de Buyer - Mineral B Element - runde Eisenpfanne
71,00 €*
Für Bräunen und Grillen von Lebensmitteln ist die de Buyer Eisenpfanne ein Muss. Sobald die Eisenpfanne Temperaturen über 140 °C erreicht, versiegelt diese das Essen auf der Oberfläche, da der natürliche Saft des Lebensmittels karamellisiert (die Maillard Reaktion). Die sich bildende Kruste hält Feuchtigkeit davon ab, zu verdampfen. Das Essen wird somit braun und knusprig auf der Oberfläche und bleibt zart und saftig in der Mitte. Perfekt zum Braten von Fleisch und Kartoffeln und zur Zubereitung von knusprigen Crêpes und leckeren Omelettes!
Eisen und Gusseisenpfannen sind nicht für Rührei geeignet. Setzeier und Omletts bitte nur in einer gut eingebrannten Pfanne zubereiten.
Beachten Sie, dass die de Buyer Eisenpfanne vor der ersten Benutzung eingebrannt wird (siehe unten: Einbrennen, Fragen & Tipps)
Eine Pfanne aus Stahlblech muss eingebraten werden. Im Laufe des Gebrauchs färbt sie sich schwarz. Je mehr eine Pfanne gebraucht wurde, umso besser ist der Kochvorgang; je schwärzer sie ist, umso weniger haftet sie. Geschirrspüler und Reinigungsprodukte dürfen nicht eingesetzt werden.
Ø 28 cm (Ø Boden = 20,5 cm) H= 4,2 cm Länge mit Griff =50 cm V= 1,77 Liter - 2,15 kg
Eisenpfanne mit biologischem BIENENWACHSFERTIGUNG - Umweltfreundlich - Wiederverwertbar
NATÜRLICHER SCHUTZ ANTI-OXIDATION - FÖRDERT DAS EINBRENNEN - VERBESSERT DEN HAFTSCHUTZ
Vernieteter Griff aus Bandstahl
2,5 bis 3 mm stark
Für alle Kochplatten geeignet
Zum Anbraten Grillen Bräunen
GARANTIERT PFAO- und PTFE-frei
Auf diese Pfanne passt nur der Universal Deckel für Pfannen 3460
Auf allen Herdarten einsetzbar - inkl Induktion
Alle Infos zu den Pfannen von de Buyer finden sie unter dem Reiter Datenblätter.
Der Hersteller übernimmt keine Garantie für die Planheit des Bodens, wenn der Durchmesser der Hitzequelle mehr als 1,5cm im Verhältnis zum Boden der Pfanne abweicht. Keine Einschränkungen gibt es für die Verwendung der Eisenpfannen auf Vollflächeninduktion und Gasherden.
Varianten ab 42,50 €*
6.88
%
de Buyer - Eisenpfanne 28 cm + Landpfanne 24 cm + Wender + Einbrennöl
135,00 €*
144,98 €*
Gesundes Braten und Kochen im praktischem Set!
Landpfanne 24 cm + Eisenpfanne 28 cm Mineral B Element
Culinaris Holzwender - L 30 cm
Culinaris - Einbrenn Öl - 120 ml
Für Bräunen und Grillen von Lebensmitteln ist die de Buyer Eisenpfanne ein Muss. Sobald die Eisenpfanne Temperaturen über 140 °C erreicht, versiegelt diese das Essen auf der Oberfläche, da der natürliche Saft des Lebensmittels karamellisiert (die Maillard Reaktion). Die sich bildende Kruste hält Feuchtigkeit davon ab, zu verdampfen. Das Essen wird somit braun und knusprig auf der Oberfläche und bleibt zart und saftig in der Mitte. Perfekt zum Braten von Fleisch und Kartoffeln und zur Zubereitung von knusprigen Crêpes und leckeren Omelettes!
Eisen- und Gusseisenpfannen sind nicht für Rührei geeignet. Setzeier und Omletts bitte nur in einer gut eingebrannten Pfanne zubereiten.
Beachten Sie, dass die de Buyer Eisenpfanne vor der ersten Benutzung eingebrannt wird (siehe unten: Einbrennen, Fragen & Tipps)
Landpfanne Ø 24 cm (Ø Boden = 17 cm) H= 7,8 cm Länge mit Griff =45,5 cm V= 2,5 L - 1,85 kg
Bratpfanne Ø 28 cm (Ø Boden = 20,5 cm) H= 4,2 cm Länge mit Griff =50 cm V= 1,77 Liter - 2,15 kg
EISENPFANNE mit biologischer Bienenwachsfertigung (nicht korrosionsanfällig)
Umweltfreundlich - Wiederverwertbar
NATÜRLICHER SCHUTZ ANTI-OXIDATION
FÖRDERT DAS EINBRENNEN und VERBESSERT DEN HAFTSCHUTZ
Für alle Kochplatten geeignet
Zum Anbraten Grillen Bräunen
GARANTIERT PFAO- und PTFE-frei
99% reines Eisen
2 bis 3 mm dick
Genieteter Stahlgriff
Auf diese Pfanne passt nur der Universal Deckel für Pfannen 3460
Auf allen Herdarten einsetzbar - inkl Induktion
16.05
%
de Buyer - Mineral B Eisenpfanne 24 + 28 cm
99,90 €*
119,00 €*
Gesundes Braten und Kochen im praktischen Set!
Eisenpfanne 24 cm + 28 cm Mineral B Element
Für das Bräunen und Grillen von Lebensmitteln ist die de Buyer Eisenpfanne ein Muss. Sobald die Eisenpfanne Temperaturen über 140 °C erreicht, versiegelt diese das Essen auf der Oberfläche, da der natürliche Saft des Lebensmittels karamellisiert (die Maillard Reaktion). Die sich bildende Kruste hält Feuchtigkeit davon ab, zu verdampfen. Das Essen wird somit braun und knusprig auf der Oberfläche und bleibt zart und saftig in der Mitte. Perfekt zum Braten von Fleisch und Kartoffeln und zur Zubereitung von knusprigen Crêpes und leckeren Omelettes!
Eisen- und Gusseisenpfannen sind nicht für Rührei geeignet. Setzeier und Omletts bitte nur in einer gut eingebrannten Pfanne zubereiten.
Beachten Sie, dass die de Buyer Eisenpfanne vor der ersten Benutzung eingebrannt wird (siehe unten: Einbrennen, Fragen & Tipps)
Ø 28 cm (Ø Boden = 20,5 cm) H= 4,2 cm Länge mit Griff =50 cm V= 1,77 Liter - 2,15 kg
Ø 24 cm (Ø Boden = 17,5 cm) H= 3,5 cm Länge mit Griff =44 cm V= 1,27 Liter - 1,39 kg
EISENPFANNE mit biologischer Bienenwachsfertigung (nicht korrosionsanfällig)
Umweltfreundlich - Wiederverwertbar
NATÜRLICHER ANTI-OXIDATIONSSCHUTZ
FÖRDERT DAS EINBRENNEN und VERBESSERT DEN HAFTSCHUTZ
Für alle Kochplatten geeignet
Zum Anbraten, Grillen und Bräunen
GARANTIERT PFAO- und PTFE-frei
99% reines Eisen
2 bis 3 mm dick
Genieteter Stahlgriff
Auf diese Pfanne passt nur der Universal Deckel für Pfannen 3460
Auf allen Herdarten einsetzbar - inkl Induktion
Alle Infos zu den Pfannen von de Buyer finden sie unter dem Reiter Datenblätter.
Culinaris - Einbrenn Öl - 120 ml
3,99 €*
Ein speziell von Culinaris ausgewähltes reines Kernöl, welches sich perfekt für das erste Einbrennen von Eisenpfannen eignet. Die Menge von 120 ml ist für das erste Einbrennen von Eisenpfannen bis 32 cm Durchmesser berechnet.
Reines Kernöl zum perfekten Einbrennen von Eisenpfannen
ab einer Pfannengröße von 32 cm empfehlen wir die doppelte Menge Einbrennöl
Culinaris - Einbrennservice
15,00 €*
Eisenpfannen müssen vor dem ersten Gebrauch eingebrannt werden. Nutzen Sie unseren Einbrennservice und ersparen Sie sich den Aufwand zu Hause. Beim Einbrennen wird durch Öl und Hitze ein Film auf die Oberfläche der Eisenpfanne gebracht. Dadurch entsteht eine Antihaftschicht, die zwar weniger Antihaftwirkung als Teflon oder Keramik hat, dafür aber wesentlich langlebiger ist und sich einfach erneuern lässt.
Das Einbrennen kostet 15,00 €, die Rücksendekosten zu ihnen betragen 4,99 Euro.
WICHTIG: Bitte laden Sie sich das beigefügte Dokument hier herunter, füllen Sie die erforderlichen Angaben aus und schicken es uns mit den von Ihnen ausgewählten Eisenpfannen und einer Kopie Ihrer Bestellbestätigung zu.
Außerdem wichtig ist, dass Ihre Eisenpfanne (ausschließlich unbeschichtet) von allen Rückständen befreit ist. Gern können wir die Reinigung für 5,00 € extra für Sie übernehmen.
Bitte schicken Sie Ihre Pfanne auf Ihre Kosten an:
Culinaris Logistikzenturm
Einbrennservice
Steinbachweg 8
04158 Leipzig
de Buyer - Abnehmbare Griffe - 2er Set - LOQY - Buchenholz
50,00 €*
Geeignet für die Kollektionen ALCHIMY LOQY, MINERAL B LOQY, CHOC EXTREME LOQY. Das einfache Befestigungssystem ermöglicht eine einfache Handhabung und erlaubt sichere Kochbewegungen.
Nicht geeignet für TWISTY-Utensilien.
Nicht für den Backofen oder die Spülmaschine geeignet.
Buchenholz
Nieten aus rostfreiem Stahl.
Exklusives Modell von de Buyer, eingetragen und patentiert
Länge 9,2 cm
de Buyer - Abnehmbarer Griff LOQY - Gussedelstahl
50,00 €*
Das einfache Befestigungssystem ermöglicht eine einhändige Handhabung und erlaubt sichere Kochbewegungen.
Die zwei Befestigungspunkte am Kochgeschirr sorgen für Stabilität. Der Griff besteht aus einem einzigen Stück gegossenen Edelstahls und ist ein langlebiges Produkt.
Geeignet für die Kollektionen ALCHIMY LOQY, MINERAL B LOQY, CHOC EXTREME LOQY.
Nicht geeignet für TWISTY-Utensilien.
Nicht für den Backofen oder die Spülmaschine geeignet.
Gegossener rostfreier Stahl
Polierte Oberfläche
Exklusives Modell von de Buyer, eingetragen und patentiert
Spülmaschinenfest
Länge 18,3 cm
de Buyer - B Bois - Mineral B Element Crêpes Pfanne 24 cm
61,50 €*
Mit der de Buyer Crêpes Pfanne aus Eisen bringen Sie ein Stück Frankreich in Ihre Küche. Sie ist unkompliziert zu handhaben und perfekt für Zubereitung von knusprigen Crêpes und leckeren Omelettes geeignet!
Die Linie "B BOIS" ist das Ergebnis des von 2 Welten - 2 Marken und bietet eine ganze Reihe von neuen Produkte, von Bratpfanne zu Gewürzmühlen, bis hin zu nützlichen Kochutensilien. Der Pfannengriff aus Buchenholz ist ein PEFC zertifiziertes Holz aus nachhaltig bewirtschafteten Wäldern. Es ist natürlich und mit Bienenwachs geschützt. Die Produkte von "B BOIS" werden ausschließlich an autorisierte Fachhändler verkauft.
Für Bräunen und Grillen von Lebensmitteln ist die de Buyer Eisenpfanne ein Muss. Sobald die Eisenpfanne Temperaturen über 140 °C erreicht, versiegelt diese das Essen auf der Oberfläche, da der natürliche Saft des Lebensmittels karamellisiert (die Maillard Reaktion). Die sich bildende Kruste hält Feuchtigkeit davon ab, zu verdampfen. Das Essen wird somit braun und knusprig auf der Oberfläche und bleibt zart und saftig in der Mitte. Perfekt zum Braten von Fleisch und Kartoffeln und zur Zubereitung von knusprigen Crêpes und leckeren Omelettes!
Eisen und Gusseisenpfannen sind nicht für Rührei geeignet. Setzeier und Omletts bitte nur in einer gut eingebrannten Pfanne zubereiten.
Ø 24 cm (Ø Boden = 17 cm) H= 4,6 cm L (mit Griff) = 46,5 cm
Beachten Sie, dass die de Buyer Eisenpfanne vor der ersten Benutzung eingebrannt wird (siehe unten: Einbrennen, Fragen & Tipps)
Eine Pfanne aus Stahlblech muss eingebraten werden. Im Laufe des Gebrauchs färbt sie sich schwarz. Je mehr eine Pfanne gebraucht wurde, umso besser ist der Kochvorgang; je schwärzer sie ist, umso weniger haftet sie. Geschirrspüler und Reinigungsprodukte dürfen nicht eingesetzt werden.
ø 27 cm - 3 blinis ø 10 cm
Eisenpfanne mit biologischem BIENENWACHSFERTIGUNG - Umweltfreundlich - Wiederverwertbar
NATÜRLICHER SCHUTZ ANTI-OXIDATION - FÖRDERT DAS EINBRENNEN - VERBESSERT DEN HAFTSCHUTZ
Pfannengriff aus Buchenholz
2,5 bis 3 mm stark
Zum Anbraten, Grillen, Bräunen
GARANTIERT PFAO- und PTFE-frei
Auf diese Pfanne passt nur der Universal Deckel für Pfannen 3460
Auf allen Herdarten einsetzbar - inkl Induktion
Alle Infos zu den Pfannen von de Buyer finden sie unter dem Reiter Datenblätter.
Varianten ab 60,00 €*
de Buyer - B Bois - Mineral B Element Landpfanne 24 cm
79,00 €*
de Buyer Eisenpfanne mit hohem Seitenrand - Perfekt zum Braten von Fleisch und Kartoffeln und zur Zubereitung von größeren Mengen knusprigen Bratkartoffeln oder einem Bauernfrühstück!
Die Linie "B BOIS" ist das Ergebnis des von 2 Welten - 2 Marken und bietet eine ganze Reihe von neuen Produkte, von Bratpfanne zu Gewürzmühlen, bis hin zu nützlichen Kochutensilien. Der Pfannengriff aus Buchenholz ist ein PEFC zertifiziertes Holz aus nachhaltig bewirtschafteten Wäldern. Es ist natürlich und mit Bienenwachs geschützt. Die Produkte von "B BOIS" werden ausschließlich an autorisierte Fachhändler verkauft.
Für Bräunen und Grillen von Lebensmitteln ist die de Buyer Eisenpfanne ein Muss. Sobald die Eisenpfanne Temperaturen über 140 °C erreicht, versiegelt diese das Essen auf der Oberfläche, da der natürliche Saft des Lebensmittels karamellisiert (die Maillard Reaktion). Die sich bildende Kruste hält Feuchtigkeit davon ab, zu verdampfen. Das Essen wird somit braun und knusprig auf der Oberfläche und bleibt zart und saftig in der Mitte. Perfekt zum Braten von Fleisch und Kartoffeln und zur Zubereitung von knusprigen Crêpes und leckeren Omelettes!
Eisen und Gusseisenpfannen sind nicht für Rührei geeignet. Setzeier und Omletts bitte nur in einer gut eingebrannten Pfanne zubereiten.
Beachten Sie, dass die de Buyer Eisenpfanne vor der ersten Benutzung eingebrannt wird (siehe unten: Einbrennen, Fragen & Tipps)
Eine Pfanne aus Stahlblech muss eingebraten werden. Im Laufe des Gebrauchs färbt sie sich schwarz. Je mehr eine Pfanne gebraucht wurde, umso besser ist der Kochvorgang; je schwärzer sie ist, umso weniger haftet sie. Geschirrspüler und Reinigungsprodukte dürfen nicht eingesetzt werden.
Eisenpfanne mit biologischem BIENENWACHSFERTIGUNG - Umweltfreundlich - Wiederverwertbar
NATÜRLICHER SCHUTZ ANTI-OXIDATION - FÖRDERT DAS EINBRENNEN - VERBESSERT DEN HAFTSCHUTZ
Pfannengriff aus Buchenholz
2,5 bis 3 mm stark
Zum Anbraten, Grillen, Bräunen
GARANTIERT PFAO- und PTFE-frei
Auf allen Herdarten einsetzbar - inkl Induktion
Alle Infos zu den Pfannen von de Buyer finden sie unter dem Reiter Datenblätter.
Der Hersteller übernimmt keine Garantie für die Planheit des Bodens, wenn der Durchmesser der Hitzequelle mehr als 1,5cm im Verhältnis zum Boden der Pfanne abweicht. Keine Einschränkungen gibt es für die Verwendung der Eisenpfannen auf Vollflächeninduktion und Gasherden.
de Buyer - B Bois - Mineral B Element Pfanne für 3 Blinis
57,50 €*
Pfanne für 3 Blinis, die die gleichzeitige Zubereitung von 3 Blinis, Krapfen,Speigelei, Pfannkuchen.... ermöglicht.
Die Linie "B BOIS" ist das Ergebnis des von 2 Welten - 2 Marken und bietet eine ganze Reihe von neuen Produkte, von Bratpfanne zu Gewürzmühlen, bis hin zu nützlichen Kochutensilien. Der Pfannengriff aus Buchenholz ist ein PEFC zertifiziertes Holz aus nachhaltig bewirtschafteten Wäldern. Es ist natürlich und mit Bienenwachs geschützt. Die Produkte von "B BOIS" werden ausschließlich an autorisierte Fachhändler verkauft.
Für Bräunen und Grillen von Lebensmitteln ist die de Buyer Eisenpfanne ein Muss. Sobald die Eisenpfanne Temperaturen über 140 °C erreicht, versiegelt diese das Essen auf der Oberfläche, da der natürliche Saft des Lebensmittels karamellisiert (die Maillard Reaktion). Die sich bildende Kruste hält Feuchtigkeit davon ab, zu verdampfen. Das Essen wird somit braun und knusprig auf der Oberfläche und bleibt zart und saftig in der Mitte. Perfekt zum Braten von Fleisch und Kartoffeln und zur Zubereitung von knusprigen Crêpes und leckeren Omelettes!
Eisen und Gusseisenpfannen sind nicht für Rührei geeignet. Setzeier und Omletts bitte nur in einer gut eingebrannten Pfanne zubereiten.
Beachten Sie, dass die de Buyer Eisenpfanne vor der ersten Benutzung eingebrannt wird (siehe unten: Einbrennen, Fragen & Tipps)
Eine Pfanne aus Stahlblech muss eingebraten werden. Im Laufe des Gebrauchs färbt sie sich schwarz. Je mehr eine Pfanne gebraucht wurde, umso besser ist der Kochvorgang; je schwärzer sie ist, umso weniger haftet sie. Geschirrspüler und Reinigungsprodukte dürfen nicht eingesetzt werden.
ø 27 cm - 3 blinis ø 10 cm
Eisenpfanne mit biologischem BIENENWACHSFERTIGUNG - Umweltfreundlich - Wiederverwertbar
NATÜRLICHER SCHUTZ ANTI-OXIDATION - FÖRDERT DAS EINBRENNEN - VERBESSERT DEN HAFTSCHUTZ
Pfannengriff aus Buchenholz
2,5 bis 3 mm stark
Zum Anbraten, Grillen, Bräunen
GARANTIERT PFAO- und PTFE-frei
Auf diese Pfanne passt nur der Universal Deckel für Pfannen 3460
Auf allen Herdarten einsetzbar - inkl Induktion
Alle Infos zu den Pfannen von de Buyer finden sie unter dem Reiter Datenblätter.
Der Hersteller übernimmt keine Garantie für die Planheit des Bodens, wenn der Durchmesser der Hitzequelle mehr als 1,5cm im Verhältnis zum Boden der Pfanne abweicht. Keine Einschränkungen gibt es für die Verwendung der Eisenpfannen auf Vollflächeninduktion und Gasherden.
de Buyer - Bauernpfanne 24 cm - Mineral B LOQY
80,00 €*
Bauernpfanne mit hohem Seitenrand - Perfekt zum Braten von Fleisch und Kartoffeln und zur Zubereitung von größeren Mengen knusprigen Bratkartoffeln oder einem Bauernfrühstück!
Kann mit dem abnehmbaren LOQY-Griff oder mit dem LOQY-Buchenholzgriffpaar verwendet werden. Benötigt wenig Platz: Die LOQY-Produkte können gestapelt werden. ALCHIMY LOQY-Töpfe sind ohne Griff oder abnehmbare Griffe backofen- und spülmaschinenfest.
Das System ermöglicht es Ihnen, Ihr Kochgeschirr dank des abnehmbaren LOQY-Griffs in eine Bratpfanne oder dank der beiden abnehmbaren LOQY-Griffe in eine Plancha zu verwandeln.
Für Bräunen und Grillen von Lebensmitteln ist die de Buyer Eisenpfanne ein Muss. Sobald die Eisenpfanne Temperaturen über 140 °C erreicht, versiegelt diese das Essen auf der Oberfläche, da der natürliche Saft des Lebensmittels karamellisiert (die Maillard Reaktion). Die sich bildende Kruste hält Feuchtigkeit davon ab, zu verdampfen. Das Essen wird somit braun und knusprig auf der Oberfläche und bleibt zart und saftig in der Mitte. Perfekt zum Braten von Fleisch und Kartoffeln und zur Zubereitung von knusprigen Crêpes und leckeren Omelettes!
Beachten Sie, dass die de Buyer Eisenpfanne vor der ersten Benutzung eingebrannt wird (siehe unten: Einbrennen, Fragen & Tipps)
Eine Pfanne aus Stahlblech muss eingebraten werden. Im Laufe des Gebrauchs färbt sie sich schwarz. Je mehr eine Pfanne gebraucht wurde, umso besser ist der Kochvorgang; je schwärzer sie ist, umso weniger haftet sie. Geschirrspüler und Reinigungsprodukte dürfen nicht eingesetzt werden.
Ø 24 cm (Ø Boden = 17 cm) H= 8 V=2,9 l cm
Der LOQY-Griff ist weder backofen- noch spülmaschinenfest
Auf allen Herdarten einsetzbar - inkl Induktion
Ideale Kombination der Anforderungen der Chefköche mit den alltäglichen Bedürfnissen in der Küche
li>Eisenpfanne mit biologischem BIENENWACHSFERTIGUNG - Umweltfreundlich - Wiederverwertbar
NATÜRLICHER SCHUTZ ANTI-OXIDATION - FÖRDERT DAS EINBRENNEN - VERBESSERT DEN HAFTSCHUTZ
2,5 bis 3 mm stark
Zum Anbraten Grillen Bräunen
GARANTIERT PFAO- und PTFE-frei
Alle Infos zu den Pfannen von de Buyer finden sie unter dem Reiter Datenblätter.
Made in France
Passender Deckel: Universaldeckel Nr. 3460
de Buyer - Eisenpfanne in 2 Größen - Mineral B LOQY
61,50 €*
Runde Bratpfanne mit in Lyonnaise-Form. Das Bratgut gleitet aus der Pfanne. Ideal zum Anbraten, Grillen, Bräunen, Flambieren. Elegant in der Küche, auf dem Büffet und auf dem Tisch.
Kann mit dem abnehmbaren LOQY-Griff oder mit dem LOQY-Buchenholzgriffpaar verwendet werden. Benötigt wenig Platz: Die LOQY-Produkte können gestapelt werden. ALCHIMY LOQY-Töpfe sind ohne Griff oder abnehmbare Griffe backofen- und spülmaschinenfest.
Das System ermöglicht es Ihnen, Ihr Kochgeschirr dank des abnehmbaren LOQY-Griffs in eine Bratpfanne oder dank der beiden abnehmbaren LOQY-Griffe in eine Plancha zu verwandeln.
Für Bräunen und Grillen von Lebensmitteln ist die de Buyer Eisenpfanne ein Muss. Sobald die Eisenpfanne Temperaturen über 140 °C erreicht, versiegelt diese das Essen auf der Oberfläche, da der natürliche Saft des Lebensmittels karamellisiert (die Maillard Reaktion). Die sich bildende Kruste hält Feuchtigkeit davon ab, zu verdampfen. Das Essen wird somit braun und knusprig auf der Oberfläche und bleibt zart und saftig in der Mitte. Perfekt zum Braten von Fleisch und Kartoffeln und zur Zubereitung von knusprigen Crêpes und leckeren Omelettes!
Beachten Sie, dass die de Buyer Eisenpfanne vor der ersten Benutzung eingebrannt wird (siehe unten: Einbrennen, Fragen & Tipps)
Eine Pfanne aus Stahlblech muss eingebraten werden. Im Laufe des Gebrauchs färbt sie sich schwarz. Je mehr eine Pfanne gebraucht wurde, umso besser ist der Kochvorgang; je schwärzer sie ist, umso weniger haftet sie. Geschirrspüler und Reinigungsprodukte dürfen nicht eingesetzt werden.
Ø 24 cm (Ø Boden = 17,5 cm) H= 3,5 cm
Der LOQY-Griff ist weder backofen- noch spülmaschinenfest
Auf allen Herdarten einsetzbar - inkl Induktion
Ideale Kombination der Anforderungen der Chefköche mit den alltäglichen Bedürfnissen in der Küche
li>Eisenpfanne mit biologischem BIENENWACHSFERTIGUNG - Umweltfreundlich - Wiederverwertbar
NATÜRLICHER SCHUTZ ANTI-OXIDATION - FÖRDERT DAS EINBRENNEN - VERBESSERT DEN HAFTSCHUTZ
2,5 bis 3 mm stark
Zum Anbraten Grillen Bräunen
GARANTIERT PFAO- und PTFE-frei
Alle Infos zu den Pfannen von de Buyer finden sie unter dem Reiter Datenblätter.
Made in France
Passender Deckel: Universaldeckel Nr. 3460
Varianten ab 60,00 €*
de Buyer - Glasdeckel mit Buchenholzknauf
39,00 €*
de Buyer - Glasdeckel mit Buchenholzknauf - Dieser Deckel aus Glas mit Edelstahlring passt auf die runden Pfannen und Sauteusen der Produktreihe CHOC B BOIS und auf die Woks und Bauernpfannen der Produktreihe Mineral B Bois.
ACHTUNG. Deckel passt nicht auf Bratpfannen der Serien Mineral B, Carbone Plus, Force Blue, B Bois, French Collection, La Lyonnaise, Choc Resto, Affinity, Inocuivre, Inocuivre First Classe, Inocuivre VIP und Prima Matera.
Hitzbestänig bis 200°C - Nicht für Backofen geeignet.
in verschiedenen Größen
Glas und Edelstahl
elegantes, modernes Design
Made in France
De Buyer aus Frankreich, der Profi Lieferant von Kochgeschirr an die Köche in aller Welt.
Gegründet 1830 fertigt de Buyer in der 6. Generation hochwertiges Kochgeschirr mit hohem Anteil an Handarbeit, das in Qualität und Gebrauchswert höchste Ansprüche erfüllt. Entscheidend für de Buyer sind nicht Showeffekte, sondern die Kombination von perfektem Gebrauchsnutzen, ästhetischem Design und bester Qualität. Um das zu erreichen, gehören gutes Kochen und ein enger Erfahrungsaustausch mit den besten Köchen der Welt zum Pflichtprogramm der Entwicklungsabteilung von de Buyer.
Das Wissen um die praktischen Ansprüche an Kochgeschirr in der professionellen Küche und die Erfahrung mit dem Material und der Verarbeitung in der Fertigung ist es, was Profi- und Hobbyköche auf der ganzen Welt an Produkten von de Buyer so schätzen.
de Buyer ist Partner folgender Kochschulen:
Academie Culinaire de France New York - USA
Academie Internationale de Gastronomie Moscow
Ecole de Cuisine Alain Ducasse
Ecole Bellouet Paris - France
Ecole Technique Hoteliere TSUJI - France
Institut Paul Bocuse
Valrhona - Japan
Varianten ab 32,00 €*
de Buyer - Mineral B - Grillpfanne Rechteckig
109,50 €*
de Buyer - Mineral B - Grillpfanne Rechteckig 38 x 26 cm - Rechteckige Grillpfanne aus Stahlblech ideal zum Grill von Fleisch, Fischen, Krebstieren. Mit stabil vernietetem Griffen aus Edelstahl. Der extra starke Stahl (2,5 - 3 mm) ist für Hochleistungskochplatten und auch für intensive Nutzung geeignet; eine Verformung ist praktisch unmöglich. Die durchgehende, gleichmäßige Stärke der Stahlwandung ermöglicht eine ideale Wärmeabgabe.
Für Bräunen und Grillen von Lebensmitteln ist die de Buyer Eisenpfanne ein Muss. Sobald die Eisenpfanne Temperaturen über 140 °C erreicht, versiegelt diese das Essen auf der Oberfläche, da der natürliche Saft des Lebensmittels karamellisiert (die Maillard Reaktion). Die sich bildende Kruste hält Feuchtigkeit davon ab, zu verdampfen. Das Essen wird somit braun und knusprig auf der Oberfläche und bleibt zart und saftig in der Mitte. Perfekt zum Braten von Fleisch und Kartoffeln und zur Zubereitung von knusprigen Crêpes und leckeren Omelettes!
Eisen und Gusseisenpfannen sind nicht für Rührei geeignet. Setzeier und Omletts bitte nur in einer gut eingebrannten Pfanne zubereiten.
Beachten Sie, dass die de Buyer Eisenpfanne vor der ersten Benutzung eingebrannt wird (siehe unten: Einbrennen, Fragen & Tipps)
Eine Pfanne aus Stahlblech muss eingebraten werden. Im Laufe des Gebrauchs färbt sie sich schwarz. Je mehr eine Pfanne gebraucht wurde, umso besser ist der Kochvorgang; je schwärzer sie ist, umso weniger haftet sie. Geschirrspüler und Reinigungsprodukte dürfen nicht eingesetzt werden.
Eisenpfanne mit biologischem BIENENWACHSFERTIGUNG - Umweltfreundlich - Wiederverwertbar
NATÜRLICHER SCHUTZ ANTI-OXIDATION - FÖRDERT DAS EINBRENNEN - VERBESSERT DEN HAFTSCHUTZ
2,5 - 3 mm starkes Eisen
Für alle Kochplatten geeignet
Der Hersteller übernimmt keine Garantie für die Planheit des Bodens, wenn der Durchmesser der Hitzequelle mehr als 1,5cm im Verhältnis zum Boden der Pfanne abweicht. Keine Einschränkungen gibt es für die Verwendung der Eisenpfannen auf Vollflächeninduktion und Gasherden.
Erreicht hohe Temperaturen - ermöglicht die Maillard-Reaktion - ausgezeichnete Karamelisierung
Ideale Wärmeleitung
Zum Anbraten Grillen Bräunen
Informationen bzgl. Deckel siehe Datenblätter
GARANTIERT PFAO- und PTFE-frei
38 x 26 cm
Aufgrund der Griffform passt kein Deckel auf diese Bratpfanne von de Buyer.
Auf allen Herdarten einsetzbar - inkl Induktion
Alle Infos zu den Pfannen von de Buyer finden sie unter dem Reiter Datenblätter.
de Buyer - Mineral B - Grillpfanne Rechteckig La Plancha
97,50 €*
de Buyer - Mineral B - Grillpfanne Rechteckig 38 x 26 cm - Rechteckige Grillpfanne aus Stahlblech ideal zum Grill von Fleisch, Fischen, Krebstieren. Mit stabil vernietetem Griffen aus Edelstahl. Der extra starke Stahl (2,5 - 3 mm) ist für Hochleistungskochplatten und auch für intensive Nutzung geeignet; eine Verformung ist praktisch unmöglich. Die durchgehende, gleichmäßige Stärke der Stahlwandung ermöglicht eine ideale Wärmeabgabe.
Für Bräunen und Grillen von Lebensmitteln ist die de Buyer Eisenpfanne ein Muss. Sobald die Eisenpfanne Temperaturen über 140 °C erreicht, versiegelt diese das Essen auf der Oberfläche, da der natürliche Saft des Lebensmittels karamellisiert (die Maillard Reaktion). Die sich bildende Kruste hält Feuchtigkeit davon ab, zu verdampfen. Das Essen wird somit braun und knusprig auf der Oberfläche und bleibt zart und saftig in der Mitte. Perfekt zum Braten von Fleisch und Kartoffeln und zur Zubereitung von knusprigen Crêpes und leckeren Omelettes!
Eisen und Gusseisenpfannen sind nicht für Rührei geeignet. Setzeier und Omletts bitte nur in einer gut eingebrannten Pfanne zubereiten.
Beachten Sie, dass die de Buyer Eisenpfanne vor der ersten Benutzung eingebrannt wird (siehe unten: Einbrennen, Fragen & Tipps)
Eine Pfanne aus Stahlblech muss eingebraten werden. Im Laufe des Gebrauchs färbt sie sich schwarz. Je mehr eine Pfanne gebraucht wurde, umso besser ist der Kochvorgang; je schwärzer sie ist, umso weniger haftet sie. Geschirrspüler und Reinigungsprodukte dürfen nicht eingesetzt werden.
Eisenpfanne mit biologischem BIENENWACHSFERTIGUNG - Umweltfreundlich - Wiederverwertbar
NATÜRLICHER SCHUTZ ANTI-OXIDATION - FÖRDERT DAS EINBRENNEN - VERBESSERT DEN HAFTSCHUTZ
2,5 - 3 mm starkes Eisen
Der Hersteller übernimmt keine Garantie für die Planheit des Bodens, wenn der Durchmesser der Hitzequelle mehr als 1,5cm im Verhältnis zum Boden der Pfanne abweicht. Keine Einschränkungen gibt es für die Verwendung der Eisenpfannen auf Vollflächeninduktion und Gasherden.
Erreicht hohe Temperaturen - ermöglicht die Maillard-Reaktion - ausgezeichnete Karamelisierung
Ideale Wärmeleitung
Zum Anbraten Grillen Bräunen
GARANTIERT PFAO- und PTFE-frei
38 x 26 cm
Maße mit Griffe: 43x26 cm
H = 2,5 cm
Aufgrund der Griffform passt kein Deckel auf diese Bratpfanne von de Buyer.
Auf allen Herdarten einsetzbar - inkl Induktion
Alle Infos zu den Pfannen von de Buyer finden sie unter dem Reiter Datenblätter.
de Buyer - Mineral B Element - 3er-Set Brunchtime
67,50 €*
de Buyer - Mineral B Element - 3er-Set Pfanne für 3 Blinis - Perfektes Geschenk! Eisenpfanne für 3 Blinis + Schöpflöffel + Buchenholz Crêpes-Spatel
MINERAL B Pfanne für 3 Blinis aus Stahl mit Bienenwachs-Finish und Bandstahlgriff für 3 Blinis ø10 cm
Schöpflöffel aus Edelstahl und Buchenholz
Buchenholz Crêpes-Spatel - KOSTENLOS
Mit Rezepten
Mineral B Element - Pfanne für 3 Blinis die die gleichzeitige Zubereitung von 3 Blinis, 3 Krapfen oder 3 Pfannkuchen ermöglicht.
Der extra starke Stahl ist für Hochleistungskochplatten und auch für intensive Nutzung geeignet; eine Verformung ist praktisch unmöglich. Die durchgehende, gleichmässige Stärke der Stahlwandung ermöglicht eine ideale Wärmeabgabe. Der extra stabile Flachgriff ist sehr solide an der Pfanne vernietet. Er ist "à la Française" gebogen. Das gewährleistet eine optimale Griff-Freundlichkeit, ohne das Handgelenk zu ermüden - und zwar unabhängig davon, ob die Pfanne von unten oder von oben gefasst wird.
Für Bräunen und Grillen von Lebensmitteln ist die de Buyer Eisenpfanne ein Muss. Sobald die Eisenpfanne Temperaturen über 140 °C erreicht, versiegelt diese das Essen auf der Oberfläche, da der natürliche Saft des Lebensmittels karamellisiert (die Maillard Reaktion). Die sich bildende Kruste hält Feuchtigkeit davon ab, zu verdampfen. Das Essen wird somit braun und knusprig auf der Oberfläche und bleibt zart und saftig in der Mitte. Perfekt zum Braten von Fleisch und Kartoffeln und zur Zubereitung von knusprigen Crêpes und leckeren Omelettes!
Eisen und Gusseisenpfannen sind nicht für Rührei geeignet. Setzeier und Omletts bitte nur in einer gut eingebrannten Pfanne zubereiten.
Beachten Sie, dass die de Buyer Eisenpfanne vor der ersten Benutzung eingebrannt wird (siehe unten: Einbrennen, Fragen & Tipps)
Eine Pfanne aus Stahlblech muss eingebraten werden. Im Laufe des Gebrauchs färbt sie sich schwarz. Je mehr eine Pfanne gebraucht wurde, umso besser ist der Kochvorgang; je schwärzer sie ist, umso weniger haftet sie. Geschirrspüler und Reinigungsprodukte dürfen nicht eingesetzt werden.
Eisenpfanne mit biologischem BIENENWACHSFERTIGUNG - Umweltfreundlich - Wiederverwertbar
NATÜRLICHER SCHUTZ ANTI-OXIDATION - FÖRDERT DAS EINBRENNEN - VERBESSERT DEN HAFTSCHUTZ
Vernieteter Griff aus Bandstahl
2,5 bis 3 mm stark
Zum Anbraten Grillen Bräunen
GARANTIERT PFAO- und PTFE-frei
Auf diese Pfanne passt nur der Universal Deckel für Pfannen 3460
Auf allen Herdarten einsetzbar - inkl Induktion
Alle Infos zu den Pfannen von de Buyer finden sie unter dem Reiter Datenblätter.
Der Hersteller übernimmt keine Garantie für die Planheit des Bodens, wenn der Durchmesser der Hitzequelle mehr als 1,5cm im Verhältnis zum Boden der Pfanne abweicht.
de Buyer - Mineral B Element - 3er-Set Crepesparty
61,00 €*
de Buyer - Mineral B Element - 3er-Set Crepesparty - Perfektes Geschenk! Crêpes Pfanne ø 26 cm Mineral B Element + Spatula + Silikonpinsel.
Mit der de Buyer Crêpes Pfanne aus Eisen bringen Sie ein Stück Frankreich in Ihre Küche. Sie ist unkompliziert zu handhaben und perfekt für Zubereitung von knusprigen Crêpes und leckeren Omelettes geeignet!
MINERAL B Crêpes Pfanne ø 26 cm aus Stahl, Bienenwachs-Finish und Bandstahlgriff
Crepe Spatula aus Buchenholz - KOSTENLOS
Silikonpinsel
Inklusive Rezepte und Tipps vom de Buyer Küchenchef Philippe Laruelle.
Für Bräunen und Grillen von Lebensmitteln ist die de Buyer Eisenpfanne ein Muss. Sobald die Eisenpfanne Temperaturen über 140 °C erreicht, versiegelt diese das Essen auf der Oberfläche, da der natürliche Saft des Lebensmittels karamellisiert (die Maillard Reaktion). Die sich bildende Kruste hält Feuchtigkeit davon ab, zu verdampfen. Das Essen wird somit braun und knusprig auf der Oberfläche und bleibt zart und saftig in der Mitte. Perfekt zum Braten von Fleisch und Kartoffeln und zur Zubereitung von knusprigen Crêpes und leckeren Omelettes!
Eisen und Gusseisenpfannen sind nicht für Rührei geeignet. Setzeier und Omletts bitte nur in einer gut eingebrannten Pfanne zubereiten.
Beachten Sie, dass die de Buyer Eisenpfanne vor der ersten Benutzung eingebrannt wird (siehe unten: Einbrennen, Fragen & Tipps)
Eine Pfanne aus Stahlblech muss eingebraten werden. Im Laufe des Gebrauchs färbt sie sich schwarz. Je mehr eine Pfanne gebraucht wurde, umso besser ist der Kochvorgang; je schwärzer sie ist, umso weniger haftet sie. Geschirrspüler und Reinigungsprodukte dürfen nicht eingesetzt werden.
Eisenpfanne mit biologischem BIENENWACHSFERTIGUNG - Umweltfreundlich - Wiederverwertbar
NATÜRLICHER SCHUTZ ANTI-OXIDATION - FÖRDERT DAS EINBRENNEN - VERBESSERT DEN HAFTSCHUTZ
Vernieteter Griff aus Bandstahl
2,5 bis 3 mm stark
Zum Anbraten Grillen Bräunen
GARANTIERT PFAO- und PTFE-frei
Auf diese Pfanne passt nur der Universal Deckel für Pfannen 3460
Auf allen Herdarten einsetzbar - inkl Induktion
Alle Infos zu den Pfannen von de Buyer finden sie unter dem Reiter Datenblätter.
Der Hersteller übernimmt keine Garantie für die Planheit des Bodens, wenn der Durchmesser der Hitzequelle mehr als 1,5cm im Verhältnis zum Boden der Pfanne abweicht. Keine Einschränkungen gibt es für die Verwendung der Eisenpfannen auf Vollflächeninduktion und Gasherden.
de Buyer - Mineral B Element - 3er-Set Steaklover
91,00 €*
de Buyer - Mineral B Element - 3er-Set Runde Eisenpfanne - Mineral B Element - Perfektes Geschenk! Runde Eisenpfanne - Mineral B Element + Pfeffermühle + Edelstahlzange L 14 cm
MINERAL B Bratpfanne ø 26 cm aus Stahl, Bienenwachs-Finish und Bandstahlgriff
Pfeffermühle aus Buchenholz mit Stahlmechanismus 14 cm
Edelstahlzange L 14 cm - KOSTENLOS
Für Bräunen und Grillen von Lebensmitteln ist die de Buyer Eisenpfanne ein Muss. Sobald die Eisenpfanne Temperaturen über 140 °C erreicht, versiegelt diese das Essen auf der Oberfläche, da der natürliche Saft des Lebensmittels karamellisiert (die Maillard Reaktion). Die sich bildende Kruste hält Feuchtigkeit davon ab, zu verdampfen. Das Essen wird somit braun und knusprig auf der Oberfläche und bleibt zart und saftig in der Mitte. Perfekt zum Braten von Fleisch und Kartoffeln und zur Zubereitung von knusprigen Crêpes und leckeren Omelettes!
Eisen und Gusseisenpfannen sind nicht für Rührei geeignet. Setzeier und Omletts bitte nur in einer gut eingebrannten Pfanne zubereiten.
Beachten Sie, dass die de Buyer Eisenpfanne vor der ersten Benutzung eingebrannt wird (siehe unten: Einbrennen, Fragen & Tipps)
Eine Pfanne aus Stahlblech muss eingebraten werden. Im Laufe des Gebrauchs färbt sie sich schwarz. Je mehr eine Pfanne gebraucht wurde, umso besser ist der Kochvorgang; je schwärzer sie ist, umso weniger haftet sie. Geschirrspüler und Reinigungsprodukte dürfen nicht eingesetzt werden.
Eisenpfanne mit biologischem BIENENWACHSFERTIGUNG - Umweltfreundlich - Wiederverwertbar
NATÜRLICHER SCHUTZ ANTI-OXIDATION - FÖRDERT DAS EINBRENNEN - VERBESSERT DEN HAFTSCHUTZ
Vernieteter Griff aus Bandstahl
2,5 bis 3 mm stark
Zum Anbraten Grillen Bräunen
GARANTIERT PFAO- und PTFE-frei
Aufgrund der Griffform passt kein Deckel auf diese Bratpfanne von de Buyer.
Auf allen Herdarten einsetzbar - inkl Induktion
Alle Infos zu den Pfannen von de Buyer finden sie unter dem Reiter Datenblätter.
Der Hersteller übernimmt keine Garantie für die Planheit des Bodens, wenn der Durchmesser der Hitzequelle mehr als 1,5cm im Verhältnis zum Boden der Pfanne abweicht. Keine Einschränkungen gibt es für die Verwendung der Eisenpfannen auf Vollflächeninduktion und Gasherden.
de Buyer - Mineral B Element - Blinis-Pfännchen
22,00 €*
Die Blinispfanne von de Buyer ist ideal zum Braten von Blinis und kleinen Crêpes oder Pfannkuchen. Der extra starke Stahl ist für Hochleistungskochplatten und auch für intensive Nutzung geeignet; eine Verformung ist praktisch unmöglich. Die durchgehende, gleichmässige Stärke der Stahlwandung ermöglicht eine ideale Wärmeabgabe. Der extra stabile Flachgriff ist sehr solide an der Pfanne vernietet. Er ist "à la Française" gebogen. Das gewährleistet eine optimale Griff-Freundlichkeit, ohne das Handgelenk zu ermüden - und zwar unabhängig davon, ob die Pfanne von unten oder von oben gefasst wird.
Für Bräunen und Grillen von Lebensmitteln ist die de Buyer Eisenpfanne ein Muss. Sobald die Eisenpfanne Temperaturen über 140 °C erreicht, versiegelt diese das Essen auf der Oberfläche, da der natürliche Saft des Lebensmittels karamellisiert (die Maillard Reaktion). Die sich bildende Kruste hält Feuchtigkeit davon ab, zu verdampfen. Das Essen wird somit braun und knusprig auf der Oberfläche und bleibt zart und saftig in der Mitte. Perfekt zum Braten von Fleisch und Kartoffeln und zur Zubereitung von knusprigen Crêpes und leckeren Omelettes!
Eisen und Gusseisenpfannen sind nicht für Rührei geeignet. Setzeier und Omletts bitte nur in einer gut eingebrannten Pfanne zubereiten.
Beachten Sie, dass die de Buyer Eisenpfanne vor der ersten Benutzung eingebrannt wird (siehe unten: Einbrennen, Fragen & Tipps)
Eine Pfanne aus Stahlblech muss eingebraten werden. Im Laufe des Gebrauchs färbt sie sich schwarz. Je mehr eine Pfanne gebraucht wurde, umso besser ist der Kochvorgang; je schwärzer sie ist, umso weniger haftet sie. Geschirrspüler und Reinigungsprodukte dürfen nicht eingesetzt werden.
Eisenpfanne mit biologischem BIENENWACHSFERTIGUNG - Umweltfreundlich - Wiederverwertbar
NATÜRLICHER SCHUTZ ANTI-OXIDATION - FÖRDERT DAS EINBRENNEN - VERBESSERT DEN HAFTSCHUTZ
Vernieteter Griff aus Bandstahl
2,5 bis 3 mm stark
Zum Anbraten Grillen Bräunen
GARANTIERT PFAO- und PTFE-frei
Aufgrund der Griffform passt kein Deckel auf diese Bratpfanne von de Buyer.
Auf allen Herdarten einsetzbar - inkl Induktion
Alle Infos zu den Pfannen von de Buyer finden sie unter dem Reiter Datenblätter.
Der Hersteller übernimmt keine Garantie für die Planheit des Bodens, wenn der Durchmesser der Hitzequelle mehr als 1,5cm im Verhältnis zum Boden der Pfanne abweicht.
de Buyer - Mineral B Element - Blinis-Pfännchen
30,50 €*
Die Blinispfanne von de Buyer ist ideal zum Braten von Blinis und kleinen Crêpes oder Pfannkuchen. Der extra starke Stahl ist für Hochleistungskochplatten und auch für intensive Nutzung geeignet; eine Verformung ist praktisch unmöglich. Die durchgehende, gleichmässige Stärke der Stahlwandung ermöglicht eine ideale Wärmeabgabe. Der extra stabile Flachgriff ist sehr solide an der Pfanne vernietet. Er ist "à la Française" gebogen. Das gewährleistet eine optimale Griff-Freundlichkeit, ohne das Handgelenk zu ermüden - und zwar unabhängig davon, ob die Pfanne von unten oder von oben gefasst wird.
Für Bräunen und Grillen von Lebensmitteln ist die de Buyer Eisenpfanne ein Muss. Sobald die Eisenpfanne Temperaturen über 140 °C erreicht, versiegelt diese das Essen auf der Oberfläche, da der natürliche Saft des Lebensmittels karamellisiert (die Maillard Reaktion). Die sich bildende Kruste hält Feuchtigkeit davon ab, zu verdampfen. Das Essen wird somit braun und knusprig auf der Oberfläche und bleibt zart und saftig in der Mitte. Perfekt zum Braten von Fleisch und Kartoffeln und zur Zubereitung von knusprigen Crêpes und leckeren Omelettes!
Eisen und Gusseisenpfannen sind nicht für Rührei geeignet. Setzeier und Omletts bitte nur in einer gut eingebrannten Pfanne zubereiten.
Beachten Sie, dass die de Buyer Eisenpfanne vor der ersten Benutzung eingebrannt wird (siehe unten: Einbrennen, Fragen & Tipps)
Eine Pfanne aus Stahlblech muss eingebraten werden. Im Laufe des Gebrauchs färbt sie sich schwarz. Je mehr eine Pfanne gebraucht wurde, umso besser ist der Kochvorgang; je schwärzer sie ist, umso weniger haftet sie. Geschirrspüler und Reinigungsprodukte dürfen nicht eingesetzt werden.
Eisenpfanne mit biologischem BIENENWACHSFERTIGUNG - Umweltfreundlich - Wiederverwertbar
NATÜRLICHER SCHUTZ ANTI-OXIDATION - FÖRDERT DAS EINBRENNEN - VERBESSERT DEN HAFTSCHUTZ
Vernieteter Griff aus Bandstahl
2,5 bis 3 mm stark
Zum Anbraten Grillen Bräunen
GARANTIERT PFAO- und PTFE-frei
Aufgrund der Griffform passt kein Deckel auf diese Bratpfanne von de Buyer.
Auf allen Herdarten einsetzbar - inkl Induktion
Alle Infos zu den Pfannen von de Buyer finden sie unter dem Reiter Datenblätter.
Der Hersteller übernimmt keine Garantie für die Planheit des Bodens, wenn der Durchmesser der Hitzequelle mehr als 1,5cm im Verhältnis zum Boden der Pfanne abweicht.
de Buyer - Mineral B Element - Crêpes Pfanne
50,00 €*
Mit der de Buyer Crêpes Pfanne aus Eisen bringen Sie ein Stück Frankreich in Ihre Küche. Sie ist unkompliziert zu handhaben und perfekt für Zubereitung von knusprigen Crêpes und leckeren Omelettes geeignet!
Für Bräunen und Grillen von Lebensmitteln ist die de Buyer Eisenpfanne ein Muss. Sobald die Eisenpfanne Temperaturen über 140 °C erreicht, versiegelt diese das Essen auf der Oberfläche, da der natürliche Saft des Lebensmittels karamellisiert (die Maillard Reaktion). Die sich bildende Kruste hält Feuchtigkeit davon ab, zu verdampfen. Das Essen wird somit braun und knusprig auf der Oberfläche und bleibt zart und saftig in der Mitte. Perfekt zum Braten von Fleisch und Kartoffeln und zur Zubereitung von knusprigen Crêpes und leckeren Omelettes!
Eisen und Gusseisenpfannen sind nicht für Rührei geeignet. Setzeier und Omletts bitte nur in einer gut eingebrannten Pfanne zubereiten.
Beachten Sie, dass die de Buyer Eisenpfanne vor der ersten Benutzung eingebrannt wird (siehe unten: Einbrennen, Fragen & Tipps)
Eine Pfanne aus Stahlblech muss eingebraten werden. Im Laufe des Gebrauchs färbt sie sich schwarz. Je mehr eine Pfanne gebraucht wurde, umso besser ist der Kochvorgang; je schwärzer sie ist, umso weniger haftet sie. Geschirrspüler und Reinigungsprodukte dürfen nicht eingesetzt werden.
Ø 26 cm (Ø Boden = 22,5 cm) H= 1,5 cm Länge mit Griff =48 cm
Eisenpfanne mit biologischem BIENENWACHSFERTIGUNG - Umweltfreundlich - Wiederverwertbar
NATÜRLICHER SCHUTZ ANTI-OXIDATION - FÖRDERT DAS EINBRENNEN - VERBESSERT DEN HAFTSCHUTZ
Vernieteter Griff aus Bandstahl
2,5 bis 3 mm stark
Zum Anbraten Grillen Bräunen
GARANTIERT PFAO- und PTFE-frei
Auf diese Pfanne passt nur der Universal Deckel für Pfannen 3460
Auf allen Herdarten einsetzbar - inkl Induktion
Alle Infos zu den Pfannen von de Buyer finden sie unter dem Reiter Datenblätter.
Der Hersteller übernimmt keine Garantie für die Planheit des Bodens, wenn der Durchmesser der Hitzequelle mehr als 1,5cm im Verhältnis zum Boden der Pfanne abweicht.
Varianten ab 40,00 €*
de Buyer - Mineral B Element - Crêpes Pfanne 26 cm
55,00 €*
de Buyer - Mineral B Element - Crêpes Pfanne 26 cm ohne Griff - Twisty
de Buyer - Mineral B Element - Crêpes Pfanne 26 cm ohne Griff - Mit der de Buyer Crêpes Pfanne aus Eisen bringen Sie ein Stück Frankreich in Ihre Küche. Sie ist unkompliziert zu handhaben und perfekt für Zubereitung von knusprigen Crêpes und leckeren Omelettes geeignet!
Für Bräunen und Grillen von Lebensmitteln ist die de Buyer Eisenpfanne ein Muss. Sobald die Eisenpfanne Temperaturen über 140 °C erreicht, versiegelt diese das Essen auf der Oberfläche, da der natürliche Saft des Lebensmittels karamellisiert (die Maillard Reaktion). Die sich bildende Kruste hält Feuchtigkeit davon ab, zu verdampfen. Das Essen wird somit braun und knusprig auf der Oberfläche und bleibt zart und saftig in der Mitte. Perfekt zum Braten von Fleisch und Kartoffeln und zur Zubereitung von knusprigen Crêpes und leckeren Omelettes!
Eisen- und Gusseisenpfannen sind nicht für Rührei geeignet. Setzeier und Omletts bitte nur in einer gut eingebrannten Pfanne zubereiten.
Beachten Sie, dass die de Buyer Eisenpfanne vor der ersten Benutzung eingebrannt wird (siehe unten: Einbrennen, Fragen & Tipps)
Eine Pfanne aus Stahlblech muss eingebraten werden. Im Laufe des Gebrauchs färbt sie sich schwarz. Je mehr eine Pfanne gebraucht wurde, umso besser ist der Kochvorgang; je schwärzer sie ist, umso weniger haftet sie. Geschirrspüler und Reinigungsprodukte dürfen nicht eingesetzt werden.
TWISTY abnehmbarer Griff
Der TWISTY Soft Touch abnehmbare lange Griff kann an drei de Buyer Produktlinien angewendet werden: die Edelstahl Twisty Serie, die Mineral B Element Eisenpfannen und die Antihaft-Aluminium-Guss CHOC EXTREME Serie. Er verfügt über eine innovatives Klemmsystem. Seine ergonomische Form und sein weiches Gefühl, sorgen für einen angenehmen Griff.
Ø oben: 26 cm, Ø unten: 22,5 cm, H:1,5 cm
Eisenpfanne mit biologischem BIENENWACHSFERTIGUNG - Umweltfreundlich - Wiederverwertbar
NATÜRLICHER SCHUTZ ANTI-OXIDATION - FÖRDERT DAS EINBRENNEN - VERBESSERT DEN HAFTSCHUTZ
2,5 bis 3 mm stark
Zum Anbraten Grillen Bräunen
GARANTIERT PFAO- und PTFE-frei
Auf diese Pfanne passt nur der Universal Deckel für Pfannen 3460
Auf allen Herdarten einsetzbar - inkl Induktion
Alle Infos zu den Pfannen von de Buyer finden sie unter dem Reiter Datenblätter.
de Buyer - Mineral B Element - Omelettepfanne
51,00 €*
Perfekt für leckere Omeletts: Mit den abgerundeten Seiten lassen sich Omeletts perfekt wenden und werden durch die perfekte Wärmeverteilung außen knusprig und innen weich.
Für Bräunen und Grillen von Lebensmitteln ist die de Buyer Eisenpfanne ein Muss. Sobald die Eisenpfanne Temperaturen über 140 °C erreicht, versiegelt diese das Essen auf der Oberfläche, da der natürliche Saft des Lebensmittels karamellisiert (die Maillard Reaktion). Die sich bildende Kruste hält Feuchtigkeit davon ab, zu verdampfen. Das Essen wird somit braun und knusprig auf der Oberfläche und bleibt zart und saftig in der Mitte. Perfekt zum Braten von Fleisch und Kartoffeln und zur Zubereitung von knusprigen Crêpes und leckeren Omelettes!
Eisen und Gusseisenpfannen sind nicht für Rührei geeignet. Setzeier und Omletts bitte nur in einer gut eingebrannten Pfanne zubereiten.
Beachten Sie, dass die de Buyer Eisenpfanne vor der ersten Benutzung eingebrannt wird (siehe unten: Einbrennen, Fragen & Tipps)
Eine Pfanne aus Stahlblech muss eingebraten werden. Im Laufe des Gebrauchs färbt sie sich schwarz. Je mehr eine Pfanne gebraucht wurde, umso besser ist der Kochvorgang; je schwärzer sie ist, umso weniger haftet sie. Geschirrspüler und Reinigungsprodukte dürfen nicht eingesetzt werden.
Ø 24 cm (Ø Boden = 16,5 cm) H= 3,8 cm Länge mit Griff =45 cm
Eisenpfanne mit biologischem BIENENWACHSFERTIGUNG - Umweltfreundlich - Wiederverwertbar
NATÜRLICHER SCHUTZ ANTI-OXIDATION - FÖRDERT DAS EINBRENNEN - VERBESSERT DEN HAFTSCHUTZ
Vernieteter Griff aus Bandstahl
2,5 bis 3 mm stark
Zum Anbraten Grillen Bräunen
GARANTIERT PFAO- und PTFE-frei
Aufgrund der Griffform passt kein Deckel auf diese Bratpfanne von de Buyer.
Auf allen Herdarten einsetzbar - inkl Induktion
Alle Infos zu den Pfannen von de Buyer finden sie unter dem Reiter Datenblätter.
Varianten ab 50,00 €*
de Buyer - Mineral B Element - ovale Eisenpfanne
111,00 €*
Die ovale Eisenpfanne von de Buyer ist optimal zum Grillen und Braten von Fisch oder längliches Bratgut geeignet. Die Eisenpfanne hat breite ergonomische Griffe aus Edelstahl für eine sichere Handhabung.
Für Bräunen und Grillen von Lebensmitteln ist die de Buyer Eisenpfanne ein Muss. Sobald die Eisenpfanne Temperaturen über 140 °C erreicht, versiegelt diese das Essen auf der Oberfläche, da der natürliche Saft des Lebensmittels karamellisiert (die Maillard Reaktion). Die sich bildende Kruste hält Feuchtigkeit davon ab, zu verdampfen. Das Essen wird somit braun und knusprig auf der Oberfläche und bleibt zart und saftig in der Mitte. Perfekt zum Braten von Fleisch und Kartoffeln und zur Zubereitung von knusprigen Crêpes und leckeren Omelettes!
Eisen und Gusseisenpfannen sind nicht für Rührei geeignet. Setzeier und Omletts bitte nur in einer gut eingebrannten Pfanne zubereiten.
Beachten Sie, dass die de Buyer Eisenpfanne vor der ersten Benutzung eingebrannt wird (siehe unten: Einbrennen, Fragen & Tipps)
Eine Pfanne aus Stahlblech muss eingebraten werden. Im Laufe des Gebrauchs färbt sie sich schwarz. Je mehr eine Pfanne gebraucht wurde, umso besser ist der Kochvorgang; je schwärzer sie ist, umso weniger haftet sie. Geschirrspüler und Reinigungsprodukte dürfen nicht eingesetzt werden.
Eisenpfanne mit biologischem BIENENWACHSFERTIGUNG - Umweltfreundlich - Wiederverwertbar
NATÜRLICHER SCHUTZ ANTI-OXIDATION - FÖRDERT DAS EINBRENNEN - VERBESSERT DEN HAFTSCHUTZ
Vernieteter Griff aus Bandstahl
2,5 bis 3 mm stark
Der Hersteller übernimmt keine Garantie für die Planheit des Bodens, wenn der Durchmesser der Hitzequelle mehr als 1,5cm im Verhältnis zum Boden der Pfanne abweicht. Keine Einschränkungen gibt es für die Verwendung der Eisenpfannen auf Vollflächeninduktion und Gasherden.
Zum Anbraten Grillen Bräunen
GARANTIERT PFAO- und PTFE-frei
Die Auflagefläche der Pfanne: ca. 30 x 20 cm
Aufgrund der Griffform passt kein Deckel auf diese Bratpfanne von de Buyer.
Auf allen Herdarten einsetzbar - inkl Induktion
Alle Infos zu den Pfannen von de Buyer finden sie unter dem Reiter Datenblätter.
Der Hersteller übernimmt keine Garantie für die Planheit des Bodens, wenn der Durchmesser der Hitzequelle mehr als 1,5cm im Verhältnis zum Boden der Pfanne abweicht.
de Buyer - Mineral B Element - Paella Pfanne Ø 32 cm
86,50 €*
Die Paella Pfanne von de Buyer mit großen Griffen aus Edelstahl ist optimal für eine authentische und echte Paella wie in Spanien geeignet. Die Paella wird traditionell sowohl in der Paella-Pfanne zubereitet und darin serviert.
Für Bräunen und Grillen von Lebensmitteln ist die de Buyer Eisenpfanne ein Muss. Sobald die Eisenpfanne Temperaturen über 140 °C erreicht, versiegelt diese das Essen auf der Oberfläche, da der natürliche Saft des Lebensmittels karamellisiert (die Maillard Reaktion). Die sich bildende Kruste hält Feuchtigkeit davon ab, zu verdampfen. Das Essen wird somit braun und knusprig auf der Oberfläche und bleibt zart und saftig in der Mitte. Perfekt zum Braten von Fleisch und Kartoffeln und zur Zubereitung von knusprigen Crêpes und leckeren Omelettes!
Eisen und Gusseisenpfannen sind nicht für Rührei geeignet. Setzeier und Omletts bitte nur in einer gut eingebrannten Pfanne zubereiten.
Beachten Sie, dass die de Buyer Eisenpfanne vor der ersten Benutzung eingebrannt wird (siehe unten: Einbrennen, Fragen & Tipps)
Eine Pfanne aus Stahlblech muss eingebraten werden. Im Laufe des Gebrauchs färbt sie sich schwarz. Je mehr eine Pfanne gebraucht wurde, umso besser ist der Kochvorgang; je schwärzer sie ist, umso weniger haftet sie. Geschirrspüler und Reinigungsprodukte dürfen nicht eingesetzt werden.
Ø 32 cm (Ø Boden = 23,5 cm) H= 5,8 cm Länge mit Griff =43,5 cm 2,5 kg
Eisenpfanne mit biologischem BIENENWACHSFERTIGUNG - Umweltfreundlich - Wiederverwertbar
NATÜRLICHER SCHUTZ ANTI-OXIDATION - FÖRDERT DAS EINBRENNEN - VERBESSERT DEN HAFTSCHUTZ
Vernieteter Griff aus Bandstahl
2,5 bis 3 mm stark
Der Hersteller übernimmt keine Garantie für die Planheit des Bodens, wenn der Durchmesser der Hitzequelle mehr als 1,5cm im Verhältnis zum Boden der Pfanne abweicht. Keine Einschränkungen gibt es für die Verwendung der Eisenpfannen auf Vollflächeninduktion und Gasherden.
Zum Anbraten Grillen Bräunen
GARANTIERT PFAO- und PTFE-frei
Aufgrund der Griffform passt kein Deckel auf diese Bratpfanne von de Buyer.
Auf allen Herdarten einsetzbar - inkl Induktion
Alle Infos zu den Pfannen von de Buyer finden sie unter dem Reiter Datenblätter.
Der Hersteller übernimmt keine Garantie für die Planheit des Bodens, wenn der Durchmesser der Hitzequelle mehr als 1,5cm im Verhältnis zum Boden der Pfanne abweicht.
de Buyer - Mineral B Element - Pfanne für 3 Blinis
51,00 €*
de Buyer - Mineral B Element - Pfanne für 3 Blinis die die gleichzeitige Zubereitung von 3 Blinis, 3 Krapfen oder 3 Pfannkuchen ermöglicht.
Der extra starke Stahl ist für Hochleistungskochplatten und auch für intensive Nutzung geeignet; eine Verformung ist praktisch unmöglich. Die durchgehende, gleichmässige Stärke der Stahlwandung ermöglicht eine ideale Wärmeabgabe. Der extra stabile Flachgriff ist sehr solide an der Pfanne vernietet. Er ist "à la Française" gebogen. Das gewährleistet eine optimale Griff-Freundlichkeit, ohne das Handgelenk zu ermüden - und zwar unabhängig davon, ob die Pfanne von unten oder von oben gefasst wird.
Für Bräunen und Grillen von Lebensmitteln ist die de Buyer Eisenpfanne ein Muss. Sobald die Eisenpfanne Temperaturen über 140 °C erreicht, versiegelt diese das Essen auf der Oberfläche, da der natürliche Saft des Lebensmittels karamellisiert (die Maillard Reaktion). Die sich bildende Kruste hält Feuchtigkeit davon ab, zu verdampfen. Das Essen wird somit braun und knusprig auf der Oberfläche und bleibt zart und saftig in der Mitte. Perfekt zum Braten von Fleisch und Kartoffeln und zur Zubereitung von knusprigen Crêpes und leckeren Omelettes!
Eisen und Gusseisenpfannen sind nicht für Rührei geeignet. Setzeier und Omletts bitte nur in einer gut eingebrannten Pfanne zubereiten.
Beachten Sie, dass die de Buyer Eisenpfanne vor der ersten Benutzung eingebrannt wird (siehe unten: Einbrennen, Fragen & Tipps)
Eine Pfanne aus Stahlblech muss eingebraten werden. Im Laufe des Gebrauchs färbt sie sich schwarz. Je mehr eine Pfanne gebraucht wurde, umso besser ist der Kochvorgang; je schwärzer sie ist, umso weniger haftet sie. Geschirrspüler und Reinigungsprodukte dürfen nicht eingesetzt werden.
Eisenpfanne mit biologischem BIENENWACHSFERTIGUNG - Umweltfreundlich - Wiederverwertbar
NATÜRLICHER SCHUTZ ANTI-OXIDATION - FÖRDERT DAS EINBRENNEN - VERBESSERT DEN HAFTSCHUTZ
Vernieteter Griff aus Bandstahl
2,5 bis 3 mm stark
Zum Anbraten Grillen Bräunen
GARANTIERT PFAO- und PTFE-frei
Auf diese Pfanne passt nur der Universal Deckel für Pfannen 3460
Auf allen Herdarten einsetzbar - inkl Induktion
Alle Infos zu den Pfannen von de Buyer finden sie unter dem Reiter Datenblätter.
Der Hersteller übernimmt keine Garantie für die Planheit des Bodens, wenn der Durchmesser der Hitzequelle mehr als 1,5cm im Verhältnis zum Boden der Pfanne abweicht.
de Buyer - Mineral B Element - Poffertjes Pfanne 27 cm
51,00 €*
de Buyer - Mineral B Element - Poffertjes Pfanne 27 cm - Zum Braten von 16 Poffertjes (Mini-Pfannkuchen, Niederländisch Spezialität). Ideal auch zur Herstellung von 4 cm Mini-Blinis.
Der extra starke Stahl ist für Hochleistungskochplatten und auch für intensive Nutzung geeignet; eine Verformung ist praktisch unmöglich. Die durchgehende, gleichmässige Stärke der Stahlwandung ermöglicht eine ideale Wärmeabgabe. Der extra stabile Flachgriff ist sehr solide an der Pfanne vernietet. Er ist "à la Française" gebogen. Das gewährleistet eine optimale Griff-Freundlichkeit, ohne das Handgelenk zu ermüden - und zwar unabhängig davon, ob die Pfanne von unten oder von oben gefasst wird.
Für Bräunen und Grillen von Lebensmitteln ist die de Buyer Eisenpfanne ein Muss. Sobald die Eisenpfanne Temperaturen über 140 °C erreicht, versiegelt diese das Essen auf der Oberfläche, da der natürliche Saft des Lebensmittels karamellisiert (die Maillard Reaktion). Die sich bildende Kruste hält Feuchtigkeit davon ab, zu verdampfen. Das Essen wird somit braun und knusprig auf der Oberfläche und bleibt zart und saftig in der Mitte. Perfekt zum Braten von Fleisch und Kartoffeln und zur Zubereitung von knusprigen Crêpes und leckeren Omelettes!
Eisen und Gusseisenpfannen sind nicht für Rührei geeignet. Setzeier und Omletts bitte nur in einer gut eingebrannten Pfanne zubereiten.
Beachten Sie, dass die de Buyer Eisenpfanne vor der ersten Benutzung eingebrannt wird (siehe unten: Einbrennen, Fragen & Tipps)
Eine Pfanne aus Stahlblech muss eingebraten werden. Im Laufe des Gebrauchs färbt sie sich schwarz. Je mehr eine Pfanne gebraucht wurde, umso besser ist der Kochvorgang; je schwärzer sie ist, umso weniger haftet sie. Geschirrspüler und Reinigungsprodukte dürfen nicht eingesetzt werden.
Eisenpfanne mit biologischem BIENENWACHSFERTIGUNG - Umweltfreundlich - Wiederverwertbar
NATÜRLICHER SCHUTZ ANTI-OXIDATION - FÖRDERT DAS EINBRENNEN - VERBESSERT DEN HAFTSCHUTZ
Vernieteter Griff aus Bandstahl
2,5 bis 3 mm stark
Zum Anbraten Grillen Bräunen
GARANTIERT PFAO- und PTFE-frei
Auf diese Pfanne passt nur der Universal Deckel für Pfannen 3460
Auf allen Herdarten einsetzbar - inkl Induktion
Alle Infos zu den Pfannen von de Buyer finden sie unter dem Reiter Datenblätter.
Der Hersteller übernimmt keine Garantie für die Planheit des Bodens, wenn der Durchmesser der Hitzequelle mehr als 1,5cm im Verhältnis zum Boden der Pfanne abweicht.
de Buyer - Mineral B Element - runde Eisenpfanne ohne Griff
71,00 €*
Für Bräunen und Grillen von Lebensmitteln ist die de Buyer Eisenpfanne ein Muss. Sobald die Eisenpfanne Temperaturen über 140 °C erreicht, versiegelt diese das Essen auf der Oberfläche, da der natürliche Saft des Lebensmittels karamellisiert (die Maillard Reaktion). Die sich bildende Kruste hält Feuchtigkeit davon ab, zu verdampfen. Das Essen wird somit braun und knusprig auf der Oberfläche und bleibt zart und saftig in der Mitte. Perfekt zum Braten von Fleisch und Kartoffeln und zur Zubereitung von knusprigen Crêpes und leckeren Omelettes!
Beachten Sie, dass die de Buyer Eisenpfanne vor der ersten Benutzung eingebrannt wird (siehe unten: Einbrennen, Fragen & Tipps)
Eine Pfanne aus Stahlblech muss eingebraten werden. Im Laufe des Gebrauchs färbt sie sich schwarz. Je mehr eine Pfanne gebraucht wurde, umso besser ist der Kochvorgang; je schwärzer sie ist, umso weniger haftet sie. Geschirrspüler und Reinigungsprodukte dürfen nicht eingesetzt werden.
TWISTY abnehmbarer Griff
Der TWISTY Soft Touch abnehmbare lange Griff kann an drei de Buyer Produktlinien angewendet werden: die Edelstahl Twisty Serie, die Mineral B Element Eisenpfannen und die Antihaft-Aluminium-Guss CHOC EXTREME Serie. Er verfügt über eine innovatives Klemmsystem. Seine ergonomische Form und sein weiches Gefühl, sorgen für einen angenehmen Griff.
Ø 28 cm - Ø Boden = 20 cm - H = 4 cm
Eisenpfanne mit biologischem BIENENWACHSFERTIGUNG - Umweltfreundlich - Wiederverwertbar
NATÜRLICHER SCHUTZ ANTI-OXIDATION - FÖRDERT DAS EINBRENNEN - VERBESSERT DEN HAFTSCHUTZ
2,5 bis 3 mm stark
Zum Anbraten Grillen Bräunen
GARANTIERT PFAO- und PTFE-frei
Aufgrund der Griffform passt kein Deckel auf diese Bratpfanne von de Buyer.
Auf allen Herdarten einsetzbar - inkl Induktion
Alle Infos zu den Pfannen von de Buyer finden sie unter dem Reiter Datenblätter.
Varianten ab 42,50 €*
de Buyer - Mineral B Element - Runde Grillpfanne
64,00 €*
Saftig und zart, mit charakteristischen Grill-Streifen auf jeder Seite, so soll, so muss ein Steak sein. Stilgerechtes Braten von Steaks, Hähnchen- oder Putenfilets gelingt in der Eisengrillpfanne einfach perfekt. Die Grill-Rillen halten das Fett wirkungsvoll zurück, so dass das Bratgut seinen reinen eigenen Geschmack behalten kann.
Für Bräunen und Grillen von Lebensmitteln ist die de Buyer Eisenpfanne ein Muss. Sobald die Eisenpfanne Temperaturen über 140 °C erreicht, versiegelt diese das Essen auf der Oberfläche, da der natürliche Saft des Lebensmittels karamellisiert (die Maillard Reaktion). Die sich bildende Kruste hält Feuchtigkeit davon ab, zu verdampfen. Das Essen wird somit braun und knusprig auf der Oberfläche und bleibt zart und saftig in der Mitte. Perfekt zum Braten von Fleisch und Kartoffeln und zur Zubereitung von knusprigen Crêpes und leckeren Omelettes!
Eisen und Gusseisenpfannen sind nicht für Rührei geeignet. Setzeier und Omletts bitte nur in einer gut eingebrannten Pfanne zubereiten.
Beachten Sie, dass die de Buyer Eisenpfanne vor der ersten Benutzung eingebrannt wird (siehe unten: Einbrennen, Fragen & Tipps)
Eine Pfanne aus Stahlblech muss eingebraten werden. Im Laufe des Gebrauchs färbt sie sich schwarz. Je mehr eine Pfanne gebraucht wurde, umso besser ist der Kochvorgang; je schwärzer sie ist, umso weniger haftet sie. Geschirrspüler und Reinigungsprodukte dürfen nicht eingesetzt werden.
Ø 26 cm (Ø Boden = 18,5 cm) H= 4 cm Länge mit Griff =48 cm V= 1,67 Liter - 1,9 kg
Eisenpfanne mit biologischem BIENENWACHSFERTIGUNG - Umweltfreundlich - Wiederverwertbar
NATÜRLICHER SCHUTZ ANTI-OXIDATION - FÖRDERT DAS EINBRENNEN - VERBESSERT DEN HAFTSCHUTZ
Vernieteter Griff aus Bandstahl
2,5 bis 3 mm stark
Zum Anbraten Grillen Bräunen
GARANTIERT PFAO- und PTFE-frei
Aufgrund der Griffform passt kein Deckel auf diese Bratpfanne von de Buyer.
Auf allen Herdarten einsetzbar - inkl Induktion
Alle Infos zu den Pfannen von de Buyer finden sie unter dem Reiter Datenblätter.
Der Hersteller übernimmt keine Garantie für die Planheit des Bodens, wenn der Durchmesser der Hitzequelle mehr als 1,5cm im Verhältnis zum Boden der Pfanne abweicht.
de Buyer - Mineral B Element - runde Landpfanne
70,50 €*
de Buyer Eisenpfanne mit hohem Seitenrand - Perfekt zum Braten von Fleisch und Kartoffeln und zur Zubereitung von größeren Mengen knusprigen Bratkartoffeln oder einem Bauernfrühstück!
Für Bräunen und Grillen von Lebensmitteln ist die de Buyer Eisenpfanne ein Muss. Sobald die Eisenpfanne Temperaturen über 140 °C erreicht, versiegelt diese das Essen auf der Oberfläche, da der natürliche Saft des Lebensmittels karamellisiert (die Maillard Reaktion). Die sich bildende Kruste hält Feuchtigkeit davon ab, zu verdampfen. Das Essen wird somit braun und knusprig auf der Oberfläche und bleibt zart und saftig in der Mitte. Perfekt zum Braten von Fleisch und Kartoffeln und zur Zubereitung von knusprigen Crêpes und leckeren Omelettes!
Eisen und Gusseisenpfannen sind nicht für Rührei geeignet. Setzeier und Omletts bitte nur in einer gut eingebrannten Pfanne zubereiten.
Beachten Sie, dass die de Buyer Eisenpfanne vor der ersten Benutzung eingebrannt wird (siehe unten: Einbrennen, Fragen & Tipps)
Eine Pfanne aus Stahlblech muss eingebraten werden. Im Laufe des Gebrauchs färbt sie sich schwarz. Je mehr eine Pfanne gebraucht wurde, umso besser ist der Kochvorgang; je schwärzer sie ist, umso weniger haftet sie. Geschirrspüler und Reinigungsprodukte dürfen nicht eingesetzt werden.
Ø 24 cm (Ø Boden = 17 cm) H= 7,8 cm Länge mit Griff =45,5 cm V= 2,5 Liter - 1,85 kg
Eisenpfanne mit biologischem BIENENWACHSFERTIGUNG - Umweltfreundlich - Wiederverwertbar
NATÜRLICHER SCHUTZ ANTI-OXIDATION - FÖRDERT DAS EINBRENNEN - VERBESSERT DEN HAFTSCHUTZ
Vernieteter Griff aus Bandstahl
2,5 bis 3 mm stark
Zum Anbraten Grillen Bräunen
GARANTIERT PFAO- und PTFE-frei
Auf allen Herdarten einsetzbar - inkl Induktion
Alle Infos zu den Pfannen von de Buyer finden sie unter dem Reiter Datenblätter.
Der Hersteller übernimmt keine Garantie für die Planheit des Bodens, wenn der Durchmesser der Hitzequelle mehr als 1,5cm im Verhältnis zum Boden der Pfanne abweicht.
de Buyer - Mineral B Element - runde Landpfanne 24 cm
71,00 €*
de Buyer Eisenpfanne mit hohem Seitenrand - Perfekt zum Braten von Fleisch und Kartoffeln und zur Zubereitung von größeren Mengen knusprigen Bratkartoffeln oder einem Bauernfrühstück!
Für Bräunen und Grillen von Lebensmitteln ist die de Buyer Eisenpfanne ein Muss. Sobald die Eisenpfanne Temperaturen über 140 °C erreicht, versiegelt diese das Essen auf der Oberfläche, da der natürliche Saft des Lebensmittels karamellisiert (die Maillard Reaktion). Die sich bildende Kruste hält Feuchtigkeit davon ab, zu verdampfen. Das Essen wird somit braun und knusprig auf der Oberfläche und bleibt zart und saftig in der Mitte. Perfekt zum Braten von Fleisch und Kartoffeln und zur Zubereitung von knusprigen Crêpes und leckeren Omelettes!
Eisen und Gusseisenpfannen sind nicht für Rührei geeignet. Setzeier und Omletts bitte nur in einer gut eingebrannten Pfanne zubereiten.
Beachten Sie, dass die de Buyer Eisenpfanne vor der ersten Benutzung eingebrannt wird (siehe unten: Einbrennen, Fragen & Tipps)
Eine Pfanne aus Stahlblech muss eingebraten werden. Im Laufe des Gebrauchs färbt sie sich schwarz. Je mehr eine Pfanne gebraucht wurde, umso besser ist der Kochvorgang; je schwärzer sie ist, umso weniger haftet sie. Geschirrspüler und Reinigungsprodukte dürfen nicht eingesetzt werden.
TWISTY abnehmbarer Griff
Der TWISTY Soft Touch abnehmbare lange Griff kann an drei de Buyer Produktlinien angewendet werden: die Edelstahl Twisty Serie, die Mineral B Element Eisenpfannen und die Antihaft-Aluminium-Guss CHOC EXTREME Serie. Er verfügt über eine innovatives Klemmsystem. Seine ergonomische Form und sein weiches Gefühl, sorgen für einen angenehmen Griff.
Eisenpfanne mit biologischem BIENENWACHSFERTIGUNG - Umweltfreundlich - Wiederverwertbar
NATÜRLICHER SCHUTZ ANTI-OXIDATION - FÖRDERT DAS EINBRENNEN - VERBESSERT DEN HAFTSCHUTZ
2,5 bis 3 mm stark
Zum Anbraten Grillen Bräunen
GARANTIERT PFAO- und PTFE-frei
Auf allen Herdarten einsetzbar - inkl Induktion
Alle Infos zu den Pfannen von de Buyer finden sie unter dem Reiter Datenblätter.
Der Hersteller übernimmt keine Garantie für die Planheit des Bodens, wenn der Durchmesser der Hitzequelle mehr als 1,5cm im Verhältnis zum Boden der Pfanne abweicht.
de Buyer - Mineral B Element - Runde tiefe Bratpfanne
105,00 €*
de Buyer - Mineral B Element - Runde tiefe Bratpfanne 24 cm - Bauerntopf mit 2 Griffen und hohem Seitenrand. Perfekt zum Braten von Fleisch und Kartoffeln und zur Zubereitung von größeren Mengen knusprigen Bratkartoffeln oder einem Bauernfrühstück!
Höhe: 9,6 cm
Durchmesser: 32 cm
Bodendurchmesser: 22,5 cm
Breite (von Griff zu Griff): 44 cm
Für Bräunen und Grillen von Lebensmitteln ist die de Buyer Eisenpfanne ein Muss. Sobald die Eisenpfanne Temperaturen über 140 °C erreicht, versiegelt diese das Essen auf der Oberfläche, da der natürliche Saft des Lebensmittels karamellisiert (die Maillard Reaktion). Die sich bildende Kruste hält Feuchtigkeit davon ab, zu verdampfen. Das Essen wird somit braun und knusprig auf der Oberfläche und bleibt zart und saftig in der Mitte. Perfekt zum Braten von Fleisch und Kartoffeln und zur Zubereitung von knusprigen Crêpes und leckeren Omelettes!
Eisen und Gusseisenpfannen sind nicht für Rührei geeignet. Setzeier und Omletts bitte nur in einer gut eingebrannten Pfanne zubereiten.
Beachten Sie, dass die de Buyer Eisenpfanne vor der ersten Benutzung eingebrannt wird (siehe unten: Einbrennen, Fragen & Tipps)
Eine Pfanne aus Stahlblech muss eingebraten werden. Im Laufe des Gebrauchs färbt sie sich schwarz. Je mehr eine Pfanne gebraucht wurde, umso besser ist der Kochvorgang; je schwärzer sie ist, umso weniger haftet sie. Geschirrspüler und Reinigungsprodukte dürfen nicht eingesetzt werden.
Eisenpfanne mit biologischem BIENENWACHSFERTIGUNG - Umweltfreundlich - Wiederverwertbar
NATÜRLICHER SCHUTZ ANTI-OXIDATION - FÖRDERT DAS EINBRENNEN - VERBESSERT DEN HAFTSCHUTZ
2,5 bis 3 mm stark
Zum Anbraten Grillen Bräunen
GARANTIERT PFAO- und PTFE-frei
Auf allen Herdarten einsetzbar - inkl Induktion
Alle Infos zu den Pfannen von de Buyer finden sie unter dem Reiter Datenblätter.
Der Hersteller übernimmt keine Garantie für die Planheit des Bodens, wenn der Durchmesser der Hitzequelle mehr als 1,5cm im Verhältnis zum Boden der Pfanne abweicht.
Varianten ab 73,00 €*
de Buyer - Mineral B Element - Steakpfanne
51,00 €*
Rustikale Steakpfanne von de Buyer - Mit charakteristischen Grillstreifen.
Für Bräunen und Grillen von Lebensmitteln ist die de Buyer Eisenpfanne ein Muss. Sobald die Eisenpfanne Temperaturen über 140 °C erreicht, versiegelt diese das Essen auf der Oberfläche, da der natürliche Saft des Lebensmittels karamellisiert (die Maillard Reaktion). Die sich bildende Kruste hält Feuchtigkeit davon ab, zu verdampfen. Das Essen wird somit braun und knusprig auf der Oberfläche und bleibt zart und saftig in der Mitte. Perfekt zum Braten von Fleisch und Kartoffeln.
Eisen und Gusseisenpfannen sind nicht für Rührei geeignet. Setzeier und Omletts bitte nur in einer gut eingebrannten Pfanne zubereiten.
Beachten Sie, dass die de Buyer Eisenpfanne vor der ersten Benutzung eingebrannt wird (siehe unten: Einbrennen, Fragen & Tipps)
Eine Pfanne aus Stahlblech muss eingebraten werden. Im Laufe des Gebrauchs färbt sie sich schwarz. Je mehr eine Pfanne gebraucht wurde, umso besser ist der Kochvorgang; je schwärzer sie ist, umso weniger haftet sie. Geschirrspüler und Reinigungsprodukte dürfen nicht eingesetzt werden.
Eisenpfanne mit biologischem BIENENWACHSFERTIGUNG - Umweltfreundlich - Wiederverwertbar
NATÜRLICHER SCHUTZ ANTI-OXIDATION - FÖRDERT DAS EINBRENNEN - VERBESSERT DEN HAFTSCHUTZ
Vernieteter Griff aus Bandstahl
2,5 bis 3 mm stark
Zum Anbraten Grillen Bräunen
GARANTIERT PFAO- und PTFE-frei
Auf diese Pfanne passt nur der Universal Deckel für Pfannen 3460
Auf allen Herdarten einsetzbar - inkl Induktion
Alle Infos zu den Pfannen von de Buyer finden sie unter dem Reiter Datenblätter.
Der Hersteller übernimmt keine Garantie für die Planheit des Bodens, wenn der Durchmesser der Hitzequelle mehr als 1,5cm im Verhältnis zum Boden der Pfanne abweicht.
de Buyer - Mineral B Element - WOK
79,00 €*
Der Wok ist seit jeher das Allzweck-Küchengerät der asiatischen Küche - ideal für eine natürliche und schlanke Küche, die nur wenig Fett verwendet und viel Wert auf den ursprünglichen Geschmack der Speisen legt. Dank 2 mm dickem Boden auch auf starken Wärmequellen verwendbar - für eine leicht verdauliche Küche.
Ø 32 cm (Ø Boden = 9 cm) H= 9,7 cm Länge mit Griff: 60,5 cm (mit Gegengriff)
Beachten Sie, dass die de Buyer Eisenpfanne vor der ersten Benutzung eingebrannt wird (siehe unten: Einbrennen, Fragen & Tipps)
Eine Pfanne aus Stahlblech muss eingebraten werden. Im Laufe des Gebrauchs färbt sie sich schwarz. Je mehr eine Pfanne gebraucht wurde, umso besser ist der Kochvorgang; je schwärzer sie ist, umso weniger haftet sie. Geschirrspüler und Reinigungsprodukte dürfen nicht eingesetzt werden.
Eisenpfanne mit biologischem BIENENWACHSFERTIGUNG - Umweltfreundlich - Wiederverwertbar
NATÜRLICHER SCHUTZ ANTI-OXIDATION - FÖRDERT DAS EINBRENNEN - VERBESSERT DEN HAFTSCHUTZ
Vernieteter Griff aus Bandstahl
2,5 bis 3 mm stark
Zum Anbraten Grillen Bräunen
GARANTIERT PFAO- und PTFE-frei
Auf allen Herdarten einsetzbar - inkl Induktion
Alle Infos zu den Pfannen von de Buyer finden sie unter dem Reiter Datenblätter.
Varianten ab 48,00 €*
de Buyer - Mineral B Element - WOK mit 2 Griffen
75,00 €*
Der Wok ist seit jeher das Allzweck-Küchengerät der asiatischen Küche - ideal für eine natürliche und schlanke Küche, die nur wenig Fett verwendet und viel Wert auf den ursprünglichen Geschmack der Speisen legt. Dank 2 mm dickem Boden auch auf starken Wärmequellen verwendbar - für eine leicht verdauliche Küche.
Ø 28 cm (Ø Boden = 9 cm) H= 9 cm
Beachten Sie, dass die de Buyer Eisenpfanne vor der ersten Benutzung eingebrannt wird (siehe unten: Einbrennen, Fragen & Tipps)
Eine Pfanne aus Stahlblech muss eingebraten werden. Im Laufe des Gebrauchs färbt sie sich schwarz. Je mehr eine Pfanne gebraucht wurde, umso besser ist der Kochvorgang; je schwärzer sie ist, umso weniger haftet sie. Geschirrspüler und Reinigungsprodukte dürfen nicht eingesetzt werden.
Eisenpfanne mit biologischem BIENENWACHSFERTIGUNG - Umweltfreundlich - Wiederverwertbar
NATÜRLICHER SCHUTZ ANTI-OXIDATION - FÖRDERT DAS EINBRENNEN - VERBESSERT DEN HAFTSCHUTZ
Vernieteter Griff aus Bandstahl
2,5 bis 3 mm stark
Zum Anbraten Grillen Bräunen
GARANTIERT PFAO- und PTFE-frei
Auf allen Herdarten einsetzbar - inkl Induktion
Alle Infos zu den Pfannen von de Buyer finden sie unter dem Reiter Datenblätter.
3.18
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de Buyer - Mineral B Element Eisenpfanne + Handschutz
76,00 €*
78,50 €*
Spar-Set! Sie erhalten zusätzlich den Handschutz für Ihre Eisenpfanne. Nur solange der Vorrat reicht!
de Buyer - Mineral B Element Eisenpfanne
Für das Bräunen und Grillen von Lebensmitteln ist die de Buyer Eisenpfanne ein Muss. Sobald die Eisenpfanne Temperaturen über 140 °C erreicht, versiegelt diese das Essen auf der Oberfläche, da der natürliche Saft des Lebensmittels karamellisiert (die Maillard Reaktion). Die sich bildende Kruste hält Feuchtigkeit davon ab, zu verdampfen. Das Essen wird somit braun und knusprig auf der Oberfläche und bleibt zart und saftig in der Mitte. Perfekt zum Braten von Fleisch und Kartoffeln und zur Zubereitung von knusprigen Crêpes und leckeren Omelettes!
Eisen und Gusseisenpfannen sind nicht für Rührei geeignet. Setzeier und Omletts bitte nur in einer gut eingebrannten Pfanne zubereiten.
Beachten Sie, dass die de Buyer Eisenpfanne vor der ersten Benutzung eingebrannt wird (siehe unten: Einbrennen, Fragen & Tipps)
Ø 28 cm (Ø Boden = 20,5 cm) H= 4,2 cm Länge mit Griff =50 cm V= 1,77 Liter - 2,15 kg
EISENPFANNE mit biologischer Bienenwachsfertigung (nicht korrosionsanfällig)
Umweltfreundlich - Wiederverwertbar
NATÜRLICHER ANTI-OXIDATIONSSCHUTZ
FÖRDERT DAS EINBRENNEN und VERBESSERT DEN HAFTSCHUTZ
Für alle Kochplatten geeignet
Zum Anbraten, Grillen und Bräunen
GARANTIERT PFAO- und PTFE-frei
99% reines Eisen
2 bis 3 mm dick
Genieteter Stahlgriff
Aufgrund der Griffform passt kein Deckel auf diese Bratpfanne von de Buyer.
Auf allen Herdarten einsetzbar - inkl Induktion
Alle Infos zu den Pfannen von de Buyer finden sie unter dem Reiter Datenblätter.
de Buyer - Handschutz für Pfanne
de Buyer Griffschutz für Pfannen aus Neopren - unerlässlich beim Einsatz von Eisenpfannen.
l = 19,3 cm
thermoresistentes Material
temperaturbeständig von -40° bis 250°C
angenehm weich, flexibel und grifffest
fleckenabweisend
Material: Neopren
de Buyer - Mineral B Element Pro - runde Eisenpfanne
67,00 €*
de Buyer - Runde Eisenpfanne mit Griff aus Gussedelstahl - Mineral B Element - Für Bräunen und Grillen von Lebensmitteln ist die de Buyer Eisenpfanne ein Muss. Sobald die Eisenpfanne Temperaturen über 140 °C erreicht, versiegelt diese das Essen auf der Oberfläche, da der natürliche Saft des Lebensmittels karamellisiert (die Maillard Reaktion). Die sich bildende Kruste hält Feuchtigkeit davon ab, zu verdampfen. Das Essen wird somit braun und knusprig auf der Oberfläche und bleibt zart und saftig in der Mitte. Perfekt zum Braten von Fleisch und Kartoffeln und zur Zubereitung von knusprigen Crêpes und leckeren Omelettes!
Eisen und Gusseisenpfannen sind nicht für Rührei geeignet. Setzeier und Omletts bitte nur in einer gut eingebrannten Pfanne zubereiten.
Beachten Sie, dass die de Buyer Eisenpfanne vor der ersten Benutzung eingebrannt wird
Eine Pfanne aus Stahlblech muss eingebraten werden. Im Laufe des Gebrauchs färbt sie sich schwarz. Je mehr eine Pfanne gebraucht wurde, umso besser ist der Kochvorgang; je schwärzer sie ist, umso weniger haftet sie. Geschirrspüler und Reinigungsprodukte dürfen nicht eingesetzt werden.
Ø 20 cm (Ø Boden = 14 cm) H= 3,3 cm Länge mit Griff = 37 cm V= 0,8 Liter - 1,1 kg
Eisenpfanne mit biologischem BIENENWACHSFERTIGUNG - Umweltfreundlich - Wiederverwertbar
NATÜRLICHER SCHUTZ ANTI-OXIDATION - FÖRDERT DAS EINBRENNEN - VERBESSERT DEN HAFTSCHUTZ
mit Griff aus Gussedelstahl
2,5 bis 3 mm stark
Für alle Kochplatten geeignet
Zum Anbraten Grillen Bräunen
GARANTIERT PFAO- und PTFE-frei
Auf diese Pfanne passt nur der Universal Deckel für Pfannen 3460
Auf allen Herdarten einsetzbar - inkl Induktion
Alle Infos zu den Pfannen von de Buyer finden sie unter dem Reiter Datenblätter.
Der Hersteller übernimmt keine Garantie für die Planheit des Bodens, wenn der Durchmesser der Hitzequelle mehr als 1,5cm im Verhältnis zum Boden der Pfanne abweicht. Keine Einschränkungen gibt es für die Verwendung der Eisenpfannen auf Vollflächeninduktion und Gasherden.
de Buyer - Mineral B Element Pro - runde Landpfanne 28 cm
103,00 €*
Ob zum Grillen, Anbraten oder Rösten: eine gute Eisenpfanne gehört in jede Küche - und sie hält ein Leben lang! Denn das Geheimnis von besonderen Gerichten liegt nicht nur in der Zubereitung und Qualität der Lebensmittel, ganz entscheidend ist auch das richtige Werkzeug. Einmal eingebrannt, entwickeln die Pfannen der Serie Mineral B Pro eine Patina, die wie eine natürliche Antihaftbeschichtung wirkt. Dank der Maillard-Reaktion erhalten die Gerichte zudem ihre unverkennbaren, leckeren Röstaromen.
de Buyer - Runde Landpfanne mit Griff aus Gussedelstahl - Mineral B Element - de Buyer Eisenpfanne mit hohem Seitenrand - Perfekt zum Braten von Fleisch und Kartoffeln und zur Zubereitung von größeren Mengen knusprigen Bratkartoffeln oder einem Bauernfrühstück!
Für Bräunen und Grillen von Lebensmitteln ist die de Buyer Eisenpfanne ein Muss. Sobald die Eisenpfanne Temperaturen über 140 °C erreicht, versiegelt diese das Essen auf der Oberfläche, da der natürliche Saft des Lebensmittels karamellisiert (die Maillard Reaktion). Die sich bildende Kruste hält Feuchtigkeit davon ab, zu verdampfen. Das Essen wird somit braun und knusprig auf der Oberfläche und bleibt zart und saftig in der Mitte. Perfekt zum Braten von Fleisch und Kartoffeln und zur Zubereitung von knusprigen Crêpes und leckeren Omelettes!
Eisen und Gusseisenpfannen sind nicht für Rührei geeignet. Setzeier und Omletts bitte nur in einer gut eingebrannten Pfanne zubereiten.
Beachten Sie, dass die de Buyer Eisenpfanne vor der ersten Benutzung eingebrannt wird
Eine Pfanne aus Stahlblech muss eingebraten werden. Im Laufe des Gebrauchs färbt sie sich schwarz. Je mehr eine Pfanne gebraucht wurde, umso besser ist der Kochvorgang; je schwärzer sie ist, umso weniger haftet sie. Geschirrspüler und Reinigungsprodukte dürfen nicht eingesetzt werden.
Ø 28 cm (Ø Boden = 20 cm) H= 8,7 cm Länge mit Griff = 51,5 cm V= 4 Liter - 2,47 kg
Eisenpfanne mit biologischem BIENENWACHSFERTIGUNG - Umweltfreundlich - Wiederverwertbar
NATÜRLICHER SCHUTZ ANTI-OXIDATION - FÖRDERT DAS EINBRENNEN - VERBESSERT DEN HAFTSCHUTZ
mit Griff aus Gussedelstahl
2,5 bis 3 mm stark
Zum Anbraten Grillen Bräunen
GARANTIERT PFAO- und PTFE-frei
Auf allen Herdarten einsetzbar - inkl Induktion
Alle Infos zu den Pfannen von de Buyer finden sie unter dem Reiter Datenblätter.
Der Hersteller übernimmt keine Garantie für die Planheit des Bodens, wenn der Durchmesser der Hitzequelle mehr als 1,5cm im Verhältnis zum Boden der Pfanne abweicht. Keine Einschränkungen gibt es für die Verwendung der Eisenpfannen auf Vollflächeninduktion und Gasherden.
de Buyer - TWISTY 2 abnehmbare Topf- & Pfannengriffe
17,50 €*
2 Stück
Abnehmbare Pfannengriffe aus Silikon
Neuartiges, solides und einfaches Fixierungssystem
Für die Pfannenreihen CHOC INDUCTION AMOVIBLE, TWISTY, Mineral B Element
7,4 x 3,5 x 3 cm
Material: Silikon
de Buyer - TWISTY abnehmbarer Griff
25,50 €*
Der TWISTY Soft Touch abnehmbare lange Griff kann an drei de Buyer Produktlinien angewendet werden: die Edelstahl Twisty Serie, die Mineral B Element Eisenpfannen und die Antihaft-Aluminium-Guss CHOC EXTREME Serie. Er verfügt über eine innovatives Klemmsystem. Seine ergonomische Form und sein weiches Gefühl, sorgen für einen angenehmen Griff.
l = 19 cm
Material: Eisen, Kunststoff
Varianten ab 25,00 €*
de Buyer - Universal Deckel für Pfannen Ø 28 cm - Ø 32 cm
51,50 €*
de Buyer - Universal-Edelstahldeckel - Passend für alle Pfannen mit Ø 32 cm
Ø 34 cm
Verstärktes Material für mehr Stabilität
Robust, aber nicht zu schwer
Edelstahlgriff von de Buyer: einfach aufzunehmen und auf dem Griff abzulegen - vermeidet Wasserflecken auf der Arbeitsfläche.
Hochglanzpolierte Oberseite.
Made in France
De Buyer aus Frankreich, der Profi Lieferant von Kochgeschirr an die Köche in aller Welt.
Gegründet 1830 fertigt de Buyer in der 6. Generation hochwertiges Kochgeschirr mit hohem Anteil an Handarbeit, das in Qualität und Gebrauchswert höchste Ansprüche erfüllt. Entscheidend für de Buyer sind nicht Showeffekte, sondern die Kombination von perfektem Gebrauchsnutzen, ästhetischem Design und bester Qualität. Um das zu erreichen, gehören gutes Kochen und ein enger Erfahrungsaustausch mit den besten Köchen der Welt zum Pflichtprogramm der Entwicklungsabteilung von de Buyer.
Das Wissen um die praktischen Ansprüche an Kochgeschirr in der professionellen Küche und die Erfahrung mit dem Material und der Verarbeitung in der Fertigung ist es, was Profi- und Hobbyköche auf der ganzen Welt an Produkten von de Buyer so schätzen.
de Buyer ist Partner folgender Kochschulen:
Academie Culinaire de France New York - USA
Academie Internationale de Gastronomie Moscow
Ecole de Cuisine Alain Ducasse
Ecole Bellouet Paris - France
Ecole Technique Hoteliere TSUJI - France
Institut Paul Bocuse
Valrhona - Japan
Varianten ab 49,90 €*
de Buyer - B Bois - Mineral B Element Eisenpfanne
52,50 €*
Die Linie "B BOIS" ist das Ergebnis des von 2 Welten - 2 Marken und bietet eine ganze Reihe von neuen Produkte, von Bratpfanne zu Gewürzmühlen, bis hin zu nützlichen Kochutensilien. Der Pfannengriff aus Buchenholz ist ein PEFC zertifiziertes Holz aus nachhaltig bewirtschafteten Wäldern. Es ist natürlich und mit Bienenwachs geschützt. Die Produkte von "B BOIS" werden ausschließlich an autorisierte Fachhändler verkauft.
Für Bräunen und Grillen von Lebensmitteln ist die de Buyer Eisenpfanne ein Muss. Sobald die Eisenpfanne Temperaturen über 140 °C erreicht, versiegelt diese das Essen auf der Oberfläche, da der natürliche Saft des Lebensmittels karamellisiert (die Maillard Reaktion). Die sich bildende Kruste hält Feuchtigkeit davon ab, zu verdampfen. Das Essen wird somit braun und knusprig auf der Oberfläche und bleibt zart und saftig in der Mitte. Perfekt zum Braten von Fleisch und Kartoffeln und zur Zubereitung von knusprigen Crêpes und leckeren Omelettes!
Eisen und Gusseisenpfannen sind nicht für Rührei geeignet. Setzeier und Omletts bitte nur in einer gut eingebrannten Pfanne zubereiten.
Beachten Sie, dass die de Buyer Eisenpfanne vor der ersten Benutzung eingebrannt wird (siehe unten: Einbrennen, Fragen & Tipps)
Eine Pfanne aus Stahlblech muss eingebraten werden. Im Laufe des Gebrauchs färbt sie sich schwarz. Je mehr eine Pfanne gebraucht wurde, umso besser ist der Kochvorgang; je schwärzer sie ist, umso weniger haftet sie. Geschirrspüler und Reinigungsprodukte dürfen nicht eingesetzt werden.
Ø 20 cm (Ø Boden = 14 cm) H= 3,3 cm Länge mit Griff =37 cm V= 0,8 Liter - 1 kg
Eisenpfanne mit biologischem BIENENWACHSFERTIGUNG - Umweltfreundlich - Wiederverwertbar
NATÜRLICHER SCHUTZ ANTI-OXIDATION - FÖRDERT DAS EINBRENNEN - VERBESSERT DEN HAFTSCHUTZ
Pfannengriff aus Buchenholz
2,5 bis 3 mm stark
Zum Anbraten, Grillen, Bräunen
GARANTIERT PFAO- und PTFE-frei
Auf diese Pfanne passt nur der Universal Deckel für Pfannen 3460
Auf allen Herdarten einsetzbar - inkl Induktion
Alle Infos zu den Pfannen von de Buyer finden sie unter dem Reiter Datenblätter.
Der Hersteller übernimmt keine Garantie für die Planheit des Bodens, wenn der Durchmesser der Hitzequelle mehr als 1,5cm im Verhältnis zum Boden der Pfanne abweicht. Keine Einschränkungen gibt es für die Verwendung der Eisenpfannen auf Vollflächeninduktion und Gasherden.
Varianten ab 51,50 €*
de Buyer - B Bois - Mineral B Wok
77,00 €*
Der Wok ist seit jeher das Allzweck-Küchengerät der asiatischen Küche - ideal für eine natürliche und schlanke Küche, die nur wenig Fett verwendet und viel Wert auf den ursprünglichen Geschmack der Speisen legt. Dank 2 mm dickem Boden auch auf starken Wärmequellen verwendbar - für eine leicht verdauliche Küche.
Die Linie "B BOIS" ist das Ergebnis des von 2 Welten - 2 Marken und bietet eine ganze Reihe von neuen Produkte, von Bratpfanne zu Gewürzmühlen, bis hin zu nützlichen Kochutensilien. Der Pfannengriff aus Buchenholz ist ein PEFC zertifiziertes Holz aus nachhaltig bewirtschafteten Wäldern. Es ist natürlich und mit Bienenwachs geschützt. Die Produkte von "B BOIS" werden ausschließlich an autorisierte Fachhändler verkauft.
Für Bräunen und Grillen von Lebensmitteln ist die de Buyer Eisenpfanne ein Muss. Sobald die Eisenpfanne Temperaturen über 140 °C erreicht, versiegelt diese das Essen auf der Oberfläche, da der natürliche Saft des Lebensmittels karamellisiert (die Maillard Reaktion). Die sich bildende Kruste hält Feuchtigkeit davon ab, zu verdampfen. Das Essen wird somit braun und knusprig auf der Oberfläche und bleibt zart und saftig in der Mitte. Perfekt zum Braten von Fleisch und Kartoffeln und zur Zubereitung von knusprigen Crêpes und leckeren Omelettes!
Eisen und Gusseisenpfannen sind nicht für Rührei geeignet. Setzeier und Omletts bitte nur in einer gut eingebrannten Pfanne zubereiten.
Beachten Sie, dass die de Buyer Eisenpfanne vor der ersten Benutzung eingebrannt wird (siehe unten: Einbrennen, Fragen & Tipps)
Eine Pfanne aus Stahlblech muss eingebraten werden. Im Laufe des Gebrauchs färbt sie sich schwarz. Je mehr eine Pfanne gebraucht wurde, umso besser ist der Kochvorgang; je schwärzer sie ist, umso weniger haftet sie. Geschirrspüler und Reinigungsprodukte dürfen nicht eingesetzt werden.
Ø 28 cm (Ø Boden = 9 cm) H= 9 cm Länge mit Griff: 50,4 cm
Gewicht: 1,78 kg
Eisenpfanne mit biologischem BIENENWACHSFERTIGUNG - Umweltfreundlich - Wiederverwertbar
NATÜRLICHER SCHUTZ ANTI-OXIDATION - FÖRDERT DAS EINBRENNEN - VERBESSERT DEN HAFTSCHUTZ
Pfannengriff aus Buchenholz
2,5 bis 3 mm stark
Zum Anbraten, Grillen, Bräunen
GARANTIERT PFAO- und PTFE-frei
Auf allen Herdarten einsetzbar - inkl Induktion
Alle Infos zu den Pfannen von de Buyer finden sie unter dem Reiter Datenblätter.
Der Hersteller übernimmt keine Garantie für die Planheit des Bodens, wenn der Durchmesser der Hitzequelle mehr als 1,5cm im Verhältnis zum Boden der Pfanne abweicht. Keine Einschränkungen gibt es für die Verwendung der Eisenpfannen auf Vollflächeninduktion und Gasherden.