Die Kollektion Milady aus Edelstahl ist ein unverzichtbarer Klassiker beim Kochen - pflegeleicht, hygienisch und robust.
Der dicke Sandwichboden speichert die Wärme und der große Durchmesser des Bodens sorgt für einen gleichmäßigen Temperaturanstieg. Die Kollektion ist in den Ausführungen mit einem festen Stiel aus Gussedelstahl oder mit einem abnehmbarem Griff erhältlich.
de Buyer - Edelstahl Dampfeinsatz 24 cm - AFFINITY - Für eine leichte, kalorienarme Küche der natürlichen Aromen. Dieser Dampfeinsatz paßt auf Töpfe aus Edelstahl und Kupfer. Ein Trick vom Meisterkoch: Das gedämpften Gemüse ganz kurz in kaltes Wasser tauchen. Das verleiht einen tollen Glanz.
Ø 24 cm
Auf allen Herdarten einsetzbar - inkl Induktion
elegantes, modernes Design
Innovatives, hochleitendes Material aus rostfreiem mehrlagigem Stahl
SCHNELLER TEMPERATURANSTIEG
ENERGIESPAREND UND VITAMINE BLEIBEN ERHALTEN
PERFEKTER HEIZKREIS UND GLEICHFÖRMIGES GAREN - BLOCKBAUWEISE -
Made in France
Das Mehrschichtmaterial der Reihe Affinity® ermöglicht:
Schnelles Erhitzen unter Erhaltung der Vitamine, ideal für das Kochen von Gemüse.
Kontrollierter Kochvorgang auf allen Herdarten, ideal zum Anbraten von Fleisch oder zum Kochen von Fisch.
Gleichmäßige Erhitzung, ideal für Schmorgerichte und Saucen.
De Buyer aus Frankreich, der Profi Lieferant von Kochgeschirr an die Köche in aller Welt.
Gegründet 1830 fertigt de Buyer in der 6. Generation hochwertiges Kochgeschirr mit hohem Anteil an Handarbeit, das in Qualität und Gebrauchswert höchste Ansprüche erfüllt. Entscheidend für de Buyer sind nicht Showeffekte, sondern die Kombination von perfektem Gebrauchsnutzen, ästhetischem Design und bester Qualität. Um das zu erreichen, gehören gutes Kochen und ein enger Erfahrungsaustausch mit den besten Köchen der Welt zum Pflichtprogramm der Entwicklungsabteilung von de Buyer.
Das Wissen um die praktischen Ansprüche an Kochgeschirr in der professionellen Küche und die Erfahrung mit dem Material und der Verarbeitung in der Fertigung ist es, was Profi- und Hobbyköche auf der ganzen Welt an Produkten von de Buyer so schätzen.
de Buyer ist Partner folgender Kochschulen:
Academie Culinaire de France New York - USA
Academie Internationale de Gastronomie Moscow
Ecole de Cuisine Alain Ducasse
Ecole Bellouet Paris - France
Ecole Technique Hoteliere TSUJI - France
Institut Paul Bocuse
Valrhona - Japan
de Buyer - Glasdeckel für MILADY und CHOC INTENSE - Aus Glas und Edelstahl - Passend für die Serien MILADY und CHOC INTENSE.
Ofenfest bis 200 ° C
in verschiedenen Größen
Glas und Edelstahl
elegantes, modernes Design
Made in France
de Buyer - Milady - Edelstahl Bratpfanne
Edelstahl-Pfannen sind perfekt zum Braten, Anbraten oder Flambieren. Elegant in der Küche, auf dem Büffet und auf dem Tisch.
Ø 24 cm (Ø Boden = 17 cm) H= 4 cm - L (mit Griff) 42 cm
Ø 28 cm (Ø Boden = 20 cm) H= 4,5 cm - L (mit Griff) 47,7 cm
Auf allen Herdarten einsetzbar - inkl Induktion
spülmaschinenfest
elegantes, modernes Design
Edelstahl mit magnetischem Boden.
Profi-Qualität .
Für Kochen auf allen Wärmequellen inklusiv Induktion.
Besonders geeignet für elegante Präsentationen auf dem Tisch und Buffets
Edelstahl-Kochgeschirr
Glänzende polierte Oberfläche
Aufgesetzter Magnetboden, für alle Herdarten einschließlich Induktion.
Gleichmäßige Verteilung der Hitze über den ganzen Boden
Ergonomischer Stiel aus Edelstahlguss
Made in France
De Buyer aus Frankreich, der Profi Lieferant von Kochgeschirr an die Köche in aller Welt.
Gegründet 1830 fertigt de Buyer in der 6. Generation hochwertiges Kochgeschirr mit hohem Anteil an Handarbeit, das in Qualität und Gebrauchswert höchste Ansprüche erfüllt. Entscheidend für de Buyer sind nicht Showeffekte, sondern die Kombination von perfektem Gebrauchsnutzen, ästhetischem Design und bester Qualität. Um das zu erreichen, gehören gutes Kochen und ein enger Erfahrungsaustausch mit den besten Köchen der Welt zum Pflichtprogramm der Entwicklungsabteilung von de Buyer.
Das Wissen um die praktischen Ansprüche an Kochgeschirr in der professionellen Küche und die Erfahrung mit dem Material und der Verarbeitung in der Fertigung ist es, was Profi- und Hobbyköche auf der ganzen Welt an Produkten von de Buyer so schätzen.
de Buyer ist Partner folgender Kochschulen:
Academie Culinaire de France New York - USA
Academie Internationale de Gastronomie Moscow
Ecole de Cuisine Alain Ducasse
Ecole Bellouet Paris - France
Ecole Technique Hoteliere TSUJI - France
Institut Paul Bocuse
Valrhona - Japan
de Buyer - Milady - Edelstahl Kasserolle
Mit Stielgriff erleichtern Sie das Handling beim Kochen. Empfindliche Saucen und Cremes lassen sich darin gleichmäßig erhitzen und auf konstanter Temperatur halten. Elegant in der Küche, auf dem Büffet und auf dem Tisch.
Ø 14 cm H= 7 cm - V= 1 L
Ø 16 cm H= 7,5 cm - V= 1,6 L
Ø 18 cm H= 9 cm - V= 2,2 L
Ø 20 cm H= 9 cm - V= 3 L
Auf allen Herdarten einsetzbar - inkl Induktion
spülmaschinenfest
elegantes, modernes Design
Edelstahl mit magnetischem Boden.
Profi-Qualität .
Für Kochen auf allen Wärmequellen inklusiv Induktion.
Besonders geeignet für elegante Präsentationen auf dem Tisch und Buffets
Edelstahl-Kochgeschirr
Glänzende polierte Oberfläche
Aufgesetzter Magnetboden, für alle Herdarten einschließlich Induktion.
Gleichmäßige Verteilung der Hitze über den ganzen Boden
Ergonomischer Stiel aus Edelstahlguss
Made in France
De Buyer aus Frankreich, der Profi Lieferant von Kochgeschirr an die Köche in aller Welt.
Gegründet 1830 fertigt de Buyer in der 6. Generation hochwertiges Kochgeschirr mit hohem Anteil an Handarbeit, das in Qualität und Gebrauchswert höchste Ansprüche erfüllt. Entscheidend für de Buyer sind nicht Showeffekte, sondern die Kombination von perfektem Gebrauchsnutzen, ästhetischem Design und bester Qualität. Um das zu erreichen, gehören gutes Kochen und ein enger Erfahrungsaustausch mit den besten Köchen der Welt zum Pflichtprogramm der Entwicklungsabteilung von de Buyer.
Das Wissen um die praktischen Ansprüche an Kochgeschirr in der professionellen Küche und die Erfahrung mit dem Material und der Verarbeitung in der Fertigung ist es, was Profi- und Hobbyköche auf der ganzen Welt an Produkten von de Buyer so schätzen.
de Buyer ist Partner folgender Kochschulen:
Academie Culinaire de France New York - USA
Academie Internationale de Gastronomie Moscow
Ecole de Cuisine Alain Ducasse
Ecole Bellouet Paris - France
Ecole Technique Hoteliere TSUJI - France
Institut Paul Bocuse
Valrhona - Japan
Zum langsamen Garen von Speisen über große Zeiträume, wo eine gleichmäßige Temperaturwichtig ist. Oder einfach nur der Nudelkochtopf. Elegant in der Küche, auf dem Büffet und auf dem Tisch. Inkl. Deckel.
Ø 20, 24 & 28 cm
Auf allen Herdarten einsetzbar - inkl Induktion
spülmaschinenfest
elegantes, modernes Design
Edelstahl mit magnetischem Boden.
Profi-Qualität .
Für Kochen auf allen Wärmequellen inklusiv Induktion.
Besonders geeignet für elegante Präsentationen auf dem Tisch und Buffets
Edelstahl-Kochgeschirr
Glänzende polierte Oberfläche
Aufgesetzter Magnetboden, für alle Herdarten einschließlich Induktion.
Gleichmäßige Verteilung der Hitze über den ganzen Boden
Ergonomischer Stiel aus Edelstahlguss
Made in France
De Buyer aus Frankreich, der Profi Lieferant von Kochgeschirr an die Köche in aller Welt.
Gegründet 1830 fertigt de Buyer in der 6. Generation hochwertiges Kochgeschirr mit hohem Anteil an Handarbeit, das in Qualität und Gebrauchswert höchste Ansprüche erfüllt. Entscheidend für de Buyer sind nicht Showeffekte, sondern die Kombination von perfektem Gebrauchsnutzen, ästhetischem Design und bester Qualität. Um das zu erreichen, gehören gutes Kochen und ein enger Erfahrungsaustausch mit den besten Köchen der Welt zum Pflichtprogramm der Entwicklungsabteilung von de Buyer.
Das Wissen um die praktischen Ansprüche an Kochgeschirr in der professionellen Küche und die Erfahrung mit dem Material und der Verarbeitung in der Fertigung ist es, was Profi- und Hobbyköche auf der ganzen Welt an Produkten von de Buyer so schätzen.
de Buyer ist Partner folgender Kochschulen:
Academie Culinaire de France New York - USA
Academie Internationale de Gastronomie Moscow
Ecole de Cuisine Alain Ducasse
Ecole Bellouet Paris - France
Ecole Technique Hoteliere TSUJI - France
Institut Paul Bocuse
Valrhona - Japan
de Buyer - Milady - Edelstahl Sauteuse
Optimal geeignet zum Sautieren von Fleisch und Gemüse. Durch Sautieren erreicht man eine Glasierung des Bratgutes.
Ø 24 cm (Ø Boden = 16,3 cm) H = 8,2 cm - V = 3,1 L
Auf allen Herdarten einsetzbar - inkl Induktion
spülmaschinenfest
elegantes, modernes Design
Edelstahl mit magnetischem Boden.
Profi-Qualität .
Für Kochen auf allen Wärmequellen inklusiv Induktion.
Besonders geeignet für elegante Präsentationen auf dem Tisch und Buffets
Edelstahl-Kochgeschirr
Glänzende polierte Oberfläche
Aufgesetzter Magnetboden, für alle Herdarten einschließlich Induktion.
Gleichmäßige Verteilung der Hitze über den ganzen Boden
Ergonomischer Stiel aus Edelstahlguss
Made in France
De Buyer aus Frankreich, der Profi Lieferant von Kochgeschirr an die Köche in aller Welt.
Gegründet 1830 fertigt de Buyer in der 6. Generation hochwertiges Kochgeschirr mit hohem Anteil an Handarbeit, das in Qualität und Gebrauchswert höchste Ansprüche erfüllt. Entscheidend für de Buyer sind nicht Showeffekte, sondern die Kombination von perfektem Gebrauchsnutzen, ästhetischem Design und bester Qualität. Um das zu erreichen, gehören gutes Kochen und ein enger Erfahrungsaustausch mit den besten Köchen der Welt zum Pflichtprogramm der Entwicklungsabteilung von de Buyer.
Das Wissen um die praktischen Ansprüche an Kochgeschirr in der professionellen Küche und die Erfahrung mit dem Material und der Verarbeitung in der Fertigung ist es, was Profi- und Hobbyköche auf der ganzen Welt an Produkten von de Buyer so schätzen.
de Buyer ist Partner folgender Kochschulen:
Academie Culinaire de France New York - USA
Academie Internationale de Gastronomie Moscow
Ecole de Cuisine Alain Ducasse
Ecole Bellouet Paris - France
Ecole Technique Hoteliere TSUJI - France
Institut Paul Bocuse
Valrhona - Japan
127,00 €*
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