de Buyer - French Collection - Mineral B - Blinis Pfanne 12 cm


de Buyer - French Collection - Mineral B - Blinis Pfanne 12 cm

Artikel-Nr.: 5670.12
ab 35,00

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de Buyer - French Collection - Blinis Pfanne 12 cm - B Element


de Buyer - French Collection - Blinis Pfanne 12 cm - B Element - Perfekt zum Zubereiten von Blinis oder Pfannkuchen.

Die Pfannen haben einen langen Griff aus Gussedelstahl in Form des Eiffelturms. Das ist eine Hommage an Paris und die Marke "Made in France" - Ein Blickfang in jeder guten Küche.

Für Bräunen und Grillen von Lebensmitteln ist die de Buyer Eisenpfanne ein Muss. Sobald die Eisenpfanne Temperaturen über 140 °C erreicht, versiegelt diese das Essen auf der Oberfläche, da der natürliche Saft des Lebensmittels karamellisiert (die Maillard Reaktion). Die sich bildende Kruste hält Feuchtigkeit davon ab, zu verdampfen. Das Essen wird somit braun und knusprig auf der Oberfläche und bleibt zart und saftig in der Mitte. Perfekt zum Braten von Fleisch und Kartoffeln und zur Zubereitung von knusprigen Crêpes und leckeren Omelettes!

Eisen und Gusseisenpfannen sind nicht für Rührei geeignet. Setzeier und Omletts bitte nur in einer gut eingebrannten Pfanne zubereiten.

  • Beachten Sie, dass die de Buyer Eisenpfanne vor der ersten Benutzung eingebrannt wird (siehe unten: Einbrennen, Fragen & Tipps)

Eine Pfanne aus Stahlblech muss eingebraten werden. Im Laufe des Gebrauchs färbt sie sich schwarz. Je mehr eine Pfanne gebraucht wurde, umso besser ist der Kochvorgang; je schwärzer sie ist, umso weniger haftet sie. Geschirrspüler und Reinigungsprodukte dürfen nicht eingesetzt werden.

  • Eisenpfanne mit biologischem BIENENWACHSFERTIGUNG - Umweltfreundlich - Wiederverwertbar
  • NATÜRLICHER SCHUTZ ANTI-OXIDATION - FÖRDERT DAS EINBRENNEN - VERBESSERT DEN HAFTSCHUTZ
  • Vernieteter Griff aus Edelstahl
  • 2,5 bis 3 mm stark
  • Für alle Kochplatten geeignet
  • Zum Anbraten Grillen Bräunen
  • GARANTIERT PFAO- und PTFE-frei

Weitere Produktinformationen

Einbrennen, Fragen & Tipps Herunterladen
Länge mit Griff 23,5 cm
Höhe 2 cm
Gewicht 0,5 kg
Grifftiefe 12 cm
Bodendurchmesser 9,5 cm

Zubehör

Produkt Hinweis Status Preis
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