de Buyer - Backen - La Patisserie

de Buyer - Backen - La Patisserie

Beim Backen kann man der Kreativität freien Lauf lassen und verschiedene Kombinationen testen. Die de Buyer Back-Utensilien wurden entwickelt, um Präzision und Ästhetik zu gewährleisten. Zahlreiche bekannte Meisterkonditoren, Weltmeister und Meister mit dem Titel «Meilleur Ouvrier de France» beteiligen sich an der Entwicklung neuer, innovativer, technischer und leistungsstarker Utensilien. Hier finden Sie hochwertigste, professionelle Backformen, Backrahmen, Backbleche, Tüllen, Spritzbeutel, Fondanttrichter, Backmatten uvm.

de Buyer - Edelstahl Kuchenform und Backtrennfolie 24 cm de Buyer - Edelstahl Kuchenform und Backtrennfolie 24 cm
de Buyer - Edelstahl Kuchenform und Backtrennfolie 24 cm
de Buyer - Edelstahl Kuchenform und Antihaft-Backtrennfolie 24 cm - Perfekt für Käsekuchen, Brötchen oder Pasteten. Material: Edelstahl Ø 24 - H 6,5 cm Perforierte Backformen aus Edelstahl Robuster Edelstahl in Profiqualität. Für kaltem oder heißem Gebrauch. Perfekt gleichmäßiges Backen dank den Perforationen ø 2 mm. Abnehmbarer Boden für einfaches Entformen Bequeme Reinigung. Spülmaschinengeeignet. Made in France Form mit einer Antihaft-Backtrennfolie geliefert. Gemäß der Form zugeschnitten Backtrennfolie. 200 Mal wiederverwendbar. Temperaturbeständigkeit von -170 ° C bis + 260 ° C Abnehmbar : möglich entweder die Form allein oder mit der Backtrennfolie zu verwenden.

72,00 €*
de Buyer - Le Tube - Küchenspritze de Buyer - Le Tube - Küchenspritze
de Buyer - Le Tube - Küchenspritze
de Buyer - Le Tube - Küchenspritze inkl. Kekse Kit  - Mit dem perforiertem Deckel und 13 Dekorscheiben aus Edelstahl - Zum einfachen Dosieren von Teig-, Creme- und Schaumzubereitungen. Zum Garnieren, Füllen und Verzieren. Für einfaches, schnelles, präzises und sorgfältiges Arbeiten. Lässt sich bequemer füllen als der Spritzbeutel. Mit Rädchen für einfache Druckeinstellung zum Erhalt der gewünschten Dosiermenge (1 bis 5 cl). Abnehmbare und austauschbare Tülle. Ø 10,5 cm x L 38,4 cm V=0,75 L Material: Edelstahl, Kunststoff Kekse Kit: mit perforiertem Deckel und 13 Dekorscheiben aus Edelstahl Spülmaschinengeeignet Behälter 0,75 l lebensmittelgeeigneter Kunststoff inkl. 2 Kunststofftüllen - Lochtülle ø 11 mm & Sterntülle ø 11 mm Ergonomischer Griff und bequemer Stiel Stellrad zur Einstellung des Drucks und zur Dosierung der Spritzmenge. Einteilung in cl und in oz. Abnehmbare austauschbare Tülle. Geeignet für alle Kunststofftüllen des Angebots von de Buyer, egal ob glatt oder geriffelt oder sonstige Modelle Made in France.

99,50 €*
de Buyer - Le Tube Pro - Küchenspritze de Buyer - Le Tube Pro - Küchenspritze
de Buyer - Le Tube Pro - Küchenspritze
de Buyer - Le Tube - Küchenspritze - Zum einfachen Dosieren von Teig-, Creme- und Schaumzubereitungen. Zum Garnieren, Füllen und Verzieren. Für einfaches, schnelles, präzises und sorgfältiges Arbeiten. Lässt sich bequemer füllen als der Spritzbeutel. Mit Rädchen für einfache Druckeinstellung zum Erhalt der gewünschten Dosiermenge (1 bis 5 cl). Abnehmbare und austauschbare Tülle. Ø 10,5 cm x L 38,4 cm V=0,75 L Material: Edelstahl, Kunststoff Spülmaschinengeeignet 4 Behälter 0,75 l lebensmittelgeeigneter Kunststoff inkl. 12 Kunststofftüllen Ergonomischer Griff und bequemer Stiel Stellrad zur Einstellung des Drucks und zur Dosierung der Spritzmenge. Einteilung in cl und in oz. Abnehmbare austauschbare Tülle. Geeignet für alle Kunststofftüllen des Angebots von de Buyer, egal ob glatt oder geriffelt oder sonstige Modelle Made in France.

154,50 €*
de Buyer - Rinne rund mit 2 abnehmbaren Enden 30 x 4 cm de Buyer - Rinne rund mit 2 abnehmbaren Enden 30 x 4 cm
de Buyer - Rinne rund mit 2 abnehmbaren Enden 30 x 4 cm
de Buyer - runde Rinne mit 2 abnehmbaren Enden - Sie eignen sich ausgezeichnet für Terrinen (1 oder 2 Geschmacksrichtungen), Baumstämme, Biskuit-Rollen, usw. Die sehr glatten Wände erleichtern das Ausformen. Mit abnehmbaren Endstücken. 30 x 4 cm Material: Edelstahl Stabile, unverformbare Form. Abnehmbare Enden und glatte Innenfläche für einfaches Entformen. Geeignet für Kühl- und Gefrierschränke, Tiefkühltruhen und Schockkühler. Ofen-sicher. Nicht für die Mikrowelle geeignet. spülmaschinengeeignet. Verschiedene Größen Bûche de Noël - Als Höhepunkt des festlichen Menüs kann den Gästen eine „Bûche de Noël“ serviert werden. Das traditionelle Weihnachtsdessert aus Frankreich, das auf Deutsch „Weihnachtsbaumstamm“ heißt,wird aus einem Biskuitboden und einer Schokoladen-Buttercreme zubereitet. Für die mühelose Herstellung eignet sich die zerlegbare halbrunde Rinne von de Buyer am besten. Die Edelstahl-Formist stabil und erleichtert das Herausnehmen des Inhalts durch ihre glatten Innenseiten und die zwei abnehmbaren Abschlusskappen. Eine authentische Baummaserung gelingt mit Hilfe der passenden Relief-Folie, die vorab in die Rinne eingelegt wird.   Die Mango-Passionsfrucht Vanille Yule Log von Jonathan Mougel Für eine Rinne 30 cm 3206.30 + Mini-Rinne 3206.04 Zudaten: Mandel-Génoise 2 ganze Eier 65 g Zucker 65 g T55-Mehl 25 g gemahlene Mandeln Crisp 68 g Mandel-Praliné 10 g weiße Schokolade 1/4 Vanilleschote 40 g zerbröselte Gavotte-Kekse 1 g Fleur de sel 20 g Geröstete gehackte Mandeln Mango-Maracuja-Füllung 75 g Mango 200 g Ananas-Brunoise 2 g Ingwer 26 g brauner Zucker Limettenschale einer Limette 1,2 g Agar-Agar 1,5 g NH-Pektin (oder 1,5 g in kaltem Wasser rehydrierte Gelatine) 2 g Gelatine Vanille-Mousse 170 g Milch 2 g Vanille 50 g Eigelb 30 g Zucker 3 g Gelatine 100 g weiße Schokolade 240 g Schlagsahne Exotische Glasur 250 g exotisches Fruchtfleisch 50 g Zitronenfruchtfleisch 75 g Glukose 100 g Zucker 5 g NH-Pektin (oder 4 g in kaltem Wasser rehydrierte Gelatine) 5 g Gelatine 100 g neutrale Spiegelglasur Anleitungen Mandel-Génoise (für 1 Blech von 40x30cm) (1 Basis 7x29,5cm) : Verquirlen Sie die Eier und den Zucker im Wasserbad, bis die Mischung schaumig wird. 50°C nicht überschreiten. Das gesiebte Mehl hinzufügen. Dann die Mandeln vorsichtig hinzufügen. Auf einem Blatt 40x30 verteilen. 8 Minuten bei 175°C backen. Einen Boden von 7x29,5 cm schneiden. Crisp (138 g pro Stamm): Die weiße Schokolade schmelzen und die Vanille hinzufügen. Dann die Praline hinzufügen und mischen. Alle Zutaten miteinander vermengen. Auf dem Boden verteilen. Beiseite stellen. Mango-Maracuja-Füllung : Alle Zutaten 2 Min. kochen. Zum Schluss die Gelatine mit der Limettenschale hinzufügen. In eine Miniblockform gießen und die Füllung einfrieren. Vanille-Mousse (590 g pro Form) : Milch, Vanille, Eigelb und Zucker erhitzen. Alles bei 85°C kochen. Die geschmolzene Gelatine hinzufügen und alles in die Schokolade gießen. Vermischen. Die Schlagsahne hinzufügen, wenn sie 23°C erreicht hat. Exotische Glasur : Am Vortag zuzubereiten. Erhitzen Sie den Brei auf 40°C, fügen Sie die Pektin-Zuckermischung hinzu. Zum Kochen bringen. Die zuvor hydratisierte Gelatine hinzufügen, dann die Spiegelglasur. Vermischen. Am nächsten Tag auf 30°C erhitzen und mischen. Den Stamm glasieren. Zusammenbau und Fertigstellung : Eine Acetatplatte in den Boden der Form legen. Die Vanille-Mousse einfüllen und die exotische Füllung eintauchen. Mit dem Boden/Crisp versiegeln. Mindestens 6 Stunden gefrieren lassen. Aus der Form nehmen und mit der exotischen Glasur glasieren. Verzieren.

26,50 €*
de Buyer - Edelstahl Tortenform und Backtrennfolie 35 cm de Buyer - Edelstahl Tortenform und Backtrennfolie 35 cm
de Buyer - Edelstahl Tortenform und Backtrennfolie 35 cm
de Buyer - Edelstahl Tortenform und Backtrennfolie 35 x 10,5 cm - Perfekt für Obstkuchen oder Tarte. Material: Edelstahl L 35 x B 10,5 cm  - H 3,5 cm Perforierte Backformen aus Edelstahl Robuster Edelstahl in Profiqualität. Für kaltem oder heißem Gebrauch. Perfekt gleichmäßiges Backen dank den Perforationen ø 2 mm. Abnehmbarer Boden für einfaches Entformen Bequeme Reinigung. Spülmaschinengeeignet. Made in France Form mit einer Antihaft-Backtrennfolie geliefert. Gemäß der Form zugeschnitten Backtrennfolie. 200 Mal wiederverwendbar. Temperaturbeständigkeit von -170 ° C bis + 260 ° C Abnehmbar : möglich entweder die Form allein oder mit der Backtrennfolie zu verwenden.

61,00 €*
de Buyer - Le Tube - Ersatzbehälter 0,75 L de Buyer - Le Tube - Ersatzbehälter 0,75 L
de Buyer - Le Tube - Ersatzbehälter 0,75 L
de Buyer - Le Tube - Ersatzbehälter 0,75 L - zur Aufbewahrung einer anderen Zubereitung oder Flüssigkeit V=0,75 L Material: Kunststoff Spülmaschinengeeignet  0,75 l lebensmittelgeeigneter Kunststoff Made in France.  

15,50 €*
de Buyer - Rinne rund mit 2 abnehmbaren Enden 30 x 6,5 cm de Buyer - Rinne rund mit 2 abnehmbaren Enden 30 x 6,5 cm
de Buyer - Rinne rund mit 2 abnehmbaren Enden 30 x 6,5 cm
de Buyer - runde Rinne mit 2 abnehmbaren Enden - Sie eignen sich ausgezeichnet für Terrinen (1 oder 2 Geschmacksrichtungen), Baumstämme, Biskuit-Rollen, usw. Die sehr glatten Wände erleichtern das Ausformen. Mit abnehmbaren Endstücken. Material: Edelstahl Stabile, unverformbare Form. Abnehmbare Enden und glatte Innenfläche für einfaches Entformen. Geeignet für Kühl- und Gefrierschränke, Tiefkühltruhen und Schockkühler. Ofen-sicher. Nicht für die Mikrowelle geeignet. spülmaschinengeeignet. Verschiedene Größen Bûche de Noël - Als Höhepunkt des festlichen Menüs kann den Gästen eine „Bûche de Noël“ serviert werden. Das traditionelle Weihnachtsdessert aus Frankreich, das auf Deutsch „Weihnachtsbaumstamm“ heißt,wird aus einem Biskuitboden und einer Schokoladen-Buttercreme zubereitet. Für die mühelose Herstellung eignet sich die zerlegbare halbrunde Rinne von de Buyer am besten. Die Edelstahl-Formist stabil und erleichtert das Herausnehmen des Inhalts durch ihre glatten Innenseiten und die zwei abnehmbaren Abschlusskappen. Eine authentische Baummaserung gelingt mit Hilfe der passenden Relief-Folie, die vorab in die Rinne eingelegt wird.   Die Mango-Passionsfrucht Vanille Yule Log von Jonathan Mougel Für eine Rinne 30 cm 3206.30 + Mini-Rinne 3206.04 Zudaten: Mandel-Génoise 2 ganze Eier 65 g Zucker 65 g T55-Mehl 25 g gemahlene Mandeln Crisp 68 g Mandel-Praliné 10 g weiße Schokolade 1/4 Vanilleschote 40 g zerbröselte Gavotte-Kekse 1 g Fleur de sel 20 g Geröstete gehackte Mandeln Mango-Maracuja-Füllung 75 g Mango 200 g Ananas-Brunoise 2 g Ingwer 26 g brauner Zucker Limettenschale einer Limette 1,2 g Agar-Agar 1,5 g NH-Pektin (oder 1,5 g in kaltem Wasser rehydrierte Gelatine) 2 g Gelatine Vanille-Mousse 170 g Milch 2 g Vanille 50 g Eigelb 30 g Zucker 3 g Gelatine 100 g weiße Schokolade 240 g Schlagsahne Exotische Glasur 250 g exotisches Fruchtfleisch 50 g Zitronenfruchtfleisch 75 g Glukose 100 g Zucker 5 g NH-Pektin (oder 4 g in kaltem Wasser rehydrierte Gelatine) 5 g Gelatine 100 g neutrale Spiegelglasur Anleitungen Mandel-Génoise (für 1 Blech von 40x30cm) (1 Basis 7x29,5cm) : Verquirlen Sie die Eier und den Zucker im Wasserbad, bis die Mischung schaumig wird. 50°C nicht überschreiten. Das gesiebte Mehl hinzufügen. Dann die Mandeln vorsichtig hinzufügen. Auf einem Blatt 40x30 verteilen. 8 Minuten bei 175°C backen. Einen Boden von 7x29,5 cm schneiden. Crisp (138 g pro Stamm): Die weiße Schokolade schmelzen und die Vanille hinzufügen. Dann die Praline hinzufügen und mischen. Alle Zutaten miteinander vermengen. Auf dem Boden verteilen. Beiseite stellen. Mango-Maracuja-Füllung : Alle Zutaten 2 Min. kochen. Zum Schluss die Gelatine mit der Limettenschale hinzufügen. In eine Miniblockform gießen und die Füllung einfrieren. Vanille-Mousse (590 g pro Form) : Milch, Vanille, Eigelb und Zucker erhitzen. Alles bei 85°C kochen. Die geschmolzene Gelatine hinzufügen und alles in die Schokolade gießen. Vermischen. Die Schlagsahne hinzufügen, wenn sie 23°C erreicht hat. Exotische Glasur : Am Vortag zuzubereiten. Erhitzen Sie den Brei auf 40°C, fügen Sie die Pektin-Zuckermischung hinzu. Zum Kochen bringen. Die zuvor hydratisierte Gelatine hinzufügen, dann die Spiegelglasur. Vermischen. Am nächsten Tag auf 30°C erhitzen und mischen. Den Stamm glasieren. Zusammenbau und Fertigstellung : Eine Acetatplatte in den Boden der Form legen. Die Vanille-Mousse einfüllen und die exotische Füllung eintauchen. Mit dem Boden/Crisp versiegeln. Mindestens 6 Stunden gefrieren lassen. Aus der Form nehmen und mit der exotischen Glasur glasieren. Verzieren.

30,00 €*
de Buyer - Edelstahl Tortenform und Backtrennfolie 28 cm de Buyer - Edelstahl Tortenform und Backtrennfolie 28 cm
de Buyer - Edelstahl Tortenform und Backtrennfolie 28 cm
de Buyer - Geriffelte Edelstahl Tortenform und Backtrennfolie 28 cm - Perfekt für Obstkuchen oder Tarte. Material: Edelstahl Ø 28 - H 2,5 cm Perforierte Backformen aus Edelstahl Robuster Edelstahl in Profiqualität. Für kaltem oder heißem Gebrauch. Perfekt gleichmäßiges Backen dank den Perforationen ø 2 mm. Abnehmbarer Boden für einfaches Entformen Bequeme Reinigung. Spülmaschinengeeignet. Made in France Form mit einer Antihaft-Backtrennfolie geliefert. Gemäß der Form zugeschnitten Backtrennfolie. 200 Mal wiederverwendbar. Temperaturbeständigkeit von -170 ° C bis + 260 ° C Abnehmbar : möglich entweder die Form allein oder mit der Backtrennfolie zu verwenden.

67,00 €*
de Buyer - Le Tube - Kekse Kit de Buyer - Le Tube - Kekse Kit
de Buyer - Le Tube - Kekse Kit
de Buyer - Le Tube - Kekse Kit  - Mit dem perforiertem Deckel und 13 Dekorscheiben aus Edelstahl Material: Kunststoff, Edelstahl Spülmaschinengeeignet Made in France.  

23,50 €*
de Buyer - Rinne rund mit 2 abnehmbaren Enden 50 x 8 cm de Buyer - Rinne rund mit 2 abnehmbaren Enden 50 x 8 cm
de Buyer - Rinne rund mit 2 abnehmbaren Enden 50 x 8 cm
de Buyer - runde Rinne mit 2 abnehmbaren Enden - Sie eignen sich ausgezeichnet für Terrinen (1 oder 2 Geschmacksrichtungen), Baumstämme, Biskuit-Rollen, usw. Die sehr glatten Wände erleichtern das Ausformen. Mit abnehmbaren Endstücken. Material: Edelstahl Stabile, unverformbare Form. Abnehmbare Enden und glatte Innenfläche für einfaches Entformen. Geeignet für Kühl- und Gefrierschränke, Tiefkühltruhen und Schockkühler. Ofen-sicher. Nicht für die Mikrowelle geeignet. spülmaschinengeeignet. Verschiedene Größen Bûche de Noël - Als Höhepunkt des festlichen Menüs kann den Gästen eine „Bûche de Noël“ serviert werden. Das traditionelle Weihnachtsdessert aus Frankreich, das auf Deutsch „Weihnachtsbaumstamm“ heißt,wird aus einem Biskuitboden und einer Schokoladen-Buttercreme zubereitet. Für die mühelose Herstellung eignet sich die zerlegbare halbrunde Rinne von de Buyer am besten. Die Edelstahl-Formist stabil und erleichtert das Herausnehmen des Inhalts durch ihre glatten Innenseiten und die zwei abnehmbaren Abschlusskappen. Eine authentische Baummaserung gelingt mit Hilfe der passenden Relief-Folie, die vorab in die Rinne eingelegt wird.   Die Mango-Passionsfrucht Vanille Yule Log von Jonathan Mougel Für eine Rinne 30 cm 3206.30 + Mini-Rinne 3206.04 Zudaten: Mandel-Génoise 2 ganze Eier 65 g Zucker 65 g T55-Mehl 25 g gemahlene Mandeln Crisp 68 g Mandel-Praliné 10 g weiße Schokolade 1/4 Vanilleschote 40 g zerbröselte Gavotte-Kekse 1 g Fleur de sel 20 g Geröstete gehackte Mandeln Mango-Maracuja-Füllung 75 g Mango 200 g Ananas-Brunoise 2 g Ingwer 26 g brauner Zucker Limettenschale einer Limette 1,2 g Agar-Agar 1,5 g NH-Pektin (oder 1,5 g in kaltem Wasser rehydrierte Gelatine) 2 g Gelatine Vanille-Mousse 170 g Milch 2 g Vanille 50 g Eigelb 30 g Zucker 3 g Gelatine 100 g weiße Schokolade 240 g Schlagsahne Exotische Glasur 250 g exotisches Fruchtfleisch 50 g Zitronenfruchtfleisch 75 g Glukose 100 g Zucker 5 g NH-Pektin (oder 4 g in kaltem Wasser rehydrierte Gelatine) 5 g Gelatine 100 g neutrale Spiegelglasur Anleitungen Mandel-Génoise (für 1 Blech von 40x30cm) (1 Basis 7x29,5cm) : Verquirlen Sie die Eier und den Zucker im Wasserbad, bis die Mischung schaumig wird. 50°C nicht überschreiten. Das gesiebte Mehl hinzufügen. Dann die Mandeln vorsichtig hinzufügen. Auf einem Blatt 40x30 verteilen. 8 Minuten bei 175°C backen. Einen Boden von 7x29,5 cm schneiden. Crisp (138 g pro Stamm): Die weiße Schokolade schmelzen und die Vanille hinzufügen. Dann die Praline hinzufügen und mischen. Alle Zutaten miteinander vermengen. Auf dem Boden verteilen. Beiseite stellen. Mango-Maracuja-Füllung : Alle Zutaten 2 Min. kochen. Zum Schluss die Gelatine mit der Limettenschale hinzufügen. In eine Miniblockform gießen und die Füllung einfrieren. Vanille-Mousse (590 g pro Form) : Milch, Vanille, Eigelb und Zucker erhitzen. Alles bei 85°C kochen. Die geschmolzene Gelatine hinzufügen und alles in die Schokolade gießen. Vermischen. Die Schlagsahne hinzufügen, wenn sie 23°C erreicht hat. Exotische Glasur : Am Vortag zuzubereiten. Erhitzen Sie den Brei auf 40°C, fügen Sie die Pektin-Zuckermischung hinzu. Zum Kochen bringen. Die zuvor hydratisierte Gelatine hinzufügen, dann die Spiegelglasur. Vermischen. Am nächsten Tag auf 30°C erhitzen und mischen. Den Stamm glasieren. Zusammenbau und Fertigstellung : Eine Acetatplatte in den Boden der Form legen. Die Vanille-Mousse einfüllen und die exotische Füllung eintauchen. Mit dem Boden/Crisp versiegeln. Mindestens 6 Stunden gefrieren lassen. Aus der Form nehmen und mit der exotischen Glasur glasieren. Verzieren.

43,00 €*
de Buyer - Baguette & Brot - 4er-Set homemadebread de Buyer - Baguette & Brot - 4er-Set homemadebread
de Buyer - Baguette & Brot - 4er-Set homemadebread
de Buyer - Baguette & Brot - 4er-Set homemadebread - Das ideale Set für selbstgemachte Baguette. Im Lieferumfang enthalten: Backblech mit Antihaftbeschichtung für 2 Baguettes, aus beschichtetem Stahl rechteckige Antihaft-Backform 35 cm, beschichteter Stahl Bäckermesser zum Aufschneiden des Teiges vor dem Brotbacken Teigschaber  inkl. einfache Rezepte Die runde Backform auf der Abbildung ist nicht mit im Set enthalten!

49,00 €*
de Buyer - Satz von 6 Garniertüllen Set CLASSIC de Buyer - Satz von 6 Garniertüllen Set CLASSIC
de Buyer - Satz von 6 Garniertüllen Set CLASSIC
de Buyer - Satz von 6 Garniertüllen - Geliefert mit der weichen Halterung für 6 Tritan-Tüllen mit Aufhängeloch. Die Tüllen lassen sich leicht einstecken, herausziehen, reinigen, trocknen und aufbewahren. Keine Tülle geht verloren. In einem Stück gefertigt und stehen mit ihrer vollkommen glatten Kegelfläche als Garant für unerlässliche Hygiene. Die verstärkte Zahnung der gezahnten Tüllen ermöglicht höchste Präzision bei der Arbeit. Sie sind ca. 6 cm lang, lassen sich einfach im Spritzbeutel positionieren und bieten eine bessere Sicht beim Spritzen. 3 Lochtüllen Ø 6-11-13 mm 3 Sterntüllen B8-C6-E8 passent für LE TUBE oder Spritzbeutel von de Buyer Farbe: schwarz durchsichtig Solide und aus einem Guss Ohne Bisphenol A Verstärkte Zähne für hochpräzises Arbeiten. Material: Tritan Spülmaschinengeeignet Made in France.

17,50 €*
de Buyer - Gâteaux - Cakes - Tartes - 3er-Set homebaking de Buyer - Gâteaux - Cakes - Tartes - 3er-Set homebaking
de Buyer - Gâteaux - Cakes - Tartes - 3er-Set homebaking
de Buyer - Gâteaux - Cakes - Tartes - 3er-Set homebaking - Das ideale Set für selbstgemachte Tarte oder Kuchen Im Lieferumfang enthalten: Rechteckige Kuchenform 30 x 10 cm Quadratische Tortenform mit abnehmbarem Boden 23 cm Quadratische Kuchenform 22,5 cm - GRATIS Rezeptheft

54,50 €*
de Buyer - Rinne quadratisch mit 2 abnehmbaren Enden 30 x 4 cm de Buyer - Rinne quadratisch mit 2 abnehmbaren Enden 30 x 4 cm
de Buyer - Rinne quadratisch mit 2 abnehmbaren Enden 30 x 4 cm
de Buyer - Rinne quadratisch mit 2 abnehmbaren Enden - Sie eignen sich ausgezeichnet für Terrinen (1 oder 2 Geschmacksrichtungen), Baumstämme, Biskuit-Rollen, usw. Die sehr glatten Wände erleichtern das Ausformen. Mit abnehmbaren Endstücken. Material: Edelstahl Stabile, unverformbare Form. Abnehmbare Enden und glatte Innenfläche für einfaches Entformen. Geeignet für Kühl- und Gefrierschränke, Tiefkühltruhen und Schockkühler. Ofen-sicher. Nicht für die Mikrowelle geeignet. spülmaschinengeeignet. Verschiedene Größen Bûche de Noël - Als Höhepunkt des festlichen Menüs kann den Gästen eine „Bûche de Noël“ serviert werden. Das traditionelle Weihnachtsdessert aus Frankreich, das auf Deutsch „Weihnachtsbaumstamm“ heißt,wird aus einem Biskuitboden und einer Schokoladen-Buttercreme zubereitet. Für die mühelose Herstellung eignet sich die zerlegbare halbrunde Rinne von de Buyer am besten. Die Edelstahl-Formist stabil und erleichtert das Herausnehmen des Inhalts durch ihre glatten Innenseiten und die zwei abnehmbaren Abschlusskappen. Eine authentische Baummaserung gelingt mit Hilfe der passenden Relief-Folie, die vorab in die Rinne eingelegt wird. Ziegenkäse-Bavarois und Tomatengelee von Philippe Laruelle Für eine Rinne 30 cm 3205.04 Zudaten: Tomatengelee 75 g Tomatensaft 2 g Gelatine Selleriesalz (lassen Sie es nicht aus, aber die Menge richtet sich nach der persönlichen Vorliebe) Bavarois 100 g frischer Ziegenkäse 50 g Single Cream 50 g Hühnerbrühe 2 g Gelatine 25 g gehackte sonnengetrocknete Tomaten Anleitungen Kochen Sie den Tomatensaft auf und fügen Sie die Gelatine hinzu, die Sie zuvor in kaltem Wasser rehydriert haben. Gut vermischen und in den Boden der Form füllen. Im Kühlschrank fest werden lassen. Kochen Sie die Hühnerbrühe (weiße Brühe) und die Sahne auf. Schmelzen Sie die zuvor in kaltem Wasser rehydrierte Gelatine. 3 Chargen über den frischen Ziegenkäse gießen und verquirlen, um eine glatte Mischung zu erhalten. Die Oliven und Tomaten hinzufügen. Vermischen und über das Tomatengelee gießen. Mindestens 3 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen. Zum Beispiel mit Rucolasalat genießen.

25,50 €*
de Buyer - Satz von 6 Garniertüllen Set KREATIV de Buyer - Satz von 6 Garniertüllen Set KREATIV
de Buyer - Satz von 6 Garniertüllen Set KREATIV
de Buyer - 6 Garniertüllen - Geliefert mit der weichen Halterung für 6 Tritan-Tüllen mit Aufhängeloch. Die Tüllen lassen sich leicht einstecken, herausziehen, reinigen, trocknen und aufbewahren. Keine Tülle geht verloren. In einem Stück gefertigt und stehen mit ihrer vollkommen glatten Kegelfläche als Garant für unerlässliche Hygiene. Die verstärkte Zahnung der gezahnten Tüllen ermöglicht höchste Präzision bei der Arbeit. Sie sind ca. 6 cm lang, lassen sich einfach im Spritzbeutel positionieren und bieten eine bessere Sicht beim Spritzen. 1 Sternbandtülle / 1 Vermicelle-Tülle / 1 St Honoré Ø 9 mm 2 Sterntüllen PF10 - PF14 / 1 Blatt-Tülle passent für LE TUBE oder Spritzbeutel von de Buyer Farbe: schwarz durchsichtig Solide und aus einem Guss Ohne Bisphenol A Verstärkte Zähne für hochpräzises Arbeiten. Material: Tritan Spülmaschinengeeignet Made in France.  

17,50 €*
de Buyer - Les Tartes - 4er-Set homebaking de Buyer - Les Tartes - 4er-Set homebaking
de Buyer - Les Tartes - 4er-Set homebaking
de Buyer - Les Tartes - 4er-Set homebaking - Das ideale Set für selbstgemachte Tarte. Im Lieferumfang enthalten: Runder perforierter Backring Ø 24 cm H 3 cm Abkühlgitter Ø 28 cm Stahlboden  Ø 28 cm Tortenheber - GRATIS + Rezeptheft

61,00 €*
de Buyer - Rinne quadratisch mit 2 abnehmbaren Enden 30 x 8 cm de Buyer - Rinne quadratisch mit 2 abnehmbaren Enden 30 x 8 cm
de Buyer - Rinne quadratisch mit 2 abnehmbaren Enden 30 x 8 cm
de Buyer - Rinne quadratisch mit 2 abnehmbaren Enden - Sie eignen sich ausgezeichnet für Terrinen (1 oder 2 Geschmacksrichtungen), Baumstämme, Biskuit-Rollen, usw. Die sehr glatten Wände erleichtern das Ausformen. Mit abnehmbaren Endstücken. Material: Edelstahl Stabile, unverformbare Form. Abnehmbare Enden und glatte Innenfläche für einfaches Entformen. Geeignet für Kühl- und Gefrierschränke, Tiefkühltruhen und Schockkühler. Ofen-sicher. Nicht für die Mikrowelle geeignet. spülmaschinengeeignet. Verschiedene Größen Bûche de Noël - Als Höhepunkt des festlichen Menüs kann den Gästen eine „Bûche de Noël“ serviert werden. Das traditionelle Weihnachtsdessert aus Frankreich, das auf Deutsch „Weihnachtsbaumstamm“ heißt,wird aus einem Biskuitboden und einer Schokoladen-Buttercreme zubereitet. Für die mühelose Herstellung eignet sich die zerlegbare halbrunde Rinne von de Buyer am besten. Die Edelstahl-Formist stabil und erleichtert das Herausnehmen des Inhalts durch ihre glatten Innenseiten und die zwei abnehmbaren Abschlusskappen. Eine authentische Baummaserung gelingt mit Hilfe der passenden Relief-Folie, die vorab in die Rinne eingelegt wird. Ziegenkäse-Bavarois und Tomatengelee von Philippe Laruelle Für eine Rinne 30 cm 3205.04 Zudaten: Tomatengelee 75 g Tomatensaft 2 g Gelatine Selleriesalz (lassen Sie es nicht aus, aber die Menge richtet sich nach der persönlichen Vorliebe) Bavarois 100 g frischer Ziegenkäse 50 g Single Cream 50 g Hühnerbrühe 2 g Gelatine 25 g gehackte sonnengetrocknete Tomaten Anleitungen Kochen Sie den Tomatensaft auf und fügen Sie die Gelatine hinzu, die Sie zuvor in kaltem Wasser rehydriert haben. Gut vermischen und in den Boden der Form füllen. Im Kühlschrank fest werden lassen. Kochen Sie die Hühnerbrühe (weiße Brühe) und die Sahne auf. Schmelzen Sie die zuvor in kaltem Wasser rehydrierte Gelatine. 3 Chargen über den frischen Ziegenkäse gießen und verquirlen, um eine glatte Mischung zu erhalten. Die Oliven und Tomaten hinzufügen. Vermischen und über das Tomatengelee gießen. Mindestens 3 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen. Zum Beispiel mit Rucolasalat genießen.

31,00 €*
de Buyer - Satz von 6 Garniertüllen Set GEO de Buyer - Satz von 6 Garniertüllen Set GEO
de Buyer - Satz von 6 Garniertüllen Set GEO
de Buyer - 6 Garniertüllen - Geliefert mit der weichen Halterung für 6 Tritan-Tüllen mit Aufhängeloch. Die Tüllen lassen sich leicht einstecken, herausziehen, reinigen, trocknen und aufbewahren. Keine Tülle geht verloren. In einem Stück gefertigt und stehen mit ihrer vollkommen glatten Kegelfläche als Garant für unerlässliche Hygiene. Die verstärkte Zahnung der gezahnten Tüllen ermöglicht höchste Präzision bei der Arbeit. Sie sind ca. 6 cm lang, lassen sich einfach im Spritzbeutel positionieren und bieten eine bessere Sicht beim Spritzen. 1 Lochtülle 8 mm 5 GEO Tüllen: 2 Quadrat / Dreieck / Rechteck / Halbkugel passent für LE TUBE oder Spritzbeutel von de Buyer Farbe: schwarz durchsichtig Solide und aus einem Guss Ohne Bisphenol A Verstärkte Zähne für hochpräzises Arbeiten. Material: Tritan Spülmaschinengeeignet Made in France.  

17,50 €*
de Buyer - GEO forme Backform perforiert de Buyer - GEO forme Backform perforiert
de Buyer - GEO forme Backform perforiert
de Buyer - GEO forme Faltbare Backform aus Edelstahl - praktisch, funktionell und effizient, leicht zu formen, zu befüllen, zu leeren und zu lagern. Vielseitig einsetzbar für Pasteten, Croute (ein rechteckiger Fleischkuchen), süße und salzige Kuchen und spezielle Brote und vieles mehr. Das perforierte Modell erlaubt das Kochen des Teigs. Perfekt für Pasteten, aber auch geformte Brote, spezielle Brote, Brioche Wurst, Lebkuchen oder gesalzene oder süße Kuchen. in 3 Größen Material: Edelstahl Spülmaschinengeeignet Made in France.  

Varianten ab 103,00 €*
134,00 €*
de Buyer - Rinne dreieckig mit 2 abnehmbaren Enden 30 x 8 cm de Buyer - Rinne dreieckig mit 2 abnehmbaren Enden 30 x 8 cm
de Buyer - Rinne dreieckig mit 2 abnehmbaren Enden 30 x 8 cm
de Buyer - Rinne dreieckig mit 2 abnehmbaren Enden - Sie eignen sich ausgezeichnet für Terrinen (1 oder 2 Geschmacksrichtungen), Baumstämme, Biskuit-Rollen, usw. Die sehr glatten Wände erleichtern das Ausformen. Mit abnehmbaren Endstücken. L 30 x B 8 cm Material: Edelstahl Stabile, unverformbare Form. Abnehmbare Enden und glatte Innenfläche für einfaches Entformen. Geeignet für Kühl- und Gefrierschränke, Tiefkühltruhen und Schockkühler. Ofen-sicher. Nicht für die Mikrowelle geeignet. spülmaschinengeeignet. Bûche de Noël - Als Höhepunkt des festlichen Menüs kann den Gästen eine „Bûche de Noël“ serviert werden. Das traditionelle Weihnachtsdessert aus Frankreich, das auf Deutsch „Weihnachtsbaumstamm“ heißt,wird aus einem Biskuitboden und einer Schokoladen-Buttercreme zubereitet. Für die mühelose Herstellung eignet sich die zerlegbare halbrunde Rinne von de Buyer am besten. Die Edelstahl-Formist stabil und erleichtert das Herausnehmen des Inhalts durch ihre glatten Innenseiten und die zwei abnehmbaren Abschlusskappen. Eine authentische Baummaserung gelingt mit Hilfe der passenden Relief-Folie, die vorab in die Rinne eingelegt wird.

28,00 €*
de Buyer - Satz von 6 Garniertüllen Set STARTER de Buyer - Satz von 6 Garniertüllen Set STARTER
de Buyer - Satz von 6 Garniertüllen Set STARTER
de Buyer - 6 Garniertüllen - Geliefert mit der weichen Halterung für 6 Tritan-Tüllen mit Aufhängeloch. Die Tüllen lassen sich leicht einstecken, herausziehen, reinigen, trocknen und aufbewahren. Keine Tülle geht verloren. In einem Stück gefertigt und stehen mit ihrer vollkommen glatten Kegelfläche als Garant für unerlässliche Hygiene. Die verstärkte Zahnung der gezahnten Tüllen ermöglicht höchste Präzision bei der Arbeit. Sie sind ca. 6 cm lang, lassen sich einfach im Spritzbeutel positionieren und bieten eine bessere Sicht beim Spritzen. 3 Lochtüllen ø 3-8-15 mm 3 Sterntüllen A8-C8-F8 passent für LE TUBE oder Spritzbeutel von de Buyer Farbe: schwarz durchsichtig Solide und aus einem Guss Ohne Bisphenol A Verstärkte Zähne für hochpräzises Arbeiten. Material: Tritan Spülmaschinengeeignet Made in France.  

17,50 €*
de Buyer - 4 Plastikfolien für Reliefdekorationen de Buyer - 4 Plastikfolien für Reliefdekorationen
de Buyer - 4 Plastikfolien für Reliefdekorationen
Die geschmeidige Plastikfolie wird vor dem Backen in die Form für den gerollten Kuchen oder in den Backrahmen gelegt. Nach dem Einfrieren wird eine originale Reliefdekoration auf dem Kuchen erhalten. Material: Kunststoff Blätter 30 x 18,5 cm nicht spülmaschinengeeignet nicht ofenfest geeignet für Yule log Form L. 30 cm

17,50 €*
de Buyer - Antihaft-Backpapier ungebleicht - 60 x 40 cm de Buyer - Antihaft-Backpapier ungebleicht - 60 x 40 cm
de Buyer - Antihaft-Backpapier ungebleicht - 60 x 40 cm
de Buyer - Antihaft-Backpapier ungebleicht - 100 % Natur - Antihaft mit Silikonbeschichtung - kein Einfetten - Beidseitig verwendbar - Ungebleicht. Naturbraun: Natürlich & ökologisch. Zum Backen aller Arten von Backwaren, Brote oder besondere Backprodukte, frisch oder tiefgefroren bis zu 220°C (Ofen und mikrowellengeeignet). 250 Blatt 100% Naturfaser. Zertifiziert 100% PEFC* (stammt aus nachhaltig bewirtschafteten Wäldern) Kein PFOA vorhanden. Größen: 60x40 cm Profiqualität Für Backofen (max. 220 ° C).

43,50 €*
de Buyer - Satz von 6 Garniertüllen Set GARNIER de Buyer - Satz von 6 Garniertüllen Set GARNIER
de Buyer - Satz von 6 Garniertüllen Set GARNIER
de Buyer - 6 Garniertüllen - Geliefert mit der weichen Halterung für 6 Tritan-Tüllen mit Aufhängeloch. Die Tüllen lassen sich leicht einstecken, herausziehen, reinigen, trocknen und aufbewahren. Keine Tülle geht verloren. In einem Stück gefertigt und stehen mit ihrer vollkommen glatten Kegelfläche als Garant für unerlässliche Hygiene. Die verstärkte Zahnung der gezahnten Tüllen ermöglicht höchste Präzision bei der Arbeit. Sie sind ca. 6 cm lang, lassen sich einfach im Spritzbeutel positionieren und bieten eine bessere Sicht beim Spritzen. 1 Lochtülle ø 11 mm / 2 Sterntüllen PF10 - PF14 2 Garniertüllen ø 6-10 mm / 1 GEO rechteckige Tülle passent für LE TUBE oder Spritzbeutel von de Buyer Farbe: schwarz durchsichtig Solide und aus einem Guss Ohne Bisphenol A Verstärkte Zähne für hochpräzises Arbeiten. Material: Tritan Spülmaschinengeeignet Made in France.  

17,50 €*
de Buyer - Baguette Backblech de Buyer - Baguette Backblech
de Buyer - Baguette Backblech
de Buyer - Baguette Backblech - antihaft - Ideal zum Backen von 2 Baguettes. Die doppelte Perforierung sorgt für gute Warmluftzirkulation. Backofenfest bis max. 220 ° C. L 37 cm x  B 16,2 cm Material: beschichtetes Stahl schnelle und gleichmäßige Wäremeverteilung Für Backofen (max. 220 ° C). Nicht geeignet für die Mikrowelle. Verwenden Sie keine Metall oder scharfe Gegenstände in der Form. Normale Händewaschen (nicht scheuernden Schwamm). Nicht spülmaschinenfest.

19,50 €*
de Buyer - Dehnbarer eckiger Riesenrahmen - 16 x16 bis 30 x 30 cm de Buyer - Dehnbarer eckiger Riesenrahmen - 16 x16 bis 30 x 30 cm
de Buyer - Dehnbarer eckiger Riesenrahmen - 16 x16 bis 30 x 30 cm
Passen Sie Ihre Größe an - machen Sie Ihren Kuchen zum Genuss! Praktisch, seine festen Einkerbungen erlauben es, die Größe Ihrer Zubereitung je nach der Anzahl Ihrer Gäste anzupassen. Verstellbarer quadratischer oder rechteckiger Rahmen mit scharfen Winkeln, ideal für die Herstellung von Mousse oder Desserts auf Sahnebasis, Biskuitkuchen, Joconde-Keksen. Einfache Handhabung dank seines innovativen Konzepts: Einstellung und Beibehaltung der Größe dank der Befestigungskerben, die sich am äußeren oberen Rand befinden - glattes Ergebnis - wasserdicht auf einer flachen Backunterlage. Rahmen aus rostfreiem Federstahl flexibel und robust für eine leichte Entformung. Kehrt immer in seine ursprüngliche Form zurück. Keine Oxidation bei niedrigen Temperaturen. Äußere Graduierung. Verwendung für Gefrierschrank, Tiefkühltruhe, Schnellkühler, Kühlschrank, Ofen. Nicht mit flüssigen Zubereitungen verwenden. Pflege: spülmaschinenfest. Material: Edelstahl - 0,8 mm Höhe: 5 cm Profiqualität Für Backofen (max. 220 ° C).

36,00 €*
de Buyer - Satz von 6 Garniertüllen Set UNI de Buyer - Satz von 6 Garniertüllen Set UNI
de Buyer - Satz von 6 Garniertüllen Set UNI
de Buyer - 6 Garniertüllen - Geliefert mit der weichen Halterung für 6 Tritan-Tüllen mit Aufhängeloch. Die Tüllen lassen sich leicht einstecken, herausziehen, reinigen, trocknen und aufbewahren. Keine Tülle geht verloren. In einem Stück gefertigt und stehen mit ihrer vollkommen glatten Kegelfläche als Garant für unerlässliche Hygiene. Die verstärkte Zahnung der gezahnten Tüllen ermöglicht höchste Präzision bei der Arbeit. Sie sind ca. 6 cm lang, lassen sich einfach im Spritzbeutel positionieren und bieten eine bessere Sicht beim Spritzen. 6 Lochtüllen - U2-4-6-8-10-12 passent für LE TUBE oder Spritzbeutel von de Buyer Farbe: schwarz durchsichtig Solide und aus einem Guss Ohne Bisphenol A Verstärkte Zähne für hochpräzises Arbeiten. Material: Tritan Spülmaschinengeeignet Made in France.  

17,50 €*
de Buyer - Dehnbarer eckiger Riesenrahmen 20 x 20 bis 37 x 35 cm de Buyer - Dehnbarer eckiger Riesenrahmen 20 x 20 bis 37 x 35 cm
de Buyer - Dehnbarer eckiger Riesenrahmen 20 x 20 bis 37 x 35 cm
Passen Sie Ihre Größe an - machen Sie Ihren Kuchen zum Genuss! Praktisch, seine festen Einkerbungen erlauben es, die Größe Ihrer Zubereitung je nach der Anzahl Ihrer Gäste anzupassen. Verstellbarer quadratischer oder rechteckiger Rahmen mit scharfen Winkeln, ideal für die Herstellung von Mousse oder Desserts auf Sahnebasis, Biskuitkuchen, Joconde-Keksen. Einfache Handhabung dank seines innovativen Konzepts: Einstellung und Beibehaltung der Größe dank der Befestigungskerben, die sich am äußeren oberen Rand befinden - glattes Ergebnis - wasserdicht auf einer flachen Backunterlage. Rahmen aus rostfreiem Federstahl flexibel und robust für eine leichte Entformung. Kehrt immer in seine ursprüngliche Form zurück. Keine Oxidation bei niedrigen Temperaturen. Äußere Graduierung. Verwendung für Gefrierschrank, Tiefkühltruhe, Schnellkühler, Kühlschrank, Ofen. Nicht mit flüssigen Zubereitungen verwenden. Pflege: spülmaschinenfest. Material: Edelstahl - 0,8 mm Profiqualität Für Backofen (max. 220 ° C).

43,00 €*
de Buyer - Satz von 6 Garniertüllen Set UNI  - Le Tube de Buyer - Satz von 6 Garniertüllen Set UNI  - Le Tube
de Buyer - Satz von 6 Garniertüllen Set UNI - Le Tube
de Buyer - 6 Garniertüllen - Geliefert mit der weichen Halterung für 6 Tritan-Tüllen mit Aufhängeloch. Die Tüllen lassen sich leicht einstecken, herausziehen, reinigen, trocknen und aufbewahren. Keine Tülle geht verloren. In einem Stück gefertigt und stehen mit ihrer vollkommen glatten Kegelfläche als Garant für unerlässliche Hygiene. Die verstärkte Zahnung der gezahnten Tüllen ermöglicht höchste Präzision bei der Arbeit. Sie sind ca. 6 cm lang, lassen sich einfach im Spritzbeutel positionieren und bieten eine bessere Sicht beim Spritzen. 6 Sternlochtüllen B8-C6-C8-D8-E6-E8 passent für LE TUBE oder Spritzbeutel von de Buyer Farbe: schwarz durchsichtig Solide und aus einem Guss Ohne Bisphenol A Verstärkte Zähne für hochpräzises Arbeiten. Material: Tritan Spülmaschinengeeignet Made in France.

17,50 €*
de Buyer - Springform Antihaft de Buyer - Springform Antihaft
de Buyer - Springform Antihaft
de Buyer - Springform - Antihaft mit abnehmbarem Rand - Vielseitig einsetzbar ist die klassische runde Springform für neue und bewährte Kuchenrezepte.(z.B. Käsekuchen)  Eisen ist der ideale Wärmeleiter und sorgt für perfekte Karamelisierung & goldbraun-knuspriges Gebäck. Mit einer beständigen, antihaft PFOA-freie Beschichtung, wird das Eisen vor Oxidation geschützt. Fetten Sie die Form vor dem Gebrauch. Ø = 20 -28 cm x H 6,7 cm Material: beschichtetes Stahl antihaft PFOA-freie Beschichtung Für Backofen (max. 220 ° C). Nicht geeignet für die Mikrowelle. Verwenden Sie keine Metall oder scharfe Gegenstände in der Form. Normale Händewaschen (nicht scheuernden Schwamm). Nicht spülmaschinenfest.

16,00 €*
de Buyer - Springform Antihaft 26 cm - Rohrboden de Buyer - Springform Antihaft 26 cm - Rohrboden
de Buyer - Springform Antihaft 26 cm - Rohrboden
de Buyer - Springform Antihaft 26 cm - Rohrboden - Vielseitig einsetzbar mit seinen 2 austauschbaren Böden. (1 x flacher Boden & 1x Rohrboden). Eisen ist der ideale Wärmeleiter und sorgt für perfekte Karamelisierung & goldbraun-knuspriges Gebäck. Mit einer beständigen, antihaft PFOA-freie Beschichtung, wird das Eisen vor Oxidation geschützt. Fetten Sie die Form vor dem Gebrauch. Ø = 26 cm x H 6,7 cm Material: beschichtetes Stahl antihaft PFOA-freie Beschichtung Für Backofen (max. 220 ° C). Nicht geeignet für die Mikrowelle. Verwenden Sie keine Metall oder scharfe Gegenstände in der Form. Normale Händewaschen (nicht scheuernden Schwamm). Nicht spülmaschinenfest.

43,00 €*
de Buyer - Dehnbarer eckiger Riesenrahmen  21,5 x 11,5 bis 40 x 21 cm de Buyer - Dehnbarer eckiger Riesenrahmen  21,5 x 11,5 bis 40 x 21 cm
de Buyer - Dehnbarer eckiger Riesenrahmen 21,5 x 11,5 bis 40 x 21 cm
Passen Sie Ihre Größe an - machen Sie Ihren Kuchen zum Genuss! Praktisch, seine festen Einkerbungen erlauben es, die Größe Ihrer Zubereitung je nach der Anzahl Ihrer Gäste anzupassen. Verstellbarer quadratischer oder rechteckiger Rahmen mit scharfen Winkeln, ideal für die Herstellung von Mousse oder Desserts auf Sahnebasis, Biskuitkuchen, Joconde-Keksen. Einfache Handhabung dank seines innovativen Konzepts: Einstellung und Beibehaltung der Größe dank der Befestigungskerben, die sich am äußeren oberen Rand befinden - glattes Ergebnis - wasserdicht auf einer flachen Backunterlage. Rahmen aus rostfreiem Federstahl flexibel und robust für eine leichte Entformung. Kehrt immer in seine ursprüngliche Form zurück. Keine Oxidation bei niedrigen Temperaturen. Äußere Graduierung. Verwendung für Gefrierschrank, Tiefkühltruhe, Schnellkühler, Kühlschrank, Ofen. Nicht mit flüssigen Zubereitungen verwenden. Pflege: spülmaschinenfest. Material: Edelstahl - 0,8 mm Profiqualität Für Backofen (max. 220 ° C).

46,50 €*
de Buyer - Dehnbarer eckiger Riesenrahmen - 30 x 30 bis 57 x 57 cm de Buyer - Dehnbarer eckiger Riesenrahmen - 30 x 30 bis 57 x 57 cm
de Buyer - Dehnbarer eckiger Riesenrahmen - 30 x 30 bis 57 x 57 cm
Passen Sie Ihre Größe an - machen Sie Ihren Kuchen zum Genuss! Praktisch, seine festen Einkerbungen erlauben es, die Größe Ihrer Zubereitung je nach der Anzahl Ihrer Gäste anzupassen. Verstellbarer quadratischer oder rechteckiger Rahmen mit scharfen Winkeln, ideal für die Herstellung von Mousse oder Desserts auf Sahnebasis, Biskuitkuchen, Joconde-Keksen. Einfache Handhabung dank seines innovativen Konzepts: Einstellung und Beibehaltung der Größe dank der Befestigungskerben, die sich am äußeren oberen Rand befinden - glattes Ergebnis - wasserdicht auf einer flachen Backunterlage. Rahmen aus rostfreiem Federstahl flexibel und robust für eine leichte Entformung. Kehrt immer in seine ursprüngliche Form zurück. Keine Oxidation bei niedrigen Temperaturen. Äußere Graduierung. Verwendung für Gefrierschrank, Tiefkühltruhe, Schnellkühler, Kühlschrank, Ofen. Nicht mit flüssigen Zubereitungen verwenden. Pflege: spülmaschinenfest. Material: Edelstahl - 0,8 mm Profiqualität Für Backofen (max. 220 ° C).

61,00 €*
de Buyer - Guglhupf-Form Antihaft 22 cm de Buyer - Guglhupf-Form Antihaft 22 cm
de Buyer - Guglhupf-Form Antihaft 22 cm
de Buyer - Guglhupf-Form Antihaft 22 cm - Für klassischen österreichischen Guglhupf. Eisen ist der ideale Wärmeleiter und sorgt für perfekte Karamelisierung & goldbraun-knuspriges Gebäck. Mit einer beständigen, antihaft PFOA-freie Beschichtung, wird das Eisen vor Oxidation geschützt. Fetten Sie die Form vor dem Gebrauch. Ø = 22 cm x H 10 cm Material: beschichtetes Stahl antihaft PFOA-freie Beschichtung Für Backofen (max. 220 ° C). Nicht geeignet für die Mikrowelle. Verwenden Sie keine Metall oder scharfe Gegenstände in der Form. Normale Händewaschen (nicht scheuernden Schwamm). Nicht spülmaschinenfest.

27,00 €*
de Buyer - Satz von 12 Garniertüllen Set MIX de Buyer - Satz von 12 Garniertüllen Set MIX
de Buyer - Satz von 12 Garniertüllen Set MIX
de Buyer - Satz von 12 Garniertüllen Set - Geliefert mit der weichen Halterung für 6 Tritan-Tüllen mit Aufhängeloch. Die Tüllen lassen sich leicht einstecken, herausziehen, reinigen, trocknen und aufbewahren. Keine Tülle geht verloren. In einem Stück gefertigt und stehen mit ihrer vollkommen glatten Kegelfläche als Garant für unerlässliche Hygiene. Die verstärkte Zahnung der gezahnten Tüllen ermöglicht höchste Präzision bei der Arbeit. Sie sind ca. 6 cm lang, lassen sich einfach im Spritzbeutel positionieren und bieten eine bessere Sicht beim Spritzen. 3 Lochtüllen ø 6-11-13 mm 3 Sterntüllen B8-C6-E8 2 Sterntüllen PF10 - PF14 / 1 Blatt-Tülle 1 Sternbandtülle / 1 Vermicelle-Tülle / 1 St Honoré ø 9 mm passent für LE TUBE oder Spritzbeutel von de Buyer Farbe: schwarz durchsichtig Solide und aus einem Guss Ohne Bisphenol A Verstärkte Zähne für hochpräzises Arbeiten. Material: Tritan Spülmaschinengeeignet Made in France.  

34,00 €*
de Buyer - Satz von 12 Garniertüllen Set CHARCUTIER de Buyer - Satz von 12 Garniertüllen Set CHARCUTIER
de Buyer - Satz von 12 Garniertüllen Set CHARCUTIER
de Buyer - Satz von 12 Garniertüllen Set - Geliefert mit der weichen Halterung für 6 Tritan-Tüllen mit Aufhängeloch. Die Tüllen lassen sich leicht einstecken, herausziehen, reinigen, trocknen und aufbewahren. Keine Tülle geht verloren. In einem Stück gefertigt und stehen mit ihrer vollkommen glatten Kegelfläche als Garant für unerlässliche Hygiene. Die verstärkte Zahnung der gezahnten Tüllen ermöglicht höchste Präzision bei der Arbeit. Sie sind ca. 6 cm lang, lassen sich einfach im Spritzbeutel positionieren und bieten eine bessere Sicht beim Spritzen. 4 Lochtüllen U4-6-8-12 4 Sterntüllen n° C6 - C8 - D8 - E6 1 Blatt-Tülle 1 Sternbandtüllen mit 8 Zähnen 2 St Honoré ø 9 - 11 mm passent für LE TUBE oder Spritzbeutel von de Buyer Farbe: schwarz durchsichtig Solide und aus einem Guss Ohne Bisphenol A Verstärkte Zähne für hochpräzises Arbeiten. Material: Tritan Spülmaschinengeeignet Made in France.  

34,00 €*
de Buyer - quadratische Tortenform in 2 Größen de Buyer - quadratische Tortenform in 2 Größen
de Buyer - quadratische Tortenform in 2 Größen
de Buyer - Geriffelte quadratische Tortenform mit abnehmbarem Boden - Diese Kuchenform mit Riffelrand und quadratischer Form wird zum Backen von Tarts und Quiches verwendet. Eisen ist der ideale Wärmeleiter und sorgt für perfekte Karamelisierung & goldbraun-knuspriges Gebäck. Mit einer beständigen, antihaft PFOA-freie Beschichtung, wird das Eisen vor Oxidation geschützt. Fetten Sie die Form vor dem Gebrauch. In 2 Größen: L18 cm x B 18 cm H 2,7 cm L23 cm x B 23 cm H 2,7 cm Material: beschichtetes Stahl Für Backofen (max. 220 ° C). Nicht geeignet für die Mikrowelle. Verwenden Sie keine Metall oder scharfe Gegenstände in der Form. Normale Händewaschen (nicht scheuernden Schwamm). Nicht spülmaschinenfest.

17,00 €*
de Buyer - Gelochte geriffelte Tortenringe - Höhe 3 cm de Buyer - Gelochte geriffelte Tortenringe - Höhe 3 cm
de Buyer - Gelochte geriffelte Tortenringe - Höhe 3 cm
de Buyer - Gelochte geriffelte Tortenringe - Höhe 3 cm - perforierter Tortenring - ideal für Torten, Törtchen, Kuchen und Quiches. Perforierte Tortenringe für eine einwandfreie Ausführung der Tortenböden, mit gleichmäßiger Erhitzung, für gebräunten, knusprigen Teig und schnelles Einfrieren. Die Löcher fördern den Luftkreislauf, für ein glattes, tadelloses Ergebnis. Material: Edelstahl Ø 20 cm bis Ø 32 cm Profiqualität Für Backofen (max. 220 ° C).

Varianten ab 19,00 €*
22,50 €*
de Buyer - rechteckige Tortenform in 2 Größen de Buyer - rechteckige Tortenform in 2 Größen
de Buyer - rechteckige Tortenform in 2 Größen
de Buyer - Geriffelte rechteckige Tortenform mit abnehmbarem Boden - Diese Kuchenform mit Riffelrand und rechteckiger Form wird zum Backen von Tarts und Quiches verwendet. Eisen ist der ideale Wärmeleiter und sorgt für perfekte Karamelisierung & goldbraun-knuspriges Gebäck. Mit einer beständigen, antihaft PFOA-freie Beschichtung, wird das Eisen vor Oxidation geschützt. Fetten Sie die Form vor dem Gebrauch. In 2 Größen: L 20 cm x B 8 cm x H 2,7 cm L 35,5 cm x B 10,2 cm x H 2,7 cm Material: beschichtetes Stahl Für Backofen (max. 220 ° C). Nicht geeignet für die Mikrowelle. Verwenden Sie keine Metall oder scharfe Gegenstände in der Form. Normale Händewaschen (nicht scheuernden Schwamm). Nicht spülmaschinenfest.

13,00 €*
de Buyer - quadratisch gelochter geriffelter Tortenring de Buyer - quadratisch gelochter geriffelter Tortenring
de Buyer - quadratisch gelochter geriffelter Tortenring
de Buyer - Gelochte geriffelte Tortenringe - Höhe 3 cm - perforierter Tortenring - ideal für Torten, Törtchen, Kuchen und Quiches. Perforierte Tortenringe für eine einwandfreie Ausführung der Tortenböden, mit gleichmäßiger Erhitzung, für gebräunten, knusprigen Teig und schnelles Einfrieren. Die Löcher fördern den Luftkreislauf, für ein glattes, tadelloses Ergebnis. Material: Edelstahl 23 cm x 23 cm Profiqualität Für Backofen (max. 220 ° C).

22,00 €*
de Buyer - runde Tortenform in 4 Größen de Buyer - runde Tortenform in 4 Größen
de Buyer - runde Tortenform in 4 Größen
de Buyer - Geriffelte runde Tortenform mit abnehmbarem Boden - Diese Kuchenform mit Riffelrand und runder Form wird zum Backen von Tarts und Quiches verwendet. Eisen ist der ideale Wärmeleiter und sorgt für perfekte Karamelisierung & goldbraun-knuspriges Gebäck. Mit einer beständigen, antihaft PFOA-freie Beschichtung, wird das Eisen vor Oxidation geschützt. Fetten Sie die Form vor dem Gebrauch. In 4 Größen Ø = 20 x H 2 cm Ø = 24 x H 2,8 cm Ø = 28 x H 3 cm Ø = 32 x H 3 cm Material: beschichtetes Stahl Für Backofen (max. 220 ° C). Nicht geeignet für die Mikrowelle. Verwenden Sie keine Metall oder scharfe Gegenstände in der Form. Normale Händewaschen (nicht scheuernden Schwamm). Nicht spülmaschinenfest.

15,00 €*
de Buyer - Saint Honoré Tüllen aus Edelstahl de Buyer - Saint Honoré Tüllen aus Edelstahl
de Buyer - Saint Honoré Tüllen aus Edelstahl
de Buyer - Saint Honoré Tüllen aus Edelstahl  - Diese Tüllen aus Edelstahl haben eine wasserdichte Schweißnaht - für eine leichte Pflege und perfekte Hygiene. Mit dreieckiger Aussparung. Sie werden zum Verzieren von Saint-Honoré-Kuchen verwendet. Praktisch anstelle von Gabeln zu verwenden. Ø 0,9 mm bis Ø 1,6 cm Tülle Saint Honoré Material: Edelstahl Spülmaschinengeeignet Made in France.

4,00 €*
de Buyer - Spritzbeutel + 2 Tüllen de Buyer - Spritzbeutel + 2 Tüllen
de Buyer - Spritzbeutel + 2 Tüllen
In diesem Set finden Sie einen weichen PUR-Beutel (35 cm lang) und 2 Tüllen aus rostfreiem Stahl (eine einfache Düse zum Garnieren und Füllen, eine geriffelte Düse mit 6 Zähnen zum Dekorieren mit Sahne, Gebäck usw.). Der Spritzbeutel hat eine glatte innere Oberfläche, die es den Präparaten erleichtert, in Richtung der Düse zu gleiten und eine gute Reißfestigkeit bietet. Die Düsen können einfach von innen in den Taschenboden eingesetzt werden. Sie sind aus Edelstahl gefertigt, langlebig und sorgfältig verarbeitet. Die Zähne an den geriffelten Düsen sind regelmäßig und symmetrisch. Alle Teile sind spülmaschinenfest. Spülmaschinengeeignet Made in France.  

26,50 €*
de Buyer - Geriffelte runde Tortenform in 2 Größen de Buyer - Geriffelte runde Tortenform in 2 Größen
de Buyer - Geriffelte runde Tortenform in 2 Größen
de Buyer - Geriffelte runde Tortenform - Diese Kuchenform mit Riffelrand und runder Form wird zum Backen von Tarts und Quiches verwendet. Eisen ist der ideale Wärmeleiter und sorgt für perfekte Karamelisierung & goldbraun-knuspriges Gebäck. Mit einer beständigen, antihaft PFOA-freie Beschichtung, wird das Eisen vor Oxidation geschützt. Fetten Sie die Form vor dem Gebrauch. in 2 Größen: 10 & 12 cm Material: beschichtetes Stahl Für Backofen (max. 220 ° C). Nicht geeignet für die Mikrowelle. Verwenden Sie keine Metall oder scharfe Gegenstände in der Form. Normale Händewaschen (nicht scheuernden Schwamm). Nicht spülmaschinenfest.

4,50 €*
de Buyer - rechteckig gelochter geriffelter Tortenring de Buyer - rechteckig gelochter geriffelter Tortenring
de Buyer - rechteckig gelochter geriffelter Tortenring
de Buyer - Gelochte geriffelte Tortenringe - Höhe 3 cm - perforierter Tortenring - ideal für Torten, Törtchen, Kuchen und Quiches. Perforierte Tortenringe für eine einwandfreie Ausführung der Tortenböden, mit gleichmäßiger Erhitzung, für gebräunten, knusprigen Teig und schnelles Einfrieren. Die Löcher fördern den Luftkreislauf, für ein glattes, tadelloses Ergebnis. Material: Edelstahl 35 cm x 10 cm Profiqualität Für Backofen (max. 220 ° C).

22,00 €*
de Buyer - Flexibler Spritzbeutel de Buyer - Flexibler Spritzbeutel
de Buyer - Flexibler Spritzbeutel
Geschmeidiger Nylon-Spritzbeutel. Kann wiederverwendet werden. Material: Nylon Kann wiederverwendet werden Einfache Reinigung Passend für alle Düsen

7,50 €*
de Buyer - Tortenring - Höhe 2 cm - Edelstahl de Buyer - Tortenring - Höhe 2 cm - Edelstahl
de Buyer - Tortenring - Höhe 2 cm - Edelstahl
de Buyer - Tortenring - Höhe 2 cm mit Rand - Edelstahl - Diese 2 cm hohen Tortenringe aus Edelstahl sind für die Herstellung von Torten konzipiert. Der Tortenring ist leichter zu handhaben als eine Form, da er auf einem Backblech weniger Platz erfordert (es passen mehrere Ringe auf ein Blech). Außerdem lässt sich das Gebäck leicht aus dem Ring lösen. Ø 6 cm - Ø 32 cm Material: Edelstahl - 0,4 mm Profiqualität Für Backofen (max. 220 ° C).

Varianten ab 5,00 €*
8,50 €*
de Buyer - Tortenring gelocht - Höhe 2 cm - Edelstahl de Buyer - Tortenring gelocht - Höhe 2 cm - Edelstahl
de Buyer - Tortenring gelocht - Höhe 2 cm - Edelstahl
de Buyer - Brioche Form 10 cm - Diese 2 cm hohen Tortenringe aus Edelstahl sind für die Herstellung von Torten konzipiert. Der Tortenring ist leichter zu handhaben als eine Form, da er auf einem Backblech weniger Platz erfordert (es passen mehrere Ringe auf ein Blech). Außerdem lässt sich das Gebäck leicht aus dem Ring lösen. Material: Edelstahl -  0,4 mm Ø 6 cm bis Ø 28 cm Profiqualität Für Backofen (max. 220 ° C).

Varianten ab 11,00 €*
17,50 €*
de Buyer - Tortenring gelocht - Höhe 2 cm - Valrhona de Buyer - Tortenring gelocht - Höhe 2 cm - Valrhona
de Buyer - Tortenring gelocht - Höhe 2 cm - Valrhona
de Buyer - Tortenring gelocht - Höhe 2 cm - perforierter Tortenring - ideal für Torten, Törtchen, Kuchen und Quiches, in Kooperation mit der Valrhona Ecole du Grand Chocolat entwickelt. Diese 2 cm hohen Tortenringe aus Edelstahl sind für die Herstellung von Torten konzipiert. Der Tortenring ist leichter zu handhaben als eine Form, da er auf einem Backblech weniger Platz erfordert (es passen mehrere Ringe auf ein Blech). Außerdem lässt sich das Gebäck leicht aus dem Ring lösen. Material: Edelstahl -  0,8 mm Ø 5,5 cm bis Ø 28,5 cm Profiqualität Für Backofen (max. 220 ° C).

Varianten ab 8,50 €*
10,00 €*
de Buyer - Runde Garniertüllen für Le Tube de Buyer - Runde Garniertüllen für Le Tube
de Buyer - Runde Garniertüllen für Le Tube
Gebäckdüsen aus TRITAN. Perfekt glatter Kegel für garantierte Hygiene. Die verstärkten Zähne an den ausgefallenen Düsen sorgen für hohe Genauigkeit. Die Düsen sind lang genug, damit sie leichter in die Tasche gesteckt werden können und sie besser sichtbar sind. Sie alle passen zu LE TUBE von de Buyer und sind spülmaschinenfest. 1 Stück Material: Tritan Spülmaschinengeeignet  

2,50 €*
de Buyer - quadratischer Tortenring gelocht - H 2 cm de Buyer - quadratischer Tortenring gelocht - H 2 cm
de Buyer - quadratischer Tortenring gelocht - H 2 cm
de Buyer - quadratischer Tortenring gelocht - H 2 cm - Valrhona - perforierter Tortenring - ideal für Torten und quadratische Desserts - in Kooperation mit der Valrhona Ecole du Grand Chocolat entwickelt. Diese 2 cm hohen Tortenringe aus Edelstahl sind für die Herstellung von Torten konzipiert. Der Tortenring ist leichter zu handhaben als eine Form, da er auf einem Backblech weniger Platz erfordert (es passen mehrere Ringe auf ein Blech). Außerdem lässt sich das Gebäck leicht aus dem Ring lösen. Material: Edelstahl -  0,8 mm Ø 7 cm bis Ø 20 cm Profiqualität Für Backofen (max. 220 ° C).

Varianten ab 10,50 €*
15,00 €*
de Buyer - Stern Garniertüllen für Le Tube de Buyer - Stern Garniertüllen für Le Tube
de Buyer - Stern Garniertüllen für Le Tube
Gebäckdüsen aus TRITAN. Perfekt glatter Kegel für garantierte Hygiene. Die verstärkten Zähne an den ausgefallenen Düsen sorgen für hohe Genauigkeit. Die Düsen sind lang genug, damit sie leichter in die Tasche gesteckt werden können und sie besser sichtbar sind. Sie alle passen zu LE TUBE von de Buyer und sind spülmaschinenfest. 1 Stück Material: Tritan Spülmaschinengeeignet

2,50 €*
de Buyer - Tortenring gelocht - Höhe 3,5 cm - Valrhona de Buyer - Tortenring gelocht - Höhe 3,5 cm - Valrhona
de Buyer - Tortenring gelocht - Höhe 3,5 cm - Valrhona
de Buyer - Tortenring gelocht - Höhe 3,5 cm - perforierter Tortenring - ideal für Torten, Törtchen, Kuchen und Quiches, in Kooperation mit der Valrhona Ecole du Grand Chocolat entwickelt. Diese 2 cm hohen Tortenringe aus Edelstahl sind für die Herstellung von Torten konzipiert. Der Tortenring ist leichter zu handhaben als eine Form, da er auf einem Backblech weniger Platz erfordert (es passen mehrere Ringe auf ein Blech). Außerdem lässt sich das Gebäck leicht aus dem Ring lösen. Material: Edelstahl -  0,8 mm Ø 5,5 cm bis Ø 28,5 cm Profiqualität Für Backofen (max. 220 ° C).

Varianten ab 12,00 €*
18,00 €*
de Buyer - Backblech mit geraden Kanten - Höhe 2 cm de Buyer - Backblech mit geraden Kanten - Höhe 2 cm
de Buyer - Backblech mit geraden Kanten - Höhe 2 cm
de Buyer - Backblech mit geraden Kanten - Höhe 2 cm - Dieses Blech aus Schwarzblech ist ein guter Wärmeleiter. Schwarzblech eignet sich gut für Konditoreiprodukte, denn es läßt die Unterseite von Kuchen und Croissants nicht fleckig aussehen. Die Oberfläche des Blechs ist leicht rau und schafft so ein Luftkissen zwischen dem Backgut und dem Metall. Material: Schwarzstahl -  1,2 mm Höhe: 2 cm Größen: 40x30 cm (Haushaltbackofen), 60x40 cm Profiqualität Für Backofen (max. 220 ° C) Zur Verwendung für einen Haushaltsofen, wählen Sie die Größe 40 x 30 cm. Die Größen GN und 60 x 40 cm sind für professionelle Backöfen geeignet.

Varianten ab 30,00 €*
35,50 €*
de Buyer - Petit Four Garniertüllen für Le Tube de Buyer - Petit Four Garniertüllen für Le Tube
de Buyer - Petit Four Garniertüllen für Le Tube
Gebäckdüsen aus TRITAN. Perfekt glatter Kegel für garantierte Hygiene. Die verstärkten Zähne an den ausgefallenen Düsen sorgen für hohe Genauigkeit. Die Düsen sind lang genug, damit sie leichter in die Tasche gesteckt werden können und sie besser sichtbar sind. Sie alle passen zu LE TUBE von de Buyer und sind spülmaschinenfest. 1 Stück Material: Tritan Spülmaschinengeeignet  

2,50 €*
de Buyer - Blatt Garniertülle für Le Tube de Buyer - Blatt Garniertülle für Le Tube
de Buyer - Blatt Garniertülle für Le Tube
Gebäckdüsen aus TRITAN. Perfekt glatter Kegel für garantierte Hygiene. Die verstärkten Zähne an den ausgefallenen Düsen sorgen für hohe Genauigkeit. Die Düsen sind lang genug, damit sie leichter in die Tasche gesteckt werden können und sie besser sichtbar sind. Sie alle passen zu LE TUBE von de Buyer und sind spülmaschinenfest. 1 Stück Material: Tritan Spülmaschinengeeignet  

2,50 €*
de Buyer - Herzform - Höhe 2 cm - Valrhona de Buyer - Herzform - Höhe 2 cm - Valrhona
de Buyer - Herzform - Höhe 2 cm - Valrhona
de Buyer - Herzform - Höhe 2 cm - Edelstahl - Perfekt für Speiseeis, Desserts, Torten uvm. - in Kooperation mit der Valrhona Ecole du Grand Chocolat entwickelt. Diese 2 cm hohen Tortenringe aus Edelstahl sind für die Herstellung von Torten konzipiert. Der Tortenring ist leichter zu handhaben als eine Form, da er auf einem Backblech weniger Platz erfordert (es passen mehrere Ringe auf ein Blech). Außerdem lässt sich das Gebäck leicht aus dem Ring lösen. Ø 8 cm - Ø 22 cm Material: Edelstahl - 0,8 - 1 mm Profiqualität Für Backofen (max. 220 ° C). Spülmaschinengeeignet

Varianten ab 10,00 €*
11,00 €*
de Buyer - Bûche Garniertülle für Le Tube de Buyer - Bûche Garniertülle für Le Tube
de Buyer - Bûche Garniertülle für Le Tube
Gebäckdüsen aus TRITAN. Perfekt glatter Kegel für garantierte Hygiene. Die verstärkten Zähne an den ausgefallenen Düsen sorgen für hohe Genauigkeit. Die Düsen sind lang genug, damit sie leichter in die Tasche gesteckt werden können und sie besser sichtbar sind. Sie alle passen zu LE TUBE von de Buyer und sind spülmaschinenfest. 1 Stück Material: Tritan Spülmaschinengeeignet  

2,50 €*
de Buyer - Nid Garniertülle für Le Tube de Buyer - Nid Garniertülle für Le Tube
de Buyer - Nid Garniertülle für Le Tube
Gebäckdüsen aus TRITAN. Perfekt glatter Kegel für garantierte Hygiene. Die verstärkten Zähne an den ausgefallenen Düsen sorgen für hohe Genauigkeit. Die Düsen sind lang genug, damit sie leichter in die Tasche gesteckt werden können und sie besser sichtbar sind. Sie alle passen zu LE TUBE von de Buyer und sind spülmaschinenfest. 1 Stück Material: Tritan Spülmaschinengeeignet  

2,50 €*
de Buyer - Fülltülle Douille à verrine für Le Tube de Buyer - Fülltülle Douille à verrine für Le Tube
de Buyer - Fülltülle Douille à verrine für Le Tube
Gebäckdüsen aus TRITAN. Perfekt glatter Kegel für garantierte Hygiene. Die verstärkten Zähne an den ausgefallenen Düsen sorgen für hohe Genauigkeit. Die Düsen sind lang genug, damit sie leichter in die Tasche gesteckt werden können und sie besser sichtbar sind. Sie alle passen zu LE TUBE von de Buyer und sind spülmaschinenfest. 1 Stück Material: Tritan Spülmaschinengeeignet

2,50 €*
de Buyer - Schiffchenform Tortenring gelocht - H 2 cm de Buyer - Schiffchenform Tortenring gelocht - H 2 cm
de Buyer - Schiffchenform Tortenring gelocht - H 2 cm
de Buyer - Schiffchenform Calisson Tortenring gelocht - H 2 cm - Valrhona - perforierter Tortenring - ideal für Torten, Tarts und Desserts - in Kooperation mit der Valrhona Ecole du Grand Chocolat entwickelt. Diese 2 cm hohen Tortenringe aus Edelstahl sind für die Herstellung von Torten konzipiert. Der Tortenring ist leichter zu handhaben als eine Form, da er auf einem Backblech weniger Platz erfordert (es passen mehrere Ringe auf ein Blech). Außerdem lässt sich das Gebäck leicht aus dem Ring lösen. Material: Edelstahl -  0,8 mm L 12 cm bis L 28 cm Profiqualität Für Backofen (max. 220 ° C).

Varianten ab 14,50 €*
15,00 €*
de Buyer - Fülltülle Douille à verrine für Le Tube de Buyer - Fülltülle Douille à verrine für Le Tube
de Buyer - Fülltülle Douille à verrine für Le Tube
Gebäckdüsen aus TRITAN. Perfekt glatter Kegel für garantierte Hygiene. Die verstärkten Zähne an den ausgefallenen Düsen sorgen für hohe Genauigkeit. Die Düsen sind lang genug, damit sie leichter in die Tasche gesteckt werden können und sie besser sichtbar sind. Sie alle passen zu LE TUBE von de Buyer und sind spülmaschinenfest. 1 Stück Material: Tritan Spülmaschinengeeignet  

2,50 €*
de Buyer - GEO CARREE Garniertülle für Le Tube de Buyer - GEO CARREE Garniertülle für Le Tube
de Buyer - GEO CARREE Garniertülle für Le Tube
Gebäckdüsen aus TRITAN. Perfekt glatter Kegel für garantierte Hygiene. Die verstärkten Zähne an den ausgefallenen Düsen sorgen für hohe Genauigkeit. Die Düsen sind lang genug, damit sie leichter in die Tasche gesteckt werden können und sie besser sichtbar sind. Sie alle passen zu LE TUBE von de Buyer und sind spülmaschinenfest. 1 Stück Material: Tritan Spülmaschinengeeignet  

2,50 €*
de Buyer - GEO CARREE Garniertülle für Le Tube de Buyer - GEO CARREE Garniertülle für Le Tube
de Buyer - GEO CARREE Garniertülle für Le Tube
Gebäckdüsen aus TRITAN. Perfekt glatter Kegel für garantierte Hygiene. Die verstärkten Zähne an den ausgefallenen Düsen sorgen für hohe Genauigkeit. Die Düsen sind lang genug, damit sie leichter in die Tasche gesteckt werden können und sie besser sichtbar sind. Sie alle passen zu LE TUBE von de Buyer und sind spülmaschinenfest. 1 Stück Material: Tritan Spülmaschinengeeignet  

2,50 €*
de Buyer - GEO DEMI UNIE Garniertülle für Le Tube de Buyer - GEO DEMI UNIE Garniertülle für Le Tube
de Buyer - GEO DEMI UNIE Garniertülle für Le Tube
Gebäckdüsen aus TRITAN. Perfekt glatter Kegel für garantierte Hygiene. Die verstärkten Zähne an den ausgefallenen Düsen sorgen für hohe Genauigkeit. Die Düsen sind lang genug, damit sie leichter in die Tasche gesteckt werden können und sie besser sichtbar sind. Sie alle passen zu LE TUBE von de Buyer und sind spülmaschinenfest. 1 Stück Material: Tritan Spülmaschinengeeignet  

2,50 €*
de Buyer - GEO RECTANGLE Garniertülle für Le Tube de Buyer - GEO RECTANGLE Garniertülle für Le Tube
de Buyer - GEO RECTANGLE Garniertülle für Le Tube
Gebäckdüsen aus TRITAN. Perfekt glatter Kegel für garantierte Hygiene. Die verstärkten Zähne an den ausgefallenen Düsen sorgen für hohe Genauigkeit. Die Düsen sind lang genug, damit sie leichter in die Tasche gesteckt werden können und sie besser sichtbar sind. Sie alle passen zu LE TUBE von de Buyer und sind spülmaschinenfest. 1 Stück Material: Tritan Spülmaschinengeeignet  

2,50 €*
de Buyer - Antihaft Silikonbackmatte de Buyer - Antihaft Silikonbackmatte
de Buyer - Antihaft Silikonbackmatte
de Buyer - Antihaft Silikonbackmatte - Diese Backmatte ist vollständig mit Silikon beschichtet und bietet deshalb vollkommenen Anti-Haftschutz. Sie wird anstelle von Backpapier verwendet - für durchschnittlich 1000 Durchgänge durch den Ofen. Maximale Temperatur: 280 °C (536 °F). Diese Matte lässt sich auch als Unterlage zum Kühlen und Tiefkühlen verwenden. Leicht zu reinigen. Material: Silikon für durchschnittlich 1000 Durchgänge Temperatur: -40°C - 250 °C Größen: 40x30 cm, 60x40 cm, 52x32 cm GN 1/1 Profiqualität Spülmaschinengeeignet

Varianten ab 23,00 €*
28,50 €*
de Buyer - Antihaft-Backblech - schräge Kanten - H 1 cm de Buyer - Antihaft-Backblech - schräge Kanten - H 1 cm
de Buyer - Antihaft-Backblech - schräge Kanten - H 1 cm
de Buyer - Antihaft-Backblech - schräge Kanten - H 1 cm - Diese antihaftbeschichteten Backbleche aus Aluminium für den Backofen sind mit PTFE "Choc"-Beschichtung für optimalen Anti-Haftschutz beschichtet. Mit hochgezogenen Rändern, damit der Teig beim Backen nicht über das Blech hinausläuft. Geeignet zum Backen von Wiener Gebäck, Kuchen, Galettes, tuiles, biscuits ... Material: Aluminium - 2 mm Höhe: 1 cm PTFE "Choc"-Anti-Haftbeschichtung Hervorragende Antihafteigenschaften selbst bei empfindlichstem Gebäck Größen: 40x30 cm, 60x40 cm, 35x32 cm GN 2/3, 53x32,5 cm GN 1/1, 65x53 cm GN 2/1 Profiqualität Für Backofen (max. 220 ° C).

26,50 €*
de Buyer - B Bois - Backpinsel 2er Set de Buyer - B Bois - Backpinsel 2er Set
de Buyer - B Bois - Backpinsel 2er Set
Traditioneller Pinsel mit weichen, seidigen Naturborsten für präzises Arbeiten. Die Borsten sind extrem weich und biegsam, für das Bestreichen mit Butter, Ei, Sauce, Auftragen eines Gusses oder einer Dekoration, sehr gleichmäßig, ohne den Teig zu verformen, der mit der Zubereitung bestrichen wird. Der Pinsel kann auch zur Befeuchtung der Seitenwände einer Zuckerpfännchens verwendet werden. In 2 Größen: B 30 mm x L 23 cm B 40 mm x L 24,5 cm Holzgriff mit Metallringbeschlag. Pflege: einweichen lassen, nur mit der Hand waschen. Nicht spülmaschinengeeignet. Nicht demontierbar.

8,00 €*
de Buyer - B Bois - Crepes Holzspatula de Buyer - B Bois - Crepes Holzspatula
de Buyer - B Bois - Crepes Holzspatula
Die Linie "B BOIS" ist das Ergebnis des von 2 Welten - 2 Marken und bietet eine ganze Reihe von neuen Produkte, von Bratpfanne zu Gewürzmühlen, bis hin zu nützlichen Kochutensilien. Der Pfannengriff aus Buchenholz ist ein PEFC zertifiziertes Holz aus nachhaltig bewirtschafteten Wäldern. Es ist natürlich und mit Bienenwachs geschützt. Die Produkte von "B BOIS" werden ausschließlich an autorisierte Fachhändler verkauft. L 30 cm Buchenholz Bienenwachs-Versiegelung

4,00 €*
de Buyer - B Bois - Holzschieber
de Buyer - B Bois - Holzschieber
Die Linie "B BOIS" ist das Ergebnis des von 2 Welten - 2 Marken und bietet eine ganze Reihe von neuen Produkte, von Bratpfanne zu Gewürzmühlen, bis hin zu nützlichen Kochutensilien. Der Pfannengriff aus Buchenholz ist ein PEFC zertifiziertes Holz aus nachhaltig bewirtschafteten Wäldern. Es ist natürlich und mit Bienenwachs geschützt. Die Produkte von "B BOIS" werden ausschließlich an autorisierte Fachhändler verkauft. Der Holzschieber macht das gleichmäßige Verteilen des Teiges einfach. Buchenholz Bienenwachs-Versiegelung

4,00 €*
de Buyer - B Bois - Rührlöffel de Buyer - B Bois - Rührlöffel
de Buyer - B Bois - Rührlöffel
Die Linie "B BOIS" ist das Ergebnis des von 2 Welten - 2 Marken und bietet eine ganze Reihe von neuen Produkte, von Bratpfanne zu Gewürzmühlen, bis hin zu nützlichen Kochutensilien. Der Pfannengriff aus Buchenholz ist ein PEFC zertifiziertes Holz aus nachhaltig bewirtschafteten Wäldern. Es ist natürlich und mit Bienenwachs geschützt. Die Produkte von "B BOIS" werden ausschließlich an autorisierte Fachhändler verkauft.Buchenholz Utensilien mit Bienenwachs-Versiegelung.BuchenholzBienenwachs-Versiegelung

Varianten ab 3,50 €*
4,00 €*
de Buyer - B Bois - Spatel eckig de Buyer - B Bois - Spatel eckig
de Buyer - B Bois - Spatel eckig
Spatel eckig aus Buchenholz, aus nachhaltig bewirtschafteten Wäldern mit Bienenwachs-Versiegelung Buchenholz Bienenwachs-Versiegelung L 25 bis 40 cm Handwäsche empfohlen

4,00 €*