de Buyer - Moul'flex Pro - mini Pyramide
de Buyer - Moul'flex Pro - mini Pyramide - Formen Ø 6,5 cm, ideal für die Herstellung von Mousse, Desserts, gebäck, Schokolade, Dekorationen, usw. - Geeignet für heiße und kalte Speisen.
- In 2 Größen:
60 x 40 cm für 35 Gebäcke 5,7 cl
55,5 x 32,5 cm - GN 1/1 für 28 Gebäcke 5,7 cl
- Material: schwarzes Platin Silikon - absorbiert die Wärme für eine bessere Wärmeverteilung
- Glatte Oberfläche: Antihaft
- Garantiert frei von Peroxid - schwere Qualität
- Professionelle Formate: 400 x 600 mm oder GN 1/1
- Für die Tiefkühltruhe und den Ofen bei -40 bis + 300 °C
- Die Optimierung der Anzahl der Formen auf jedem Boden.
- R'System® patentiertes System: Perforationen zwischen den verschiedenen Formen - Verbesserung der Zirkulation von Wärme und Kälte, für eine perfekt regelmäßige und gleichmäßiges Bräune und besserer Geschmack durch gleichmäßige Karamelisierung.
- Pflege: Handwäsche empfohlen. Spülmaschinenfest.