Diese Modellreihe im schicken Industriedesign verbindet ein tiefes Schwarz mit Edelstahl. Der Schmiedeprozess der Herstellung macht das Aluminium härter und strapazierfähiger.
Eine extradicke verstärkte Antihaftbeschichtung der neuesten Generation wird für eine unvergleichliche Effizienz und eine hohe Abriebfestigkeit aufgebracht.
Diese hochwertige PTFE-Beschichtung behält ihre Antihaft-Eigenschaften längere Zeit, für gesundes und einfaches Kochen mit weniger Fett.
Garantiert PFOA- und PFOS-frei. Geeignet für Kochfelder aller Art und Backofen.
de Buyer - Crêpes Pfanne - CHOC INTENSE - Die antihaftbeschichtete Crêpe-Pfanne hat optimale Gleiteigenschaften - die Crêpes lassen sich leicht wenden und gleiten problemlos aus der Pfanne.
Geschmiedetes Aluminium 4mm: unzerbrechlich
Boden aus induktionsfreundlichem ferritischem Edelstahl AISI 430.
Extrem widerstandsfähige und verstärkte schwarze Innen- und Außenbeschichtung der letzten Generation: garantiert PFOA- und partikelfrei; 60 Mikron gegen 40 für ähnliche Artikel.
Extreme und dauerhafte Leistung und hohe Beständigkeit gegen Abrieb und hohe Hitze. Optimale Gleitfähigkeit. 50% längere Lebensdauer.
Vernieteter Griff aus Edelstahl, im französischen Stil gebogen: robust; einfache Handhabung; ergonomisch und mit der Hand von der Wärmequelle entfernt.
Nicht erhitzen, wenn sie leer oder überhitzt ist. Vermeiden Sie Temperaturschocks. Keine Metallgegenstände im Kochgeschirr verwenden.
Pflege: nur mit der Hand waschen, nicht scheuernder Schwamm.
Geeignet für alle Wärmequellen einschließlich Induktion und Backofen. (10 Minuten bei maximal 230°C)
Umweltfreundliche Verpackung inklusive wiederverwendbarer Tasche.
Informationen bzgl. Deckel siehe Datenblätter
Produktabmessung (ca-Angaben)
Ø 26 cm - Länge mit Griff: 46 cm - Bodendurchmesser 19 cm
Ø 30 cm - Länge mit Griff: 52 cm - Bodendurchmesser 23 cm
de Buyer - Glasdeckel - Aus Glas und Edelstahl - Glasdeckel mit Bakelit / Edelstahlknopf. Dieser Deckel passt zu den Kochgeschirren der Choc Extrême-Serie.
ACHTUNG. Deckel passt nicht auf Pfannen der Serien Mineral B, Carbone Plus, Force Blue, B Bois, French Collection, La Lyonnaise, Choc Resto, Affinity, Inocuivre, Inocuivre First Classe, Inocuivre VIP und Prima Matera.
Glas und Edelstahl
Bakelit / Edelstahlknopf.
elegantes, modernes Design
Made in France
Hitzbestänig bis 200°C - Nicht für Backofen geeignet.
De Buyer aus Frankreich, der Profi Lieferant von Kochgeschirr an die Köche in aller Welt.
Gegründet 1830 fertigt de Buyer in der 6. Generation hochwertiges Kochgeschirr mit hohem Anteil an Handarbeit, das in Qualität und Gebrauchswert höchste Ansprüche erfüllt. Entscheidend für de Buyer sind nicht Showeffekte, sondern die Kombination von perfektem Gebrauchsnutzen, ästhetischem Design und bester Qualität. Um das zu erreichen, gehören gutes Kochen und ein enger Erfahrungsaustausch mit den besten Köchen der Welt zum Pflichtprogramm der Entwicklungsabteilung von de Buyer.
Das Wissen um die praktischen Ansprüche an Kochgeschirr in der professionellen Küche und die Erfahrung mit dem Material und der Verarbeitung in der Fertigung ist es, was Profi- und Hobbyköche auf der ganzen Welt an Produkten von de Buyer so schätzen.
de Buyer ist Partner folgender Kochschulen:
Academie Culinaire de France New York - USA
Academie Internationale de Gastronomie Moscow
Ecole de Cuisine Alain Ducasse
Ecole Bellouet Paris - France
Ecole Technique Hoteliere TSUJI - France
Institut Paul Bocuse
Valrhona - Japan
de Buyer - runde Bratpfanne - CHOC INTENSE - Antihaftbeschichtete runde Pfanne, perfekt für delikates Garen von Fisch, Gemüse, Hülsenfrüchte - Auch ideal zum Aufwärmen von vorgekochten Gerichten oder zum Eindicken von Saucen, ohne Geschmack, Farben und Aromen zu verändern.
Geschmiedetes Aluminium 4mm: unzerbrechlich
Boden aus induktionsfreundlichem ferritischem Edelstahl AISI 430.
Extrem widerstandsfähige und verstärkte schwarze Innen- und Außenbeschichtung der letzten Generation: garantiert PFOA- und partikelfrei; 60 Mikron gegen 40 für ähnliche Artikel.
Extreme und dauerhafte Leistung und hohe Beständigkeit gegen Abrieb und hohe Hitze. Optimale Gleitfähigkeit. 50% längere Lebensdauer.
Vernieteter Griff aus Edelstahl, im französischen Stil gebogen: robust; einfache Handhabung; ergonomisch und mit der Hand von der Wärmequelle entfernt.
Nicht erhitzen, wenn sie leer oder überhitzt ist. Vermeiden Sie Temperaturschocks. Keine Metallgegenstände im Kochgeschirr verwenden.
Pflege: nur mit der Hand waschen, nicht scheuernder Schwamm.
Geeignet für alle Wärmequellen einschließlich Induktion und Backofen. (10 Minuten bei maximal 230°C)
Umweltfreundliche Verpackung inklusive wiederverwendbarer Tasche.
Informationen bzgl. Deckel siehe Datenblätter
Produktabmessung (ca-Angaben)
Ø 20 cm - Ø Boden = 13 cm - Länge mit Griff: 37 cm - H = 3,3 cm
Ø 24 cm - Ø Boden = 17 cm - Länge mit Griff: 43,7 cm - H = 3,3 cm
Ø 28 cm - Ø Boden = 21 cm - Länge mit Griff: 50,5 cm - H = 4 cm
Ø 32 cm - Ø Boden = 24 cm - Länge mit Griff: 56,2 cm - H = 4,5 cm
de Buyer - runde Bratpfanne - CHOC INTENSE - Antihaftbeschichtete runde Pfanne, perfekt für delikates Garen von Fisch, Gemüse, Hülsenfrüchte - Auch ideal zum Aufwärmen von vorgekochten Gerichten oder zum Eindicken von Saucen, ohne Geschmack, Farben und Aromen zu verändern.
Geschmiedetes Aluminium 4mm: unzerbrechlich
Boden aus induktionsfreundlichem ferritischem Edelstahl AISI 430.
Extrem widerstandsfähige und verstärkte schwarze Innen- und Außenbeschichtung der letzten Generation: garantiert PFOA- und partikelfrei; 60 Mikron gegen 40 für ähnliche Artikel.
Extreme und dauerhafte Leistung und hohe Beständigkeit gegen Abrieb und hohe Hitze. Optimale Gleitfähigkeit. 50% längere Lebensdauer.
Nicht erhitzen, wenn sie leer oder überhitzt ist. Vermeiden Sie Temperaturschocks. Keine Metallgegenstände im Kochgeschirr verwenden.
Pflege: nur mit der Hand waschen, nicht scheuernder Schwamm.
Geeignet für alle Wärmequellen einschließlich Induktion und Backofen. (10 Minuten bei maximal 230°C)
Umweltfreundliche Verpackung inklusive wiederverwendbarer Tasche.
Informationen bzgl. Deckel siehe Datenblätter
Produktabmessung (ca-Angaben)
Ø 20 cm - Ø Boden = 13 cm - H = 3,3 cm
Ø 24 cm - Ø Boden = 17 cm - H = 3,3 cm
Ø 28 cm - Ø Boden = 21 cm - H = 4 cm
Ø 32 cm - Ø Boden = 24 cm - H = 4,5 cm
de Buyer - runde Landpfanne - CHOC INTENSE - Antihaftbeschichtete runde Landpfanne, perfekt für delikates Garen von Fisch, Gemüse, Hülsenfrüchte - Auch ideal zum Aufwärmen von vorgekochten Gerichten oder zum Eindicken von Saucen, ohne Geschmack, Farben und Aromen zu verändern.
Geschmiedetes Aluminium 4mm: unzerbrechlich
Boden aus induktionsfreundlichem ferritischem Edelstahl AISI 430.
Extrem widerstandsfähige und verstärkte schwarze Innen- und Außenbeschichtung der letzten Generation: garantiert PFOA- und partikelfrei; 60 Mikron gegen 40 für ähnliche Artikel.
Extreme und dauerhafte Leistung und hohe Beständigkeit gegen Abrieb und hohe Hitze. Optimale Gleitfähigkeit. 50% längere Lebensdauer.
Vernieteter Griff aus Edelstahl, im französischen Stil gebogen: robust; einfache Handhabung; ergonomisch und mit der Hand von der Wärmequelle entfernt.
Nicht erhitzen, wenn sie leer oder überhitzt ist. Vermeiden Sie Temperaturschocks. Keine Metallgegenstände im Kochgeschirr verwenden.
Pflege: nur mit der Hand waschen, nicht scheuernder Schwamm.
Geeignet für alle Wärmequellen einschließlich Induktion und Backofen. (10 Minuten bei maximal 230°C)
Umweltfreundliche Verpackung inklusive wiederverwendbarer Tasche.
Informationen bzgl. Deckel siehe Datenblätter
Produktabmessung (ca-Angaben)
Ø 24 cm - Ø Boden = 16 cm - Länge mit Griff: 44 cm - H = 7,8 cm
Ø 28 cm - Ø Boden = 22 cm - Länge mit Griff: 51 cm - H = 8,6 cm
2 Stück
Abnehmbare Pfannengriffe aus Silikon
Neuartiges, solides und einfaches Fixierungssystem
Für die Pfannenreihen CHOC INDUCTION AMOVIBLE, TWISTY, Mineral B Element
7,4 x 3,5 x 3 cm
Material: Silikon
17,50 €*
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