de Buyer - Backblech Edelstahl - Perforiert mit Kanten - Mikroperforiertes, rechteckiges Blech mit schrägen Rändern, aus Edelstahl. Ideal zum Backen von Mini-Gebäck oder kleinen Lebensmitteln, zum Backen von Kuchen, Galettes, Quiches, Wiener Gebäck...Der beste Verbündete für Ihre Silikonmatte. Auch mit Backblechen und Silikonformen zu verwenden. Ideal für die Verwendung im Umluftofen.
Optimale Mikroperforation mit einem Durchmesser von 3 mm: hervorragende Zirkulation der heißen oder kalten Luft für ein gleichmäßiges Garen. Perfekte Wärmeverbreitung und -übertragung. Dickes, leichtes und stabiles Blech, nicht verformbar.
Nicht mit flüssigen oder halbflüssigen Zubereitungen verwenden. Nicht leer erhitzen. Nicht überhitzen.
- Material: Edelstahl
- Perforierung: 3 mm
- Größe: 40 x 30 cm
- Profiqualität
- Für Backofen (max. 220 ° C)
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