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Beschreibung
Produktinformationen "de Buyer - Teigausrollmaschine - LE LAMINOIR PRO"
Ideal für anspruchsvolle Profis und leidenschaftliche Hobbybäcker
Das PRO Teigausrollmaschinen-Set wurde entwickelt, um eine Vielzahl von Teigarten mit höchster Präzision zu verarbeiten – Blätterteig, Pizzateig, frische Pasta, Mürbeteig oder Süßteig, Fondant. Unser manueller Teigroller erleichtert die Arbeit in Küche und Konditorei und ermöglicht eine vollständige Kontrolle über die Teigdicke. Der Teigroller wurde von Köchen getestet und als echter Gewinn an Zeit und Aufwand bewertet. Er wurde speziell für professionelle Anforderungen konzipiert und ermöglicht ein effizientes Ausrollen ohne Zeitverlust oder übermäßige Anstrengung.
Der professionelle Teigroller bietet eine breite Walzfläche (bis zu 34 cm) und eine unbegrenzte Walzlänge, mit der große Teigmengen schnell verarbeitet werden können. Die präzise Einstellung der Dicke über ein intuitives Drehrad ermöglicht 20 Walzstufen (von 15 mm bis 0,3 mm). Damit passt sich der Teigroller mühelos jeder Rezeptidee an.
Die professionelle Teigausrollmaschine wurde in Frankreich entwickelt und erfüllt höchste Ansprüche in Gastronomie und Haushalt. Ideal zum gleichmäßigen Ausrollen verschiedenster Teigarten wie Blätterteig, Pizzateig, Zuckerteig, Marzipan oder Pasta.
Dank der innovativen Handkurbel lässt sich der Teig effizient in beide Richtungen ausrollen – ohne Verformung oder Rücklauf.
Vorteile der Teigausrollmaschine:
- Inkl. 2 Backpinsel, 1 Teigschaber, 1 Teigschneidemesser
- Große Ausrollfläche: 34 cm breite Walze – ideal für größere Teigmengen
- 20 Walzstufen: stufenlos von 0,3 bis 15 mm
- Rückrollfreies Arbeiten: Rollen in beide Richtungen ohne Teigverformung
- Stabil & robust: Gefertigt aus glasfaserverstärktem Polyamid mit Edelstahlteilen
- Pflegeleicht: Glatte Oberflächen, zerlegbar zur einfachen Reinigung (nicht spülmaschinengeeignet)
- Vielseitig einsetzbar: Für Blätterteig, Pizza-, Zucker-, Marzipan-, Nudelteig u.v.m.
- Made in France
- Maße: 52,1 × 14,5 × 13 cm
- Gewicht: 2,92 kg
Hersteller
de Buyer
de Buyer
25 Faymont
88340 Le VAL D'ajol Cedex
Frankreich
info@debuyer.de
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