitt. Feine Klingenform: feinere Abschrägung als bei herkömmlichen Klingen, für effizienteren Schnitt. Stabil und dauerhaft: Dicker Beschlag und stabiler Erl aus einem Stück mit widerstandsfähigem Griff aus Carbonfaser-Verbundkunststoff Dynamik des Griffs: Ergonomischer Griff mit rutschfester Handhabung System zur Balancekorrektur: um das für Sie passende Gleichgewicht zwischen Klinge und Griff herzustellen, hinten aufschrauben und Gegengewichtsscheiben entnehmen. Made in France de Buyer - Fibre Karbon 2 sind sehr preiswerte Hightech Profi-Messer aus Edelstahl & Carbonfaserpolymer. Sie sind sehr langlebig und funktional. Die Klinge ist aus deutchem Edelstahl X50CrMoV15 hergestellt. Der Griff ist aus Carbonfaser-Polymer.  de Buyer Messer-Serien Dai Sensei - Handgeschmiedetes Meistermesser aus in Japan Fibre Karbon 1 - Hightech Profi-Messer entwickelt für Chefköche Fibre Karbon 2 - Hightech Profi-Messer aus Edelstahl & Carbonfaserpolymer - sehr Preiswert

60,50 €*
de Buyer - FK2 - Brotmesser 26 cm de Buyer - FK2 - Brotmesser 26 cm
de Buyer - FK2 - Brotmesser 26 cm
de Buyer - FK2 - Brotmesser 26 cm - Mit Wellenschliff für längere Schnittfestigkeit und glatteren Schnitt. Ideal für alle Arten von Brot - auch für Hartwurst o. z.B. Orangen geeignet. Robust und langlebig. Zum perfekten Auswuchten mit einem Gegengewicht System. Klingenlänge: 26 cm - Wellenschliff Länge: 40,5 cm Material für höchste Ansprüche: Klinge aus deutschem Stahl X50Cr- MoV15 (1.4116). Hart für dauerhaft perfekten Schnitt. Feine Klingenform: feinere Abschrägung als bei herkömmlichen Klingen, für effizienteren Schnitt. Stabil und dauerhaft: Dicker Beschlag und stabiler Erl aus einem Stück mit widerstandsfähigem Griff aus Carbonfaser-Verbundkunststoff Dynamik des Griffs: Ergonomischer Griff mit rutschfester Handhabung System zur Balancekorrektur: um das für Sie passende Gleichgewicht zwischen Klinge und Griff herzustellen, hinten aufschrauben und Gegengewichtsscheiben entnehmen. Made in France de Buyer - Fibre Karbon 2 sind sehr preiswerte Hightech Profi-Messer aus Edelstahl & Carbonfaserpolymer. Sie sind sehr langlebig und funktional. Die Klinge ist aus deutchem Edelstahl X50CrMoV15 hergestellt. Der Griff ist aus Carbonfaser-Polymer.  de Buyer Messer-Serien Dai Sensei - Handgeschmiedetes Meistermesser aus in Japan Fibre Karbon 1 - Hightech Profi-Messer entwickelt für Chefköche Fibre Karbon 2 - Hightech Profi-Messer aus Edelstahl & Carbonfaserpolymer - sehr Preiswert

78,00 €*
de Buyer - FK2 - Filetmesser 16 cm de Buyer - FK2 - Filetmesser 16 cm
de Buyer - FK2 - Filetmesser 16 cm
de Buyer - FK2 - Filetmesser 16 cm - Dieses Messer ist optimal für das Schneiden von schönen Filets aus Fisch, Fleisch und Obst. Die Klinge ist recht lang, eher schmal und gibt nach, um flexibel schneiden zu können. Die Klinge bietet dem Schneidgut besonders wenig Widerstand. Robust und langlebig. Zum perfekten Auswuchten mit einem Gegengewicht System. Klingenlänge: 16 cm Länge: 28,5 cm Material für höchste Ansprüche: Klinge aus deutschem Stahl X50Cr- MoV15 (1.4116). Hart für dauerhaft perfekten Schnitt. Feine Klingenform: feinere Abschrägung als bei herkömmlichen Klingen, für effizienteren Schnitt. Stabil und dauerhaft: Dicker Beschlag und stabiler Erl aus einem Stück mit widerstandsfähigem Griff aus Carbonfaser-Verbundkunststoff Dynamik des Griffs: Ergonomischer Griff mit rutschfester Handhabung System zur Balancekorrektur: um das für Sie passende Gleichgewicht zwischen Klinge und Griff herzustellen, hinten aufschrauben und Gegengewichtsscheiben entnehmen. Made in France de Buyer - Fibre Karbon 2 sind sehr preiswerte Hightech Profi-Messer aus Edelstahl & Carbonfaserpolymer. Sie sind sehr langlebig und funktional. Die Klinge ist aus deutchem Edelstahl X50CrMoV15 hergestellt. Der Griff ist aus Carbonfaser-Polymer.  de Buyer Messer-Serien Dai Sensei - Handgeschmiedetes Meistermesser aus in Japan Fibre Karbon 1 - Hightech Profi-Messer entwickelt für Chefköche Fibre Karbon 2 - Hightech Profi-Messer aus Edelstahl & Carbonfaserpolymer - sehr Preiswert

62,50 €*
de Buyer - FK2 - Französisches Chefmesser 21 cm de Buyer - FK2 - Französisches Chefmesser 21 cm
de Buyer - FK2 - Französisches Chefmesser 21 cm
de Buyer - FK2 - Französisches Chefmesser 21 cm - Traditionelles kleines, handliches Kochmesser, ideal zum Schneiden von Kräutern und Gemüse oder zum Tranchieren von Fisch und Fleisch. Robust und langlebig. Zum perfekten Auswuchten mit einem Gegengewicht System. Klingenlänge: 21 cm Länge: 36 cm Material für höchste Ansprüche: Klinge aus deutschem Stahl X50Cr- MoV15 (1.4116). Hart für dauerhaft perfekten Schnitt. Feine Klingenform: feinere Abschrägung als bei herkömmlichen Klingen, für effizienteren Schnitt. Stabil und dauerhaft: Dicker Beschlag und stabiler Erl aus einem Stück mit widerstandsfähigem Griff aus Carbonfaser-Verbundkunststoff Dynamik des Griffs: Ergonomischer Griff mit rutschfester Handhabung System zur Balancekorrektur: um das für Sie passende Gleichgewicht zwischen Klinge und Griff herzustellen, hinten aufschrauben und Gegengewichtsscheiben entnehmen. Made in France de Buyer - Fibre Karbon 2 sind sehr preiswerte Hightech Profi-Messer aus Edelstahl & Carbonfaserpolymer. Sie sind sehr langlebig und funktional. Die Klinge ist aus deutchem Edelstahl X50CrMoV15 hergestellt. Der Griff ist aus Carbonfaser-Polymer.  de Buyer Messer-Serien Dai Sensei - Handgeschmiedetes Meistermesser aus in Japan Fibre Karbon 1 - Hightech Profi-Messer entwickelt für Chefköche Fibre Karbon 2 - Hightech Profi-Messer aus Edelstahl & Carbonfaserpolymer - sehr Preiswert

78,00 €*
de Buyer - FK2 - Santoku Kochmesser 17 cm de Buyer - FK2 - Santoku Kochmesser 17 cm
de Buyer - FK2 - Santoku Kochmesser 17 cm
de Buyer - FK2 - Santoku Kochmesser 17 cm - Das ideale Multifunktionsmesser mit Kullenschliff für jeden Bedarf. Der japanische Begriff „Santoku“ (San = drei, Toku = Tugenden), der diesem Messer seinen Namen gibt, deutet auf seine guten Eigenschaften beim Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse hin. Robust und langlebig. Zum perfekten Auswuchten mit einem Gegengewicht System. Klingenlänge: 17 cm Länge: 32,4 mit Kullenschliff Material für höchste Ansprüche: Klinge aus deutschem Stahl X50Cr- MoV15 (1.4116). Hart für dauerhaft perfekten Schnitt. Feine Klingenform: feinere Abschrägung als bei herkömmlichen Klingen, für effizienteren Schnitt. Stabil und dauerhaft: Dicker Beschlag und stabiler Erl aus einem Stück mit widerstandsfähigem Griff aus Carbonfaser-Verbundkunststoff Dynamik des Griffs: Ergonomischer Griff mit rutschfester Handhabung System zur Balancekorrektur: um das für Sie passende Gleichgewicht zwischen Klinge und Griff herzustellen, hinten aufschrauben und Gegengewichtsscheiben entnehmen. Made in France de Buyer - Fibre Karbon 2 sind sehr preiswerte Hightech Profi-Messer aus Edelstahl & Carbonfaserpolymer. Sie sind sehr langlebig und funktional. Die Klinge ist aus deutchem Edelstahl X50CrMoV15 hergestellt. Der Griff ist aus Carbonfaser-Polymer.  de Buyer Messer-Serien Dai Sensei - Handgeschmiedetes Meistermesser aus in Japan Fibre Karbon 1 - Hightech Profi-Messer entwickelt für Chefköche Fibre Karbon 2 - Hightech Profi-Messer aus Edelstahl & Carbonfaserpolymer - sehr Preiswert

76,50 €*
de Buyer - FK2 - Schälmesser 9 cm de Buyer - FK2 - Schälmesser 9 cm
de Buyer - FK2 - Schälmesser 9 cm
de Buyer - FK2 - Schälmesser 9 cm - Universalmesser - Ideal zum Schälen, Schneiden, Ausschneiden von Auswüchsen oder Keimen - sowie zum Spicken von Fleisch geeignet. Robust und langlebig. Zum perfekten Auswuchten mit einem Gegengewicht System. Klingenlänge: 9 cm Länge: 21,7 cm Material für höchste Ansprüche: Klinge aus deutschem Stahl X50Cr- MoV15 (1.4116). Hart für dauerhaft perfekten Schnitt. Feine Klingenform: feinere Abschrägung als bei herkömmlichen Klingen, für effizienteren Schnitt. Stabil und dauerhaft: Dicker Beschlag und stabiler Erl aus einem Stück mit widerstandsfähigem Griff aus Carbonfaser-Verbundkunststoff Dynamik des Griffs: Ergonomischer Griff mit rutschfester Handhabung System zur Balancekorrektur: um das für Sie passende Gleichgewicht zwischen Klinge und Griff herzustellen, hinten aufschrauben und Gegengewichtsscheiben entnehmen. Made in France de Buyer - Fibre Karbon 2 sind sehr preiswerte Hightech Profi-Messer aus Edelstahl & Carbonfaserpolymer. Sie sind sehr langlebig und funktional. Die Klinge ist aus deutchem Edelstahl X50CrMoV15 hergestellt. Der Griff ist aus Carbonfaser-Polymer.  de Buyer Messer-Serien Dai Sensei - Handgeschmiedetes Meistermesser aus in Japan Fibre Karbon 1 - Hightech Profi-Messer entwickelt für Chefköche Fibre Karbon 2 - Hightech Profi-Messer aus Edelstahl & Carbonfaserpolymer - sehr Preiswert

41,50 €*
de Buyer - FK2 - Serviermesser 14 cm de Buyer - FK2 - Serviermesser 14 cm
de Buyer - FK2 - Serviermesser 14 cm
de Buyer - FK2 - Serviermesser 14 cm - Multifunktionsmesser - leichter und vielfältiger einsetzbar als ein großes Kochmesser. Robust und langlebig. Zum perfekten Auswuchten mit einem Gegengewicht System. Klingenlänge: 14 cm Material für höchste Ansprüche: Klinge aus deutschem Stahl X50Cr- MoV15 (1.4116). Hart für dauerhaft perfekten Schnitt. Feine Klingenform: feinere Abschrägung als bei herkömmlichen Klingen, für effizienteren Schnitt. Stabil und dauerhaft: Dicker Beschlag und stabiler Erl aus einem Stück mit widerstandsfähigem Griff aus Carbonfaser-Verbundkunststoff Dynamik des Griffs: Ergonomischer Griff mit rutschfester Handhabung System zur Balancekorrektur: um das für Sie passende Gleichgewicht zwischen Klinge und Griff herzustellen, hinten aufschrauben und Gegengewichtsscheiben entnehmen. Made in France de Buyer - Fibre Karbon 2 sind sehr preiswerte Hightech Profi-Messer aus Edelstahl & Carbonfaserpolymer. Sie sind sehr langlebig und funktional. Die Klinge ist aus deutchem Edelstahl X50CrMoV15 hergestellt. Der Griff ist aus Carbonfaser-Polymer.  de Buyer Messer-Serien Dai Sensei - Handgeschmiedetes Meistermesser aus in Japan Fibre Karbon 1 - Hightech Profi-Messer entwickelt für Chefköche Fibre Karbon 2 - Hightech Profi-Messer aus Edelstahl & Carbonfaserpolymer - sehr Preiswert

52,00 €*
de Buyer - FK2 - Tranchiermesser 21 cm de Buyer - FK2 - Tranchiermesser 21 cm
de Buyer - FK2 - Tranchiermesser 21 cm
de Buyer - FK2 - Tranchiermesser 21 cm - Besonders konzipiert für das Tranchieren von Braten, Schinken usw. in feine Scheiben. Die Klinge bietet dem Schneidgut besonders wenig Widerstand. Auch zum Schneiden von Kuchen geeignet. Robust und langlebig. Zum perfekten Auswuchten mit einem Gegengewicht System. Klingenlänge: 21 cm Länge: 35,8 Material für höchste Ansprüche: Klinge aus deutschem Stahl X50Cr- MoV15 (1.4116). Hart für dauerhaft perfekten Schnitt. Feine Klingenform: feinere Abschrägung als bei herkömmlichen Klingen, für effizienteren Schnitt. Stabil und dauerhaft: Dicker Beschlag und stabiler Erl aus einem Stück mit widerstandsfähigem Griff aus Carbonfaser-Verbundkunststoff Dynamik des Griffs: Ergonomischer Griff mit rutschfester Handhabung System zur Balancekorrektur: um das für Sie passende Gleichgewicht zwischen Klinge und Griff herzustellen, hinten aufschrauben und Gegengewichtsscheiben entnehmen. Made in France de Buyer - Fibre Karbon 2 sind sehr preiswerte Hightech Profi-Messer aus Edelstahl & Carbonfaserpolymer. Sie sind sehr langlebig und funktional. Die Klinge ist aus deutchem Edelstahl X50CrMoV15 hergestellt. Der Griff ist aus Carbonfaser-Polymer.  de Buyer Messer-Serien Dai Sensei - Handgeschmiedetes Meistermesser aus in Japan Fibre Karbon 1 - Hightech Profi-Messer entwickelt für Chefköche Fibre Karbon 2 - Hightech Profi-Messer aus Edelstahl & Carbonfaserpolymer - sehr Preiswert

67,00 €*
de Buyer - FK2 - Tranchiermesser 26 cm de Buyer - FK2 - Tranchiermesser 26 cm
de Buyer - FK2 - Tranchiermesser 26 cm
de Buyer - FK2 - Tranchiermesser 26 cm - Besonders konzipiert für das Tranchieren von Braten, Schinken usw. in feine Scheiben. Die Klinge bietet dem Schneidgut besonders wenig Widerstand. Auch zum Schneiden von Kuchen geeignet. Robust und langlebig. Zum perfekten Auswuchten mit einem Gegengewicht System. Klingenlänge: 26 cm Länge: 40,6 cm Material für höchste Ansprüche: Klinge aus deutschem Stahl X50Cr- MoV15 (1.4116). Hart für dauerhaft perfekten Schnitt. Feine Klingenform: feinere Abschrägung als bei herkömmlichen Klingen, für effizienteren Schnitt. Stabil und dauerhaft: Dicker Beschlag und stabiler Erl aus einem Stück mit widerstandsfähigem Griff aus Carbonfaser-Verbundkunststoff Dynamik des Griffs: Ergonomischer Griff mit rutschfester Handhabung System zur Balancekorrektur: um das für Sie passende Gleichgewicht zwischen Klinge und Griff herzustellen, hinten aufschrauben und Gegengewichtsscheiben entnehmen. Made in France

78,00 €*
de Buyer - GRAVITY - Schneidehilfe de Buyer - GRAVITY - Schneidehilfe
de Buyer - GRAVITY - Schneidehilfe
de Buyer - GRAVITY - Schneidehilfe - Helfer zum Schneiden von langen und dünnen Gemüsen. Schnell, mühelos, abfallfrei und sicher. Passt auf alle Gleiter der de Buyer Mandolinen, ausgenommen Kobra und Komi. Besteht aus einem Rohrschieber und einem Stempel. Passt auf alle Gleiter der de Buyer Mandolinen - ausgenommen Kobra und Komi Material: Edelstahl/Kunststoff Maße: L 19 x B 12 x H 11 cm De Buyer aus Frankreich, der Profi Lieferant von Kochgeschirr an die Köche in aller Welt. Gegründet 1830 fertigt de Buyer in der 6. Generation hochwertiges Kochgeschirr mit hohem Anteil an Handarbeit, das in Qualität und Gebrauchswert höchste Ansprüche erfüllt. Entscheidend für de Buyer sind nicht Showeffekte, sondern die Kombination von perfektem Gebrauchsnutzen, ästhetischem Design und bester Qualität. Um das zu erreichen, gehören gutes Kochen und ein enger Erfahrungsaustausch mit den besten Köchen der Welt zum Pflichtprogramm der Entwicklungsabteilung von de Buyer. Das Wissen um die praktischen Ansprüche an Kochgeschirr in der professionellen Küche und die Erfahrung mit dem Material und der Verarbeitung in der Fertigung ist es, was Profi- und Hobbyköche auf der ganzen Welt an Produkten von de Buyer so schätzen. de Buyer ist Partner folgender Kochschulen: Academie Culinaire de France New York - USA Academie Internationale de Gastronomie Moscow Ecole de Cuisine Alain Ducasse Ecole Bellouet Paris - France Ecole Technique Hoteliere TSUJI - France Institut Paul Bocuse Valrhona - Japan

20,50 €*
de Buyer - Julienne Klingen für VANTAGE - 2 mm de Buyer - Julienne Klingen für VANTAGE - 2 mm
de Buyer - Julienne Klingen für VANTAGE - 2 mm
de Buyer -  Julienne Klingen Julienne Klingen in 4 Größen passend für Mandoline Vantage. (2,4,7 und 10 mm) Die Mandoline VANTAGE ermöglicht Schneiden von Obst und Gemüse in Scheiben und Sticks. Die Mandoline VANTAGE - komplett aus Edelstahl - schneidet auch weiches, feuchtes oder dickhäutiges Gemüse und Obst wie Tomaten, Zitrusfrüchte, Kiwis etc. Sehr einfache Einstellung der Schnitthöhe (1-10 mm). V-förmige Klinge: zum präzisen und einfachen Schneiden aller Früchte- und Gemüsearten, selbst sehr weicher Made in France De Buyer aus Frankreich, der Profi Lieferant von Kochgeschirr an die Köche in aller Welt. Gegründet 1830 fertigt de Buyer in der 6. Generation hochwertiges Kochgeschirr mit hohem Anteil an Handarbeit, das in Qualität und Gebrauchswert höchste Ansprüche erfüllt. Entscheidend für de Buyer sind nicht Showeffekte, sondern die Kombination von perfektem Gebrauchsnutzen, ästhetischem Design und bester Qualität. Um das zu erreichen, gehören gutes Kochen und ein enger Erfahrungsaustausch mit den besten Köchen der Welt zum Pflichtprogramm der Entwicklungsabteilung von de Buyer. Das Wissen um die praktischen Ansprüche an Kochgeschirr in der professionellen Küche und die Erfahrung mit dem Material und der Verarbeitung in der Fertigung ist es, was Profi- und Hobbyköche auf der ganzen Welt an Produkten von de Buyer so schätzen. de Buyer ist Partner folgender Kochschulen: Academie Culinaire de France New York - USA Academie Internationale de Gastronomie Moscow Ecole de Cuisine Alain Ducasse Ecole Bellouet Paris - France Ecole Technique Hoteliere TSUJI - France Institut Paul Bocuse Valrhona - Japan

27,00 €*
de Buyer - Klinge glatt für La Mandoline 2000.05
de Buyer - Klinge glatt für La Mandoline 2000.05
de Buyer - Klinge glatt für La Mandoline 2000.05 - Original de Buyer Ersatzteil. Passt nur für La Mandoline 2005.05 Klinge glatt - Länge: 14 cm - Passt nur für La Mandoline 2000.05 De Buyer aus Frankreich, der Profi Lieferant von Kochgeschirr an die Köche in aller Welt. Gegründet 1830 fertigt de Buyer in der 6. Generation hochwertiges Kochgeschirr mit hohem Anteil an Handarbeit, das in Qualität und Gebrauchswert höchste Ansprüche erfüllt. Entscheidend für de Buyer sind nicht Showeffekte, sondern die Kombination von perfektem Gebrauchsnutzen, ästhetischem Design und bester Qualität. Um das zu erreichen, gehören gutes Kochen und ein enger Erfahrungsaustausch mit den besten Köchen der Welt zum Pflichtprogramm der Entwicklungsabteilung von de Buyer. Das Wissen um die praktischen Ansprüche an Kochgeschirr in der professionellen Küche und die Erfahrung mit dem Material und der Verarbeitung in der Fertigung ist es, was Profi- und Hobbyköche auf der ganzen Welt an Produkten von de Buyer so schätzen. de Buyer ist Partner folgender Kochschulen: Academie Culinaire de France New York - USA Academie Internationale de Gastronomie Moscow Ecole de Cuisine Alain Ducasse Ecole Bellouet Paris - France Ecole Technique Hoteliere TSUJI - France Institut Paul Bocuse Valrhona - Japan

18,50 €*
de Buyer - La Mandoline REVOLUTION - Julienne Klingen 10 mm de Buyer - La Mandoline REVOLUTION - Julienne Klingen 10 mm
de Buyer - La Mandoline REVOLUTION - Julienne Klingen 10 mm
de Buyer - La Mandoline REVOLUTION 2012.01 und 2012.41  - Julienne Klingen 2-10 mm Geeignet für La Mandoline REVOLUTION 2012.01 und 2012.41 De Buyer aus Frankreich, der Profi Lieferant von Kochgeschirr an die Köche in aller Welt. Gegründet 1830 fertigt de Buyer in der 6. Generation hochwertiges Kochgeschirr mit hohem Anteil an Handarbeit, das in Qualität und Gebrauchswert höchste Ansprüche erfüllt. Entscheidend für de Buyer sind nicht Showeffekte, sondern die Kombination von perfektem Gebrauchsnutzen, ästhetischem Design und bester Qualität. Um das zu erreichen, gehören gutes Kochen und ein enger Erfahrungsaustausch mit den besten Köchen der Welt zum Pflichtprogramm der Entwicklungsabteilung von de Buyer. Das Wissen um die praktischen Ansprüche an Kochgeschirr in der professionellen Küche und die Erfahrung mit dem Material und der Verarbeitung in der Fertigung ist es, was Profi- und Hobbyköche auf der ganzen Welt an Produkten von de Buyer so schätzen. de Buyer ist Partner folgender Kochschulen: Academie Culinaire de France New York - USA Academie Internationale de Gastronomie Moscow Ecole de Cuisine Alain Ducasse Ecole Bellouet Paris - France Ecole Technique Hoteliere TSUJI - France Institut Paul Bocuse Valrhona - Japan

21,50 €*
de Buyer - La Mandoline REVOLUTION - Julienne Klingen 2 mm de Buyer - La Mandoline REVOLUTION - Julienne Klingen 2 mm
de Buyer - La Mandoline REVOLUTION - Julienne Klingen 2 mm
de Buyer - La Mandoline REVOLUTION 2012.01 und 2012.41  - Julienne Klingen 2-10 mm Geeignet für La Mandoline REVOLUTION 2012.01 und 2012.41 De Buyer aus Frankreich, der Profi Lieferant von Kochgeschirr an die Köche in aller Welt. Gegründet 1830 fertigt de Buyer in der 6. Generation hochwertiges Kochgeschirr mit hohem Anteil an Handarbeit, das in Qualität und Gebrauchswert höchste Ansprüche erfüllt. Entscheidend für de Buyer sind nicht Showeffekte, sondern die Kombination von perfektem Gebrauchsnutzen, ästhetischem Design und bester Qualität. Um das zu erreichen, gehören gutes Kochen und ein enger Erfahrungsaustausch mit den besten Köchen der Welt zum Pflichtprogramm der Entwicklungsabteilung von de Buyer. Das Wissen um die praktischen Ansprüche an Kochgeschirr in der professionellen Küche und die Erfahrung mit dem Material und der Verarbeitung in der Fertigung ist es, was Profi- und Hobbyköche auf der ganzen Welt an Produkten von de Buyer so schätzen. de Buyer ist Partner folgender Kochschulen: Academie Culinaire de France New York - USA Academie Internationale de Gastronomie Moscow Ecole de Cuisine Alain Ducasse Ecole Bellouet Paris - France Ecole Technique Hoteliere TSUJI - France Institut Paul Bocuse Valrhona - Japan

21,50 €*
de Buyer - La Mandoline REVOLUTION - Julienne Klingen 3 mm de Buyer - La Mandoline REVOLUTION - Julienne Klingen 3 mm
de Buyer - La Mandoline REVOLUTION - Julienne Klingen 3 mm
de Buyer - La Mandoline REVOLUTION 2012.01 und 2012.41  - Julienne Klingen 2-10 mm Geeignet für La Mandoline REVOLUTION 2012.01 und 2012.41 De Buyer aus Frankreich, der Profi Lieferant von Kochgeschirr an die Köche in aller Welt. Gegründet 1830 fertigt de Buyer in der 6. Generation hochwertiges Kochgeschirr mit hohem Anteil an Handarbeit, das in Qualität und Gebrauchswert höchste Ansprüche erfüllt. Entscheidend für de Buyer sind nicht Showeffekte, sondern die Kombination von perfektem Gebrauchsnutzen, ästhetischem Design und bester Qualität. Um das zu erreichen, gehören gutes Kochen und ein enger Erfahrungsaustausch mit den besten Köchen der Welt zum Pflichtprogramm der Entwicklungsabteilung von de Buyer. Das Wissen um die praktischen Ansprüche an Kochgeschirr in der professionellen Küche und die Erfahrung mit dem Material und der Verarbeitung in der Fertigung ist es, was Profi- und Hobbyköche auf der ganzen Welt an Produkten von de Buyer so schätzen. de Buyer ist Partner folgender Kochschulen: Academie Culinaire de France New York - USA Academie Internationale de Gastronomie Moscow Ecole de Cuisine Alain Ducasse Ecole Bellouet Paris - France Ecole Technique Hoteliere TSUJI - France Institut Paul Bocuse Valrhona - Japan

21,50 €*