Gesundes Braten und Kochen im praktischen Set! Eisenpfanne 24 cm + 28 cm Mineral B Element Für das Bräunen und Grillen von Lebensmitteln ist die de Buyer Eisenpfanne ein Muss. Sobald die Eisenpfanne Temperaturen über 140 °C erreicht, versiegelt diese das Essen auf der Oberfläche, da der natürliche Saft des Lebensmittels karamellisiert (die Maillard Reaktion). Die sich bildende Kruste hält Feuchtigkeit davon ab, zu verdampfen. Das Essen wird somit braun und knusprig auf der Oberfläche und bleibt zart und saftig in der Mitte. Perfekt zum Braten von Fleisch und Kartoffeln und zur Zubereitung von knusprigen Crêpes und leckeren Omelettes! Eisen- und Gusseisenpfannen sind nicht für Rührei geeignet. Setzeier und Omletts bitte nur in einer gut eingebrannten Pfanne zubereiten. Beachten Sie, dass die de Buyer Eisenpfanne vor der ersten Benutzung eingebrannt wird (siehe unten: Einbrennen, Fragen & Tipps) Ø 28 cm  (Ø Boden = 20,5 cm)  H= 4,2  cm  Länge mit Griff =50 cm V= 1,77 Liter - 2,15 kg Ø 24 cm  (Ø Boden = 17,5 cm)  H= 3,5  cm  Länge mit Griff =44 cm V= 1,27 Liter - 1,39 kg EISENPFANNE mit biologischer Bienenwachsfertigung (nicht korrosionsanfällig) Umweltfreundlich - Wiederverwertbar NATÜRLICHER ANTI-OXIDATIONSSCHUTZ FÖRDERT DAS EINBRENNEN und VERBESSERT DEN HAFTSCHUTZ Für alle Kochplatten geeignet Zum Anbraten, Grillen und Bräunen GARANTIERT PFAO- und PTFE-frei 99% reines Eisen 2 bis 3 mm dick Genieteter Stahlgriff Auf diese Pfanne passt nur der Universal Deckel für Pfannen 3460 Auf allen Herdarten einsetzbar - inkl Induktion Alle Infos zu den Pfannen von de Buyer finden sie unter dem Reiter Datenblätter.    

de Buyer - Kupfer Kochgeschirr Set - Prima Matera - Das Set besteht aus: Gemüsetopf 28 cm, Bratpfanne 28 cm, Stielkasserole 18 cm, Sauteuse 24 cm de Buyer Kupfer Gemüsetopf ist Ideal für Suppen und Eintöpfe. Zum langsamen Garen von Speisen über große Zeiträume, wo eine gleichmäßige Temperaturwichtig ist. Oder einfach nur der Nudelkochtopf. Ø 28 cm  H= 15 cm  V= 8,0 Liter - 6242.28 de Buyer - Kupfer Stielkasserole - Inocuivre Prima Matera - Spezialtopf aus der französischen Küche. Mit Stielgriff erleichtern Sie das Handling beim Kochen.  Empfindliche Saucen und Cremes lassen sich darin gleichmäßig erhitzen und auf konstanter Temperatur halten. Ø 18 cm  (Ø Boden = 14,5 cm)  H= 10 cm - V= 2,5 Liter - 6206.18 de Buyer - Kupfer Sauteuse 24 cm gerade - Prima Matera - Inocuivre - Sautieren (schwingend rösten) Diese Kunst erfährt ihre Vollendung in dieser Stielkasserole. Optimal geeignet zum Sautieren von Fleisch und Gemüse. Durch Sautieren erreicht man eine Glasierung des Bratgutes. Ø 24 cm  (Ø Boden = 21 cm)  H= 7,5 cm - V= 3 Liter - 6230.24 de Buyer - Kupfer Pfanne 28 cm - Prima Matera - Inocuivre Induction - Diese Pfanne ist ideal zum Braten, Anbraten und Flambieren. Ø 28 cm  (Ø Boden = 19 cm)  H= 4 cm - 6224.28 Auf allen Herdarten einsetzbar - inkl. Induktion Wandstärke 2 mm - 90 % Kupfer, 10 % Edelstahl elegantes, modernes Design Griffe sind Kaltmetallgriffe (keine Wärmeleitung) und aus 18/10 Edelstahl. ferromagnetischer Boden sorgt für die Tauglichkeit auf Induktion Innenfläche: spezielle Politurtechnik veredelt - hitzebeständig bis 400° C Mit der Entwicklung der Prima Matera Serie ist de Buyer der sehr große Wurf gelungen. De Buyer hat das geschafft, wovon viele Hersteller träumen. Es wurde möglich, den sehr schnellen Wärmeleiter Kupfer mit Edelstahl zu verbinden und darüber hinaus die Produkte induktionsfähig zu machen. Der Korpus wird dominiert von einer gut 2 mm starken Kupferschicht. Innen gekleidet sind die Töpfe, Pfannen und Kasserollen mit hochwertigem 18/10 Edelstahl. Die Kupferschicht sorgt für die herrauragende Wärmeleitfähigkeit (kein Material - außer Gold und Silber) leitet die Wärme schneller. Die Edelstahlschicht im Inneren ist abriebfest und kratzsicher. Der Boden ist speziell für Induktionsherde gefertigt. Durch einen eingefügten Eisenkern sind die Produkte induktionsfähig. Ansonsten ist dieses Kochgeschirr auch auf allen anderen Herdarten einsetzbar. Zur Pflege empfehlen wir die Pâte à Polir. Das perfekte Pflegemittel für Kupfer. Wenn Sie die Kupferpatina nicht mögen, reinigen Sie Ihre Töpfe und Pfannen am besten mit diesem Mittel. Wenn Sie sich heute für die Inocuivre Serie von de Buyer entscheiden, entscheiden Sie sich für eines der effizientesten Kochgeschirre, die zur Zeit erhältlich sind. De Buyer aus Frankreich, der Profi Lieferant von Kochgeschirr an die Köche in aller Welt. Gegründet 1830 fertigt de Buyer in der 6. Generation hochwertiges Kochgeschirr mit hohem Anteil an Handarbeit, das in Qualität und Gebrauchswert höchste Ansprüche erfüllt. Entscheidend für de Buyer sind nicht Showeffekte, sondern die Kombination von perfektem Gebrauchsnutzen, ästhetischem Design und bester Qualität. Um das zu erreichen, gehören gutes Kochen und ein enger Erfahrungsaustausch mit den besten Köchen der Welt zum Pflichtprogramm der Entwicklungsabteilung von de Buyer. Das Wissen um die praktischen Ansprüche an Kochgeschirr in der professionellen Küche und die Erfahrung mit dem Material und der Verarbeitung in der Fertigung ist es, was Profi- und Hobbyköche auf der ganzen Welt an Produkten von de Buyer so schätzen. de Buyer ist Partner folgender Kochschulen: Academie Culinaire de France New York - USA Academie Internationale de Gastronomie Moscow Ecole de Cuisine Alain Ducasse Ecole Bellouet Paris - France Ecole Technique Hoteliere TSUJI - France Institut Paul Bocuse Valrhona - Japan

Liebe Kundinnen und liebe Kunden, es ist uns mal wieder gelungen für Sie aus tausenden hochwertigen Küchen- & Lifestyleartikeln, die besten herauszusuchen. Lassen Sie sich in unserem Culinaris Katalog Nr. 12 in die Welt der Küchenaccessoires entführen und nehmen Sie sich etwas Zeit zum Stöbern. Wir von Culinaris suchen immer nach dem besonderen Design, nach der besonderen Funktion oder nach der besonderen Form. Es gibt wieder viel zu entdecken, Produkte, mit denen Kochen wirklich richtig Spaß macht.

Der Culinaris Online-Shop Gutschein ist die passende Geschenkidee für Jeden. Egal wo der Beschenkte zu Hause ist, unseren Online-Shop kann er immer und überall besuchen.  Sie können sich einfach nicht für ein Geschenk entscheiden?! - Dann ist ein Culinaris Gutschein die perfekte Geschenkidee - schließlich weiß der Empfänger selbst am besten, was er sich wünscht.  Der Gutscheincode wird per Mail an die von Ihnen angegebene Adresse verschickt. Der Beschenkte kann sich anschließend in aller Ruhe seine Lieblingsprodukte aus dem umfassenden Culinaris-Sortiment auswählen. Der Gutscheincode muss im Bestellablauf (im Warenkorb) eingetragen werden. Der Gutscheinwert wird dann automatisch von der Bestellsumme abgezogen. Der Gutschein ist 36 Monate ab Kaufdatum gültig. Der Online-Shop-Gutschein ist nicht in den Geschäften von Culinaris einlösbar. Er kann nur in Produkte der Firma Culinaris Küchenaccessoires und nicht in Bargeld eingetauscht werden.  Sie erhalten den Gutscheincode nach Zahlungseingang.

de Buyer - Edelstahl Stielkasserole - ALCHIMY - Spezialtopf aus der französischen Küche. Der Stielgriff erleichtert das Handling beim Kochen. Empfindliche Saucen und Cremes lassen sich darin gleichmäßig erhitzen und auf konstanter Temperatur halten. Elegant in der Küche, auf dem Büffet und auf dem Tisch. Inhalt des Sets 1 Stielkasserole Ø 16 cm 1,5 L 1 Stielkasserole Ø 18 cm 2 L 1 Stielkasserole Ø 20 cm 2,5 L Auf allen Herdarten einsetzbar - inkl Induktion Ideale Kombination der Anforderungen der Chefköche mit den alltäglichen Bedürfnissen in der Küche 3-Lagen-Monoblock-Konstruktion sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung Materialstärke: 2,3 mm Mit Volumenskala Gebürstete Oberfläche Robust aus einem Stück: Kein aufgesetzter Boden Ergonomische, fest vernietete Griffe Spülmaschinenfest Made in France

de Buyer - Edelstahl Stielkasserole - ALCHIMY - Spezialtopf aus der französischen Küche. Der Stielgriff erleichtert das Handling beim Kochen. Empfindliche Saucen und Cremes lassen sich darin gleichmäßig erhitzen und auf konstanter Temperatur halten. Elegant in der Küche, auf dem Büffet und auf dem Tisch. Inhalt des Sets: 1 Stielkasserole Ø 16 cm - 1,5 L 1 Kochtopf Ø 20 cm - 2,5 L 1 Kochtopf Ø 24 cm - 5 L 3 Deckel aus rostfreiem Stahl Ø 16 / 20 / 24 cm Auf allen Herdarten einsetzbar - inkl Induktion Ideale Kombination der Anforderungen der Chefköche mit den alltäglichen Bedürfnissen in der Küche 3-Lagen-Monoblock-Konstruktion sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung Materialstärke: 2,3 mm Mit Volumenskala Gebürstete Oberfläche Robust aus einem Stück: Kein aufgesetzter Boden Ergonomische, fest vernietete Griffe Spülmaschinenfest Made in France

de Buyer - Edelstahl Stielkasserole - ALCHIMY - Spezialtopf aus der französischen Küche. Der Stielgriff erleichtert das Handling beim Kochen. Empfindliche Saucen und Cremes lassen sich darin gleichmäßig erhitzen und auf konstanter Temperatur halten. Elegant in der Küche, auf dem Büffet und auf dem Tisch. Inhalt des Sets: 1 Stielkasserole Ø 16 cm - 1,5 L 1 Stielkasserole Ø 20 cm - 2,5 L 1 Sauteuse Ø 16 cm - 1 L 1 Bratpfanne Ø 24 cm 1 Kochtopf Ø 24 cm - 5 L 3 Deckel aus Glas Ø 16 / 20 / 24 cm Auf allen Herdarten einsetzbar - inkl Induktion Ideale Kombination der Anforderungen der Chefköche mit den alltäglichen Bedürfnissen in der Küche 3-Lagen-Monoblock-Konstruktion sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung Materialstärke: 2,3 mm Mit Volumenskala Gebürstete Oberfläche Robust aus einem Stück: Kein aufgesetzter Boden Ergonomische, fest vernietete Griffe Spülmaschinenfest Made in France

3-teiliges Set ALCHIMY LOQY aus mehrschichtigem Edelstahl, mit abnehmbarem Griff. Kasserolle Ø 16 cm - (Ø Boden = 15 cm)  H= 8,8 cm - V= 1,5 Liter Kasserolle Ø 20 cm (Ø Boden = 18 cm)  H= 10,6 cm - V= 2,5 Liter Abnehmbarer Griff aus Gussedelstahl LOQY Kann mit dem abnehmbaren LOQY-Griff oder mit dem LOQY-Buchenholzgriffpaar verwendet werden. Benötigt wenig Platz: Die LOQY-Produkte können gestapelt werden. ALCHIMY LOQY-Töpfe sind ohne Griff oder abnehmbare Griffe backofen- und spülmaschinenfest. Das System ermöglicht es Ihnen, Ihr Kochgeschirr dank des abnehmbaren LOQY-Griffs in einen Stieltopf oder dank der beiden abnehmbaren LOQY-Griffe in einen Schmortopf zu verwandeln. Der LOQY-Griff ist weder backofen- noch spülmaschinenfest Auf allen Herdarten einsetzbar - inkl Induktion Ideale Kombination der Anforderungen der Chefköche mit den alltäglichen Bedürfnissen in der Küche 3-Lagen-Monoblock-Konstruktion sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung Materialstärke: 2,3 mm Mit Volumenskala Gebürstete Oberfläche Robust aus einem Stück: Kein aufgesetzter Boden Spülmaschinenfest Made in France  

7-teiliges Set ALCHIMY LOQY aus mehrschichtigem Edelstahl, mit abnehmbarem Griff. Kasserolle Ø 16 cm + Ø 16 cm Deckel  - (Ø Boden = 15 cm)  H= 8,8 cm - V= 1,5 Liter Kasserolle Ø 20 cm + Ø 20 cm Deckel  - (Ø Boden = 18 cm)  H= 10,6 cm - V= 2,5 Liter Kasserolle Ø 24 cm + Ø 24 cm Deckel  - (Ø Boden = 22 cm)  H= 12,5 cm - V= 7 Liter Abnehmbare Griffe aus Buchenholz LOQY Kann mit dem abnehmbaren LOQY-Griff oder mit dem LOQY-Buchenholzgriffpaar verwendet werden. Benötigt wenig Platz: Die LOQY-Produkte können gestapelt werden. ALCHIMY LOQY-Töpfe sind ohne Griff oder abnehmbare Griffe backofen- und spülmaschinenfest. Das System ermöglicht es Ihnen, Ihr Kochgeschirr dank des abnehmbaren LOQY-Griffs in einen Stieltopf oder dank der beiden abnehmbaren LOQY-Griffe in einen Schmortopf zu verwandeln. Der LOQY-Griff ist weder backofen- noch spülmaschinenfest Auf allen Herdarten einsetzbar - inkl Induktion Ideale Kombination der Anforderungen der Chefköche mit den alltäglichen Bedürfnissen in der Küche 3-Lagen-Monoblock-Konstruktion sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung Materialstärke: 2,3 mm Mit Volumenskala Gebürstete Oberfläche Robust aus einem Stück: Kein aufgesetzter Boden Spülmaschinenfest Made in France  

Sie können sich einfach nicht für ein Geschenk entscheiden?! - Dann ist ein Gutschein die perfekte Geschenkidee - schließlich weiß der Empfänger selbst am besten, was er sich wünscht. Sie können zwischen Gutscheinen ab einem Wert von 5 Euro wählen. Perfekt für Jeden, der nicht die Möglichkeit hat unseren Online-Shop zu besuchen oder der sich seine Lieblingsprodukte lieber vor Ort in einer der Culinaris Filialen, mit persönlicher Beratung, aussuchen möchte. Der Gutschein wird per Post an die von Ihnen angegebene Lieferadresse verschickt. Der Beschenkte kann anschließend diesen Gutschein in einer der Culinaris Filialen einlösen: Filiale Berlin Forum Steglitz - Schloßstraße 1 • 12163 Berlin • Tel: +49 (0)30 79786570 Filiale Leipziger Innenstadt - Grimmaische Str. 25 (Eingang Ritterstraße) • 04109 Leipzig • Tel.: 0341 9 61 59 47 Filiale nova - Merseburger Straße 17 (im Obergeschoß) • 06254 Günthersdorf • Tel.: 034638 3 93 74 Filiale Erfurter Altstadt - Futterstraße 7 (ggü. vom Kaisersaal) • 99084 Erfurt • Tel.: 0361 6 63 59 86 Der Gutschein ist 36 Monate ab Kaufdatum gültig. Er kann nur in Produkte der Firma Culinaris Küchenaccessoires und nicht in Bargeld eingetauscht werden. Der Filial-Geschenk-Gutschein ist nicht im Online-Shop von Culinaris einlösbar.

Sie können sich einfach nicht für ein Geschenk entscheiden?! - Dann ist ein Gutschein die perfekte Geschenkidee - schließlich weiß der Empfänger selbst am besten, was er sich wünscht. Sie können zwischen Gutscheinen ab einem Wert von 5 Euro wählen. Perfekt für Jeden, der nicht die Möglichkeit hat unseren Online-Shop zu besuchen oder der sich seine Lieblingsprodukte lieber vor Ort in einer der Culinaris Filialen, mit persönlicher Beratung, aussuchen möchte. Der Gutschein wird per Post an die von Ihnen angegebene Lieferadresse verschickt. Der Beschenkte kann anschließend diesen Gutschein in einer der Culinaris Filialen einlösen: Filiale Berlin Forum Steglitz - Schloßstraße 1 • 12163 Berlin • Tel: +49 (0)30 79786570 Filiale Leipziger Innenstadt - Grimmaische Str. 25 (Eingang Ritterstraße) • 04109 Leipzig • Tel.: 0341 9 61 59 47 Filiale nova - Merseburger Straße 17 (im Obergeschoß) • 06254 Günthersdorf • Tel.: 034638 3 93 74 Filiale Erfurter Altstadt - Futterstraße 7 (ggü. vom Kaisersaal) • 99084 Erfurt • Tel.: 0361 6 63 59 86 Der Gutschein ist 36 Monate ab Kaufdatum gültig. Er kann nur in Produkte der Firma Culinaris Küchenaccessoires und nicht in Bargeld eingetauscht werden. Der Filial-Geschenk-Gutschein ist nicht im Online-Shop von Culinaris einlösbar.

Sie können sich einfach nicht für ein Geschenk entscheiden?! - Dann ist ein Gutschein die perfekte Geschenkidee - schließlich weiß der Empfänger selbst am besten, was er sich wünscht. Sie können zwischen Gutscheinen ab einem Wert von 5 Euro wählen. Perfekt für Jeden, der nicht die Möglichkeit hat unseren Online-Shop zu besuchen oder der sich seine Lieblingsprodukte lieber vor Ort in einer der Culinaris Filialen, mit persönlicher Beratung, aussuchen möchte. Der Gutschein wird per Post an die von Ihnen angegebene Lieferadresse verschickt. Der Beschenkte kann anschließend diesen Gutschein in einer der Culinaris Filialen einlösen: Filiale Berlin Forum Steglitz - Schloßstraße 1 • 12163 Berlin • Tel: +49 (0)30 79786570 Filiale Leipziger Innenstadt - Grimmaische Str. 25 (Eingang Ritterstraße) • 04109 Leipzig • Tel.: 0341 9 61 59 47 Filiale nova - Merseburger Straße 17 (im Obergeschoß) • 06254 Günthersdorf • Tel.: 034638 3 93 74 Filiale Erfurter Altstadt - Futterstraße 7 (ggü. vom Kaisersaal) • 99084 Erfurt • Tel.: 0361 6 63 59 86 Der Gutschein ist 36 Monate ab Kaufdatum gültig. Er kann nur in Produkte der Firma Culinaris Küchenaccessoires und nicht in Bargeld eingetauscht werden. Der Filial-Geschenk-Gutschein ist nicht im Online-Shop von Culinaris einlösbar.