de Buyer - Moul'flex Pro - Mini-Törtchen - ideal für Mini-Törtchen (tartlets) und verschiedenen Mini-Quiches - Geeignet für heiße und kalte Speisen.
In 2 Größen:
60 x 40 cm für 60 Gebäcke 0,95 cl - Ø 4,1 cm
55,5 x 32,5 cm - GN 1/1 für 40 Gebäcke 1,95 cl - Ø 5 cm
Material: schwarzes Platin Silikon - absorbiert die Wärme für eine bessere Wärmeverteilung
Glatte Oberfläche: Antihaft
Garantiert frei von Peroxid - schwere Qualität
Professionelle Formate: 400 x 600 mm oder GN 1/1
Für die Tiefkühltruhe und den Ofen bei -40 bis + 300 °C
Die Optimierung der Anzahl der Formen auf jedem Boden.
R'System® patentiertes System: Perforationen zwischen den verschiedenen Formen - Verbesserung der Zirkulation von Wärme und Kälte, für eine perfekt regelmäßige und gleichmäßiges Bräune und besserer Geschmack durch gleichmäßige Karamelisierung.