de Buyer - Kochgeschirr

de Buyer - Kochgeschirr

de Buyer - Profi-Kochgeschirr aus Frankreich - Vollsortiment. Die Geschichte des französischen Unternehmens de Buyer geht bis auf das Jahr 1830 zurück. In den Vogesen konzipiert und produziert es Koch- und Backutensilien für die Köche der Spitzengastronomie. Mit seinem Know-how - der Umformung von Metall und der Verarbeitung von Kunststoffen - produziert und kreiert de Buyer ständig außergewöhnliche Produkte, die überall geschätzt werden. Die besten Chefköche werden von de Buyer ausgestattet - das zeigt, dass die Qualität den Anforderungen der Grande Cuisine entspricht: praktisch, robust und zuverlässig.

de Buyer - Edelstahl Stielkasserole - ALCHIMY de Buyer - Edelstahl Stielkasserole - ALCHIMY
de Buyer - Edelstahl Stielkasserole - ALCHIMY
de Buyer - Edelstahl Stielkasserole - ALCHIMY - Spezialtopf aus der französischen Küche. Mit Stielgriff erleichtern Sie das Handling beim Kochen. Empfindliche Saucen und Cremes lassen sich darin gleichmäßig erhitzen und auf konstanter Temperatur halten. Elegant in der Küche, auf dem Büffet und auf dem Tisch. Ø 14 cm  (Ø Boden = 11 cm) H= 7,5 cm  - L (with handle) 31 cm - V= 1 Liter Auf allen Herdarten einsetzbar - inkl Induktion Ideale Kombination der Anforderungen der Chefköche mit den alltäglichen Bedürfnissen in der Küche 3-Lagen-Monoblock-Konstruktion sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung Materialstärke: 2,3 mm Mit Volumenskala Gebürstete Oberfläche Robust aus einem Stück: Kein aufgesetzter Boden Ergonomische, fest vernietete Griffe Spülmaschinenfest Made in France   Die Kollektion Alchimy ist die ideale Kombination der Anforderungen der Chefköche mit den alltäglichen Bedürfnissen in der Küche. Edelstahl ist leicht zu pflegen, gesund und langlebig - Edelstahl hat alles, um zu gefallen. Ihre 3-Lagen-Monoblock-Konstruktion sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung sowie für eine Temperaturkontrolle auch bei besonders empfindlichem Gargut. Die besondere Form reduziert den Energieverbrauch. Die Volumenskala ist für alle Anwendungen äußert praktisch. Der komfortable, hohe und wasserdichte Stiel erleichtert Handhabung und Pflege. Die ergonomischen Griffe sind solide vernietet. Die gebürstete Oberfläche verleiht dem sehr professionellen Stil eine extra Portion Eleganz. De Buyer aus Frankreich, der Profi Lieferant von Kochgeschirr an die Köche in aller Welt. Gegründet 1830 fertigt de Buyer in der 6. Generation hochwertiges Kochgeschirr mit hohem Anteil an Handarbeit, das in Qualität und Gebrauchswert höchste Ansprüche erfüllt. Entscheidend für de Buyer sind nicht Showeffekte, sondern die Kombination von perfektem Gebrauchsnutzen, ästhetischem Design und bester Qualität. Um das zu erreichen, gehören gutes Kochen und ein enger Erfahrungsaustausch mit den besten Köchen der Welt zum Pflichtprogramm der Entwicklungsabteilung von de Buyer. Das Wissen um die praktischen Ansprüche an Kochgeschirr in der professionellen Küche und die Erfahrung mit dem Material und der Verarbeitung in der Fertigung ist es, was Profi- und Hobbyköche auf der ganzen Welt an Produkten von de Buyer so schätzen. de Buyer ist Partner folgender Kochschulen: Academie Culinaire de France New York - USA Academie Internationale de Gastronomie Moscow Ecole de Cuisine Alain Ducasse Ecole Bellouet Paris - France Ecole Technique Hoteliere TSUJI - France Institut Paul Bocuse Valrhona - Japan

104,00 €*
11.17 %
Tipp
de Buyer - Kupfer Kochgeschirr 3er-Set - Prima Matera de Buyer - Kupfer Kochgeschirr 3er-Set - Prima Matera
de Buyer - Kupfer Kochgeschirr 3er-Set - Prima Matera
de Buyer - Kupfer Kochgeschirr Set - Prima Matera - Das Set besteht aus: Bratentopf 20 cm, Bratpfanne 28 cm und Stielkasserole 16 cm de Buyer Kupfer Bratentopf ist Ideal zum langsamen Garen von Speisen über große Zeiträume, wo eine gleichmäßige Temperatur wichtig ist. Ø 20 cm  H= 10,3 cm  V= 3,3 Liter - 6242.20 de Buyer - Kupfer Stielkasserole - Inocuivre Prima Matera - Spezialtopf aus der französischen Küche. Der Stielgriff erleichtert Sie das Handling beim Kochen.  Empfindliche Saucen und Cremes lassen sich darin gleichmäßig erhitzen und auf konstanter Temperatur halten. Ø 16 cm  (Ø Boden = 13,5 cm)  H= 8,8 cm - V= 1,8 Liter - 6206.16 de Buyer - Kupfer Pfanne 28 cm - Prima Matera - Inocuivre Induction - Diese Pfanne ist ideal zum Braten, Anbraten und Flambieren. Ø 28 cm  (Ø Boden = 20 cm)  H= 4 cm - 6224.28 Auf allen Herdarten einsetzbar - inkl. Induktion Wandstärke 2 mm - 90 % Kupfer, 10 % Edelstahl elegantes, modernes Design Griffe sind Kaltmetallgriffe (keine Wärmeleitung) und aus 18/10 Edelstahl. ferromagnetischer Boden sorgt für die Tauglichkeit auf Induktion Innenfläche: spezielle Politurtechnik veredelt - hitzebeständig bis 400° C Mit der Entwicklung der Prima Matera Serie ist de Buyer der sehr große Wurf gelungen. De Buyer hat das geschafft, wovon viele Hersteller träumen. Es wurde möglich, den sehr schnellen Wärmeleiter Kupfer mit Edelstahl zu verbinden und darüber hinaus die Produkte induktionsfähig zu machen. Der Korpus wird dominiert von einer gut 2 mm starken Kupferschicht. Innen gekleidet sind die Töpfe, Pfannen und Kasserollen mit hochwertigem 18/10 Edelstahl. Die Kupferschicht sorgt für die herrauragende Wärmeleitfähigkeit (kein Material - außer Gold und Silber) leitet die Wärme schneller. Die Edelstahlschicht im Inneren ist abriebfest und kratzsicher. Der Boden ist speziell für Induktionsherde gefertigt. Durch einen eingefügten Eisenkern sind die Produkte induktionsfähig. Ansonsten ist dieses Kochgeschirr auch auf allen anderen Herdarten einsetzbar. Zur Pflege empfehlen wir die Pâte à Polir. Das perfekte Pflegemittel für Kupfer. Wenn Sie die Kupferpatina nicht mögen, reinigen Sie Ihre Töpfe und Pfannen am besten mit diesem Mittel. Wenn Sie sich heute für die Inocuivre Serie von de Buyer entscheiden, entscheiden Sie sich für eines der effizientesten Kochgeschirre, die zur Zeit erhältlich sind. De Buyer aus Frankreich, der Profi Lieferant von Kochgeschirr an die Köche in aller Welt. Gegründet 1830 fertigt de Buyer in der 6. Generation hochwertiges Kochgeschirr mit hohem Anteil an Handarbeit, das in Qualität und Gebrauchswert höchste Ansprüche erfüllt. Entscheidend für de Buyer sind nicht Showeffekte, sondern die Kombination von perfektem Gebrauchsnutzen, ästhetischem Design und bester Qualität. Um das zu erreichen, gehören gutes Kochen und ein enger Erfahrungsaustausch mit den besten Köchen der Welt zum Pflichtprogramm der Entwicklungsabteilung von de Buyer. Das Wissen um die praktischen Ansprüche an Kochgeschirr in der professionellen Küche und die Erfahrung mit dem Material und der Verarbeitung in der Fertigung ist es, was Profi- und Hobbyköche auf der ganzen Welt an Produkten von de Buyer so schätzen. de Buyer ist Partner folgender Kochschulen: Academie Culinaire de France New York - USA Academie Internationale de Gastronomie Moscow Ecole de Cuisine Alain Ducasse Ecole Bellouet Paris - France Ecole Technique Hoteliere TSUJI - France Institut Paul Bocuse Valrhona - Japan

1.399,00 €* 1.575,00 €*
de Buyer - Edelstahl Kochtopf ohne Deckel - ALCHIMY de Buyer - Edelstahl Kochtopf ohne Deckel - ALCHIMY
de Buyer - Edelstahl Kochtopf ohne Deckel - ALCHIMY
de Buyer - Edelstahl Kochtopf ohne Deckel - ALCHIMY - Zum langsamen Garen von Speisen über große Zeiträume, wo eine gleichmäßige Temperaturwichtig ist. Elegant in der Küche, auf dem Büffet und auf dem Tisch. Ø 20 cm  (Ø Boden = 15,4 cm)  H= 9,6 cm  V= 2,5 Liter Auf allen Herdarten einsetzbar - inkl Induktion Ideale Kombination der Anforderungen der Chefköche mit den alltäglichen Bedürfnissen in der Küche 3-Lagen-Monoblock-Konstruktion sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung Materialstärke: 2,3 mm Mit Volumenskala Gebürstete Oberfläche Robust aus einem Stück: Kein aufgesetzter Boden Ergonomische, fest vernietete Griffe Spülmaschinenfest Made in France   Die Kollektion Alchimy ist die ideale Kombination der Anforderungen der Chefköche mit den alltäglichen Bedürfnissen in der Küche. Edelstahl ist leicht zu pflegen, gesund und langlebig - Edelstahl hat alles, um zu gefallen. Ihre 3-Lagen-Monoblock-Konstruktion sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung sowie für eine Temperaturkontrolle auch bei besonders empfindlichem Gargut. Die besondere Form reduziert den Energieverbrauch. Die Volumenskala ist für alle Anwendungen äußert praktisch. Der komfortable, hohe und wasserdichte Stiel erleichtert Handhabung und Pflege. Die ergonomischen Griffe sind solide vernietet. Die gebürstete Oberfläche verleiht dem sehr professionellen Stil eine extra Portion Eleganz. De Buyer aus Frankreich, der Profi Lieferant von Kochgeschirr an die Köche in aller Welt. Gegründet 1830 fertigt de Buyer in der 6. Generation hochwertiges Kochgeschirr mit hohem Anteil an Handarbeit, das in Qualität und Gebrauchswert höchste Ansprüche erfüllt. Entscheidend für de Buyer sind nicht Showeffekte, sondern die Kombination von perfektem Gebrauchsnutzen, ästhetischem Design und bester Qualität. Um das zu erreichen, gehören gutes Kochen und ein enger Erfahrungsaustausch mit den besten Köchen der Welt zum Pflichtprogramm der Entwicklungsabteilung von de Buyer. Das Wissen um die praktischen Ansprüche an Kochgeschirr in der professionellen Küche und die Erfahrung mit dem Material und der Verarbeitung in der Fertigung ist es, was Profi- und Hobbyköche auf der ganzen Welt an Produkten von de Buyer so schätzen. de Buyer ist Partner folgender Kochschulen: Academie Culinaire de France New York - USA Academie Internationale de Gastronomie Moscow Ecole de Cuisine Alain Ducasse Ecole Bellouet Paris - France Ecole Technique Hoteliere TSUJI - France Institut Paul Bocuse Valrhona - Japan

Varianten ab 126,00 €*
148,00 €*
11.76 %
Tipp
de Buyer - Kupfer Kochgeschirr 4er-Set - Prima Matera de Buyer - Kupfer Kochgeschirr 4er-Set - Prima Matera
de Buyer - Kupfer Kochgeschirr 4er-Set - Prima Matera
de Buyer - Kupfer Kochgeschirr Set - Prima Matera - Das Set besteht aus: Gemüsetopf 28 cm, Bratpfanne 28 cm, Stielkasserole 18 cm, Sauteuse 24 cm de Buyer Kupfer Gemüsetopf ist Ideal für Suppen und Eintöpfe. Zum langsamen Garen von Speisen über große Zeiträume, wo eine gleichmäßige Temperaturwichtig ist. Oder einfach nur der Nudelkochtopf. Ø 28 cm  H= 15 cm  V= 8,0 Liter - 6242.28 de Buyer - Kupfer Stielkasserole - Inocuivre Prima Matera - Spezialtopf aus der französischen Küche. Mit Stielgriff erleichtern Sie das Handling beim Kochen.  Empfindliche Saucen und Cremes lassen sich darin gleichmäßig erhitzen und auf konstanter Temperatur halten. Ø 18 cm  (Ø Boden = 14,5 cm)  H= 10 cm - V= 2,5 Liter - 6206.18 de Buyer - Kupfer Sauteuse 24 cm gerade - Prima Matera - Inocuivre - Sautieren (schwingend rösten) Diese Kunst erfährt ihre Vollendung in dieser Stielkasserole. Optimal geeignet zum Sautieren von Fleisch und Gemüse. Durch Sautieren erreicht man eine Glasierung des Bratgutes. Ø 24 cm  (Ø Boden = 21 cm)  H= 7,5 cm - V= 3 Liter - 6230.24 de Buyer - Kupfer Pfanne 28 cm - Prima Matera - Inocuivre Induction - Diese Pfanne ist ideal zum Braten, Anbraten und Flambieren. Ø 28 cm  (Ø Boden = 19 cm)  H= 4 cm - 6224.28 Auf allen Herdarten einsetzbar - inkl. Induktion Wandstärke 2 mm - 90 % Kupfer, 10 % Edelstahl elegantes, modernes Design Griffe sind Kaltmetallgriffe (keine Wärmeleitung) und aus 18/10 Edelstahl. ferromagnetischer Boden sorgt für die Tauglichkeit auf Induktion Innenfläche: spezielle Politurtechnik veredelt - hitzebeständig bis 400° C Mit der Entwicklung der Prima Matera Serie ist de Buyer der sehr große Wurf gelungen. De Buyer hat das geschafft, wovon viele Hersteller träumen. Es wurde möglich, den sehr schnellen Wärmeleiter Kupfer mit Edelstahl zu verbinden und darüber hinaus die Produkte induktionsfähig zu machen. Der Korpus wird dominiert von einer gut 2 mm starken Kupferschicht. Innen gekleidet sind die Töpfe, Pfannen und Kasserollen mit hochwertigem 18/10 Edelstahl. Die Kupferschicht sorgt für die herrauragende Wärmeleitfähigkeit (kein Material - außer Gold und Silber) leitet die Wärme schneller. Die Edelstahlschicht im Inneren ist abriebfest und kratzsicher. Der Boden ist speziell für Induktionsherde gefertigt. Durch einen eingefügten Eisenkern sind die Produkte induktionsfähig. Ansonsten ist dieses Kochgeschirr auch auf allen anderen Herdarten einsetzbar. Zur Pflege empfehlen wir die Pâte à Polir. Das perfekte Pflegemittel für Kupfer. Wenn Sie die Kupferpatina nicht mögen, reinigen Sie Ihre Töpfe und Pfannen am besten mit diesem Mittel. Wenn Sie sich heute für die Inocuivre Serie von de Buyer entscheiden, entscheiden Sie sich für eines der effizientesten Kochgeschirre, die zur Zeit erhältlich sind. De Buyer aus Frankreich, der Profi Lieferant von Kochgeschirr an die Köche in aller Welt. Gegründet 1830 fertigt de Buyer in der 6. Generation hochwertiges Kochgeschirr mit hohem Anteil an Handarbeit, das in Qualität und Gebrauchswert höchste Ansprüche erfüllt. Entscheidend für de Buyer sind nicht Showeffekte, sondern die Kombination von perfektem Gebrauchsnutzen, ästhetischem Design und bester Qualität. Um das zu erreichen, gehören gutes Kochen und ein enger Erfahrungsaustausch mit den besten Köchen der Welt zum Pflichtprogramm der Entwicklungsabteilung von de Buyer. Das Wissen um die praktischen Ansprüche an Kochgeschirr in der professionellen Küche und die Erfahrung mit dem Material und der Verarbeitung in der Fertigung ist es, was Profi- und Hobbyköche auf der ganzen Welt an Produkten von de Buyer so schätzen. de Buyer ist Partner folgender Kochschulen: Academie Culinaire de France New York - USA Academie Internationale de Gastronomie Moscow Ecole de Cuisine Alain Ducasse Ecole Bellouet Paris - France Ecole Technique Hoteliere TSUJI - France Institut Paul Bocuse Valrhona - Japan

2.100,00 €* 2.380,00 €*
de Buyer - Edelstahl Bratpfanne - ALCHIMY de Buyer - Edelstahl Bratpfanne - ALCHIMY
de Buyer - Edelstahl Bratpfanne - ALCHIMY
de Buyer - Edelstahl Bratpfanne - ALCHIMY - Runde Edelstahl Bratpfanne mit in Lyonnaise-Form. Das Bratgut gleitet aus der Pfanne. Ideal zum Anbraten, Grillen, Bräunen, Flambieren. Elegant in der Küche, auf dem Büffet und auf dem Tisch. Ø 28 cm  (Ø Boden = 20 cm)  H= 4,8 cm  L (mit Griff) = 51 cm Auf allen Herdarten einsetzbar - inkl Induktion Ideale Kombination der Anforderungen der Chefköche mit den alltäglichen Bedürfnissen in der Küche 3-Lagen-Monoblock-Konstruktion sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung Materialstärke: 2,3 mm Mit Volumenskala Gebürstete Oberfläche Robust aus einem Stück: Kein aufgesetzter Boden Ergonomische, fest vernietete Griffe Spülmaschinenfest Made in France   Die Kollektion Alchimy ist die ideale Kombination der Anforderungen der Chefköche mit den alltäglichen Bedürfnissen in der Küche. Edelstahl ist leicht zu pflegen, gesund und langlebig - Edelstahl hat alles, um zu gefallen. Ihre 3-Lagen-Monoblock-Konstruktion sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung sowie für eine Temperaturkontrolle auch bei besonders empfindlichem Gargut. Die besondere Form reduziert den Energieverbrauch. Die Volumenskala ist für alle Anwendungen äußert praktisch. Der komfortable, hohe und wasserdichte Stiel erleichtert Handhabung und Pflege. Die ergonomischen Griffe sind solide vernietet. Die gebürstete Oberfläche verleiht dem sehr professionellen Stil eine extra Portion Eleganz. De Buyer aus Frankreich, der Profi Lieferant von Kochgeschirr an die Köche in aller Welt. Gegründet 1830 fertigt de Buyer in der 6. Generation hochwertiges Kochgeschirr mit hohem Anteil an Handarbeit, das in Qualität und Gebrauchswert höchste Ansprüche erfüllt. Entscheidend für de Buyer sind nicht Showeffekte, sondern die Kombination von perfektem Gebrauchsnutzen, ästhetischem Design und bester Qualität. Um das zu erreichen, gehören gutes Kochen und ein enger Erfahrungsaustausch mit den besten Köchen der Welt zum Pflichtprogramm der Entwicklungsabteilung von de Buyer. Das Wissen um die praktischen Ansprüche an Kochgeschirr in der professionellen Küche und die Erfahrung mit dem Material und der Verarbeitung in der Fertigung ist es, was Profi- und Hobbyköche auf der ganzen Welt an Produkten von de Buyer so schätzen. de Buyer ist Partner folgender Kochschulen: Academie Culinaire de France New York - USA Academie Internationale de Gastronomie Moscow Ecole de Cuisine Alain Ducasse Ecole Bellouet Paris - France Ecole Technique Hoteliere TSUJI - France Institut Paul Bocuse Valrhona - Japan

Varianten ab 104,00 €*
128,00 €*
de Buyer - Edelstahl - Gerade Sauteuse - ALCHIMY de Buyer - Edelstahl - Gerade Sauteuse - ALCHIMY
de Buyer - Edelstahl - Gerade Sauteuse - ALCHIMY
de Buyer - Edelstahl - Gerade Sauteuse - ALCHIMY - Sautieren (schwingend rösten) Diese Kunst erfährt ihre Vollendung in dieser Stielkasserole. Optimal geeignet zum Sautieren von Fleisch und Gemüse. Durch Sautieren erreicht man eine Glasierung des Bratgutes. Ø 24 cm  (Ø Boden = 20,5 cm)  H= 7,3 cm  L (mit Griff) = 49 cm - V= 3,0 Liter Auf allen Herdarten einsetzbar - inkl Induktion Ideale Kombination der Anforderungen der Chefköche mit den alltäglichen Bedürfnissen in der Küche 3-Lagen-Monoblock-Konstruktion sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung Materialstärke: 2,3 mm Mit Volumenskala Gebürstete Oberfläche Robust aus einem Stück: Kein aufgesetzter Boden Ergonomische, fest vernietete Griffe Spülmaschinenfest Made in France   Die Kollektion Alchimy ist die ideale Kombination der Anforderungen der Chefköche mit den alltäglichen Bedürfnissen in der Küche. Edelstahl ist leicht zu pflegen, gesund und langlebig - Edelstahl hat alles, um zu gefallen. Ihre 3-Lagen-Monoblock-Konstruktion sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung sowie für eine Temperaturkontrolle auch bei besonders empfindlichem Gargut. Die besondere Form reduziert den Energieverbrauch. Die Volumenskala ist für alle Anwendungen äußert praktisch. Der komfortable, hohe und wasserdichte Stiel erleichtert Handhabung und Pflege. Die ergonomischen Griffe sind solide vernietet. Die gebürstete Oberfläche verleiht dem sehr professionellen Stil eine extra Portion Eleganz. De Buyer aus Frankreich, der Profi Lieferant von Kochgeschirr an die Köche in aller Welt. Gegründet 1830 fertigt de Buyer in der 6. Generation hochwertiges Kochgeschirr mit hohem Anteil an Handarbeit, das in Qualität und Gebrauchswert höchste Ansprüche erfüllt. Entscheidend für de Buyer sind nicht Showeffekte, sondern die Kombination von perfektem Gebrauchsnutzen, ästhetischem Design und bester Qualität. Um das zu erreichen, gehören gutes Kochen und ein enger Erfahrungsaustausch mit den besten Köchen der Welt zum Pflichtprogramm der Entwicklungsabteilung von de Buyer. Das Wissen um die praktischen Ansprüche an Kochgeschirr in der professionellen Küche und die Erfahrung mit dem Material und der Verarbeitung in der Fertigung ist es, was Profi- und Hobbyköche auf der ganzen Welt an Produkten von de Buyer so schätzen. de Buyer ist Partner folgender Kochschulen: Academie Culinaire de France New York - USA Academie Internationale de Gastronomie Moscow Ecole de Cuisine Alain Ducasse Ecole Bellouet Paris - France Ecole Technique Hoteliere TSUJI - France Institut Paul Bocuse Valrhona - Japan

150,00 €*
de Buyer - Mineral B Element - runde Eisenpfanne
Für Bräunen und Grillen von Lebensmitteln ist die de Buyer Eisenpfanne ein Muss. Sobald die Eisenpfanne Temperaturen über 140 °C erreicht, versiegelt diese das Essen auf der Oberfläche, da der natürliche Saft des Lebensmittels karamellisiert (die Maillard Reaktion). Die sich bildende Kruste hält Feuchtigkeit davon ab, zu verdampfen. Das Essen wird somit braun und knusprig auf der Oberfläche und bleibt zart und saftig in der Mitte. Perfekt zum Braten von Fleisch und Kartoffeln und zur Zubereitung von knusprigen Crêpes und leckeren Omelettes! Eisen und Gusseisenpfannen sind nicht für Rührei geeignet. Setzeier und Omletts bitte nur in einer gut eingebrannten Pfanne zubereiten. Beachten Sie, dass die de Buyer Eisenpfanne vor der ersten Benutzung eingebrannt wird (siehe unten: Einbrennen, Fragen & Tipps) Eine Pfanne aus Stahlblech muss eingebraten werden. Im Laufe des Gebrauchs färbt sie sich schwarz. Je mehr eine Pfanne gebraucht wurde, umso besser ist der Kochvorgang; je schwärzer sie ist, umso weniger haftet sie. Geschirrspüler und Reinigungsprodukte dürfen nicht eingesetzt werden. Ø 28 cm  (Ø Boden = 20,5 cm)  H= 4,2  cm  Länge mit Griff =50 cm V= 1,77 Liter - 2,15 kg Eisenpfanne mit biologischem BIENENWACHSFERTIGUNG - Umweltfreundlich - Wiederverwertbar NATÜRLICHER SCHUTZ ANTI-OXIDATION - FÖRDERT DAS EINBRENNEN - VERBESSERT DEN HAFTSCHUTZ Vernieteter Griff aus Bandstahl 2,5 bis 3 mm stark Für alle Kochplatten geeignet Zum Anbraten Grillen Bräunen GARANTIERT PFAO- und PTFE-frei Auf diese Pfanne passt nur der Universal Deckel für Pfannen 3460 Auf allen Herdarten einsetzbar - inkl Induktion Alle Infos zu den Pfannen von de Buyer finden sie unter dem Reiter Datenblätter. Der Hersteller übernimmt keine Garantie für die Planheit des Bodens, wenn der Durchmesser der Hitzequelle mehr als 1,5cm im Verhältnis zum Boden der Pfanne abweicht. Keine Einschränkungen gibt es für die Verwendung der Eisenpfannen auf Vollflächeninduktion und Gasherden.

Varianten ab 42,50 €*
71,00 €*
de Buyer - Edelstahl - WOK mit Stielgriff 32 cm - ALCHIMY de Buyer - Edelstahl - WOK mit Stielgriff 32 cm - ALCHIMY
de Buyer - Edelstahl - WOK mit Stielgriff 32 cm - ALCHIMY
de Buyer - Edelstahl - Gerade Sauteuse - ALCHIMY - Der Wok ist seit jeher das Allzweck-Küchengerät der asiatischen Küche - ideal für eine natürliche und fettarme Küche. Ø 32 cm  (Ø Boden = 14 cm)  H= 9,3 cm - V= 4,7 Liter Auf allen Herdarten einsetzbar - inkl Induktion Ideale Kombination der Anforderungen der Chefköche mit den alltäglichen Bedürfnissen in der Küche 3-Lagen-Monoblock-Konstruktion sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung Materialstärke: 2,7 mm Mit Volumenskala Gebürstete Oberfläche Robust aus einem Stück: Kein aufgesetzter Boden Ergonomische, fest vernietete Griffe Spülmaschinenfest Made in France   Die Kollektion Alchimy ist die ideale Kombination der Anforderungen der Chefköche mit den alltäglichen Bedürfnissen in der Küche. Edelstahl ist leicht zu pflegen, gesund und langlebig - Edelstahl hat alles, um zu gefallen. Ihre 3-Lagen-Monoblock-Konstruktion sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung sowie für eine Temperaturkontrolle auch bei besonders empfindlichem Gargut. Die besondere Form reduziert den Energieverbrauch. Die Volumenskala ist für alle Anwendungen äußert praktisch. Der komfortable, hohe und wasserdichte Stiel erleichtert Handhabung und Pflege. Die ergonomischen Griffe sind solide vernietet. Die gebürstete Oberfläche verleiht dem sehr professionellen Stil eine extra Portion Eleganz. De Buyer aus Frankreich, der Profi Lieferant von Kochgeschirr an die Köche in aller Welt. Gegründet 1830 fertigt de Buyer in der 6. Generation hochwertiges Kochgeschirr mit hohem Anteil an Handarbeit, das in Qualität und Gebrauchswert höchste Ansprüche erfüllt. Entscheidend für de Buyer sind nicht Showeffekte, sondern die Kombination von perfektem Gebrauchsnutzen, ästhetischem Design und bester Qualität. Um das zu erreichen, gehören gutes Kochen und ein enger Erfahrungsaustausch mit den besten Köchen der Welt zum Pflichtprogramm der Entwicklungsabteilung von de Buyer. Das Wissen um die praktischen Ansprüche an Kochgeschirr in der professionellen Küche und die Erfahrung mit dem Material und der Verarbeitung in der Fertigung ist es, was Profi- und Hobbyköche auf der ganzen Welt an Produkten von de Buyer so schätzen. de Buyer ist Partner folgender Kochschulen: Academie Culinaire de France New York - USA Academie Internationale de Gastronomie Moscow Ecole de Cuisine Alain Ducasse Ecole Bellouet Paris - France Ecole Technique Hoteliere TSUJI - France Institut Paul Bocuse Valrhona - Japan

195,00 €*
de Buyer - Edelstahl - Konische Sauteuse - ALCHIMY de Buyer - Edelstahl - Konische Sauteuse - ALCHIMY
de Buyer - Edelstahl - Konische Sauteuse - ALCHIMY
de Buyer - Edelstahl - Konische Sauteuse - ALCHIMY - Sautieren (schwingend rösten) Diese Kunst erfährt ihre Vollendung in dieser Stielkasserole. Optimal geeignet zum Sautieren von Fleisch und Gemüse. Durch Sautieren erreicht man eine Glasierung des Bratgutes. Ø 24 cm  (Ø Boden = 17 cm)  H= 7,4 cm  L (mit Griff) = 47 cm - V= 2,5 Liter Auf allen Herdarten einsetzbar - inkl Induktion Ideale Kombination der Anforderungen der Chefköche mit den alltäglichen Bedürfnissen in der Küche 3-Lagen-Monoblock-Konstruktion sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung Materialstärke: 2,3 mm Mit Volumenskala Gebürstete Oberfläche Robust aus einem Stück: Kein aufgesetzter Boden Ergonomische, fest vernietete Griffe Spülmaschinenfest Made in France   Die Kollektion Alchimy ist die ideale Kombination der Anforderungen der Chefköche mit den alltäglichen Bedürfnissen in der Küche. Edelstahl ist leicht zu pflegen, gesund und langlebig - Edelstahl hat alles, um zu gefallen. Ihre 3-Lagen-Monoblock-Konstruktion sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung sowie für eine Temperaturkontrolle, auch bei besonders empfindlichem Gargut. Die besondere Form reduziert den Energieverbrauch. Die Volumenskala ist für alle Anwendungen äußert praktisch. Der komfortable, hohe und wasserdichte Stiel erleichtert Handhabung und Pflege. Die ergonomischen Griffe sind solide vernietet. Die gebürstete Oberfläche verleiht dem sehr professionellen Stil eine extra Portion Eleganz. De Buyer aus Frankreich, der Profi Lieferant von Kochgeschirr an die Köche in aller Welt. Gegründet 1830 fertigt de Buyer in der 6. Generation hochwertiges Kochgeschirr mit hohem Anteil an Handarbeit, das in Qualität und Gebrauchswert höchste Ansprüche erfüllt. Entscheidend für de Buyer sind nicht Showeffekte, sondern die Kombination von perfektem Gebrauchsnutzen, ästhetischem Design und bester Qualität. Um das zu erreichen, gehören gutes Kochen und ein enger Erfahrungsaustausch mit den besten Köchen der Welt zum Pflichtprogramm der Entwicklungsabteilung von de Buyer. Das Wissen um die praktischen Ansprüche an Kochgeschirr in der professionellen Küche und die Erfahrung mit dem Material und der Verarbeitung in der Fertigung ist es, was Profi- und Hobbyköche auf der ganzen Welt an Produkten von de Buyer so schätzen. de Buyer ist Partner folgender Kochschulen: Academie Culinaire de France New York - USA Academie Internationale de Gastronomie Moscow Ecole de Cuisine Alain Ducasse Ecole Bellouet Paris - France Ecole Technique Hoteliere TSUJI - France Institut Paul Bocuse Valrhona - Japan

Varianten ab 114,00 €*
139,00 €*
de Buyer - Edelstahl Bratpfanne - AFFINITY de Buyer - Edelstahl Bratpfanne - AFFINITY
de Buyer - Edelstahl Bratpfanne - AFFINITY
de Buyer - Edelstahl Bratpfanne - AFFINITY - Runde Edelstahl Bratpfanne mit in Lyonnaise-Form. Das Bratgut gleitet aus der Pfanne. Ideal zum Anbraten, Grillen, Bräunen, Flambieren. Elegant in der Küche, auf dem Büffet und auf dem Tisch. Ø 20 cm  (Ø Boden = 13,5 cm)  H= 4 cm  L (mit Griff) = 35,5 cm Auf allen Herdarten einsetzbar - inkl Induktion elegantes, modernes Design Ergonomische Stiele und Henkel aus vernietetem Edelstahlguß. Innovatives, hochleitendes Material aus rostfreiem mehrlagigem Stahl SCHNELLER TEMPERATURANSTIEG ENERGIESPAREND UND VITAMINE BLEIBEN ERHALTEN PERFEKTER HEIZKREIS UND GLEICHFÖRMIGES GAREN -BLOCKBAUWEISE - in einem Teil hergestellt - Robuster Boden - Formbeständig. Spülmaschinenfest Made in France Das Mehrschichtmaterial der Reihe Affinity® ermöglicht: Schnelles Erhitzen unter Erhaltung der Vitamine, ideal für das Kochen von Gemüse. Kontrollierter Kochvorgang auf allen Herdarten, ideal zum Anbraten von Fleisch oder zum Kochen von Fisch. Gleichmäßige Erhitzung, ideal für Schmorgerichte und Saucen. De Buyer aus Frankreich, der Profi Lieferant von Kochgeschirr an die Köche in aller Welt. Gegründet 1830 fertigt de Buyer in der 6. Generation hochwertiges Kochgeschirr mit hohem Anteil an Handarbeit, das in Qualität und Gebrauchswert höchste Ansprüche erfüllt. Entscheidend für de Buyer sind nicht Showeffekte, sondern die Kombination von perfektem Gebrauchsnutzen, ästhetischem Design und bester Qualität. Um das zu erreichen, gehören gutes Kochen und ein enger Erfahrungsaustausch mit den besten Köchen der Welt zum Pflichtprogramm der Entwicklungsabteilung von de Buyer. Das Wissen um die praktischen Ansprüche an Kochgeschirr in der professionellen Küche und die Erfahrung mit dem Material und der Verarbeitung in der Fertigung ist es, was Profi- und Hobbyköche auf der ganzen Welt an Produkten von de Buyer so schätzen. de Buyer ist Partner folgender Kochschulen: Academie Culinaire de France New York - USA Academie Internationale de Gastronomie Moscow Ecole de Cuisine Alain Ducasse Ecole Bellouet Paris - France Ecole Technique Hoteliere TSUJI - France Institut Paul Bocuse Valrhona - Japan

122,00 €*
de Buyer - Antihaft Bratpfanne - AFFINITY de Buyer - Antihaft Bratpfanne - AFFINITY
de Buyer - Antihaft Bratpfanne - AFFINITY
de Buyer - Antihaft Edelstahl Bratpfanne 20 cm - AFFINITY - Runde Edelstahl Bratpfanne mit in Lyonnaise-Form. Das Bratgut gleitet sehr leicht aus der Pfanne. Die Pfanne hat eine hochwertige beständige Antihaftbeschichtung - garantiert PFOA-frei. Ideal zum Zubereiten von empfindlichen Lebensmitteln. Elegant in der Küche, auf dem Büffet und auf dem Tisch. Ø 28 cm  (Ø Boden = 20 cm)  H= 4,5 cm  L (mit Griff) = 47,7 cm Auf allen Herdarten einsetzbar - inkl Induktion elegantes, modernes Design Ergonomische Stiele und Henkel aus vernietetem Edelstahlguß. Innovatives, hochleitendes Material aus rostfreiem mehrlagigem Stahl SCHNELLER TEMPERATURANSTIEG ENERGIESPAREND UND VITAMINE BLEIBEN ERHALTEN PERFEKTER HEIZKREIS UND GLEICHFÖRMIGES GAREN -BLOCKBAUWEISE - in einem Teil hergestellt - Robuster Boden - Formbeständig. Spülmaschinenfest Made in France Das Mehrschichtmaterial der Reihe Affinity® ermöglicht: Schnelles Erhitzen unter Erhaltung der Vitamine, ideal für das Kochen von Gemüse. Kontrollierter Kochvorgang auf allen Herdarten, ideal zum Anbraten von Fleisch oder zum Kochen von Fisch. Gleichmäßige Erhitzung, ideal für Schmorgerichte und Saucen. De Buyer aus Frankreich, der Profi Lieferant von Kochgeschirr an die Köche in aller Welt. Gegründet 1830 fertigt de Buyer in der 6. Generation hochwertiges Kochgeschirr mit hohem Anteil an Handarbeit, das in Qualität und Gebrauchswert höchste Ansprüche erfüllt. Entscheidend für de Buyer sind nicht Showeffekte, sondern die Kombination von perfektem Gebrauchsnutzen, ästhetischem Design und bester Qualität. Um das zu erreichen, gehören gutes Kochen und ein enger Erfahrungsaustausch mit den besten Köchen der Welt zum Pflichtprogramm der Entwicklungsabteilung von de Buyer. Das Wissen um die praktischen Ansprüche an Kochgeschirr in der professionellen Küche und die Erfahrung mit dem Material und der Verarbeitung in der Fertigung ist es, was Profi- und Hobbyköche auf der ganzen Welt an Produkten von de Buyer so schätzen. de Buyer ist Partner folgender Kochschulen: Academie Culinaire de France New York - USA Academie Internationale de Gastronomie Moscow Ecole de Cuisine Alain Ducasse Ecole Bellouet Paris - France Ecole Technique Hoteliere TSUJI - France Institut Paul Bocuse Valrhona - Japan

Varianten ab 153,00 €*
195,00 €*
de Buyer - Edelstahl Sauteuse gerade - AFFINITY de Buyer - Edelstahl Sauteuse gerade - AFFINITY
de Buyer - Edelstahl Sauteuse gerade - AFFINITY
de Buyer - Edelstahl Sauteuse gerade - AFFINITY - Sautieren (schwingend rösten) Diese Kunst erfährt ihre Vollendung in dieser Stielkasserole. Optimal geeignet zum Sautieren von Fleisch und Gemüse. Durch Sautieren erreicht man eine Glasierung des Bratgutes. Elegant in der Küche, auf dem Büffet und auf dem Tisch. Ø 20 cm  (Ø Boden = 17,5 cm)  H= 6,5 cm - V= 1,8 Liter Auf allen Herdarten einsetzbar - inkl Induktion elegantes, modernes Design Ergonomische Stiele und Henkel aus vernietetem Edelstahlguß. Innovatives, hochleitendes Material aus rostfreiem mehrlagigem Stahl SCHNELLER TEMPERATURANSTIEG ENERGIESPAREND UND VITAMINE BLEIBEN ERHALTEN PERFEKTER HEIZKREIS UND GLEICHFÖRMIGES GAREN -BLOCKBAUWEISE - in einem Teil hergestellt - Robuster Boden - Formbeständig. Spülmaschinenfest Made in France Das Mehrschichtmaterial der Reihe Affinity® ermöglicht: Schnelles Erhitzen unter Erhaltung der Vitamine, ideal für das Kochen von Gemüse. Kontrollierter Kochvorgang auf allen Herdarten, ideal zum Anbraten von Fleisch oder zum Kochen von Fisch. Gleichmäßige Erhitzung, ideal für Schmorgerichte und Saucen. De Buyer aus Frankreich, der Profi Lieferant von Kochgeschirr an die Köche in aller Welt. Gegründet 1830 fertigt de Buyer in der 6. Generation hochwertiges Kochgeschirr mit hohem Anteil an Handarbeit, das in Qualität und Gebrauchswert höchste Ansprüche erfüllt. Entscheidend für de Buyer sind nicht Showeffekte, sondern die Kombination von perfektem Gebrauchsnutzen, ästhetischem Design und bester Qualität. Um das zu erreichen, gehören gutes Kochen und ein enger Erfahrungsaustausch mit den besten Köchen der Welt zum Pflichtprogramm der Entwicklungsabteilung von de Buyer. Das Wissen um die praktischen Ansprüche an Kochgeschirr in der professionellen Küche und die Erfahrung mit dem Material und der Verarbeitung in der Fertigung ist es, was Profi- und Hobbyköche auf der ganzen Welt an Produkten von de Buyer so schätzen. de Buyer ist Partner folgender Kochschulen: Academie Culinaire de France New York - USA Academie Internationale de Gastronomie Moscow Ecole de Cuisine Alain Ducasse Ecole Bellouet Paris - France Ecole Technique Hoteliere TSUJI - France Institut Paul Bocuse Valrhona - Japan

Varianten ab 131,00 €*
162,00 €*
de Buyer - Edelstahl Sauteuse konisch - AFFINITY de Buyer - Edelstahl Sauteuse konisch - AFFINITY
de Buyer - Edelstahl Sauteuse konisch - AFFINITY
de Buyer - Edelstahl Sauteuse konisch - AFFINITY - Sautieren (schwingend rösten) - Diese Kunst erfährt ihre Vollendung in dieser Stielkasserole. Optimal geeignet zum Sautieren von Fleisch und Gemüse. Durch Sautieren erreicht man eine Glasierung des Bratgutes. Elegant in der Küche, auf dem Büffet und auf dem Tisch. Ø 24 cm  (Ø Boden = 17 cm)  H= 8 cm  L (mit Griff) = 45,4 cm - V= 3 Liter Auf allen Herdarten einsetzbar - inkl Induktion elegantes, modernes Design Ergonomische Stiele und Henkel aus vernietetem Edelstahlguß. Innovatives, hochleitendes Material aus rostfreiem mehrlagigem Stahl SCHNELLER TEMPERATURANSTIEG ENERGIESPAREND UND VITAMINE BLEIBEN ERHALTEN PERFEKTER HEIZKREIS UND GLEICHFÖRMIGES GAREN -BLOCKBAUWEISE - in einem Teil hergestellt - Robuster Boden - Formbeständig. Spülmaschinenfest Made in France Das Mehrschichtmaterial der Reihe Affinity® ermöglicht: Schnelles Erhitzen unter Erhaltung der Vitamine, ideal für das Kochen von Gemüse. Kontrollierter Kochvorgang auf allen Herdarten, ideal zum Anbraten von Fleisch oder zum Kochen von Fisch. Gleichmäßige Erhitzung, ideal für Schmorgerichte und Saucen. De Buyer aus Frankreich, der Profi Lieferant von Kochgeschirr an die Köche in aller Welt. Gegründet 1830 fertigt de Buyer in der 6. Generation hochwertiges Kochgeschirr mit hohem Anteil an Handarbeit, das in Qualität und Gebrauchswert höchste Ansprüche erfüllt. Entscheidend für de Buyer sind nicht Showeffekte, sondern die Kombination von perfektem Gebrauchsnutzen, ästhetischem Design und bester Qualität. Um das zu erreichen, gehören gutes Kochen und ein enger Erfahrungsaustausch mit den besten Köchen der Welt zum Pflichtprogramm der Entwicklungsabteilung von de Buyer. Das Wissen um die praktischen Ansprüche an Kochgeschirr in der professionellen Küche und die Erfahrung mit dem Material und der Verarbeitung in der Fertigung ist es, was Profi- und Hobbyköche auf der ganzen Welt an Produkten von de Buyer so schätzen. de Buyer ist Partner folgender Kochschulen: Academie Culinaire de France New York - USA Academie Internationale de Gastronomie Moscow Ecole de Cuisine Alain Ducasse Ecole Bellouet Paris - France Ecole Technique Hoteliere TSUJI - France Institut Paul Bocuse Valrhona - Japan

Varianten ab 153,00 €*
165,00 €*
de Buyer - Bratreine 40 x 27,5 cm - AFFINITY de Buyer - Bratreine 40 x 27,5 cm - AFFINITY
de Buyer - Bratreine 40 x 27,5 cm - AFFINITY
de Buyer - Bratreine 40 x 27,5 cm - Ideal zum anbraten und dann im Ofen schmoren oder überbacken. Innenmaße: L 35 x B 25 x  H 8 cm Außenmaße: 41 x 27,5 x 12,35 cm Auf allen Herdarten einsetzbar - inkl Induktion elegantes, modernes Design Ergonomische Stiele und Henkel aus vernietetem Edelstahlguß. Innovatives, hochleitendes Material aus rostfreiem mehrlagigem Stahl SCHNELLER TEMPERATURANSTIEG ENERGIESPAREND UND VITAMINE BLEIBEN ERHALTEN PERFEKTER HEIZKREIS UND GLEICHFÖRMIGES GAREN -BLOCKBAUWEISE - in einem Teil hergestellt - Robuster Boden - Formbeständig. Spülmaschinenfest Made in France Das Mehrschichtmaterial der Reihe Affinity® ermöglicht: Schnelles Erhitzen unter Erhaltung der Vitamine, ideal für das Kochen von Gemüse. Kontrollierter Kochvorgang auf allen Herdarten, ideal zum Anbraten von Fleisch oder zum Kochen von Fisch. Gleichmäßige Erhitzung, ideal für Schmorgerichte und Saucen. De Buyer aus Frankreich, der Profi Lieferant von Kochgeschirr an die Köche in aller Welt. Gegründet 1830 fertigt de Buyer in der 6. Generation hochwertiges Kochgeschirr mit hohem Anteil an Handarbeit, das in Qualität und Gebrauchswert höchste Ansprüche erfüllt. Entscheidend für de Buyer sind nicht Showeffekte, sondern die Kombination von perfektem Gebrauchsnutzen, ästhetischem Design und bester Qualität. Um das zu erreichen, gehören gutes Kochen und ein enger Erfahrungsaustausch mit den besten Köchen der Welt zum Pflichtprogramm der Entwicklungsabteilung von de Buyer. Das Wissen um die praktischen Ansprüche an Kochgeschirr in der professionellen Küche und die Erfahrung mit dem Material und der Verarbeitung in der Fertigung ist es, was Profi- und Hobbyköche auf der ganzen Welt an Produkten von de Buyer so schätzen. de Buyer ist Partner folgender Kochschulen: Academie Culinaire de France New York - USA Academie Internationale de Gastronomie Moscow Ecole de Cuisine Alain Ducasse Ecole Bellouet Paris - France Ecole Technique Hoteliere TSUJI - France Institut Paul Bocuse Valrhona - Japan

245,00 €*
de Buyer - Deckel aus Edelstahl de Buyer - Deckel aus Edelstahl
de Buyer - Deckel aus Edelstahl
Hochwertiger Deckel aus Edelstahl - Passend für das de Buyer Inocuivre Induction Prima Matera und Affinity Kochgeschirr. Hinweis: Der Hersteller sieht zum Braten in Pfannen generell keinen Deckel vor. Die dargestellten Deckel können zwar verwendet werden, liegen aber nicht perfekt auf der Pfanne auf. Sie dienen lediglich zum Abdecken oder als Spritzschutz. Leider gibt es derzeit keine bessere Alternative. Material: Edelstahl Spülmaschinenfest Made in France 14 cm / 16 cm / 18 cm / 20 cm / 24 / 28 cm

Varianten ab 34,00 €*
38,95 €*
de Buyer - Edelstahl Dampfeinsatz 24 cm - AFFINITY de Buyer - Edelstahl Dampfeinsatz 24 cm - AFFINITY
de Buyer - Edelstahl Dampfeinsatz 24 cm - AFFINITY
de Buyer - Edelstahl Dampfeinsatz 24 cm - AFFINITY - Für eine leichte, kalorienarme Küche der natürlichen Aromen. Dieser Dampfeinsatz paßt auf Töpfe aus Edelstahl und Kupfer. Ein Trick vom Meisterkoch: Das gedämpften Gemüse ganz kurz in kaltes Wasser tauchen. Das verleiht einen tollen Glanz. Ø 24 cm Auf allen Herdarten einsetzbar - inkl Induktion elegantes, modernes Design Innovatives, hochleitendes Material aus rostfreiem mehrlagigem Stahl SCHNELLER TEMPERATURANSTIEG ENERGIESPAREND UND VITAMINE BLEIBEN ERHALTEN PERFEKTER HEIZKREIS UND GLEICHFÖRMIGES GAREN - BLOCKBAUWEISE - Spülmaschinenfest Made in France Das Mehrschichtmaterial der Reihe Affinity® ermöglicht: Schnelles Erhitzen unter Erhaltung der Vitamine, ideal für das Kochen von Gemüse. Kontrollierter Kochvorgang auf allen Herdarten, ideal zum Anbraten von Fleisch oder zum Kochen von Fisch. Gleichmäßige Erhitzung, ideal für Schmorgerichte und Saucen. De Buyer aus Frankreich, der Profi Lieferant von Kochgeschirr an die Köche in aller Welt. Gegründet 1830 fertigt de Buyer in der 6. Generation hochwertiges Kochgeschirr mit hohem Anteil an Handarbeit, das in Qualität und Gebrauchswert höchste Ansprüche erfüllt. Entscheidend für de Buyer sind nicht Showeffekte, sondern die Kombination von perfektem Gebrauchsnutzen, ästhetischem Design und bester Qualität. Um das zu erreichen, gehören gutes Kochen und ein enger Erfahrungsaustausch mit den besten Köchen der Welt zum Pflichtprogramm der Entwicklungsabteilung von de Buyer. Das Wissen um die praktischen Ansprüche an Kochgeschirr in der professionellen Küche und die Erfahrung mit dem Material und der Verarbeitung in der Fertigung ist es, was Profi- und Hobbyköche auf der ganzen Welt an Produkten von de Buyer so schätzen. de Buyer ist Partner folgender Kochschulen: Academie Culinaire de France New York - USA Academie Internationale de Gastronomie Moscow Ecole de Cuisine Alain Ducasse Ecole Bellouet Paris - France Ecole Technique Hoteliere TSUJI - France Institut Paul Bocuse Valrhona - Japan

50,00 €*
de Buyer - Edelstahl WOK 32 cm - AFFINITY de Buyer - Edelstahl WOK 32 cm - AFFINITY
de Buyer - Edelstahl WOK 32 cm - AFFINITY
de Buyer - Edelstahl WOK 32 cm  - AFFINITY - Der Wok ist seit jeher das Allzweck-Küchengerät der asiatischen Küche - ideal für eine natürliche und fettarme Küche. Auf allen Herdarten einsetzbar. Elegant in der Küche, auf dem Büffet und auf dem Tisch. Elegant in der Küche, auf dem Büffet und auf dem Tisch. Ø 32 cm  (Ø Boden = 10 cm)  H= 12 cm - V= 4 Liter Auf allen Herdarten einsetzbar - inkl Induktion inkl. Gitter aus Edelstahl elegantes, modernes Design Ergonomische Stiele und Henkel aus vernietetem Edelstahlguß. Innovatives, hochleitendes Material aus rostfreiem mehrlagigem Stahl SCHNELLER TEMPERATURANSTIEG ENERGIESPAREND UND VITAMINE BLEIBEN ERHALTEN PERFEKTER HEIZKREIS UND GLEICHFÖRMIGES GAREN -BLOCKBAUWEISE - in einem Teil hergestellt - Robuster Boden - Formbeständig. Spülmaschinenfest Made in France Das Mehrschichtmaterial der Reihe Affinity® ermöglicht: Schnelles Erhitzen unter Erhaltung der Vitamine, ideal für das Kochen von Gemüse. Kontrollierter Kochvorgang auf allen Herdarten, ideal zum Anbraten von Fleisch oder zum Kochen von Fisch. Gleichmäßige Erhitzung, ideal für Schmorgerichte und Saucen. De Buyer aus Frankreich, der Profi Lieferant von Kochgeschirr an die Köche in aller Welt. Gegründet 1830 fertigt de Buyer in der 6. Generation hochwertiges Kochgeschirr mit hohem Anteil an Handarbeit, das in Qualität und Gebrauchswert höchste Ansprüche erfüllt. Entscheidend für de Buyer sind nicht Showeffekte, sondern die Kombination von perfektem Gebrauchsnutzen, ästhetischem Design und bester Qualität. Um das zu erreichen, gehören gutes Kochen und ein enger Erfahrungsaustausch mit den besten Köchen der Welt zum Pflichtprogramm der Entwicklungsabteilung von de Buyer. Das Wissen um die praktischen Ansprüche an Kochgeschirr in der professionellen Küche und die Erfahrung mit dem Material und der Verarbeitung in der Fertigung ist es, was Profi- und Hobbyköche auf der ganzen Welt an Produkten von de Buyer so schätzen. de Buyer ist Partner folgender Kochschulen: Academie Culinaire de France New York - USA Academie Internationale de Gastronomie Moscow Ecole de Cuisine Alain Ducasse Ecole Bellouet Paris - France Ecole Technique Hoteliere TSUJI - France Institut Paul Bocuse Valrhona - Japan

261,00 €*
de Buyer - Gitter für WOK 32 cm de Buyer - Gitter für WOK 32 cm
de Buyer - Gitter für WOK 32 cm
de Buyer - Gitter für WOK 32 cm - Edelstahl - Passend für alle Woks mit 32 cm Durchmesser. Der Wok ist seit jeher das Allzweck-Küchengerät der asiatischen Küche - ideal für eine natürliche und fettarme Küche. Ø 32 cm  L= 34,5 cm Edelstahl elegantes, modernes Design Spülmaschinenfest Made in France De Buyer aus Frankreich, der Profi Lieferant von Kochgeschirr an die Köche in aller Welt. Gegründet 1830 fertigt de Buyer in der 6. Generation hochwertiges Kochgeschirr mit hohem Anteil an Handarbeit, das in Qualität und Gebrauchswert höchste Ansprüche erfüllt. Entscheidend für de Buyer sind nicht Showeffekte, sondern die Kombination von perfektem Gebrauchsnutzen, ästhetischem Design und bester Qualität. Um das zu erreichen, gehören gutes Kochen und ein enger Erfahrungsaustausch mit den besten Köchen der Welt zum Pflichtprogramm der Entwicklungsabteilung von de Buyer. Das Wissen um die praktischen Ansprüche an Kochgeschirr in der professionellen Küche und die Erfahrung mit dem Material und der Verarbeitung in der Fertigung ist es, was Profi- und Hobbyköche auf der ganzen Welt an Produkten von de Buyer so schätzen. de Buyer ist Partner folgender Kochschulen: Academie Culinaire de France New York - USA Academie Internationale de Gastronomie Moscow Ecole de Cuisine Alain Ducasse Ecole Bellouet Paris - France Ecole Technique Hoteliere TSUJI - France Institut Paul Bocuse Valrhona - Japan

13,00 €*
de Buyer - Ovale Antihaft Bratpfanne 32 cm - AFFINITY de Buyer - Ovale Antihaft Bratpfanne 32 cm - AFFINITY
de Buyer - Ovale Antihaft Bratpfanne 32 cm - AFFINITY
de Buyer - Ovale Antihaft Edelstahl Bratpfanne 32 cm - AFFINITY - Optimal für Fisch oder längliches Bratgut. Ideal zum Anbraten, Bräunen, Flambieren. Elegant in der Küche, auf dem Büffet und auf dem Tisch. Die Pfanne hat eine hochwertige beständige Antihaftbeschichtung - garantiert PFOA-frei. Ideal zum Zubereiten von empfindlichen Lebensmitteln. Elegant in der Küche, auf dem Büffet und auf dem Tisch. Ø 32 cm  (L 32 x B 23 cm)  H= 4,8 cm  L (mit Griff) = 55 cm Auf allen Herdarten einsetzbar - inkl Induktion elegantes, modernes Design Ergonomische Stiele und Henkel aus vernietetem Edelstahlguß. Innovatives, hochleitendes Material aus rostfreiem mehrlagigem Stahl SCHNELLER TEMPERATURANSTIEG ENERGIESPAREND UND VITAMINE BLEIBEN ERHALTEN PERFEKTER HEIZKREIS UND GLEICHFÖRMIGES GAREN -BLOCKBAUWEISE - in einem Teil hergestellt - Robuster Boden - Formbeständig. Spülmaschinenfest Made in France Das Mehrschichtmaterial der Reihe Affinity® ermöglicht: Schnelles Erhitzen unter Erhaltung der Vitamine, ideal für das Kochen von Gemüse. Kontrollierter Kochvorgang auf allen Herdarten, ideal zum Anbraten von Fleisch oder zum Kochen von Fisch. Gleichmäßige Erhitzung, ideal für Schmorgerichte und Saucen. De Buyer aus Frankreich, der Profi Lieferant von Kochgeschirr an die Köche in aller Welt. Gegründet 1830 fertigt de Buyer in der 6. Generation hochwertiges Kochgeschirr mit hohem Anteil an Handarbeit, das in Qualität und Gebrauchswert höchste Ansprüche erfüllt. Entscheidend für de Buyer sind nicht Showeffekte, sondern die Kombination von perfektem Gebrauchsnutzen, ästhetischem Design und bester Qualität. Um das zu erreichen, gehören gutes Kochen und ein enger Erfahrungsaustausch mit den besten Köchen der Welt zum Pflichtprogramm der Entwicklungsabteilung von de Buyer. Das Wissen um die praktischen Ansprüche an Kochgeschirr in der professionellen Küche und die Erfahrung mit dem Material und der Verarbeitung in der Fertigung ist es, was Profi- und Hobbyköche auf der ganzen Welt an Produkten von de Buyer so schätzen. de Buyer ist Partner folgender Kochschulen: Academie Culinaire de France New York - USA Academie Internationale de Gastronomie Moscow Ecole de Cuisine Alain Ducasse Ecole Bellouet Paris - France Ecole Technique Hoteliere TSUJI - France Institut Paul Bocuse Valrhona - Japan

231,00 €*
de Buyer - Sauté Pfanne mit Deckel Ø 28 cm - AFFINITY de Buyer - Sauté Pfanne mit Deckel Ø 28 cm - AFFINITY
de Buyer - Sauté Pfanne mit Deckel Ø 28 cm - AFFINITY
Ideal zum Schmoren, anbräunen oder kurz anbraten von Gemüse & Fleisch. Ein ferromagnetischer Boden sorgt für die Induktionstauglichkeit. Auf allen Herdarten einsetzbar - inkl Induktion elegantes, modernes Design Ergonomische Stiele und Henkel aus vernietetem Edelstahlguß. Innovatives, hochleitendes Material aus rostfreiem mehrlagigem Stahl SCHNELLER TEMPERATURANSTIEG ENERGIESPAREND UND VITAMINE BLEIBEN ERHALTEN PERFEKTER HEIZKREIS UND GLEICHFÖRMIGES GAREN -BLOCKBAUWEISE - in einem Teil hergestellt - Robuster Boden - Formbeständig. Spülmaschinenfest Made in France Das Mehrschichtmaterial der Reihe Affinity® ermöglicht: Schnelles Erhitzen unter Erhaltung der Vitamine, ideal für das Kochen von Gemüse. Kontrollierter Kochvorgang auf allen Herdarten, ideal zum Anbraten von Fleisch oder zum Kochen von Fisch. Gleichmäßige Erhitzung, ideal für Schmorgerichte und Saucen. De Buyer aus Frankreich, der Profi Lieferant von Kochgeschirr an die Köche in aller Welt. Gegründet 1830 fertigt de Buyer in der 6. Generation hochwertiges Kochgeschirr mit hohem Anteil an Handarbeit, das in Qualität und Gebrauchswert höchste Ansprüche erfüllt. Entscheidend für de Buyer sind nicht Showeffekte, sondern die Kombination von perfektem Gebrauchsnutzen, ästhetischem Design und bester Qualität. Um das zu erreichen, gehören gutes Kochen und ein enger Erfahrungsaustausch mit den besten Köchen der Welt zum Pflichtprogramm der Entwicklungsabteilung von de Buyer. Das Wissen um die praktischen Ansprüche an Kochgeschirr in der professionellen Küche und die Erfahrung mit dem Material und der Verarbeitung in der Fertigung ist es, was Profi- und Hobbyköche auf der ganzen Welt an Produkten von de Buyer so schätzen. de Buyer ist Partner folgender Kochschulen: Academie Culinaire de France New York - USA Academie Internationale de Gastronomie Moscow Ecole de Cuisine Alain Ducasse Ecole Bellouet Paris - France Ecole Technique Hoteliere TSUJI - France Institut Paul Bocuse Valrhona - Japan

299,00 €*
de Buyer  - Mühle Rumba B Bois - 20 cm de Buyer  - Mühle Rumba B Bois - 20 cm
de Buyer - Mühle Rumba B Bois - 20 cm
Die de Buyer-Mühlen sind aus nachhaltigem, zertifiziert angebautem Buchenholz (Pan European Forest Certification) hergestellt. Die Hölzer werden quadratisch geschnitten,und über mehrere Jahre getrocknet. Erst danach ist das Holz bereit, in der Drechslerei nach den Marlux Designs gedreht zu werden. Nach diesem Produktionsschritt wird das Holz entweder naturbelassen, von außen lasiert oder lackiert. Die Lackierung besteht aus einer weißen Grundfarbe und drei Farbschichten Die Mahlstärke wird stufenlos, über den Knopf am Kopf der Mühle eingestellt. Je mehr aufgedreht, umso feiner wird gemahlen. (scharf aber weniger Aroma). Je mehr geschlossen, umso wird grober gemahlen (aromatisch aber weniger scharf). Bitte den Kopf immer in die gleiche Richtung drehen. So erhalten Sie das beste Mahlergebnis. Drehen Sie im oder gegen dem Uhrzeigersinn, aber nie hin und her um das Mahlwerk zu schützen. Mahlwerk Pfeffermühlen: stufenlos einstellbares Mahlwerk aus Carbonstahl. Zwei unterschiedlichen Zahnringe führen die Pfefferkörner und halten diese beim Brechen. Sie sind unterschiedlich geformt und gehärtet, dadurch sind sie außergewöhnlich scharf und sind nahezu unzerstörbar. Mahlwerk Salzmühlen: stufenlos einstellbares kegelförmiges Mahlwerk aus 18/10 Inox Stahl. Ein spezielles Finish schützt den Edelstahl besonders gegen Salzkorrosion. Die gemahlenen Salzkörner haben alle die gleiche Größe. Das Mahlwerk wurde für das Mahlen von großen, trockenen Salzkristallen entwickelt. Die innere Achse ist aus Edelstahl gefertigt. Mahlwerk Gewürzmühlen: Gewürzmühlen: Keramikmechanismus. In der Küche oder auf dem Tisch wird ein Keramikmahlwerk für jedes Gewürz verwendet: alle Pfefferkörner, Weiß- und Meersalz, schwarzes Salz aus Hawaï, rosa Salz aus Himalaya, trockene Kräuter, Kümmel, Mohn oder Sesam ... Material: Aus Buchenholz, Bienenwachs-Finish entspricht den Anforderungen der Grande Cuisine Made in France

46,00 €*
de Buyer - 3er-Set Edelstahl Stielkasserolen - ALCHIMY de Buyer - 3er-Set Edelstahl Stielkasserolen - ALCHIMY
de Buyer - 3er-Set Edelstahl Stielkasserolen - ALCHIMY
de Buyer - Edelstahl Stielkasserole - ALCHIMY - Spezialtopf aus der französischen Küche. Der Stielgriff erleichtert das Handling beim Kochen. Empfindliche Saucen und Cremes lassen sich darin gleichmäßig erhitzen und auf konstanter Temperatur halten. Elegant in der Küche, auf dem Büffet und auf dem Tisch. Inhalt des Sets 1 Stielkasserole Ø 16 cm 1,5 L 1 Stielkasserole Ø 18 cm 2 L 1 Stielkasserole Ø 20 cm 2,5 L Auf allen Herdarten einsetzbar - inkl Induktion Ideale Kombination der Anforderungen der Chefköche mit den alltäglichen Bedürfnissen in der Küche 3-Lagen-Monoblock-Konstruktion sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung Materialstärke: 2,3 mm Mit Volumenskala Gebürstete Oberfläche Robust aus einem Stück: Kein aufgesetzter Boden Ergonomische, fest vernietete Griffe Spülmaschinenfest Made in France

382,00 €*
de Buyer - 6er-Set Edelstahl Kochtopfset - ALCHIMY de Buyer - 6er-Set Edelstahl Kochtopfset - ALCHIMY
de Buyer - 6er-Set Edelstahl Kochtopfset - ALCHIMY
de Buyer - Edelstahl Stielkasserole - ALCHIMY - Spezialtopf aus der französischen Küche. Der Stielgriff erleichtert das Handling beim Kochen. Empfindliche Saucen und Cremes lassen sich darin gleichmäßig erhitzen und auf konstanter Temperatur halten. Elegant in der Küche, auf dem Büffet und auf dem Tisch. Inhalt des Sets: 1 Stielkasserole Ø 16 cm - 1,5 L 1 Kochtopf Ø 20 cm - 2,5 L 1 Kochtopf Ø 24 cm - 5 L 3 Deckel aus rostfreiem Stahl Ø 16 / 20 / 24 cm Auf allen Herdarten einsetzbar - inkl Induktion Ideale Kombination der Anforderungen der Chefköche mit den alltäglichen Bedürfnissen in der Küche 3-Lagen-Monoblock-Konstruktion sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung Materialstärke: 2,3 mm Mit Volumenskala Gebürstete Oberfläche Robust aus einem Stück: Kein aufgesetzter Boden Ergonomische, fest vernietete Griffe Spülmaschinenfest Made in France

479,00 €*
de Buyer - 8er-Set Edelstahl Kochtopfset - ALCHIMY de Buyer - 8er-Set Edelstahl Kochtopfset - ALCHIMY
de Buyer - 8er-Set Edelstahl Kochtopfset - ALCHIMY
de Buyer - Edelstahl Stielkasserole - ALCHIMY - Spezialtopf aus der französischen Küche. Der Stielgriff erleichtert das Handling beim Kochen. Empfindliche Saucen und Cremes lassen sich darin gleichmäßig erhitzen und auf konstanter Temperatur halten. Elegant in der Küche, auf dem Büffet und auf dem Tisch. Inhalt des Sets: 1 Stielkasserole Ø 16 cm - 1,5 L 1 Stielkasserole Ø 20 cm - 2,5 L 1 Sauteuse Ø 16 cm - 1 L 1 Bratpfanne Ø 24 cm 1 Kochtopf Ø 24 cm - 5 L 3 Deckel aus Glas Ø 16 / 20 / 24 cm Auf allen Herdarten einsetzbar - inkl Induktion Ideale Kombination der Anforderungen der Chefköche mit den alltäglichen Bedürfnissen in der Küche 3-Lagen-Monoblock-Konstruktion sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung Materialstärke: 2,3 mm Mit Volumenskala Gebürstete Oberfläche Robust aus einem Stück: Kein aufgesetzter Boden Ergonomische, fest vernietete Griffe Spülmaschinenfest Made in France

757,00 €*
de Buyer - Abnehmbare Griffe - 2er Set - LOQY - Buchenholz de Buyer - Abnehmbare Griffe - 2er Set - LOQY - Buchenholz
de Buyer - Abnehmbare Griffe - 2er Set - LOQY - Buchenholz
Geeignet für die Kollektionen ALCHIMY LOQY, MINERAL B LOQY, CHOC EXTREME LOQY. Das einfache Befestigungssystem ermöglicht eine einfache Handhabung und erlaubt sichere Kochbewegungen. Nicht geeignet für TWISTY-Utensilien. Nicht für den Backofen oder die Spülmaschine geeignet. Buchenholz Nieten aus rostfreiem Stahl. Exklusives Modell von de Buyer, eingetragen und patentiert Länge 9,2 cm  

50,00 €*
de Buyer - Abnehmbarer Griff LOQY - Gussedelstahl de Buyer - Abnehmbarer Griff LOQY - Gussedelstahl
de Buyer - Abnehmbarer Griff LOQY - Gussedelstahl
Das einfache Befestigungssystem ermöglicht eine einhändige Handhabung und erlaubt sichere Kochbewegungen. Die zwei Befestigungspunkte am Kochgeschirr sorgen für Stabilität. Der Griff besteht aus einem einzigen Stück gegossenen Edelstahls und ist ein langlebiges Produkt. Geeignet für die Kollektionen ALCHIMY LOQY, MINERAL B LOQY, CHOC EXTREME LOQY. Nicht geeignet für TWISTY-Utensilien. Nicht für den Backofen oder die Spülmaschine geeignet. Gegossener rostfreier Stahl Polierte Oberfläche Exklusives Modell von de Buyer, eingetragen und patentiert Spülmaschinenfest Länge 18,3 cm  

50,00 €*
de Buyer - Antihaft Pfanne in 2 Größen - CHOC EXTREME LOQI de Buyer - Antihaft Pfanne in 2 Größen - CHOC EXTREME LOQI
de Buyer - Antihaft Pfanne in 2 Größen - CHOC EXTREME LOQI
Ideal zum Schmoren, Aufwärmen, Kochen delikater Gerichte.CHOC EXTREME ist aus druckgegossenem Aluminium gefertigt und mit einer hochwertigen Anti-Haftbeschichtung ausgestattet. Sie bietet damit höchste Verformungsfestigkeit, Wärme-Schockfestigkeit und Stoßfestigkeit. Sie eignet sich ideal für die gängige Küche, da der dicke Boden (7 mm) unerwünschte Reaktionen infolge zu großer Hitze verhindert. Kann mit dem abnehmbaren LOQY-Griff oder mit dem LOQY-Buchenholzgriffpaar verwendet werden. Benötigt wenig Platz: Die LOQY-Produkte können gestapelt werden. ALCHIMY LOQY-Töpfe sind ohne Griff oder abnehmbare Griffe backofen- und spülmaschinenfest. Das System ermöglicht es Ihnen, Ihr Kochgeschirr dank des abnehmbaren LOQY-Griffs in eine Bratpfanne oder dank der beiden abnehmbaren LOQY-Griffe in eine Plancha zu verwandeln. Ø 28 cm (Ø Boden = 18,5 cm) H= 4,5 cm Der LOQY-Griff ist weder backofen- noch spülmaschinenfest Auf allen Herdarten einsetzbar - inkl Induktion Ideale Kombination der Anforderungen der Chefköche mit den alltäglichen Bedürfnissen in der Küche Echter Aluminium-Druckguss garantiert Robustheit. Antihaftbeschichtung der neuesten Generation, garantiert ohne PFOA. Extrem hart: aufgespritztes PTFE zur Verstärkung der Basis für eine längere Lebensdauer. Dicker Magnetboden, speziell für Induktion geeignet. Ergonomischer Stiel aus Gussedelstahl Gesundes, diätfreundliches Kochen. Made in France Alle Infos zu den Pfannen von de Buyer finden sie unter dem Reiter Datenblätter. Passender Deckel: Alchimydeckel Nr. 3428 Alternativ: Universaldeckel Nr. 3460  

Varianten ab 115,00 €*
149,00 €*
de Buyer - Antihaft Sauteuse - CHOC EXTREME de Buyer - Antihaft Sauteuse - CHOC EXTREME
de Buyer - Antihaft Sauteuse - CHOC EXTREME
de Buyer - CHOC EXTREME - Antihaft Sauteuse - mit Stiel aus Gussedelstahl - Sauteuse mit Antihaft-Beschichtung - abrieb- und reibungsbeständig. Diese Sauteuse ist ideal für das Garen bei schwacher Hitze. CHOC EXTREME ist aus druckgegossenem Aluminium gefertigt und mit einer hochwertigen Anti-Haftbeschichtung ausgestattet. Sie bietet damit höchste Verformungsfestigkeit, Wärme-Schockfestigkeit und Stoßfestigkeit. Sie eignet sich ideal für die gängige Küche, da der dicke Boden (7 mm) unerwünschte Reaktionen infolge zu großer Hitze verhindert. Ø 28 cm - (Ø Boden = 19,5 cm)  Länge mit Griff: 53,5 cm  H = 6,2 cm  V = 3,5 L Echter Aluminium-Druckguss garantiert Robustheit. Antihaftbeschichtung der neuesten Generation, garantiert ohne PFOA. Extrem hart: aufgespritztes PTFE zur Verstärkung der Basis für eine längere Lebensdauer. Dicker Magnetboden, speziell für Induktion geeignet. Ergonomischer Stiel aus Gussedelstahl Gesundes, diätfreundliches Kochen. Made in France Informationen bzgl. Deckel siehe Datenblätter

Varianten ab 118,00 €*
184,00 €*
de Buyer - Antihaft Sauteuse in 2 Größen - CHOC EXTREME LOQI de Buyer - Antihaft Sauteuse in 2 Größen - CHOC EXTREME LOQI
de Buyer - Antihaft Sauteuse in 2 Größen - CHOC EXTREME LOQI
Diese Sauteuse ist ideal für das Garen bei schwacher Hitze, zum Schmoren, Aufwärmen, Kochen delikater Gerichte.CHOC EXTREME ist aus druckgegossenem Aluminium gefertigt und mit einer hochwertigen Anti-Haftbeschichtung ausgestattet. Sie bietet damit höchste Verformungsfestigkeit, Wärme-Schockfestigkeit und Stoßfestigkeit. Sie eignet sich ideal für die gängige Küche, da der dicke Boden (7 mm) unerwünschte Reaktionen infolge zu großer Hitze verhindert. Kann mit dem abnehmbaren LOQY-Griff oder mit dem LOQY-Buchenholzgriffpaar verwendet werden. Benötigt wenig Platz: Die LOQY-Produkte können gestapelt werden. ALCHIMY LOQY-Töpfe sind ohne Griff oder abnehmbare Griffe backofen- und spülmaschinenfest. Das System ermöglicht es Ihnen, Ihr Kochgeschirr dank des abnehmbaren LOQY-Griffs in eine Sauteuse oder dank der beiden abnehmbaren LOQY-Griffe in einen Bratentopf zu verwandeln. Ø 24 cm (Ø Boden = 16 cm) H= 6 cm V=2,5 L Der LOQY-Griff ist weder backofen- noch spülmaschinenfest Auf allen Herdarten einsetzbar - inkl Induktion Ideale Kombination der Anforderungen der Chefköche mit den alltäglichen Bedürfnissen in der Küche Echter Aluminium-Druckguss garantiert Robustheit. Antihaftbeschichtung der neuesten Generation, garantiert ohne PFOA. Extrem hart: aufgespritztes PTFE zur Verstärkung der Basis für eine längere Lebensdauer. Dicker Magnetboden, speziell für Induktion geeignet. Ergonomischer Stiel aus Gussedelstahl Gesundes, diätfreundliches Kochen. Made in France Alle Infos zu den Pfannen von de Buyer finden sie unter dem Reiter Datenblätter. Passender Deckel: Alchimydeckel Nr. 3428 Alternativ: Universaldeckel Nr. 3460  

Varianten ab 140,00 €*
144,00 €*
de Buyer - B Bois - Backpinsel 2er Set de Buyer - B Bois - Backpinsel 2er Set
de Buyer - B Bois - Backpinsel 2er Set
Traditioneller Pinsel mit weichen, seidigen Naturborsten für präzises Arbeiten. Die Borsten sind extrem weich und biegsam, für das Bestreichen mit Butter, Ei, Sauce, Auftragen eines Gusses oder einer Dekoration, sehr gleichmäßig, ohne den Teig zu verformen, der mit der Zubereitung bestrichen wird. Der Pinsel kann auch zur Befeuchtung der Seitenwände einer Zuckerpfännchens verwendet werden. In 2 Größen: B 30 mm x L 23 cm B 40 mm x L 24,5 cm Holzgriff mit Metallringbeschlag. Pflege: einweichen lassen, nur mit der Hand waschen. Nicht spülmaschinengeeignet. Nicht demontierbar.

8,00 €*
de Buyer - B Bois - Backschaufel de Buyer - B Bois - Backschaufel
de Buyer - B Bois - Backschaufel
de Buyer "B BOIS" Backschaufel - Praktisches Utensil für verschiedenen Aufgaben beim Kochen und Backen. Old Time Finishing Edelstahl Mit Bienenwachs behandeltes Buchenholz aus PEFC zertifiziertem Holz Nicht spülmaschinengeeignet Länge 35 cm

19,00 €*
de Buyer - B Bois - Crepes Holzspatula de Buyer - B Bois - Crepes Holzspatula
de Buyer - B Bois - Crepes Holzspatula
Die Linie "B BOIS" ist das Ergebnis des von 2 Welten - 2 Marken und bietet eine ganze Reihe von neuen Produkte, von Bratpfanne zu Gewürzmühlen, bis hin zu nützlichen Kochutensilien. Der Pfannengriff aus Buchenholz ist ein PEFC zertifiziertes Holz aus nachhaltig bewirtschafteten Wäldern. Es ist natürlich und mit Bienenwachs geschützt. Die Produkte von "B BOIS" werden ausschließlich an autorisierte Fachhändler verkauft. L 30 cm Buchenholz Bienenwachs-Versiegelung

4,00 €*
de Buyer - B Bois - Crêpes Pfanne - CHOC de Buyer - B Bois - Crêpes Pfanne - CHOC
de Buyer - B Bois - Crêpes Pfanne - CHOC
de Buyer - B Bois - Crêpes Pfanne - CHOC - Die antihaftbeschichtete Crêpe-Pfanne hat optimale Gleiteigenschaften - die Crêpes lassen sich leicht wenden und gleiten problemlos aus der Pfanne. Geschmiedetes Aluminium 4mm: unzerbrechlich. Boden aus induktionsfreundlichem ferritischem Edelstahl AISI 430 Extrem widerstandsfähige und verstärkte schwarze Innen- und Außenbeschichtung garantiert PFOA- und partikelfrei Extreme und dauerhafte Leistung und hohe Widerstandsfähigkeit gegen Abrieb und hohe Hitze. Optimale Gleitfähigkeit. Griff zwischen zwei Vogesen-Buchenholzteilen, mit Bienenwachs veredelt: schützt vor der Hitze und vereinfacht den Griff. Vernieteter Griff im französischen Stil: robust; einfache Handhabung; ergonomisch. Nicht erhitzen, wenn sie leer oder überhitzt sind. Vermeiden Sie Temperaturschocks. Keine Metallgegenstände im Kochgeschirr verwenden. Pflege: nur mit der Hand waschen, nicht scheuernder Schwamm. Geeignet für alle Wärmequellen einschließlich Induktion. Pfannengriff aus Buchenholz Für alle Herdarten geeignet - inkl. Induktion. Zum Anbraten, Grillen, Bräunen Informationen bzgl. Deckel siehe Datenblätter Produktabmessung (ca-Angaben) Ø 26 cm Länge mit Griff: 45,5 cm - Bodendurchmesser 18 cm Ø 30 cm Länge mit Griff: 51,5 cm - Bodendurchmesser 22 cm

Varianten ab 94,00 €*
97,00 €*
de Buyer - B Bois - Flexibler Wender de Buyer - B Bois - Flexibler Wender
de Buyer - B Bois - Flexibler Wender
de Buyer "B BOIS" Flexibler Wender - Praktischer Wender mit flexibler Schaufel zum Servieren und Zubereiten von Speisen. Old Time Finishing Edelstahl Mit Bienenwachs behandeltes Buchenholz aus PEFC zertifiziertem Holz Nicht spülmaschinengeeignet Länge 30 cm

19,00 €*
de Buyer - B Bois - Geschlitzter Wender de Buyer - B Bois - Geschlitzter Wender
de Buyer - B Bois - Geschlitzter Wender
de Buyer "B BOIS" Geschlitzter Wender - Praktisches Utensil für verschiedenen Aufgaben beim Kochen und Backen. Old Time Finishing Edelstahl Mit Bienenwachs behandeltes Buchenholz aus PEFC zertifiziertem Holz Nicht spülmaschinengeeignet Länge 35 cm

19,00 €*
de Buyer - B Bois - Großer Spachtel de Buyer - B Bois - Großer Spachtel
de Buyer - B Bois - Großer Spachtel
Große Spachtel aus Buchenholz, aus nachhaltig bewirtschafteten Wäldern mit Bienenwachs-Versiegelung Buchenholz Bienenwachs-Versiegelung L 30 cm Handwäsche empfohlen

6,50 €*
de Buyer - B Bois - Holzschieber
de Buyer - B Bois - Holzschieber
Die Linie "B BOIS" ist das Ergebnis des von 2 Welten - 2 Marken und bietet eine ganze Reihe von neuen Produkte, von Bratpfanne zu Gewürzmühlen, bis hin zu nützlichen Kochutensilien. Der Pfannengriff aus Buchenholz ist ein PEFC zertifiziertes Holz aus nachhaltig bewirtschafteten Wäldern. Es ist natürlich und mit Bienenwachs geschützt. Die Produkte von "B BOIS" werden ausschließlich an autorisierte Fachhändler verkauft. Der Holzschieber macht das gleichmäßige Verteilen des Teiges einfach. Buchenholz Bienenwachs-Versiegelung

4,00 €*
de Buyer - B Bois - Kartoffelstampfer de Buyer - B Bois - Kartoffelstampfer
de Buyer - B Bois - Kartoffelstampfer
de Buyer "B BOIS" Kartoffelstampfer - Praktischer Kartoffelstampfer ermöglicht ein schnelles Zerstampfen ohne Klumpen. Griff mit Bienenwachs-Versiegelung. Old Time Finishing Edelstahl Mit Bienenwachs behandeltes Buchenholz aus PEFC zertifiziertem Holz Nicht spülmaschinengeeignet Länge 29 cm

19,00 €*
de Buyer - B Bois - Mineral B Element Crêpes Pfanne 24 cm
Mit der de Buyer Crêpes Pfanne aus Eisen bringen Sie ein Stück Frankreich in Ihre Küche. Sie ist unkompliziert zu handhaben und  perfekt für Zubereitung von knusprigen Crêpes und leckeren Omelettes geeignet! Die Linie "B BOIS" ist das Ergebnis des von 2 Welten - 2 Marken und bietet eine ganze Reihe von neuen Produkte, von Bratpfanne zu Gewürzmühlen, bis hin zu nützlichen Kochutensilien. Der Pfannengriff aus Buchenholz ist ein PEFC zertifiziertes Holz aus nachhaltig bewirtschafteten Wäldern. Es ist natürlich und mit Bienenwachs geschützt. Die Produkte von "B BOIS" werden ausschließlich an autorisierte Fachhändler verkauft. Für Bräunen und Grillen von Lebensmitteln ist die de Buyer Eisenpfanne ein Muss. Sobald die Eisenpfanne Temperaturen über 140 °C erreicht, versiegelt diese das Essen auf der Oberfläche, da der natürliche Saft des Lebensmittels karamellisiert (die Maillard Reaktion). Die sich bildende Kruste hält Feuchtigkeit davon ab, zu verdampfen. Das Essen wird somit braun und knusprig auf der Oberfläche und bleibt zart und saftig in der Mitte. Perfekt zum Braten von Fleisch und Kartoffeln und zur Zubereitung von knusprigen Crêpes und leckeren Omelettes! Eisen und Gusseisenpfannen sind nicht für Rührei geeignet. Setzeier und Omletts bitte nur in einer gut eingebrannten Pfanne zubereiten. Ø 24 cm  (Ø Boden = 17 cm)  H= 4,6 cm  L (mit Griff) = 46,5 cm Beachten Sie, dass die de Buyer Eisenpfanne vor der ersten Benutzung eingebrannt wird (siehe unten: Einbrennen, Fragen & Tipps) Eine Pfanne aus Stahlblech muss eingebraten werden. Im Laufe des Gebrauchs färbt sie sich schwarz. Je mehr eine Pfanne gebraucht wurde, umso besser ist der Kochvorgang; je schwärzer sie ist, umso weniger haftet sie. Geschirrspüler und Reinigungsprodukte dürfen nicht eingesetzt werden. ø 27 cm - 3 blinis ø 10 cm Eisenpfanne mit biologischem BIENENWACHSFERTIGUNG - Umweltfreundlich - Wiederverwertbar NATÜRLICHER SCHUTZ ANTI-OXIDATION - FÖRDERT DAS EINBRENNEN - VERBESSERT DEN HAFTSCHUTZ Pfannengriff aus Buchenholz 2,5 bis 3 mm stark Zum Anbraten, Grillen, Bräunen GARANTIERT PFAO- und PTFE-frei Auf diese Pfanne passt nur der Universal Deckel für Pfannen 3460 Auf allen Herdarten einsetzbar - inkl Induktion Alle Infos zu den Pfannen von de Buyer finden sie unter dem Reiter Datenblätter.

Varianten ab 60,00 €*
61,50 €*
de Buyer - B Bois - Mineral B Element Eisenpfanne
Die Linie "B BOIS" ist das Ergebnis des von 2 Welten - 2 Marken und bietet eine ganze Reihe von neuen Produkte, von Bratpfanne zu Gewürzmühlen, bis hin zu nützlichen Kochutensilien. Der Pfannengriff aus Buchenholz ist ein PEFC zertifiziertes Holz aus nachhaltig bewirtschafteten Wäldern. Es ist natürlich und mit Bienenwachs geschützt. Die Produkte von "B BOIS" werden ausschließlich an autorisierte Fachhändler verkauft. Für Bräunen und Grillen von Lebensmitteln ist die de Buyer Eisenpfanne ein Muss. Sobald die Eisenpfanne Temperaturen über 140 °C erreicht, versiegelt diese das Essen auf der Oberfläche, da der natürliche Saft des Lebensmittels karamellisiert (die Maillard Reaktion). Die sich bildende Kruste hält Feuchtigkeit davon ab, zu verdampfen. Das Essen wird somit braun und knusprig auf der Oberfläche und bleibt zart und saftig in der Mitte. Perfekt zum Braten von Fleisch und Kartoffeln und zur Zubereitung von knusprigen Crêpes und leckeren Omelettes! Eisen und Gusseisenpfannen sind nicht für Rührei geeignet. Setzeier und Omletts bitte nur in einer gut eingebrannten Pfanne zubereiten. Beachten Sie, dass die de Buyer Eisenpfanne vor der ersten Benutzung eingebrannt wird (siehe unten: Einbrennen, Fragen & Tipps) Eine Pfanne aus Stahlblech muss eingebraten werden. Im Laufe des Gebrauchs färbt sie sich schwarz. Je mehr eine Pfanne gebraucht wurde, umso besser ist der Kochvorgang; je schwärzer sie ist, umso weniger haftet sie. Geschirrspüler und Reinigungsprodukte dürfen nicht eingesetzt werden. Ø 20 cm  (Ø Boden = 14 cm)  H= 3,3  cm  Länge mit Griff =37 cm V= 0,8 Liter - 1 kg Eisenpfanne mit biologischem BIENENWACHSFERTIGUNG - Umweltfreundlich - Wiederverwertbar NATÜRLICHER SCHUTZ ANTI-OXIDATION - FÖRDERT DAS EINBRENNEN - VERBESSERT DEN HAFTSCHUTZ Pfannengriff aus Buchenholz 2,5 bis 3 mm stark Zum Anbraten, Grillen, Bräunen GARANTIERT PFAO- und PTFE-frei Auf diese Pfanne passt nur der Universal Deckel für Pfannen 3460 Auf allen Herdarten einsetzbar - inkl Induktion Alle Infos zu den Pfannen von de Buyer finden sie unter dem Reiter Datenblätter. Der Hersteller übernimmt keine Garantie für die Planheit des Bodens, wenn der Durchmesser der Hitzequelle mehr als 1,5cm im Verhältnis zum Boden der Pfanne abweicht. Keine Einschränkungen gibt es für die Verwendung der Eisenpfannen auf Vollflächeninduktion und Gasherden.

Varianten ab 51,50 €*
52,50 €*
de Buyer - B Bois - Mineral B Element Landpfanne 24 cm
de Buyer Eisenpfanne mit hohem Seitenrand - Perfekt zum Braten von Fleisch und Kartoffeln und zur Zubereitung von größeren Mengen knusprigen Bratkartoffeln oder einem Bauernfrühstück! Die Linie "B BOIS" ist das Ergebnis des von 2 Welten - 2 Marken und bietet eine ganze Reihe von neuen Produkte, von Bratpfanne zu Gewürzmühlen, bis hin zu nützlichen Kochutensilien. Der Pfannengriff aus Buchenholz ist ein PEFC zertifiziertes Holz aus nachhaltig bewirtschafteten Wäldern. Es ist natürlich und mit Bienenwachs geschützt. Die Produkte von "B BOIS" werden ausschließlich an autorisierte Fachhändler verkauft. Für Bräunen und Grillen von Lebensmitteln ist die de Buyer Eisenpfanne ein Muss. Sobald die Eisenpfanne Temperaturen über 140 °C erreicht, versiegelt diese das Essen auf der Oberfläche, da der natürliche Saft des Lebensmittels karamellisiert (die Maillard Reaktion). Die sich bildende Kruste hält Feuchtigkeit davon ab, zu verdampfen. Das Essen wird somit braun und knusprig auf der Oberfläche und bleibt zart und saftig in der Mitte. Perfekt zum Braten von Fleisch und Kartoffeln und zur Zubereitung von knusprigen Crêpes und leckeren Omelettes! Eisen und Gusseisenpfannen sind nicht für Rührei geeignet. Setzeier und Omletts bitte nur in einer gut eingebrannten Pfanne zubereiten. Beachten Sie, dass die de Buyer Eisenpfanne vor der ersten Benutzung eingebrannt wird (siehe unten: Einbrennen, Fragen & Tipps) Eine Pfanne aus Stahlblech muss eingebraten werden. Im Laufe des Gebrauchs färbt sie sich schwarz. Je mehr eine Pfanne gebraucht wurde, umso besser ist der Kochvorgang; je schwärzer sie ist, umso weniger haftet sie. Geschirrspüler und Reinigungsprodukte dürfen nicht eingesetzt werden. Eisenpfanne mit biologischem BIENENWACHSFERTIGUNG - Umweltfreundlich - Wiederverwertbar NATÜRLICHER SCHUTZ ANTI-OXIDATION - FÖRDERT DAS EINBRENNEN - VERBESSERT DEN HAFTSCHUTZ Pfannengriff aus Buchenholz 2,5 bis 3 mm stark Zum Anbraten, Grillen, Bräunen GARANTIERT PFAO- und PTFE-frei Auf allen Herdarten einsetzbar - inkl Induktion Alle Infos zu den Pfannen von de Buyer finden sie unter dem Reiter Datenblätter. Der Hersteller übernimmt keine Garantie für die Planheit des Bodens, wenn der Durchmesser der Hitzequelle mehr als 1,5cm im Verhältnis zum Boden der Pfanne abweicht. Keine Einschränkungen gibt es für die Verwendung der Eisenpfannen auf Vollflächeninduktion und Gasherden.

79,00 €*
de Buyer - B Bois - Mineral B Element Pfanne für 3 Blinis
Pfanne für 3 Blinis, die die gleichzeitige Zubereitung von 3 Blinis, Krapfen,Speigelei, Pfannkuchen.... ermöglicht. Die Linie "B BOIS" ist das Ergebnis des von 2 Welten - 2 Marken und bietet eine ganze Reihe von neuen Produkte, von Bratpfanne zu Gewürzmühlen, bis hin zu nützlichen Kochutensilien. Der Pfannengriff aus Buchenholz ist ein PEFC zertifiziertes Holz aus nachhaltig bewirtschafteten Wäldern. Es ist natürlich und mit Bienenwachs geschützt. Die Produkte von "B BOIS" werden ausschließlich an autorisierte Fachhändler verkauft. Für Bräunen und Grillen von Lebensmitteln ist die de Buyer Eisenpfanne ein Muss. Sobald die Eisenpfanne Temperaturen über 140 °C erreicht, versiegelt diese das Essen auf der Oberfläche, da der natürliche Saft des Lebensmittels karamellisiert (die Maillard Reaktion). Die sich bildende Kruste hält Feuchtigkeit davon ab, zu verdampfen. Das Essen wird somit braun und knusprig auf der Oberfläche und bleibt zart und saftig in der Mitte. Perfekt zum Braten von Fleisch und Kartoffeln und zur Zubereitung von knusprigen Crêpes und leckeren Omelettes! Eisen und Gusseisenpfannen sind nicht für Rührei geeignet. Setzeier und Omletts bitte nur in einer gut eingebrannten Pfanne zubereiten. Beachten Sie, dass die de Buyer Eisenpfanne vor der ersten Benutzung eingebrannt wird (siehe unten: Einbrennen, Fragen & Tipps) Eine Pfanne aus Stahlblech muss eingebraten werden. Im Laufe des Gebrauchs färbt sie sich schwarz. Je mehr eine Pfanne gebraucht wurde, umso besser ist der Kochvorgang; je schwärzer sie ist, umso weniger haftet sie. Geschirrspüler und Reinigungsprodukte dürfen nicht eingesetzt werden. ø 27 cm - 3 blinis ø 10 cm Eisenpfanne mit biologischem BIENENWACHSFERTIGUNG - Umweltfreundlich - Wiederverwertbar NATÜRLICHER SCHUTZ ANTI-OXIDATION - FÖRDERT DAS EINBRENNEN - VERBESSERT DEN HAFTSCHUTZ Pfannengriff aus Buchenholz 2,5 bis 3 mm stark Zum Anbraten, Grillen, Bräunen GARANTIERT PFAO- und PTFE-frei Auf diese Pfanne passt nur der Universal Deckel für Pfannen 3460 Auf allen Herdarten einsetzbar - inkl Induktion Alle Infos zu den Pfannen von de Buyer finden sie unter dem Reiter Datenblätter. Der Hersteller übernimmt keine Garantie für die Planheit des Bodens, wenn der Durchmesser der Hitzequelle mehr als 1,5cm im Verhältnis zum Boden der Pfanne abweicht. Keine Einschränkungen gibt es für die Verwendung der Eisenpfannen auf Vollflächeninduktion und Gasherden.

57,50 €*
de Buyer - B Bois - Mineral B Wok
Der Wok ist seit jeher das Allzweck-Küchengerät der asiatischen Küche - ideal für eine natürliche und schlanke Küche, die nur wenig Fett verwendet und viel Wert auf den ursprünglichen Geschmack der Speisen legt. Dank 2 mm dickem Boden auch auf starken Wärmequellen verwendbar - für eine leicht verdauliche Küche. Die Linie "B BOIS" ist das Ergebnis des von 2 Welten - 2 Marken und bietet eine ganze Reihe von neuen Produkte, von Bratpfanne zu Gewürzmühlen, bis hin zu nützlichen Kochutensilien. Der Pfannengriff aus Buchenholz ist ein PEFC zertifiziertes Holz aus nachhaltig bewirtschafteten Wäldern. Es ist natürlich und mit Bienenwachs geschützt. Die Produkte von "B BOIS" werden ausschließlich an autorisierte Fachhändler verkauft. Für Bräunen und Grillen von Lebensmitteln ist die de Buyer Eisenpfanne ein Muss. Sobald die Eisenpfanne Temperaturen über 140 °C erreicht, versiegelt diese das Essen auf der Oberfläche, da der natürliche Saft des Lebensmittels karamellisiert (die Maillard Reaktion). Die sich bildende Kruste hält Feuchtigkeit davon ab, zu verdampfen. Das Essen wird somit braun und knusprig auf der Oberfläche und bleibt zart und saftig in der Mitte. Perfekt zum Braten von Fleisch und Kartoffeln und zur Zubereitung von knusprigen Crêpes und leckeren Omelettes! Eisen und Gusseisenpfannen sind nicht für Rührei geeignet. Setzeier und Omletts bitte nur in einer gut eingebrannten Pfanne zubereiten. Beachten Sie, dass die de Buyer Eisenpfanne vor der ersten Benutzung eingebrannt wird (siehe unten: Einbrennen, Fragen & Tipps) Eine Pfanne aus Stahlblech muss eingebraten werden. Im Laufe des Gebrauchs färbt sie sich schwarz. Je mehr eine Pfanne gebraucht wurde, umso besser ist der Kochvorgang; je schwärzer sie ist, umso weniger haftet sie. Geschirrspüler und Reinigungsprodukte dürfen nicht eingesetzt werden. Ø 32 cm  (Ø Boden = 9 cm)  H= 9,7 cm  Länge mit Griff: 60,5 cm (mit Gegengriff) Eisenpfanne mit biologischem BIENENWACHSFERTIGUNG - Umweltfreundlich - Wiederverwertbar NATÜRLICHER SCHUTZ ANTI-OXIDATION - FÖRDERT DAS EINBRENNEN - VERBESSERT DEN HAFTSCHUTZ Pfannengriff aus Buchenholz 2,5 bis 3 mm stark Zum Anbraten, Grillen, Bräunen GARANTIERT PFAO- und PTFE-frei Aufgrund der Griffform passt kein Deckel auf diese Bratpfanne von de Buyer. Auf allen Herdarten einsetzbar - inkl Induktion Alle Infos zu den Pfannen von de Buyer finden sie unter dem Reiter Datenblätter. Der Hersteller übernimmt keine Garantie für die Planheit des Bodens, wenn der Durchmesser der Hitzequelle mehr als 1,5cm im Verhältnis zum Boden der Pfanne abweicht. Keine Einschränkungen gibt es für die Verwendung der Eisenpfannen auf Vollflächeninduktion und Gasherden.

Varianten ab 77,00 €*
90,00 €*
de Buyer - B Bois - Rührlöffel de Buyer - B Bois - Rührlöffel
de Buyer - B Bois - Rührlöffel
Die Linie "B BOIS" ist das Ergebnis des von 2 Welten - 2 Marken und bietet eine ganze Reihe von neuen Produkte, von Bratpfanne zu Gewürzmühlen, bis hin zu nützlichen Kochutensilien. Der Pfannengriff aus Buchenholz ist ein PEFC zertifiziertes Holz aus nachhaltig bewirtschafteten Wäldern. Es ist natürlich und mit Bienenwachs geschützt. Die Produkte von "B BOIS" werden ausschließlich an autorisierte Fachhändler verkauft.Buchenholz Utensilien mit Bienenwachs-Versiegelung.BuchenholzBienenwachs-Versiegelung

Varianten ab 3,50 €*
4,00 €*
de Buyer - B Bois - Rührlöffel mit Loch für Risotto de Buyer - B Bois - Rührlöffel mit Loch für Risotto
de Buyer - B Bois - Rührlöffel mit Loch für Risotto
de Buyer - B Bois - Rührlöffel mit Loch für Risotto - Buchenholz Utensilien aus nachhaltig bewirtschafteten Wäldern. 30 cm Buchenholz Bienenwachs-Versiegelung

4,50 €*
de Buyer - B Bois - runde Bratpfanne - CHOC de Buyer - B Bois - runde Bratpfanne - CHOC
de Buyer - B Bois - runde Bratpfanne - CHOC
de Buyer - B Bois - runde Bratpfanne - CHOC - Antihaftbeschichtete runde Pfanne, perfekt für sanftes Garen, Aufwärmen... Geschmiedetes Aluminium 4mm: unzerbrechlich. Boden aus induktionsfreundlichem ferritischem Edelstahl AISI 430 Extrem widerstandsfähige und verstärkte schwarze Innen- und Außenbeschichtung garantiert PFOA- und partikelfrei Extreme und dauerhafte Leistung und hohe Widerstandsfähigkeit gegen Abrieb und hohe Hitze. Optimale Gleitfähigkeit. Griff zwischen zwei Vogesen-Buchenholzteilen, mit Bienenwachs veredelt: schützt vor der Hitze und vereinfacht den Griff. Vernieteter Griff im französischen Stil: robust; einfache Handhabung; ergonomisch. Nicht erhitzen, wenn sie leer oder überhitzt sind. Vermeiden Sie Temperaturschocks. Keine Metallgegenstände im Kochgeschirr verwenden. Pflege: nur mit der Hand waschen, nicht scheuernder Schwamm. Geeignet für alle Wärmequellen einschließlich Induktion. Pfannengriff aus Buchenholz Für alle Herdarten geeignet - inkl. Induktion. Zum Anbraten, Grillen, Bräunen Informationen bzgl. Deckel siehe Datenblätter Produktabmessung (ca-Angaben) Ø 20 cm - Ø Boden = 13 cm - Länge mit Griff: 37 cm - H = 3,3 cm Ø 24 cm - Ø Boden = 17 cm - Länge mit Griff: 43,7 cm - H = 3,3 cm Ø 28 cm - Ø Boden = 21 cm - Länge mit Griff: 50,5 cm - H = 4 cm Ø 32 cm - Ø Boden = 24 cm - Länge mit Griff: 56,2 cm - H = 4,5 cm

81,50 €*
de Buyer - B Bois - Salatbesteck de Buyer - B Bois - Salatbesteck
de Buyer - B Bois - Salatbesteck
Salatbesteck aus Buchenholz, aus nachhaltig bewirtschafteten Wäldern mit Bienenwachs-Versiegelung Länge: 25 cm Buchenholz Bienenwachs-Versiegelung

6,00 €*
de Buyer - B Bois - Sauteuse - CHOC de Buyer - B Bois - Sauteuse - CHOC
de Buyer - B Bois - Sauteuse - CHOC
de Buyer - B Bois - Sauteuse - CHOC - Antihaftbeschichtete runde Pfanne, perfekt für sanftes Garen, Aufwärmen.. Ohne Deckel Geschmiedetes Aluminium 4mm: unzerbrechlich. Boden aus induktionsfreundlichem ferritischem Edelstahl AISI 430 Extrem widerstandsfähige und verstärkte schwarze Innen- und Außenbeschichtung garantiert PFOA- und partikelfrei Extreme und dauerhafte Leistung und hohe Widerstandsfähigkeit gegen Abrieb und hohe Hitze. Optimale Gleitfähigkeit. Griff zwischen zwei Vogesen-Buchenholzteilen, mit Bienenwachs veredelt: schützt vor der Hitze und vereinfacht den Griff. Vernieteter Griff im französischen Stil: robust; einfache Handhabung; ergonomisch. Nicht erhitzen, wenn sie leer oder überhitzt sind. Vermeiden Sie Temperaturschocks. Keine Metallgegenstände im Kochgeschirr verwenden. Pflege: nur mit der Hand waschen, nicht scheuernder Schwamm. Geeignet für alle Wärmequellen einschließlich Induktion. Pfannengriff aus Buchenholz Für alle Herdarten geeignet - inkl. Induktion. Zum Anbraten, Grillen, Bräunen Informationen bzgl. Deckel siehe Datenblätter Produktabmessung (ca-Angaben) Ø 24 cm Länge mit Griff: 45,5 cm - Höhe: 7,8 cm - Bodendurchmesser 17 cm - Inhalt 2,5 L  Ø 28 cm Länge mit Griff: 51,5 cm - Höhe: 8,7 cm - Bodendurchmesser 20 cm - Inhalt 4,0 L 

Varianten ab 119,00 €*
131,50 €*
de Buyer - B Bois - Schaumlöffel de Buyer - B Bois - Schaumlöffel
de Buyer - B Bois - Schaumlöffel
de Buyer "B BOIS" Suppenkelle - Zum einfachen Herausnehmen und Abschöpfen beim Kochen und Dünsten. Griff mit Bienenwachs-Versiegelung. Old Time Finishing Edelstahl Mit Bienenwachs behandeltes Buchenholz aus PEFC zertifiziertem Holz Nicht spülmaschinengeeignet Länge 36,5 cm

19,00 €*
de Buyer - B Bois - Schlitzlöffel de Buyer - B Bois - Schlitzlöffel
de Buyer - B Bois - Schlitzlöffel
de Buyer "B BOIS" Schlitzlöffel - Zum Servieren von z.B. gekochtem Gemüse - Kochflüssigkeiten laufen durch die Schlitze ab. Old Time Finishing Edelstahl Mit Bienenwachs behandeltes Buchenholz aus PEFC zertifiziertem Holz Nicht spülmaschinengeeignet Länge 33,5 cm

19,00 €*
de Buyer - B Bois - Serviergabel de Buyer - B Bois - Serviergabel
de Buyer - B Bois - Serviergabel
Die Linie "B BOIS" ist das Ergebnis des von 2 Welten - 2 Marken und bietet eine ganze Reihe von neuen Produkte, von Bratpfanne zu Gewürzmühlen, bis hin zu nützlichen Kochutensilien. Der Pfannengriff aus Buchenholz ist ein PEFC zertifiziertes Holz aus nachhaltig bewirtschafteten Wäldern. Es ist natürlich und mit Bienenwachs geschützt. Die Produkte von "B BOIS" werden ausschließlich an autorisierte Fachhändler verkauft. Buchenholz Utensilien mit Bienenwachs-Versiegelung. Leckere Scheiben Wurst, Käse oder Braten werden mit ihr sicher von der Platte auf den Teller transportiert. Old Time Finishing Edelstahl Mit Bienenwachs behandeltes Buchenholz

19,00 €*
de Buyer - B Bois - Spaghettiheber de Buyer - B Bois - Spaghettiheber
de Buyer - B Bois - Spaghettiheber
Die Linie "B BOIS" ist das Ergebnis des von 2 Welten - 2 Marken und bietet eine ganze Reihe von neuen Produkte, von Bratpfanne zu Gewürzmühlen, bis hin zu nützlichen Kochutensilien. Der Pfannengriff aus Buchenholz ist ein PEFC zertifiziertes Holz aus nachhaltig bewirtschafteten Wäldern. Es ist natürlich und mit Bienenwachs geschützt. Die Produkte von "B BOIS" werden ausschließlich an autorisierte Fachhändler verkauft. Buchenholz Utensilien mit Bienenwachs-Versiegelung. Im Küchenalltag immer im Einsatz: Der Spaghettiheber. Old Time Finishing Edelstahl Mit Bienenwachs behandeltes Buchenholz

19,00 €*
de Buyer - B Bois - Spatel eckig de Buyer - B Bois - Spatel eckig
de Buyer - B Bois - Spatel eckig
Spatel eckig aus Buchenholz, aus nachhaltig bewirtschafteten Wäldern mit Bienenwachs-Versiegelung Buchenholz Bienenwachs-Versiegelung L 25 bis 40 cm Handwäsche empfohlen

4,00 €*
de Buyer - B Bois - Spatel für Raclette oder Blinis - 10er Set de Buyer - B Bois - Spatel für Raclette oder Blinis - 10er Set
de Buyer - B Bois - Spatel für Raclette oder Blinis - 10er Set
Die Linie "B BOIS" ist das Ergebnis des von 2 Welten - 2 Marken und bietet eine ganze Reihe von neuen Produkte, von Bratpfanne zu Gewürzmühlen, bis hin zu nützlichen Kochutensilien. Der Pfannengriff aus Buchenholz ist ein PEFC zertifiziertes Holz aus nachhaltig bewirtschafteten Wäldern. Es ist natürlich und mit Bienenwachs geschützt. Die Produkte von "B BOIS" werden ausschließlich an autorisierte Fachhändler verkauft. Buchenholz Utensilien der de buyer B Bois Kollektion. Aus nachhaltig bewirtschafteten Wäldern. 10 Stück 14 cm Buchenholz Bienenwachs-Versiegelung

8,50 €*
de Buyer - B Bois - Spatel rund de Buyer - B Bois - Spatel rund
de Buyer - B Bois - Spatel rund
Die Linie "B BOIS" ist das Ergebnis des von 2 Welten - 2 Marken und bietet eine ganze Reihe von neuen Produkte, von Bratpfanne zu Gewürzmühlen, bis hin zu nützlichen Kochutensilien. Der Pfannengriff aus Buchenholz ist ein PEFC zertifiziertes Holz aus nachhaltig bewirtschafteten Wäldern. Es ist natürlich und mit Bienenwachs geschützt. Die Produkte von "B BOIS" werden ausschließlich an autorisierte Fachhändler verkauft.Buchenholz Utensilien mit Bienenwachs-Versiegelung.BuchenholzBienenwachs-Versiegelung

Varianten ab 4,00 €*
5,50 €*
de Buyer - B Bois - Spitzer Holzlöffel für Soße de Buyer - B Bois - Spitzer Holzlöffel für Soße
de Buyer - B Bois - Spitzer Holzlöffel für Soße
de Buyer - B Bois - Spitzer Holzlöffel für Soße - Buchenholz Utensilien aus nachhaltig bewirtschafteten Wäldern. 30 cm Buchenholz Bienenwachs-Versiegelung

4,00 €*
de Buyer - B Bois - Suppenkelle de Buyer - B Bois - Suppenkelle
de Buyer - B Bois - Suppenkelle
de Buyer "B BOIS" Suppenkelle - Praktische Suppenkelle für frische Suppengerichte. Griff mit Bienenwachs-Versiegelung. Old Time Finishing Edelstahl Mit Bienenwachs behandeltes Buchenholz aus PEFC zertifiziertem Holz Nicht spülmaschinengeeignet Länge 34 cm

19,00 €*
de Buyer - B Bois - Suppenlöffel de Buyer - B Bois - Suppenlöffel
de Buyer - B Bois - Suppenlöffel
de Buyer "B BOIS" Suppenlöffel - Schnelles und sauberes Portionieren von Muffin- oder Pfannkuchenteig - auch von Suppen und Saucen. Griff mit Bienenwachs-Versiegelung. Old Time Finishing Edelstahl Mit Bienenwachs behandeltes Buchenholz aus PEFC zertifiziertem Holz Nicht spülmaschinengeeignet Länge 33,5 cm

19,00 €*
de Buyer - B Bois - Tortenheber de Buyer - B Bois - Tortenheber
de Buyer - B Bois - Tortenheber
de Buyer "B BOIS" Tortenheber - Leicht und praktisch servieren - ideal für Tortenstücke, Kuchen, Quiches, Pizzastücke, etc. Old Time Finishing Edelstahl Mit Bienenwachs behandeltes Buchenholz aus PEFC zertifiziertem Holz Nicht spülmaschinengeeignet Länge 27,5 cm

19,00 €*
de Buyer - B Bois - Zange 23 cm de Buyer - B Bois - Zange 23 cm
de Buyer - B Bois - Zange 23 cm
Zange 23 cm aus Buchenholz, aus nachhaltig bewirtschafteten Wäldern mit Bienenwachs-Versiegelung Buchenholz Bienenwachs-Versiegelung L 23 Handwäsche empfohlen

7,50 €*
de Buyer - Bain-Marie aus Edelstahl mit Stiel
de Buyer - Bain-Marie aus Edelstahl mit Stiel
de Buyer - Bain-Marie aus Edelstahl ohne Deckel - Der Wasserbadbehälter ist aus Edelstahl. Dank seiner Form lässt er sich zum Erwärmen von Milch, Schokolade, Soßen usw. in einen Wasserbehälter (Kasserolle) hängen. Der Deckel wird separat verkauft. Ø 14 cm H 15,5 cm V=2,1 L Mit Edelstahlgriff: sorgt für Stabilität des Behälters, wenn er benutzt wird. An mehreren Punkten geschweißter Edelstahlgriff. Loch zum Aufhängen, für schnelles Entleeren und einfache Lagerung. Ausführung: außen hochglanzpoliert. Geschirrspüler-geeignet. Gelegentliches Außenpolieren mit Edelstahl-Spezialpolierpaste zur Wiederherstellung des ursprünglichen Glanzes. Verfügbare Größen: von 12 bis 20 cm. Nicht für Induktionskochen geeignet. Material: Edelstahl

Varianten ab 35,50 €*
43,50 €*
de Buyer - Bauernpfanne 24 cm - Mineral B LOQY de Buyer - Bauernpfanne 24 cm - Mineral B LOQY
de Buyer - Bauernpfanne 24 cm - Mineral B LOQY
Bauernpfanne mit hohem Seitenrand - Perfekt zum Braten von Fleisch und Kartoffeln und zur Zubereitung von größeren Mengen knusprigen Bratkartoffeln oder einem Bauernfrühstück! Kann mit dem abnehmbaren LOQY-Griff oder mit dem LOQY-Buchenholzgriffpaar verwendet werden. Benötigt wenig Platz: Die LOQY-Produkte können gestapelt werden. ALCHIMY LOQY-Töpfe sind ohne Griff oder abnehmbare Griffe backofen- und spülmaschinenfest. Das System ermöglicht es Ihnen, Ihr Kochgeschirr dank des abnehmbaren LOQY-Griffs in eine Bratpfanne oder dank der beiden abnehmbaren LOQY-Griffe in eine Plancha zu verwandeln. Für Bräunen und Grillen von Lebensmitteln ist die de Buyer Eisenpfanne ein Muss. Sobald die Eisenpfanne Temperaturen über 140 °C erreicht, versiegelt diese das Essen auf der Oberfläche, da der natürliche Saft des Lebensmittels karamellisiert (die Maillard Reaktion). Die sich bildende Kruste hält Feuchtigkeit davon ab, zu verdampfen. Das Essen wird somit braun und knusprig auf der Oberfläche und bleibt zart und saftig in der Mitte. Perfekt zum Braten von Fleisch und Kartoffeln und zur Zubereitung von knusprigen Crêpes und leckeren Omelettes! Beachten Sie, dass die de Buyer Eisenpfanne vor der ersten Benutzung eingebrannt wird (siehe unten: Einbrennen, Fragen & Tipps) Eine Pfanne aus Stahlblech muss eingebraten werden. Im Laufe des Gebrauchs färbt sie sich schwarz. Je mehr eine Pfanne gebraucht wurde, umso besser ist der Kochvorgang; je schwärzer sie ist, umso weniger haftet sie. Geschirrspüler und Reinigungsprodukte dürfen nicht eingesetzt werden. Ø 24 cm (Ø Boden = 17 cm) H= 8 V=2,9 l cm Der LOQY-Griff ist weder backofen- noch spülmaschinenfest Auf allen Herdarten einsetzbar - inkl Induktion Ideale Kombination der Anforderungen der Chefköche mit den alltäglichen Bedürfnissen in der Küche li>Eisenpfanne mit biologischem BIENENWACHSFERTIGUNG - Umweltfreundlich - Wiederverwertbar NATÜRLICHER SCHUTZ ANTI-OXIDATION - FÖRDERT DAS EINBRENNEN - VERBESSERT DEN HAFTSCHUTZ 2,5 bis 3 mm stark Zum Anbraten Grillen Bräunen GARANTIERT PFAO- und PTFE-frei Alle Infos zu den Pfannen von de Buyer finden sie unter dem Reiter Datenblätter. Made in France Passender Deckel: Universaldeckel Nr. 3460  

80,00 €*
de Buyer - Bratentopf Kupfer - Inocuivre de Buyer - Bratentopf Kupfer - Inocuivre
de Buyer - Bratentopf Kupfer - Inocuivre
Der de Buyer niedere Bratentopf ist Ideal zum schmoren, anbräunen oder kurz anbraten von Gemüse oder Fleisch. Ø 24 cm  (Ø Boden = 22 cm)  H= 7,5 cm - V= 3 L mit Deckel aus Edelstahl Nicht induktionsgeeignet. Auf allen anderen Herdarten einsetzbar: Ceran, Gas, Elektro usw. elegantes, modernes Design Ergonomische Stiele und Henkel aus vernietetem Edelstahlguß. Kupfer mit hervorragenden Kocheigenschaften wird innen zur leichten Reinigung mit Edelstahl ausgestattet. 90% Kupfer - 10% Edelstahl - Stärke 2 mm. Made in France. de Buyer Inocuivre - Nicht induktionsgeeignet. Für alle anderen Herdarten geeignet. Kupfer ist der beste Hitzeleiter, um beim Kochen den vollen Geschmack zu erhalten. Dieses Material verteilt die Hitze schnell und gleichmäßig: Nicht nur auf dem Boden, sondern auch auf den Wänden; ein Heizkreislauf entsteht, und die Zutaten werden gleichmäßig gekocht. Ideal für empfindliche Gerichte, für Saucen und allgemein zum Einkochen von Flüssigkeiten. INFO: Im Kontakt mit der Hitze ändert die äußere Kupferschicht ihre Farbe. Damit sie ihren Glanz zurückerhält, muß Spezialpolierpaste für Kupfer verwendet werden. Auf keinen Fall Metallschwämme einsetzen. Zur Pflege empfehlen wir die Pâte à Polir. Das perfekte Pflegemittel für Kupfer. Wenn Sie die Kupferpatina nicht mögen, reinigen Sie Ihre Töpfe und Pfannen am besten mit diesem Mittel. Gegründet 1830 fertigt de Buyer in der 6. Generation hochwertiges Kochgeschirr mit hohem Anteil an Handarbeit, das in Qualität und Gebrauchswert höchste Ansprüche erfüllt. Entscheidend für de Buyer sind nicht Showeffekte, sondern die Kombination von perfektem Gebrauchsnutzen, ästhetischem Design und bester Qualität. Um das zu erreichen, gehören gutes Kochen und ein enger Erfahrungsaustausch mit den besten Köchen der Welt zum Pflichtprogramm der Entwicklungsabteilung von de Buyer. Das Wissen um die praktischen Ansprüche an Kochgeschirr in der professionellen Küche und die Erfahrung mit dem Material und der Verarbeitung in der Fertigung ist es, was Profi- und Hobbyköche auf der ganzen Welt an Produkten von de Buyer so schätzen. de Buyer ist Partner folgender Kochschulen: Academie Culinaire de France New York - USA Academie Internationale de Gastronomie Moscow Ecole de Cuisine Alain Ducasse Ecole Bellouet Paris - France Ecole Technique Hoteliere TSUJI - France Institut Paul Bocuse Valrhona - Japan

Varianten ab 308,00 €*
421,00 €*
de Buyer - Bratentopf mit Deckel und Gusseisengriffen de Buyer - Bratentopf mit Deckel und Gusseisengriffen
de Buyer - Bratentopf mit Deckel und Gusseisengriffen
de Buyer - Runder Bratentopf mit Deckel und Gusseisengriffen - Inocuivre - Zum langsamen Garen von Speisen über große Zeiträume, wo eine gleichmäßige Temperaturwichtig ist. Oder einfach nur der Nudelkochtopf. Elegant in der Küche, auf dem Büffet und auf dem Tisch. Die Innenseite des Rands ist aus Edelstahl und folglich pflegeleicht - macht Verzinnen überflüssig. Mit stabil vernietetem Stiel aus Gusseisen. Ø 20 cm  (Ø Boden = 18 cm)  H= 10 cm - L (mit Griff) 28 cm - V= 3,5 Liter In 4 Größen Ø 10 - 24 cm Nicht induktionsgeeignet.  Auf allen anderen Herdarten einsetzbar. Griffe: Gusseisen elegantes, modernes Design Ergonomische Stiele und Henkel aus vernietetem Edelstahlguß. Kupfer mit hervorragenden Kocheigenschaften wird innen zur leichten Reinigung mit Edelstahl ausgestattet. 90% Kupfer - 10% Edelstahl - Stärke 2 mm Made in France. de Buyer Inocuivre - Nicht induktionsgeeignet. Für alle anderen Herdarten geeignet. Kupfer ist der beste Hitzeleiter, um beim Kochen den vollen Geschmack zu erhalten. Dieses Material verteilt die Hitze schnell und gleichmäßig: Nicht nur auf dem Boden, sondern auch auf den Wänden; ein Heizkreislauf entsteht, und die Zutaten werden gleichmäßig gekocht. Ideal für empfindliche Gerichte, für Saucen und allgemein zum Einkochen von Flüssigkeiten. INFO: Im Kontakt mit der Hitze ändert die äußere Kupferschicht ihre Farbe. Damit sie ihren Glanz zurückerhält, muß Spezialpolierpaste für Kupfer verwendet werden. Auf keinen Fall Metallschwämme einsetzen. Zur Pflege empfehlen wir die Pâte à Polir. Das perfekte Pflegemittel für Kupfer. Wenn Sie die Kupferpatina nicht mögen, reinigen Sie Ihre Töpfe und Pfannen am besten mit diesem Mittel. De Buyer aus Frankreich, der Profi Lieferant von Kochgeschirr an die Köche in aller Welt. Gegründet 1830 fertigt de Buyer in der 6. Generation hochwertiges Kochgeschirr mit hohem Anteil an Handarbeit, das in Qualität und Gebrauchswert höchste Ansprüche erfüllt. Entscheidend für de Buyer sind nicht Showeffekte, sondern die Kombination von perfektem Gebrauchsnutzen, ästhetischem Design und bester Qualität. Um das zu erreichen, gehören gutes Kochen und ein enger Erfahrungsaustausch mit den besten Köchen der Welt zum Pflichtprogramm der Entwicklungsabteilung von de Buyer. Das Wissen um die praktischen Ansprüche an Kochgeschirr in der professionellen Küche und die Erfahrung mit dem Material und der Verarbeitung in der Fertigung ist es, was Profi- und Hobbyköche auf der ganzen Welt an Produkten von de Buyer so schätzen. de Buyer ist Partner folgender Kochschulen: Academie Culinaire de France New York - USA Academie Internationale de Gastronomie Moscow Ecole de Cuisine Alain Ducasse Ecole Bellouet Paris - France Ecole Technique Hoteliere TSUJI - France Institut Paul Bocuse Valrhona - Japan

Varianten ab 419,00 €*
432,00 €*
de Buyer - Bratentopf mit Deckel und Messinggriffen de Buyer - Bratentopf mit Deckel und Messinggriffen
de Buyer - Bratentopf mit Deckel und Messinggriffen
de Buyer - Runder Bratentopf mit Deckel und Messinggriffen - Inocuivre - Zum langsamen Garen von Speisen über große Zeiträume, wo eine gleichmäßige Temperaturwichtig ist. Oder einfach nur der Nudelkochtopf. Elegant in der Küche, auf dem Büffet und auf dem Tisch. Die Innenseite des Rands ist aus Edelstahl und folglich pflegeleicht - macht Verzinnen überflüssig. Mit stabil vernietetem Stiel aus Messing. Ø 24 cm  (Ø Boden = 22 cm)  H= 11,5 cm   V= 5,2 L Nicht induktionsgeeignet.  Auf allen anderen Herdarten einsetzbar. Griffe: Messing elegantes, modernes Design Ergonomische Stiele und Henkel aus vernietetem Edelstahlguß. Kupfer mit hervorragenden Kocheigenschaften wird innen zur leichten Reinigung mit Edelstahl ausgestattet. 90% Kupfer - 10% Edelstahl - Stärke 2 mm Made in France. de Buyer Inocuivre - Nicht induktionsgeeignet. Für alle anderen Herdarten geeignet. Kupfer ist der beste Hitzeleiter, um beim Kochen den vollen Geschmack zu erhalten. Dieses Material verteilt die Hitze schnell und gleichmäßig: Nicht nur auf dem Boden, sondern auch auf den Wänden; ein Heizkreislauf entsteht, und die Zutaten werden gleichmäßig gekocht. Ideal für empfindliche Gerichte, für Saucen und allgemein zum Einkochen von Flüssigkeiten. INFO: Im Kontakt mit der Hitze ändert die äußere Kupferschicht ihre Farbe. Damit sie ihren Glanz zurückerhält, muß Spezialpolierpaste für Kupfer verwendet werden. Auf keinen Fall Metallschwämme einsetzen. Zur Pflege empfehlen wir die Pâte à Polir. Das perfekte Pflegemittel für Kupfer. Wenn Sie die Kupferpatina nicht mögen, reinigen Sie Ihre Töpfe und Pfannen am besten mit diesem Mittel. De Buyer aus Frankreich, der Profi Lieferant von Kochgeschirr an die Köche in aller Welt. Gegründet 1830 fertigt de Buyer in der 6. Generation hochwertiges Kochgeschirr mit hohem Anteil an Handarbeit, das in Qualität und Gebrauchswert höchste Ansprüche erfüllt. Entscheidend für de Buyer sind nicht Showeffekte, sondern die Kombination von perfektem Gebrauchsnutzen, ästhetischem Design und bester Qualität. Um das zu erreichen, gehören gutes Kochen und ein enger Erfahrungsaustausch mit den besten Köchen der Welt zum Pflichtprogramm der Entwicklungsabteilung von de Buyer. Das Wissen um die praktischen Ansprüche an Kochgeschirr in der professionellen Küche und die Erfahrung mit dem Material und der Verarbeitung in der Fertigung ist es, was Profi- und Hobbyköche auf der ganzen Welt an Produkten von de Buyer so schätzen. de Buyer ist Partner folgender Kochschulen: Academie Culinaire de France New York - USA Academie Internationale de Gastronomie Moscow Ecole de Cuisine Alain Ducasse Ecole Bellouet Paris - France Ecole Technique Hoteliere TSUJI - France Institut Paul Bocuse Valrhona - Japan

Varianten ab 184,00 €*
638,00 €*
de Buyer - Bratpfanne mit 2 Griffen - CHOC EXTREME de Buyer - Bratpfanne mit 2 Griffen - CHOC EXTREME
de Buyer - Bratpfanne mit 2 Griffen - CHOC EXTREME
Die Bratpfannen der Serie CHOC EXTREME von de Buyer begünstigen die Verdunstung und kochen schnell Essen, bräunt dieses und hält es warm. Die Pannen zeichnen sich mit perfekter Wärmeverteilung aus. Dank der verstärkten keramischen Antihaftbeschichtung eignen sie sich für den intensiven Gebrauch. Sie sind auch sehr widerstandsfähig gegen hohe Hitze und Kratzer. Achtung: Vorsichtig behandeln, da die Griffe heiß werden können. Nicht alleine erhitzen oder überhitzen. Verwenden Sie keine Metallgegenstände im Kochgeschirr. Pflege: Von Hand waschen, nicht scheuernder Schwamm. Alle Kochfelder inklusive Induktion. in verschiedenen Größen Ø 20 cm  H= 6 cm  L (mit Griff) = 27 cm Ø 24 cm  H= 6 cm  L (mit Griff) = 31 cm Ø 28 cm  H= 6,5 cm  L (mit Griff) = 35 cm Ø 32 cm  H= 7,5 cm  L (mit Griff) = 39 cm Ø 36 cm  H= 7,5 cm  L (mit Griff) = 43 cm Auf allen Herdarten einsetzbar - inkl Induktion elegantes, modernes Design SCHNELLER TEMPERATURANSTIEG ENERGIESPAREND UND VITAMINE BLEIBEN ERHALTEN Made in France Informationen bzgl. Deckel siehe Datenblätter Gegründet 1830 fertigt de Buyer in der 6. Generation hochwertiges Kochgeschirr mit hohem Anteil an Handarbeit, das in Qualität und Gebrauchswert höchste Ansprüche erfüllt. Entscheidend für de Buyer sind nicht Showeffekte, sondern die Kombination von perfektem Gebrauchsnutzen, ästhetischem Design und bester Qualität. Um das zu erreichen, gehören gutes Kochen und ein enger Erfahrungsaustausch mit den besten Köchen der Welt zum Pflichtprogramm der Entwicklungsabteilung von de Buyer. Das Wissen um die praktischen Ansprüche an Kochgeschirr in der professionellen Küche und die Erfahrung mit dem Material und der Verarbeitung in der Fertigung ist es, was Profi- und Hobbyköche auf der ganzen Welt an Produkten von de Buyer so schätzen. de Buyer ist Partner folgender Kochschulen: Academie Culinaire de France New York - USA Academie Internationale de Gastronomie Moscow Ecole de Cuisine Alain Ducasse Ecole Bellouet Paris - France Ecole Technique Hoteliere TSUJI - France Institut Paul Bocuse Valrhona - Japan

Varianten ab 106,00 €*
140,00 €*
de Buyer - Bratpfanne mit Gusseisengriff de Buyer - Bratpfanne mit Gusseisengriff
de Buyer - Bratpfanne mit Gusseisengriff
de Buyer - Bratpfanne mit Gusseisengriff - Inocuivre VIP de Buyer - Bratpfanne mit Gusseisengriff - Inocuivre First Classe - Runde Bratpfanne in Lyonnaise-Form. Das Bratgut gleitet aus der Pfanne. Ideal zum Anbraten, Grillen, Bräunen, Flambieren. Elegant in der Küche, auf dem Büffet und auf dem Tisch. Die Innenseite des Rands ist aus Edelstahl und folglich pflegeleicht - macht Verzinnen überflüssig. Mit stabil vernietetem Stiel aus Messing. Ø 20 cm  (Ø Boden = 13,5 cm)  H= 3,4 cm  L (mit Griff) = 35,5 cm Ø 24 cm  (Ø Boden = 17 cm)  H= 4 cm  L (mit Griff) = 42 cm Ø 28 cm  (Ø Boden = 20 cm)  H= 4,5 cm  L (mit Griff) = 47,7 cm Ø 32 cm  (Ø Boden = 24 cm)  H= 4 cm  L (mit Griff) = 55,4 cm Nicht induktionsgeeignet.  Auf allen anderen Herdarten einsetzbar. Griff: Gusseisen elegantes, modernes Design Ergonomische Stiele und Henkel aus vernietetem Edelstahlguß. Kupfer mit hervorragenden Kocheigenschaften wird innen zur leichten Reinigung mit Edelstahl ausgestattet. 90% Kupfer - 10% Edelstahl - Stärke 2 mm Made in France. de Buyer Inocuivre - Nicht induktionsgeeignet. Für alle anderen Herdarten geeignet. Kupfer ist der beste Hitzeleiter, um beim Kochen den vollen Geschmack zu erhalten. Dieses Material verteilt die Hitze schnell und gleichmäßig: Nicht nur auf dem Boden, sondern auch auf den Wänden; ein Heizkreislauf entsteht, und die Zutaten werden gleichmäßig gekocht. Ideal für empfindliche Gerichte, für Saucen und allgemein zum Einkochen von Flüssigkeiten. INFO: Im Kontakt mit der Hitze ändert die äußere Kupferschicht ihre Farbe. Damit sie ihren Glanz zurückerhält, muß Spezialpolierpaste für Kupfer verwendet werden. Auf keinen Fall Metallschwämme einsetzen. Zur Pflege empfehlen wir die Pâte à Polir. Das perfekte Pflegemittel für Kupfer. Wenn Sie die Kupferpatina nicht mögen, reinigen Sie Ihre Töpfe und Pfannen am besten mit diesem Mittel. De Buyer aus Frankreich, der Profi Lieferant von Kochgeschirr an die Köche in aller Welt. Gegründet 1830 fertigt de Buyer in der 6. Generation hochwertiges Kochgeschirr mit hohem Anteil an Handarbeit, das in Qualität und Gebrauchswert höchste Ansprüche erfüllt. Entscheidend für de Buyer sind nicht Showeffekte, sondern die Kombination von perfektem Gebrauchsnutzen, ästhetischem Design und bester Qualität. Um das zu erreichen, gehören gutes Kochen und ein enger Erfahrungsaustausch mit den besten Köchen der Welt zum Pflichtprogramm der Entwicklungsabteilung von de Buyer. Das Wissen um die praktischen Ansprüche an Kochgeschirr in der professionellen Küche und die Erfahrung mit dem Material und der Verarbeitung in der Fertigung ist es, was Profi- und Hobbyköche auf der ganzen Welt an Produkten von de Buyer so schätzen. de Buyer ist Partner folgender Kochschulen: Academie Culinaire de France New York - USA Academie Internationale de Gastronomie Moscow Ecole de Cuisine Alain Ducasse Ecole Bellouet Paris - France Ecole Technique Hoteliere TSUJI - France Institut Paul Bocuse Valrhona - Japan

Varianten ab 232,00 €*
349,00 €*
de Buyer - Bratpfanne mit Messinggriff de Buyer - Bratpfanne mit Messinggriff
de Buyer - Bratpfanne mit Messinggriff
de Buyer - Bratpfanne mit Messinggriff - Inocuivre - Runde Bratpfanne in Lyonnaise-Form. Das Bratgut gleitet aus der Pfanne. Ideal zum Anbraten, Grillen, Bräunen, Flambieren. Elegant in der Küche, auf dem Büffet und auf dem Tisch. Die Innenseite des Rands ist aus Edelstahl und folglich pflegeleicht - macht Verzinnen überflüssig. Mit stabil vernietetem Stiel aus Messing. Ø 24 cm  (Ø Boden = 17 cm)  H= 4 cm - L (mit Griff) 42 cm Nicht induktionsgeeignet.  Auf allen anderen Herdarten einsetzbar. Griffe: Messing elegantes, modernes Design Ergonomische Stiele und Henkel aus vernietetem Edelstahlguß. Kupfer mit hervorragenden Kocheigenschaften wird innen zur leichten Reinigung mit Edelstahl ausgestattet. 90% Kupfer - 10% Edelstahl - Stärke 2 mm Made in France. de Buyer Inocuivre - Nicht induktionsgeeignet. Für alle anderen Herdarten geeignet. Kupfer ist der beste Hitzeleiter, um beim Kochen den vollen Geschmack zu erhalten. Dieses Material verteilt die Hitze schnell und gleichmäßig: Nicht nur auf dem Boden, sondern auch auf den Wänden; ein Heizkreislauf entsteht, und die Zutaten werden gleichmäßig gekocht. Ideal für empfindliche Gerichte, für Saucen und allgemein zum Einkochen von Flüssigkeiten. INFO: Im Kontakt mit der Hitze ändert die äußere Kupferschicht ihre Farbe. Damit sie ihren Glanz zurückerhält, muß Spezialpolierpaste für Kupfer verwendet werden. Auf keinen Fall Metallschwämme einsetzen. Zur Pflege empfehlen wir die Pâte à Polir. Das perfekte Pflegemittel für Kupfer. Wenn Sie die Kupferpatina nicht mögen, reinigen Sie Ihre Töpfe und Pfannen am besten mit diesem Mittel. De Buyer aus Frankreich, der Profi Lieferant von Kochgeschirr an die Köche in aller Welt. Gegründet 1830 fertigt de Buyer in der 6. Generation hochwertiges Kochgeschirr mit hohem Anteil an Handarbeit, das in Qualität und Gebrauchswert höchste Ansprüche erfüllt. Entscheidend für de Buyer sind nicht Showeffekte, sondern die Kombination von perfektem Gebrauchsnutzen, ästhetischem Design und bester Qualität. Um das zu erreichen, gehören gutes Kochen und ein enger Erfahrungsaustausch mit den besten Köchen der Welt zum Pflichtprogramm der Entwicklungsabteilung von de Buyer. Das Wissen um die praktischen Ansprüche an Kochgeschirr in der professionellen Küche und die Erfahrung mit dem Material und der Verarbeitung in der Fertigung ist es, was Profi- und Hobbyköche auf der ganzen Welt an Produkten von de Buyer so schätzen. de Buyer ist Partner folgender Kochschulen: Academie Culinaire de France New York - USA Academie Internationale de Gastronomie Moscow Ecole de Cuisine Alain Ducasse Ecole Bellouet Paris - France Ecole Technique Hoteliere TSUJI - France Institut Paul Bocuse Valrhona - Japan

227,00 €*
de Buyer - Bratreine 35 x 25 cm - Inocuivre de Buyer - Bratreine 35 x 25 cm - Inocuivre
de Buyer - Bratreine 35 x 25 cm - Inocuivre
de Buyer - Bratreine 35 x 27 cm - Inocuivre - Ideal zum anbraten und dann im Ofen schmoren oder überbacken. Innenmaße: L 35 x B 25 x  H 8 cm Außenmaße: 41 x 27,5 x 12,35 cm Nicht induktionsgeeignet. Auf allen anderen Herdarten einsetzbar: Ceran, Gas, Elektro usw. elegantes, modernes Design Ergonomische Stiele und Henkel aus vernietetem Edelstahlguß. Kupfer mit hervorragenden Kocheigenschaften wird innen zur leichten Reinigung mit Edelstahl ausgestattet. Multilayer - Kupfer/Aluminium/Stahl Made in France. de Buyer Inocuivre - Nicht induktionsgeeignet. Für alle anderen Herdarten geeignet. Kupfer ist der beste Hitzeleiter, um beim Kochen den vollen Geschmack zu erhalten. Dieses Material verteilt die Hitze schnell und gleichmäßig: Nicht nur auf dem Boden, sondern auch auf den Wänden; ein Heizkreislauf entsteht, und die Zutaten werden gleichmäßig gekocht. Ideal für empfindliche Gerichte, für Saucen und allgemein zum Einkochen von Flüssigkeiten. INFO: Im Kontakt mit der Hitze ändert die äußere Kupferschicht ihre Farbe. Damit sie ihren Glanz zurückerhält, muß Spezialpolierpaste für Kupfer verwendet werden. Auf keinen Fall Metallschwämme einsetzen. Zur Pflege empfehlen wir die Pâte à Polir. Das perfekte Pflegemittel für Kupfer. Wenn Sie die Kupferpatina nicht mögen, reinigen Sie Ihre Töpfe und Pfannen am besten mit diesem Mittel. Gegründet 1830 fertigt de Buyer in der 6. Generation hochwertiges Kochgeschirr mit hohem Anteil an Handarbeit, das in Qualität und Gebrauchswert höchste Ansprüche erfüllt. Entscheidend für de Buyer sind nicht Showeffekte, sondern die Kombination von perfektem Gebrauchsnutzen, ästhetischem Design und bester Qualität. Um das zu erreichen, gehören gutes Kochen und ein enger Erfahrungsaustausch mit den besten Köchen der Welt zum Pflichtprogramm der Entwicklungsabteilung von de Buyer. Das Wissen um die praktischen Ansprüche an Kochgeschirr in der professionellen Küche und die Erfahrung mit dem Material und der Verarbeitung in der Fertigung ist es, was Profi- und Hobbyköche auf der ganzen Welt an Produkten von de Buyer so schätzen. de Buyer ist Partner folgender Kochschulen: Academie Culinaire de France New York - USA Academie Internationale de Gastronomie Moscow Ecole de Cuisine Alain Ducasse Ecole Bellouet Paris - France Ecole Technique Hoteliere TSUJI - France Institut Paul Bocuse Valrhona - Japan

390,00 €*
de Buyer - CHOC  - Antihaft Pfanne de Buyer - CHOC  - Antihaft Pfanne
de Buyer - CHOC - Antihaft Pfanne
Diese antihaftbeschichtete Pfanne eignet sich zum Verfeinern von Gerichten und zur Zubereitung von empfindlichem Bratgut. Die „Lyonnaise“-Pfanne hat einen hohen und bauchig gewölbten Rand. Dank dieser besonderen Form gleitet das Bratgut problemlos aus der Pfanne auf einen Teller oder eine Platte. Mit stabil vernietetem Flachstiel. Ø 24 cm  (Ø Boden = 17,5 cm)  H= 3,5  cm  Länge mit Griff =43,5 cm PFANNE AUS STARKEM ALUMINIUM ANTIHAFT Profi-Qualität 5-schichten PTFE Überzug Gerillter Boden Für alle Herdarten geeignet - außer Induktion Zum Anbraten, Grillen, Bräunen GARANTIERT PFAO-frei 4 mm dick - Aluminium-Druckguss Genieteter Stahlgriff Made in France Informationen bzgl. Deckel siehe Datenblätter

Varianten ab 32,00 €*
39,50 €*
de Buyer - CHOC - Antihaft Blinis Pfanne de Buyer - CHOC - Antihaft Blinis Pfanne
de Buyer - CHOC - Antihaft Blinis Pfanne
Mit diesen Pfannen lassen sich Blinis, eine russische Spezialität, aber ebenfalls Krapfen und Pfannkuchen zubereiten. Mit stabil vernietetem Flachstiel. PFANNE AUS STARKEM ALUMINIUM ANTIHAFT Profi-Qualität 5-schichten PTFE Überzug Gerillter Boden eine der schnellsten Pfannen weltweit Für alle Herdarten geeignet - außer Induktion Zum Anbraten, Grillen, Bräunen GARANTIERT PFAO-frei 4 mm dick - Aluminium-Druckguss Genieteter Stahlgriff Made in France Informationen bzgl. Deckel siehe Datenblätter

26,00 €*