de Buyer - Edelstahl Kuchenform und Backtrennfolie 24 cm
70,00 €*
de Buyer - Edelstahl Kuchenform und Antihaft-Backtrennfolie 24 cm - Perfekt für Käsekuchen, Brötchen oder Pasteten.
Material: Edelstahl
Ø 24 - H 6,5 cm
Perforierte Backformen aus Edelstahl
Robuster Edelstahl in Profiqualität.
Für kaltem oder heißem Gebrauch.
Perfekt gleichmäßiges Backen dank den Perforationen ø 2 mm.
Abnehmbarer Boden für einfaches Entformen
Bequeme Reinigung. Spülmaschinengeeignet.
Made in France
Form mit einer Antihaft-Backtrennfolie geliefert.
Gemäß der Form zugeschnitten Backtrennfolie.
200 Mal wiederverwendbar. Temperaturbeständigkeit von -170 ° C bis + 260 ° C
Abnehmbar : möglich entweder die Form allein oder mit der Backtrennfolie zu verwenden.
de Buyer - Edelstahl Tortenform und Backtrennfolie 35 cm
59,50 €*
de Buyer - Edelstahl Tortenform und Backtrennfolie 35 x 10,5 cm - Perfekt für Obstkuchen oder Tarte.
Material: Edelstahl
L 35 x B 10,5 cm - H 3,5 cm
Perforierte Backformen aus Edelstahl
Robuster Edelstahl in Profiqualität.
Für kaltem oder heißem Gebrauch.
Perfekt gleichmäßiges Backen dank den Perforationen ø 2 mm.
Abnehmbarer Boden für einfaches Entformen
Bequeme Reinigung. Spülmaschinengeeignet.
Made in France
Form mit einer Antihaft-Backtrennfolie geliefert.
Gemäß der Form zugeschnitten Backtrennfolie.
200 Mal wiederverwendbar. Temperaturbeständigkeit von -170 ° C bis + 260 ° C
Abnehmbar : möglich entweder die Form allein oder mit der Backtrennfolie zu verwenden.
de Buyer - Edelstahl Tortenform und Backtrennfolie 28 cm
65,00 €*
de Buyer - Geriffelte Edelstahl Tortenform und Backtrennfolie 28 cm - Perfekt für Obstkuchen oder Tarte.
Material: Edelstahl
Ø 28 - H 2,5 cm
Perforierte Backformen aus Edelstahl
Robuster Edelstahl in Profiqualität.
Für kaltem oder heißem Gebrauch.
Perfekt gleichmäßiges Backen dank den Perforationen ø 2 mm.
Abnehmbarer Boden für einfaches Entformen
Bequeme Reinigung. Spülmaschinengeeignet.
Made in France
Form mit einer Antihaft-Backtrennfolie geliefert.
Gemäß der Form zugeschnitten Backtrennfolie.
200 Mal wiederverwendbar. Temperaturbeständigkeit von -170 ° C bis + 260 ° C
Abnehmbar : möglich entweder die Form allein oder mit der Backtrennfolie zu verwenden.
de Buyer - GEO forme Backform perforiert
150,00 €*
de Buyer - GEO forme Faltbare Backform aus Edelstahl - praktisch, funktionell und effizient, leicht zu formen, zu befüllen, zu leeren und zu lagern.
Vielseitig einsetzbar für Pasteten, Croute (ein rechteckiger Fleischkuchen), süße und salzige Kuchen und spezielle Brote und vieles mehr.
Das perforierte Modell erlaubt das Kochen des Teigs. Perfekt für Pasteten, aber auch geformte Brote, spezielle Brote, Brioche Wurst, Lebkuchen oder gesalzene oder süße Kuchen.
in 3 Größen
Material: Edelstahl
Spülmaschinengeeignet
Made in France.
Varianten ab 100,00 €*
de Buyer - Baguette Backblech
19,00 €*
de Buyer - Baguette Backblech - antihaft - Ideal zum Backen von 2 Baguettes. Die doppelte Perforierung sorgt für gute Warmluftzirkulation. Backofenfest bis max. 220 ° C.
L 37 cm x B 16,2 cm
Material: beschichtetes Stahl
schnelle und gleichmäßige Wäremeverteilung
Für Backofen (max. 220 ° C).
Nicht geeignet für die Mikrowelle.
Verwenden Sie keine Metall oder scharfe Gegenstände in der Form.
Normale Händewaschen (nicht scheuernden Schwamm).
Nicht spülmaschinenfest.
de Buyer - Gelochte geriffelte Tortenringe - Höhe 3 cm
22,00 €*
de Buyer - Gelochte geriffelte Tortenringe - Höhe 3 cm - perforierter Tortenring - ideal für Torten, Törtchen, Kuchen und Quiches. Perforierte Tortenringe für eine einwandfreie Ausführung der Tortenböden, mit gleichmäßiger Erhitzung, für gebräunten, knusprigen Teig und schnelles Einfrieren. Die Löcher fördern den Luftkreislauf, für ein glattes, tadelloses Ergebnis.
Material: Edelstahl
Ø 20 cm bis Ø 32 cm
Profiqualität
Für Backofen (max. 220 ° C).
Varianten ab 18,50 €*
de Buyer - quadratisch gelochter geriffelter Tortenring
21,50 €*
de Buyer - Gelochte geriffelte Tortenringe - Höhe 3 cm - perforierter Tortenring - ideal für Torten, Törtchen, Kuchen und Quiches. Perforierte Tortenringe für eine einwandfreie Ausführung der Tortenböden, mit gleichmäßiger Erhitzung, für gebräunten, knusprigen Teig und schnelles Einfrieren. Die Löcher fördern den Luftkreislauf, für ein glattes, tadelloses Ergebnis.
Material: Edelstahl
23 cm x 23 cm
Profiqualität
Für Backofen (max. 220 ° C).
de Buyer - rechteckig gelochter geriffelter Tortenring
21,50 €*
de Buyer - Gelochte geriffelte Tortenringe - Höhe 3 cm - perforierter Tortenring - ideal für Torten, Törtchen, Kuchen und Quiches. Perforierte Tortenringe für eine einwandfreie Ausführung der Tortenböden, mit gleichmäßiger Erhitzung, für gebräunten, knusprigen Teig und schnelles Einfrieren. Die Löcher fördern den Luftkreislauf, für ein glattes, tadelloses Ergebnis.
Material: Edelstahl
35 cm x 10 cm
Profiqualität
Für Backofen (max. 220 ° C).
de Buyer - Antihaft Silikonbackmatte
28,00 €*
de Buyer - Antihaft Silikonbackmatte - Diese Backmatte ist vollständig mit Silikon beschichtet und bietet deshalb vollkommenen Anti-Haftschutz. Sie wird anstelle von Backpapier verwendet - für durchschnittlich 1000 Durchgänge durch den Ofen. Maximale Temperatur: 280 °C (536 °F). Diese Matte lässt sich auch als Unterlage zum Kühlen und Tiefkühlen verwenden. Leicht zu reinigen.
Material: Silikon
für durchschnittlich 1000 Durchgänge
Temperatur: -40°C - 250 °C
Größen: 40x30 cm, 60x40 cm, 52x32 cm GN 1/1
Profiqualität
Spülmaschinengeeignet
Varianten ab 23,50 €*
de Buyer - Backfolie für 3214.28
17,00 €*
Backfolie für perforierte Tortenform 3214.28
Nicht haftende Backunterlage, mehr als 200 Mal wiederverwendbar.
Auf die Form zugeschnitten.
Perfekt gleichmäßiges und optimales Garen dank der gleichmäßig perforierten Oberfläche (2-mm-Lochung).
Leichtes Formen und Ausformen der Zubereitungen.
Kein Ablösen der Ränder mit einem Schaber.
von -170° bis +260°C.
de Buyer - Backtrennfolie 24 cm für 3213.24
16,90 €*
de Buyer - Backtrennfolie 24 cm für 3213.24 - Perfekt für Käsekuchen, Brötchen oder Pasteten.
Material: PTFE-beschichtete Glasfaser
Nicht haftende Backunterlage, mehr als 200 Mal wiederverwendbar
Dicke 0,13mm
Auf die Form zugeschnitten
Leichtes Formen und Ausformen der Zubereitungen
Kein Ablösen der Ränder mit einem Schaber.
Verwendung für gesalzene oder süße Zubereitungen, kalt oder warm: von -170° bis +260°C.
de Buyer - Gelochte Silikon-Backmatte ""AIRMAT""
18,00 €*
de Buyer - Antihaft Silikonbackmatte - Perfekt für das Backen von Brandteig, Brotteig und süßen Teigen. Ideal für Tiefkühlteige. Diese Matte lässt sich auch als Unterlage zum Kühlen und Tiefkühlen verwenden.
Temperatur : von -55°C bis +280°C.
Belüftung der Matte für gleichmässiges Kochen und knusprige Teigböden.
Doppelseitig mit Silikon beschichtet: antihaft
Das Einfetten ist nicht erforderlich.
Material: Fiberglas, Silikon
Temperatur: -55°C - 280 °C
Größen: 40x30 cm, 60x40 cm, 52x32 cm GN 1/1
Profiqualität
Für Backofen (max. 280 ° C).
de Buyer - Tortenring gelocht - Höhe 2 cm - Valrhona
9,00 €*
de Buyer - Tortenring gelocht - Höhe 2 cm - perforierter Tortenring - ideal für Torten, Törtchen, Kuchen und Quiches, in Kooperation mit der Valrhona Ecole du Grand Chocolat entwickelt. Diese 2 cm hohen Tortenringe aus Edelstahl sind für die Herstellung von Torten konzipiert. Der Tortenring ist leichter zu handhaben als eine Form, da er auf einem Backblech weniger Platz erfordert (es passen mehrere Ringe auf ein Blech). Außerdem lässt sich das Gebäck leicht aus dem Ring lösen.
Material: Edelstahl - 0,8 mm
Ø 5,5 cm bis Ø 28,5 cm
Profiqualität
Für Backofen (max. 220 ° C).
Varianten ab 8,50 €*