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de Buyer - Allure Plancha - Elektrisch - 2 unabhängige Heizzonen zur beschleunigung des Kochvorgangs - von 50 bis 300°C einstellbar - emaillierte Gusseisenplatte.
L 62 x B 49 x H 27 cm
2 x 1.700 W
27 kg
Kippbare emaillierte Gusseisenplatte (mit Loch)
2 Kochzonen mit Strahlungsheizungen, die von 50 bis 300°C einstellbar sind
Ergonomische und rutschfeste Steuerungstasten
4 höhenverstellbare Füße
Gestell in satinierter Edelstahlausführung
Komfort: Leicht verstellbare Füße, 2 unabhängige Heizzonen zur Beschleunigung des Kochvorgangs.
Hohe Leistung: Technologie mit hocheffizienten Wärmestrahlern, die Geschwindigkeit und Leistung des Temperaturanstiegs kombinieren
220V
CE-Norm
IPX4-Standard (Widerstand gegen Wasserspritzer)
Zertifizierung Origine France Garantie
Der elegante Stil der „Allure“-Planchas strahlt Qualität aus und spiegelt in seinem Design die Verbindung von LE MARQUIER zum Baskenland und Frankreich wider: Die geschwungenen Linien der Kochplatte erinnern an die Wellen des Atlantiks, an die Sanddünen und an die Hügel des Baskenlandes. Passend hierzu hat das PEUGEOT Design Lab die Bedienungsknöpfe optisch zentriert, was die Plancha stromlinienförmiger macht.
LE MARQUIER
Seit fast 50 Jahren entwickelt und produziert Maison LE MARQUIER hochqualitative Planchas, Standgrills und Kaminzubehör. Das Unternehmen ist stolz auf seine französischen Wurzeln und erhielt im Jahr 2013 für seine Produkte die Zertifizierung "Origine France Garantie". Das Unternehmen beschäftigt derzeit ein Team von 50 Personen in seiner 7000 m² großen Werkstatt in der Nähe von Bayonne, Frankreich. Die Produkte werden in über 1000 Verkaufsstellen in Frankreich verkauft. Das Unternehmen Maison LE MARQUIER hat sich sozialen und ökologischen Werten verpflichtet, die das Unternehmen vorantreiben. Mit der Herstellung von Produkten, die den Sozial- und Umweltnormen entsprechen, bemüht sich die Marke zudem um den Schutz und die Entwicklung der Beschäftigung in Frankreich.
Neues Click Express System: Schnelle Einstellung der Schneidestärke, Schneidet Scheiben von extra fein (0.2 mm) bis zu 5mm.
Wirkungsvoll - eine perfekte Schneide - Klinge in V-Zähnung: die Klinge durchdringt das Produkt leicht. Schneidwinkel optimiert bei 19,3°. Sie schneidet leicht und perfekt alles Obst und Gemüse, auch das weicheste (Tomaten, Birnen usw.). Die Edelstahlrampe ermöglicht, dass die Lebensmittel gut gleiten und sich leicht bewegen lassen.
Einfache Einstellung der Schnitthöhe: das eingebaute Rad am Ende des Griffs ermöglicht die Einstellung der Dicke bis zu 5 mm. Der Schieber kann zur leichten Ablage nach unten geklappt werden.
SICHER mit Schutzschieber!
Stabilität beim Schnitt
WIRKUNGSVOLL - eine perfekte Schneide - Klinge in V-Zähnung: die Klinge durchdringt das Produkt leicht. Schneidwinkel optimiert bei 19,3°. Sie schneidet leicht und perfekt alles Obst und Gemüse, auch das weicheste (Tomaten, Birnen usw.)
PRAKTISCH & LEICHT Die Edelstahlrampe ermöglicht, dass die Lebensmittel gut gleiten und sich leicht bewegen lassen
Einfache Einstellung der Schnitthöhe: das eingebaute Rad am Ende des Griffs ermöglicht die Einstellung der Dicke bis zu 5 mm
KOMPAKT Der Schieber kann zur leichten Ablage nach unten geklappt werden.
SICHER Schutzschieber. Stabilität beim Schnitt
Material: Edelstahl/Kunststoff
Maße: L 36 x B 12 x H 11 cm
Eisenpfannen müssen vor dem ersten Gebrauch eingebrannt werden. Nutzen Sie unseren Einbrennservice und ersparen Sie sich den Aufwand zu Hause. Beim Einbrennen wird durch Öl und Hitze ein Film auf die Oberfläche der Eisenpfanne gebracht. Dadurch entsteht eine Antihaftschicht, die zwar weniger Antihaftwirkung als Teflon oder Keramik hat, dafür aber wesentlich langlebiger ist und sich einfach erneuern lässt.
Das Einbrennen kostet 15,00 €, die Rücksendekosten zu ihnen betragen 4,99 Euro.
WICHTIG: Bitte laden Sie sich das beigefügte Dokument hier herunter, füllen Sie die erforderlichen Angaben aus und schicken es uns mit den von Ihnen ausgewählten Eisenpfannen und einer Kopie Ihrer Bestellbestätigung zu.
Außerdem wichtig ist, dass Ihre Eisenpfanne (ausschließlich unbeschichtet) von allen Rückständen befreit ist. Gern können wir die Reinigung für 15,00 € extra für Sie übernehmen.
Bitte schicken Sie Ihre Pfanne auf Ihre Kosten an:
Culinaris Logistikzenturm
Einbrennservice
Steinbachweg 8
04158 Leipzig
Ein kompakter und sicherer Plancha: Im Innen- oder Außenbereich, Sommer oder Winter ist alles möglich. Sie können es überall und jederzeit aufstellen. Die Strahlungstechnologie entspricht den Normen der Wohnung, perfekt für städtische Umgebungen.
Qualität und Design: Ideal für gesundes und schmackhaftes Kochen, diese elektrische Grillplatte verfügt über eine hochwertige emaillierte Gusseisen-Kochplatte. Sie passt perfekt zu Ihrer Dekoration dank des exklusiven Designs.
Emaillierte Gusseisenplatte 50 x 35 cm (mit Loch)
4 bis 8 Personen
1 Heizstrahler (2kW), geregelt durch einen Thermostat mit einstellbarer Temperatur von 50 bis 250°C.
Kontrollleuchte für das Aufheizen
Ergonomischer und rutschfester Bedienungsknopf.
Rechteckige Edelstahl-Auffangschale an der Seite inklusive
Chassis in Duo-Ausführung aus satiniertem Edelstahl und schwarzem, epoxidharzlackiertem Stahl.
220V
CE-Norm
IPX4-Norm (spritzwassergeschützt)
Abmessungen: 53x42x14 cm
Gewicht: 16 kg
Made in France
de Buyer - Dreieckspachtel - FKOfficium - Aufgrund seiner besonderen Form eignet sich dieser Spachtel zum Reinigen von Gittern und Kochplatten. Dank der breiten und scharfen Kanten ebenfalls zum Verstreichen und Portionieren von Teig sowie zum Ablösen von Schokolade von Folien verwendbar
L 26,5 cm
Robuste und widerstandsfähige Klinge aus gehärtetem Edelstahl.
Polierte Oberfläche: ermöglicht das Verteilen und verhindert Korrosion. Flexible Klinge für präzises Arbeiten.
Ergonomischer Griff aus glasfaserverstärktem Polyamid mit einer Anti-Rutsch-Textur.
gehärteter Edelstahl X20 Cr13
Widerstandsfähige Profiqualität
Ergonomischer Griff
Spülmaschinenfest
de Buyer - Edelstahl Marinier-Schale - Kann als Marinierplatte und dann als Servierplatte verwendet werden. Schlagfest.
In 2 Größen:
L 27 x B 22 x H 4 cm - 1,9 L
L 30 x B 25 x H 4,3 cm - 2,6 L
Material: Edelstahl
Profiqualität
de Buyer - FK2 - Asiatisches Chefmesser 15 cm - Mit Avantgarde-Kullenschliff - Sehr gut geeignet zum Schneiden und Putzen von Kohl, Gemüse und Kräutern. Es ist sehr leicht - auch Ideal für junge Köche und kleine Hände.Robust und langlebig. Zum perfekten Auswuchten mit einem Gegengewicht System.
Klingenlänge: 15 cm
mit Kullenschliff
Material für höchste Ansprüche: Klinge aus deutschem Stahl X50Cr- MoV15 (1.4116).
Hart für dauerhaft perfekten Schnitt.
Feine Klingenform: feinere Abschrägung als bei herkömmlichen Klingen, für effizienteren Schnitt.
Stabil und dauerhaft: Dicker Beschlag und stabiler Erl aus einem Stück mit widerstandsfähigem Griff aus Carbonfaser-Verbundkunststoff
Dynamik des Griffs: Ergonomischer Griff mit rutschfester Handhabung
System zur Balancekorrektur: um das für Sie passende Gleichgewicht zwischen Klinge und Griff herzustellen, hinten aufschrauben und Gegengewichtsscheiben entnehmen.
Made in France
de Buyer - Fibre Karbon 2 sind sehr preiswerte Hightech Profi-Messer aus Edelstahl & Carbonfaserpolymer. Sie sind sehr langlebig und funktional. Die Klinge ist aus deutchem Edelstahl X50CrMoV15 hergestellt. Der Griff ist aus Carbonfaser-Polymer.
de Buyer Messer-Serien
Dai Sensei - Handgeschmiedetes Meistermesser aus in Japan
Fibre Karbon 1 - Hightech Profi-Messer entwickelt für Chefköche
Fibre Karbon 2 - Hightech Profi-Messer aus Edelstahl & Carbonfaserpolymer - sehr Preiswert
de Buyer - FK2 - Serviermesser 14 cm - Multifunktionsmesser - leichter und vielfältiger einsetzbar als ein großes Kochmesser. Robust und langlebig. Zum perfekten Auswuchten mit einem Gegengewicht System.
Klingenlänge: 14 cm
Material für höchste Ansprüche: Klinge aus deutschem Stahl X50Cr- MoV15 (1.4116).
Hart für dauerhaft perfekten Schnitt.
Feine Klingenform: feinere Abschrägung als bei herkömmlichen Klingen, für effizienteren Schnitt.
Stabil und dauerhaft: Dicker Beschlag und stabiler Erl aus einem Stück mit widerstandsfähigem Griff aus Carbonfaser-Verbundkunststoff
Dynamik des Griffs: Ergonomischer Griff mit rutschfester Handhabung
System zur Balancekorrektur: um das für Sie passende Gleichgewicht zwischen Klinge und Griff herzustellen, hinten aufschrauben und Gegengewichtsscheiben entnehmen.
Made in France
de Buyer - Fibre Karbon 2 sind sehr preiswerte Hightech Profi-Messer aus Edelstahl & Carbonfaserpolymer. Sie sind sehr langlebig und funktional. Die Klinge ist aus deutchem Edelstahl X50CrMoV15 hergestellt. Der Griff ist aus Carbonfaser-Polymer.
de Buyer Messer-Serien
Dai Sensei - Handgeschmiedetes Meistermesser aus in Japan
Fibre Karbon 1 - Hightech Profi-Messer entwickelt für Chefköche
Fibre Karbon 2 - Hightech Profi-Messer aus Edelstahl & Carbonfaserpolymer - sehr Preiswert
Mit dieser Rolle gelingt es ganz leicht Roulladen oder andere Fleischgerichte zu binden.
Hohe Qualität: besser als Leinen
Geeignet für den Kontakt mit wässrigen, fetten und sauren Lebensmitteln
Kann von -40 ° bis + 220 ° C verwendet werden
Hohe Zugfestigkeit
Farbe des Garns: Weiß
Formaldehydfreie Garantie (ohne reizendes und schädliches Formalin)
Geringe saugfähigkeit
de Buyer - Flexibler Wender - Dieser Wender besteht aus geschmiedetem Edelstahl. Aufgrund seiner Biegsamkeit eignet er sich gut zum Wenden von Speisen.
L 31 cm
Robuste und widerstandsfähige Klinge aus gehärtetem Edelstahl.
Polierte Oberfläche: ermöglicht das Verteilen und verhindert Korrosion. Flexible Klinge für präzises Arbeiten.
Ergonomischer Griff aus glasfaserverstärktem Polyamid mit einer Anti-Rutsch-Textur.
gehärteter Edelstahl X20 Cr13
Widerstandsfähige Profiqualität
Ergonomischer Griff
Spülmaschinenfest
de Buyer - Gelochte Gemüsepfanne 28 cm - BBQ - Die Perforationen sorgen für direktes Garen - für den perfekten Grillgeschmack. Diese Gemüsepfanne darf nur auf Glut verwendet werden. Mit verschweißtem Stiel.
Je mehr eine Pfanne gebraucht wurde, umso besser ist der Kochvorgang; je schwärzer sie ist, umso weniger haftet sie. Geschirrspüler und Reinigungsprodukte dürfen nicht eingesetzt werden.
nur auf Glut verwenden.
STAHL - STARKE Qualität
1 mm starkes Eisen
Schnelle Erwärmung
Informationen bzgl. Deckel siehe Datenblätter
GARANTIERT PFAO- und PTFE-frei
de Buyer - La Lyonnaise - Maronenpfanne / Nusspfanne 28 cm - Maronenpfanne mit seitlichen Luftlöchern für eine gute Wärmezirkulation. Der Rillenboden läßt die Maronen ausgezeichnet rösten. Mit verschweißtem Stiel. Auch als BBQ-Gemüsegrillpfanne zu verwenden.
Für Bräunen und Grillen von Lebensmitteln ist die de Buyer Eisenpfanne ein Muss. Sobald die Eisenpfanne Temperaturen über 140 °C erreicht, versiegelt diese das Essen auf der Oberfläche, da der natürliche Saft des Lebensmittels karamellisiert (die Maillard Reaktion). Die sich bildende Kruste hält Feuchtigkeit davon ab, zu verdampfen. Das Essen wird somit braun und knusprig auf der Oberfläche und bleibt zart und saftig in der Mitte. Perfekt zum Braten von Fleisch und Kartoffeln und zur Zubereitung von knusprigen Crêpes und leckeren Omelettes!
STAHL - STARKE Qualität
1 bis 1,5 mm starkes Eisen
Schnelle Erwärmung
Für alle Kochplatten geeignet außer Intuktion
Erreicht hohe Temperaturen - ermöglicht die Maillard-Reaktion - ausgezeichnete Karamelisierung
Ideale Wärmeleitung
Zum Anbraten Grillen Bräunen
GARANTIERT PFAO- und PTFE-frei
de Buyer - La Lyonnaise - Maronenpfanne 28 cm - Die Maronenpfanne mit gelochtem Boden ist ein traditionelles Küchengerät, das der Stabilität wegen aus Stahlblech gefertigt ist. Diese Maronenpfannen dürfen nur auf Glut verwendet werden. Mit verschweißtem Stiel. Auch zum Grillen auf Holzkohle geeignet.
Je mehr eine Pfanne gebraucht wurde, umso besser ist der Kochvorgang; je schwärzer sie ist, umso weniger haftet sie. Geschirrspüler und Reinigungsprodukte dürfen nicht eingesetzt werden.
nur auf Glut verwenden.
STAHL - STARKE Qualität
1 mm starkes Eisen
Schnelle Erwärmung
GARANTIERT PFAO- und PTFE-frei
de Buyer - La Lyonnaise - Maronenpfanne 28 cm - Die Maronenpfanne mit gelochtem Boden ist ein traditionelles Küchengerät, das der Stabilität wegen aus Stahlblech gefertigt ist. Diese Maronenpfannen dürfen nur auf Glut verwendet werden. Mit verschweißtem Stiel. Auch zum Grillen auf Holzkohle geeignet.
nur auf Glut verwenden.
STAHL - STARKE Qualität
1 mm starkes Eisen
Schnelle Erwärmung
GARANTIERT PFAO- und PTFE-frei
de Buyer - La Lyonnaise - Paella-Pfanne - Die Paella-Pfanne hat nicht nur eine typische Form, sondern ist darüber hinaus äußerst vielseitig: Sie eignet sich für den Herd, den Backofen und - je nach Bedarf - auch für die Verwendung bei Tisch. Ihr mittelhoher Rand erleichtert die Zubereitung von Paella
und anderen Gerichten. Mit 2 Griffen aus Stahl
in 6 Größen von 34 cm bis 80 cm (6 Portion - 60 Portionen)
de Buyer - La Lyonnaise - Eisenpfannen aus Blaustahl - Starke Qualität - 1 bis 1,5 mm stark und für niedrigere Kochplatten geeignet - Schnelle Erwärmung. Die durchgehende, gleichmäßige Stärke der Stahlwandung ermöglicht eine ideale Wärmeabgabe. Die de Buyer Eisenpfannen sind Ideal für Steaks und sonstiges gegrilltes Fleisch, Paella, Omelettes, Bratkartoffeln, Pfannkuchen....Nicht Induktionsgeeignet.
Für Bräunen und Grillen von Lebensmitteln ist die de Buyer Eisenpfanne ein Muss. Sobald die Eisenpfanne Temperaturen über 140 °C erreicht, versiegelt diese das Essen auf der Oberfläche, da der natürliche Saft des Lebensmittels karamellisiert (die Maillard Reaktion). Die sich bildende Kruste hält Feuchtigkeit davon ab, zu verdampfen. Das Essen wird somit braun und knusprig auf der Oberfläche und bleibt zart und saftig in der Mitte. Perfekt zum Braten von Fleisch und Kartoffeln.
Beachten Sie, dass die de Buyer Eisenpfanne vor der ersten Benutzung eingebrannt wird (siehe unten: Einbrennen, Fragen & Tipps)
Eine Pfanne aus Stahlblech muss eingebraten werden. Im Laufe des Gebrauchs färbt sie sich schwarz. Je mehr eine Pfanne gebraucht wurde, umso besser ist der Kochvorgang; je schwärzer sie ist, umso weniger haftet sie. Geschirrspüler und Reinigungsprodukte dürfen nicht eingesetzt werden.
Für 6 Portionen
Ø 34 cm - Ø Boden = 26 cm
Länge mit Griff: 42 cm
H = 5 cm
STAHL - STARKE Qualität
1 bis 1,5 mm starkes Eisen
für niedrigere Kochplatten geeignet
Schnelle Erwärmung
Für alle Kochplatten geeignet außer Intuktion
Erreicht hohe Temperaturen - ermöglicht die Maillard-Reaktion - ausgezeichnete Karamelisierung
Ideale Wärmeleitung
Zum Anbraten Grillen Bräunen
Informationen bzgl. Deckel siehe Datenblätter
GARANTIERT PFAO- und PTFE-frei
de Buyer - La Lyonnaise - Paella-Pfanne Viva España 32 cm - Für 7 Portionen - Diese Paellapfanne (Dicke: 1 bis 1,5) hat die typisch spanische Form mit dem relativ niedrigen Rand. Der getriebene gehämmerte Boden verleiht dieser Pfanne ihr einzigartiges Design. Mit 2 roten Griffen aus Stahl - ab 90 cm mit 4 Griffen.
in 14 Größen von 24 cm bis 150 cm (1 Portion - 150 Portionen)
de Buyer - La Lyonnaise - Eisenpfannen aus Blaustahl - Starke Qualität - 1 bis 1,5 mm stark und für niedrigere Kochplatten geeignet - Schnelle Erwärmung. Die durchgehende, gleichmäßige Stärke der Stahlwandung ermöglicht eine ideale Wärmeabgabe. Die de Buyer Eisenpfannen sind Ideal für Steaks und sonstiges gegrilltes Fleisch, Paella, Omelettes, Bratkartoffeln, Pfannkuchen....Nicht Induktionsgeeignet.
Für Bräunen und Grillen von Lebensmitteln ist die de Buyer Eisenpfanne ein Muss. Sobald die Eisenpfanne Temperaturen über 140 °C erreicht, versiegelt diese das Essen auf der Oberfläche, da der natürliche Saft des Lebensmittels karamellisiert (die Maillard Reaktion). Die sich bildende Kruste hält Feuchtigkeit davon ab, zu verdampfen. Das Essen wird somit braun und knusprig auf der Oberfläche und bleibt zart und saftig in der Mitte. Perfekt zum Braten von Fleisch und Kartoffeln.
Beachten Sie, dass die de Buyer Eisenpfanne vor der ersten Benutzung eingebrannt wird (siehe unten: Einbrennen, Fragen & Tipps)
Eine Pfanne aus Stahlblech muss eingebraten werden. Im Laufe des Gebrauchs färbt sie sich schwarz. Je mehr eine Pfanne gebraucht wurde, umso besser ist der Kochvorgang; je schwärzer sie ist, umso weniger haftet sie. Geschirrspüler und Reinigungsprodukte dürfen nicht eingesetzt werden.
Für 7 Portionen
Ø 36 cm - Ø Boden = 30,5 cm
Länge mit Griff: 46 cm
H = 4 cm
STAHL - STARKE Qualität
1 bis 1,5 mm starkes Eisen
für niedrigere Kochplatten geeignet
Schnelle Erwärmung
Für alle Kochplatten geeignet außer Intuktion
Erreicht hohe Temperaturen - ermöglicht die Maillard-Reaktion - ausgezeichnete Karamelisierung
Ideale Wärmeleitung
Zum Anbraten Grillen Bräunen
Informationen bzgl. Deckel siehe Datenblätter
GARANTIERT PFAO- und PTFE-frei
Aufgrund der Größe passt kein Deckel auf diese Bratpfanne von de Buyer
de Buyer - Pizza Geschenkbox - 6 tlg. - Das perfekte Set für selbstgemachte Pizzen.
Im Lieferumfang enthalten:
2 gelochte Pizzableche Ø 28 cm für dicke Pizza
2 runde Bleche aus blauem Stahl Ø 28 cm für Pizzen mit dünner Kruste
Pizzaschneiderad, Klinge aus rostfreiem Stahl Ø 10 cm
Geschmeidiger Teigschaber
Mit Tipps von Philippe Laruelle, Maître Cuisinier de France
Umweltfreundliche Verpackung
de Buyer - Pizzaschneider - Die extra scharfe Klinge schneidet auch dick belegte Pizzen ganz einfach.
Ø 10 cm - L 24 cm
Runde Klinge aus rostfreiem Stahl, abgeschrägt:
Schneidemesser für einen einfachen, sauberen und unkomplizierten Schnitt
Ergonomischer Griff
Spülmaschinenfest
Die Hülle passt zu den Planchas Electrica, Allure, Adela V2, Pure (ohne Deckeloption) und Amalia (ohne Deckeloption) sowie zu den Grills Vulcain 48*28, Vulcain 61*33, Vulcain 54*32.
Material: beschichtetes Polyestergewebe
UV-beständig
Ausgestattet mit einer Kordel zum Zusammenziehen
Farbe: schwarz
Abmessungen (B x H x T): 65 x 25 x 50 cm.
Made in France
de Buyer - Palette gewinkelt - Mit dieser Winkelpalette mit fester Klinge lassen sich Hacksteaks und andere Fleischstücke auf Bratplatten leicht wenden.
L 30 cm
Robuste und widerstandsfähige Klinge aus gehärtetem Edelstahl.
Polierte Oberfläche: ermöglicht das Verteilen und verhindert Korrosion. Flexible Klinge für präzises Arbeiten.
Ergonomischer Griff aus glasfaserverstärktem Polyamid mit einer Anti-Rutsch-Textur.
gehärteter Edelstahl X20 Cr13
Widerstandsfähige Profiqualität
Ergonomischer Griff
Spülmaschinenfest
29,00 €*
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