de Buyer - Einbrennwachs und Eisenpflege 100 ml

Ein natürliches, in Frankreich hergestelltes Einbrennwachs

Das Einbrennwachs und Eisenpflege 100 ml ist der unverzichtbare Begleiter für Ihre Eisen- und Carbonstahlpfannen. Hergestellt in Frankreich aus nur drei natürlichen Zutaten (Traubenkernöl, Rapsöl und Bienenwachs) bietet es eine einfache, gesunde und wirksame Lösung zum Schutz Ihrer Eisenpfannen und Sauteusen.

Ohne Zusatzstoffe und ohne Duftstoffe pflegt dieses Wachs die Oberfläche des Stahls und bildet eine schützende Barriere gegen Oxidation. Die leichte Aluminiumdose ist einfach zu verstauen, und das Wachs bleibt über lange Zeit stabil und wird auch nach mehreren Monaten nicht ranzig.

Ein natürliches Wachs zum Einbrennen von Carbonstahl

Dieses Wachs kann bereits für das erste Einbrennen Ihrer Eisenpfanne verwendet werden – als Alternative zu herkömmlichem Öl. Seine Textur ermöglicht ein dünnes, gleichmäßiges Auftragen, ideal zum Aufbau einer Schutzschicht, die die Gleiteigenschaften und natürliche Widerstandsfähigkeit von Carbonstahl verbessert.

Zum Einbrennen tragen Sie einfach eine sehr dünne Wachsschicht mit Küchenpapier oder einem sauberen Tuch auf und erhitzen anschließend die Pfanne, damit das Wachs polymerisiert und die erste Schutzschicht bildet. Mit diesem natürlichen Wachs wird das Einbrennen dauerhaft und gleichmäßig.

Zur Erinnerung: Nach dem ersten Einbrennen verändert Ihre Eisenpfanne ihre Farbe – von Grau zu Braun –, was völlig normal ist. Mit jeder Nutzung verbessert sich die Patina und die Pfanne wird zunehmend dunkler.

Ein Pflegewachs zum Schutz Ihrer Eisenpfannen

Nach jedem Gebrauch schützt eine dünne Wachsschicht auf der sauberen, trockenen Pfanne vor Oxidation zwischen den Kochvorgängen. Geruchlos und trocken im Griff, hinterlässt es keine klebrige Oberfläche und schützt das Eisen zuverlässig bis zur nächsten Nutzung.

Vor dem Kochen genügt es, die Pfanne mit heißem Wasser und einem weichen Schwamm abzuspülen, um überschüssiges Wachs zu entfernen. Dank seiner Stabilität wird dieses Einbrennwachs nicht ranzig und bleibt langfristig wirksam – ideal, um die Lebensdauer Ihrer Eisenpfannen zu verlängern.

• Natürlicher Schutz vor Oxidation
• Erleichtert das erste Einbrennen
• Trockene Haptik, geruchsneutral
• Hergestellt in Frankreich
• 100 ml