de Buyer - Edelstahl Kuchenform und Backtrennfolie 24 cm
de Buyer - Edelstahl Kuchenform und Antihaft-Backtrennfolie 24 cm - Perfekt für Käsekuchen, Brötchen oder Pasteten. Material: Edelstahl Ø 24 - H 6,5 cm Perforierte Backformen aus Edelstahl Robuster Edelstahl in Profiqualität. Für kaltem oder heißem Gebrauch. Perfekt gleichmäßiges Backen dank den Perforationen ø 2 mm. Abnehmbarer Boden für einfaches Entformen Bequeme Reinigung. Spülmaschinengeeignet. Made in France Form mit einer Antihaft-Backtrennfolie geliefert. Gemäß der Form zugeschnitten Backtrennfolie. 200 Mal wiederverwendbar. Temperaturbeständigkeit von -170 ° C bis + 260 ° C Abnehmbar : möglich entweder die Form allein oder mit der Backtrennfolie zu verwenden.
de Buyer - Edelstahl Tortenform und Backtrennfolie 35 cm
de Buyer - Edelstahl Tortenform und Backtrennfolie 35 x 10,5 cm - Perfekt für Obstkuchen oder Tarte. Material: Edelstahl L 35 x B 10,5 cm - H 3,5 cm Perforierte Backformen aus Edelstahl Robuster Edelstahl in Profiqualität. Für kaltem oder heißem Gebrauch. Perfekt gleichmäßiges Backen dank den Perforationen ø 2 mm. Abnehmbarer Boden für einfaches Entformen Bequeme Reinigung. Spülmaschinengeeignet. Made in France Form mit einer Antihaft-Backtrennfolie geliefert. Gemäß der Form zugeschnitten Backtrennfolie. 200 Mal wiederverwendbar. Temperaturbeständigkeit von -170 ° C bis + 260 ° C Abnehmbar : möglich entweder die Form allein oder mit der Backtrennfolie zu verwenden.
de Buyer - Edelstahl Tortenform und Backtrennfolie 28 cm
de Buyer - Geriffelte Edelstahl Tortenform und Backtrennfolie 28 cm - Perfekt für Obstkuchen oder Tarte. Material: Edelstahl Ø 28 - H 2,5 cm Perforierte Backformen aus Edelstahl Robuster Edelstahl in Profiqualität. Für kaltem oder heißem Gebrauch. Perfekt gleichmäßiges Backen dank den Perforationen ø 2 mm. Abnehmbarer Boden für einfaches Entformen Bequeme Reinigung. Spülmaschinengeeignet. Made in France Form mit einer Antihaft-Backtrennfolie geliefert. Gemäß der Form zugeschnitten Backtrennfolie. 200 Mal wiederverwendbar. Temperaturbeständigkeit von -170 ° C bis + 260 ° C Abnehmbar : möglich entweder die Form allein oder mit der Backtrennfolie zu verwenden.
de Buyer - Baguette Backblech
de Buyer - Baguette Backblech - antihaft - Ideal zum Backen von 2 Baguettes. Die doppelte Perforierung sorgt für gute Warmluftzirkulation. Backofenfest bis max. 220 ° C. L 37 cm x B 16,2 cm Material: beschichtetes Stahl schnelle und gleichmäßige Wäremeverteilung Für Backofen (max. 220 ° C). Nicht geeignet für die Mikrowelle. Verwenden Sie keine Metall oder scharfe Gegenstände in der Form. Normale Händewaschen (nicht scheuernden Schwamm). Nicht spülmaschinenfest.
de Buyer - quadratisch gelochter geriffelter Tortenring
de Buyer - Gelochte geriffelte Tortenringe - Höhe 3 cm - perforierter Tortenring - ideal für Torten, Törtchen, Kuchen und Quiches. Perforierte Tortenringe für eine einwandfreie Ausführung der Tortenböden, mit gleichmäßiger Erhitzung, für gebräunten, knusprigen Teig und schnelles Einfrieren. Die Löcher fördern den Luftkreislauf, für ein glattes, tadelloses Ergebnis. Material: Edelstahl 23 cm x 23 cm Profiqualität Für Backofen (max. 220 ° C).
de Buyer - rechteckig gelochter geriffelter Tortenring
de Buyer - Gelochte geriffelte Tortenringe - Höhe 3 cm - perforierter Tortenring - ideal für Torten, Törtchen, Kuchen und Quiches. Perforierte Tortenringe für eine einwandfreie Ausführung der Tortenböden, mit gleichmäßiger Erhitzung, für gebräunten, knusprigen Teig und schnelles Einfrieren. Die Löcher fördern den Luftkreislauf, für ein glattes, tadelloses Ergebnis. Material: Edelstahl 35 cm x 10 cm Profiqualität Für Backofen (max. 220 ° C).
de Buyer - Backfolie für 3214.28
Backfolie für perforierte Tortenform 3214.28 Nicht haftende Backunterlage, mehr als 200 Mal wiederverwendbar. Auf die Form zugeschnitten. Perfekt gleichmäßiges und optimales Garen dank der gleichmäßig perforierten Oberfläche (2-mm-Lochung). Leichtes Formen und Ausformen der Zubereitungen. Kein Ablösen der Ränder mit einem Schaber. von -170° bis +260°C.
de Buyer - Backtrennfolie 24 cm für 3213.24
de Buyer - Backtrennfolie 24 cm für 3213.24 - Perfekt für Käsekuchen, Brötchen oder Pasteten. Material: PTFE-beschichtete Glasfaser Nicht haftende Backunterlage, mehr als 200 Mal wiederverwendbar Dicke 0,13mm Auf die Form zugeschnitten Leichtes Formen und Ausformen der Zubereitungen Kein Ablösen der Ränder mit einem Schaber. Verwendung für gesalzene oder süße Zubereitungen, kalt oder warm: von -170° bis +260°C.
de Buyer - Gelochte Silikon-Backmatte "AIRMAT"
de Buyer - Antihaft Silikonbackmatte - Perfekt für das Backen von Brandteig, Brotteig und süßen Teigen. Ideal für Tiefkühlteige. Diese Matte lässt sich auch als Unterlage zum Kühlen und Tiefkühlen verwenden. Temperatur : von -55°C bis +280°C. Belüftung der Matte für gleichmässiges Kochen und knusprige Teigböden. Doppelseitig mit Silikon beschichtet: antihaft Das Einfetten ist nicht erforderlich. Material: Fiberglas, Silikon Temperatur: -55°C - 280 °C Größen: 40x30 cm, 60x40 cm, 52x32 cm GN 1/1 Profiqualität Für Backofen (max. 280 ° C).
de Buyer - Gelochte Silikon-Backmatte "AIRMAT" | 40 x 30 cm
Perforierte doppelseitige Silikonbackmatte AIRMAT für Brandteig Die AIRMAT Silikon-Backmatte ist ideal für Liebhaber von Brandteig. Mit dieser Backmatte von de Buyer, die auf Vorder- und Rückseite Markierungen aufweist, gelingen Ihnen perfekte Éclairs, Religieuses und Paris-Brest. Diese professionelle Backmatte für Brandteig ist mit Haushaltsöfen kompatibel und hat die Maße 40 x 30 cm. Vielseitig einsetzbar: Sie können Ihre Zubereitungen direkt auf der perforierten AIRMAT Silikonmatte einfrieren und anschließend direkt aus dem Gefrierschrank backen. Diese professionelle Backmatte hält Temperaturen von -76°C bis +260°C stand. Dank der Markierungen auf dieser speziellen Brandteig-Matte können Sie problemlos 12 cm lange Éclairs oder Brandteiggebäck in verschiedenen Durchmessern (3, 6 oder 8 cm) aufspritzen. So erhalten Sie gleichmäßige Backwaren, die optimal platziert sind, um eine perfekte Backqualität zu gewährleisten. Die Platzierung der Markierungen ermöglicht es Ihnen zudem, Paris-Brest mit exakter Form zu kreieren. Für noch mehr Präzision beim Aufspritzen empfiehlt sich die Verwendung des de Buyer Tubes. In Kombination mit einem perforierten Backblech erzielen Sie eine perfekte Backqualität nicht nur für Brandteig, sondern auch für Blätterteiggebäck oder Tartes. Die AIRMAT Silikon-Backmatte ist speziell für Brandteig entwickelt, eignet sich aber auch zum Backen von trockenen Teigen wie Mürbeteig, Blätterteig oder Sandteig. Durch die perforierte Struktur wird die Wärme gleichmäßig verteilt, sodass Sie herrlich knusprige Tarteböden erhalten. Exzellente Wärmeverteilung Vielseitig einsetzbar: für Ofen und Gefrierschrank Antihaftbeschichtung Leichte Reinigung Kompatibel mit Haushaltsöfen Material: Silikonbeschichtetes Glasfasergewebe Perforierte Struktur für gleichmäßiges Backen und knusprige Böden Maße: 40 x 30 cm Temperaturbeständigkeit: -76°C bis +260°C Doppelseitige Markierungen: Éclair-Seite: 12 Markierungen à 12 cm Brandteig-Seite: 22 Markierungen Ø3 cm, 8 Markierungen Ø6 cm und 8 Markierungen Ø8 cm Für den Hausgebrauch geeignet In Kombination mit einem perforierten Backblech verwenden Geeignet für: brandteig, trockene Teige (Mürbeteig, Blätterteig, Sandteig, Blätterteiggebäck etc.), gefrorene Teige Reinigung: Mit einem weichen Schwamm und warmem Wasser reinigen. Spülmaschinenfest.
de Buyer - GEO forme Backform perforiert
de Buyer - GEO forme Faltbare Backform aus Edelstahl - praktisch, funktionell und effizient, leicht zu formen, zu befüllen, zu leeren und zu lagern. Vielseitig einsetzbar für Pasteten, Croute (ein rechteckiger Fleischkuchen), süße und salzige Kuchen und spezielle Brote und vieles mehr. Das perforierte Modell erlaubt das Kochen des Teigs. Perfekt für Pasteten, aber auch geformte Brote, spezielle Brote, Brioche Wurst, Lebkuchen oder gesalzene oder süße Kuchen. in 3 Größen Material: Edelstahl Spülmaschinengeeignet Made in France.
de Buyer - Perforierte Edelstahlform für 3 Baguettes
de Buyer - Baguette Backblech - antihaft - Ideal zum Backen von 3 Baguettes. Die doppelte Perforierung sorgt für gute Warmluftzirkulation. Backofenfest bis max. 220 ° C. L 40 cm x B 24,5 cm Material: beschichtetes Stahl schnelle und gleichmäßige Wäremeverteilung Für Backofen (max. 220 ° C). Nicht geeignet für die Mikrowelle. Verwenden Sie keine Metall oder scharfe Gegenstände in der Form. Normale Händewaschen (nicht scheuernden Schwamm). Nicht spülmaschinenfest.
de Buyer - Runder Rost - Edelstahl mit 3 Füßen
Erhöhtes rundes Gitter aus Edelstahl mit 3 Querstreben. Perfekt dafür geeignet, Gebäck und sonstige Speisen nach dem Backen auskühlen zu lassen. In 2 Größen erhältlich: Ø 28 cm oder 32 cm, für Tartes oder andere Kuchen. 3 erhöhende Füße fördern die Luftzirkulation unter dem Gebäck, damit dieses nicht weich wird. Profi-Qualität: strapazierfähig, formstabil und robust.