de Buyer - Gastro - La Patisserie

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de Buyer - La Patisserie Gastro


Professionelle, hochwertigste Spritzbeutel, Fondanttrichter, Backmatten, Backrahmen, Tüllen uvm. von de Buyer. Diese Artikel werden von Profi- & Sterneköchen in der ganzen Welt geschätzt.


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de Buyer - Backblech mit geraden Kanten - Höhe 2 cm

Artikel-Nr.: 5320

de Buyer - Backblech mit geraden Kanten - Höhe 2 cm - Profiqualität - eignet sich gut für Konditoreiprodukte - verschiedene Größen

ab 26,00 *

de Buyer - Backblech mit schrägen Kanten - Höhe 1 cm

Artikel-Nr.: 5363

de Buyer - Backblech mit schrägen Kanten - Höhe 1 cm - Profiqualität - eignet sich gut für Konditoreiprodukte - verschiedene Größen

ab 14,90 *

de Buyer - Edelstahl-Backblech mit schrägen Kanten - H 1 cm

Artikel-Nr.: 3321

de Buyer - Edelstahl-Backblech mit schrägen Kanten - Höhe 1 cm - Profiqualität - High-End-Spiegelpolitur - verschiedene Größen

ab 24,00 *

de Buyer - Edelstahl-Backblech - gerade Kanten

Artikel-Nr.: 3320

de Buyer - Edelstahl-Backblech mit geraden Kanten - Profiqualität - High-End-Spiegelpolitur - verschiedene Größen

ab 39,95 *

de Buyer - Backblech Aluminium - gerade Kanten - Höhe 2 cm

Artikel-Nr.: 7362.60

de Buyer - Backblech Aluminium - gerade Kanten - Höhe 2 cm - 60 x 40 cm Profiqualität - für die Übertragung von Kälte in Eisschränken

54,95 *

de Buyer - Backblech Aluminium - schräge Kanten - Höhe 1 cm

Artikel-Nr.: 7360

de Buyer - Backblech Aluminium - schräge Kanten - Höhe 1 cm - Profiqualität - für die Übertragung von Kälte in Eisschränken

ab 17,95 *

de Buyer - Backblech Aluminium - Perforiert ohne Kanten

Artikel-Nr.: 7368

de Buyer - Backblech Aluminium - Perforiert ohne Kanten - Profiqualität - für die Übertragung von Kälte in Eisschränken

ab 16,00 *

de Buyer - Antihaft-Backblech - schräge Kanten - H 1 cm

Artikel-Nr.: 8161

de Buyer - Antihaft-Backblech - schräge Kanten - H 1 cm - Geeignet zum Backen von Wiener Gebäck, Kuchen, Galettes, Biscuits ...

ab 16,50 *

de Buyer - Antihaft Silikonbackmatte

Artikel-Nr.: 4931

de Buyer - Antihaft Silikonbackmatte - vollständig mit Silikon beschichtet - Hält für ca. 1000 Durchgänge

ab 33,50 *

de Buyer - Gelochte Silikon-Backmatte "AIRMAT"

Artikel-Nr.: 4938

de Buyer - Gelochte Silikon-Backmatte "AIRMAT" - Belüftung der Matte für gleichmässiges Kochen und knusprige Teigböden

ab 23,50 *

de Buyer - Antihaft-Backpapier ungebleicht

Artikel-Nr.: 4359

de Buyer - Antihaft-Backpapier ungebleicht - 100 % Natur - mit Silikonbeschichtung - 250 Blatt

ab 25,95 *

de Buyer - Backgitter aus Edelstahl

Artikel-Nr.: 3330

de Buyer - Backgitter aus Edelstahl - in 3 Größen - Es ist sehr widerstandsfähig und verformt sich nicht.

ab 16,50 *

de Buyer - Kwik Pro Fondanttrichter aus Edelstahl - 1,5 L

Artikel-Nr.: 3354.12

de Buyer - Kwik Pro Automatischer Fondanttrichter aus Edelstahl - 1,5 L mit Stand - mit 3 Auslaufmaßen - komplett Edelstahl

152,00 *

de Buyer - Kwik Pro Fondanttrichter aus Edelstahl - 1,9 L

Artikel-Nr.: 3354.02

de Buyer - Kwik Pro Automatischer Fondanttrichter aus Edelstahl - 1,9 L mit Stand - mit 3 Auslaufmaßen - komplett Edelstahl

172,00 *

de Buyer - Kwik MAX Fondanttrichter aus Edelstahl - 3,3 L

Artikel-Nr.: 3354.52

de Buyer - Kwik MAX Automatischer Fondanttrichter aus Edelstahl - 3,3 L mit Stand - Ideal für dicke Präparate, wie Mousses, Marmelade..

182,50 *

de Buyer - Doppelwandige Bain-Marie aus Edelstahl

Artikel-Nr.: 3437.16N

de Buyer - Doppelwandige Bain-Marie aus Edelstahl - Zum Schmelzen von Schokolade und zum Warmhalten von Soßen

53,50 *
Produktdatenblatt

de Buyer - Set mit 4 Edelstahl Messbechern

Artikel-Nr.: 4827.02

de Buyer - Set mit 4 Edelstahl Messbechern - 60 - 80 - 125 - 250 ml - Zur genauen Messung von geringen Mengen Milch, Zucker, Mehl, Öl...

12,00 *

de Buyer - Set mit 4 Edelstahl Messlöffeln

Artikel-Nr.: 4827.01

de Buyer - Set mit 4 Edelstahl Messlöffeln - 1 - 1,5 - 5 - 15 ml - Zur genauen Messung von geringen Mengen Milch, Zucker, Mehl, Öl...

8,00 *

de Buyer - Mehlsieb aus Edelstahl

Artikel-Nr.: 4605.21

de Buyer - Mehlsieb aus Edelstahl - Mehlsieb mit 4 austauschbaren Siebeinsätzen - Perforierung 3, 2, 1 & 0,5 mm

33,50 *

de Buyer - Stand für Spitzsieb oder Trichter

Artikel-Nr.: 3354.01

de Buyer - Stand für Spitzsieb oder Trichter - Rutschfest aus Edelstahl in Profi-Qualität - Höhe 15 cm

25,50 *

de Buyer - Küchenspitzsieb "Chineser" - Perforierung 1,5 mm

Artikel-Nr.: 3350

de Buyer - Küchenspitzsieb "Chineser" - Perforierung 1,5 mm - In verschiedenen Größen

ab 13,50 *

de Buyer - Küchenspitzsieb "Chineser" - Perforierung 0,8 mm

Artikel-Nr.: 3351

de Buyer - Küchenspitzsieb "Chineser" - Perforierung 0,8 mm - In verschiedenen Größen

ab 51,50 *

de Buyer - Küchenspitzsieb "Chineser" - Perforierung 0,4 mm

Artikel-Nr.: 3352.20

de Buyer - Küchenspitzsieb "Chineser" - Perforierung 0,4 mm - Mikro-Perforationen

ab 75,00 *

de Buyer - Stößel für Küchenspitzsieb

Artikel-Nr.: 3350.90

de Buyer - Stößel für Küchenspitzsieb - Buchenholz - Länge  25 cm - Angepasst an die konische Form des Spitzsiebes

20,00 *

de Buyer - Konische Schüssel

Artikel-Nr.: 3250

de Buyer - Konische Edelstahlschüssel  - In 8 Größen - Mit offenem gerolltem Rand: für die Handhabung ohne Verletzungsgefahr

ab 13,90 *

de Buyer - Runde Schüssel mit Silikonboden

Artikel-Nr.: 3373

de Buyer - Runde Edelstahlschüssel mit Silikonboden - In 4 Größen mit Skalierung und abgerundeten Kanten

ab 25,50 *

de Buyer - Tortenring - Höhe 2 cm - Edelstahl

Artikel-Nr.: 3091

de Buyer - Tortenring - Höhe 2 cm mit Rand - Edelstahl - Von Ø 6 cm bis Ø 32 cm - Profiqualität für die Herstellung von Torten.

ab 4,00 *

de Buyer - Tortenring gelocht - Höhe 2 cm - Edelstahl

Artikel-Nr.: 3093

de Buyer - Tortenring gelocht - Höhe 2 cm - Edelstahl - Von Ø 6 cm bis Ø 28 cm - Profiqualität für die Herstellung von Torten.

ab 9,00 *

de Buyer - Tortenring gelocht - Höhe 2 cm - Valrhona

Artikel-Nr.: 3099

de Buyer - Tortenring gelocht - Höhe 2 cm - Valrhona - Von Ø 5,5 cm bis Ø 28,5 cm - ideal für Torten, Törtchen, Kuchen und Quiches

ab 10,50 *

de Buyer - quadratischer Tortenring gelocht - H 2 cm

Artikel-Nr.: 3099.19

de Buyer - quadratischer Tortenring gelocht - H 2 cm - Valrhona - Von Ø 7 cm bis Ø 20 cm - ideal für Torten und quadratische Desserts

ab 12,50 *

de Buyer - Herzform - Höhe 4 cm - Edelstahl

Artikel-Nr.: 3077

de Buyer - Herzform - Höhe 4 cm - Edelstahl - Von Ø 6 cm bis Ø 24 cm - Perfekt für Speiseeis, Desserts, Torten uvm.

ab 12,50 *

de Buyer - Dehnbarer runder Riesenrahmen - Höhe 4,5 cm

Artikel-Nr.: 3040.01

de Buyer - Dehnbarer runder Riesenrahmen - Höhe 4,5 cm - Edelstahl - Dehnbar von Ø 18 cm bis Ø 36 cm

25,00 *

de Buyer - Lochtortenring - C.RENOU - 6 Teile

Artikel-Nr.: 3099.86

de Buyer - Edelstahl-Lochtortenring - C.RENOU - 6 Portionen, Höhe 2 cm - Valrhona - originelle Formen für einzigartige Kreationen

61,00 *

de Buyer - Lochtortenring - C.RENOU - 4 Teile

Artikel-Nr.: 3099.84

de Buyer - Edelstahl-Lochtortenring - C.RENOU - 4 Portionen, Höhe 2 cm - Valrhona - originelle Formen für einzigartige Kreationen

49,50 *

de Buyer - Lochtortenring - C.RENOU - 6 Teile dreieckig

Artikel-Nr.: 3099.96

de Buyer - Edelstahl-Lochtortenring - C.RENOU - 6 Portionen dreieckig, Höhe 2 cm - Valrhona - originelle Formen für einzigartige Kreationen

36,50 *

de Buyer - Lochtortenring - C.RENOU - 4 Teile dreieckig

Artikel-Nr.: 3099.94

de Buyer - Edelstahl-Lochtortenring - C.RENOU - 4 Portionen dreieckig, Höhe 2 cm - Valrhona - originelle Formen für einzigartige Kreationen

30,50 *

de Buyer - Herzform - Höhe 2 cm - Valrhona

Artikel-Nr.: 3099.50

de Buyer - Herzform - Höhe 2 cm - Edelstahl Valrhona- Von Ø 8 cm bis Ø 22 cm - Perfekt für Speiseeis, Desserts, Torten uvm.

ab 12,00 *

de Buyer - Pyramidenform - Edelstahl

Artikel-Nr.: 3023

de Buyer - Pyramidenform - Edelstahl - Speiseform - Ideal für die Herstellung von Desserts, Eis, Reis, Schokolade oder Karamell...

ab 13,50 *

de Buyer - Patisserie-Rahmen - Ausziehbar - H 5 cm

Artikel-Nr.: 3014

de Buyer - Patisserie-Rahmen - Ausziehbar - H 5 cm - Von 16 cm bis 84 cm - ideal für Torten und Desserts

ab 31,50 *

de Buyer - Tortenring gelocht - HEXAGONAL - Valrhona

Artikel-Nr.: 3099.60

de Buyer - Tortenring - Ideal für Torten, Törtchen, Kuchen und Quiches, in Kooperation mit der Valrhona Ecole du Grand Chocolat entwickelt.

ab 12,00 *

de Buyer - Dehnbarer runder Riesenrahmen - Höhe 3 cm

Artikel-Nr.: 3040.03

de Buyer - Dehnbarer runder Riesenrahmen - Höhe 3 cm - Edelstahl - Dehnbar von Ø 18 cm bis Ø 36 cm

24,50 *

de Buyer - Dehnbarer Eckiger Riesenrahmen

Artikel-Nr.: 3013

de Buyer - Dehnbarer Riesenrahmen - Edelstahl - Verschiedene Größen zur Auswahl.  Einstellung Größe dank Befestigungskerben.

ab 29,50 *

de Buyer - Professionelles Edelstahl Passiergerät

Artikel-Nr.: 2007.00N

de Buyer - Professionelles Edelstahl Passiergerät - Perfekt für die Zubereitung von Pürees, Soßen, Suppen, Fischsuppen ...

279,00 *

de Buyer - Patisserie-Rahmen - Ausziehbar - H 7,5 cm

Artikel-Nr.: 3014.21

de Buyer - Patisserie-Rahmen - Ausziehbar - H 7,5 cm - Erweiterbare quadratische oder rechteckige Rahmen - ideal für Torten und Desserts

de Buyer - Girolle für Käse und Schokolade

Artikel-Nr.: 0404.66

de Buyer - Girolle für Käse und Schokolade - Im Handumdrehen lassen sich leichte und appetitliche Dekorationen fertigen.

78,00 *

de Buyer - Bonbon Dragierkessel

Artikel-Nr.: 3500.00

de Buyer - Bonbon Dragierkessel - eignet sich für das Dragieren und das Überziehen von Trockenfrüchten mit Schokolade, Marzipan...

665,00 *

de Buyer - Edelstahl Marinier Schale

Artikel-Nr.: 3283

de Buyer - Edelstahl Marinier-Schale  - In 2 Größen - Kann als Marinierplatte und dann als Servierplatte verwendet werden. Schlagfest.

ab 30,90 *

de Buyer - Gelochte geriffelte Tortenringe - Höhe 3 cm

Artikel-Nr.: 3030

de Buyer - Gelochte geriffelte Tortenringe - Höhe 3 cm - Von Ø 20 cm bis Ø 32 cm - ideal für Torten, Törtchen, Kuchen und Quiches

ab 15,90 *

de Buyer - quadratisch gelochter geriffelter Tortenring

Artikel-Nr.: 3031.23

de Buyer - quadratisch gelochter geriffelte Tortenring - 23 cm x 23 cm - ideal für Torten, Törtchen, Kuchen und Quiches

17,90 *

de Buyer - rechteckig gelochter geriffelter Tortenring

Artikel-Nr.: 3032.35

de Buyer - rechteckig gelochter geriffelter Tortenring - 23 cm x 23 cm - ideal für Torten, Törtchen, Kuchen und Quiches

17,90 *

de Buyer - Mehlsieb aus Edelstahl - Perforierung 0,8 mm

Artikel-Nr.: 4604

de Buyer - Mehlsieb aus Edelstahl - Perforierung 0,8 mm - Mehlsieb in  3 Größen - für eine feine und gleichmäßige Körnung

ab 15,00 *

de Buyer - Bain-Marie aus Edelstahl mit Stiel - ohne Deckel

Artikel-Nr.: 3111

de Buyer - Bain-Marie aus Edelstahl mit Stiel - ohne Deckel - zum Erwärmen von Schokolade, Soßen usw. in einen Wasserbehälter

ab 30,00 *

de Buyer - Lebensmittelbehälter mit 2 Griffen - ohne Deckel

Artikel-Nr.: 3390

de Buyer - Lebensmittelbehälter mit 2 Griffen - ohne Deckel - zur sicheren Lagerung von Nahrungsmitteln o. als Wasserbad

ab 47,50 *
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