Berechnung Ihrer Konfiguration:

de Buyer - Mineral B Element Pro - runde Eisenpfanne

de Buyer - Runde Eisenpfanne mit Griff aus Gussedelstahl  - Perfekt zum Braten von Fleisch und Kartoffeln..

80,00 €*

Sofort verfügbar, Lieferzeit 2-5 Tage

Durchmesser

Optionsauswahl

Einbrennen
Eisenpfannen müssen vor dem ersten Gebrauch eingebrannt werden, damit sich ein natürlicher Antihaftschutz bildet.
Reines Kernöl zum perfekten Einbrennen von Eisenpfannen - 120 ml reichen für eine Pfanne bis 32 cm Durchmesser.
Produktnummer: 21014
Hersteller: de Buyer
Hersteller-Nr.: 5680.28
Produktinformationen "de Buyer - Mineral B Element Pro - runde Eisenpfanne"

de Buyer - Runde Eisenpfanne mit Griff aus Gussedelstahl - Mineral B Element - Für Bräunen und Grillen von Lebensmitteln ist die de Buyer Eisenpfanne ein Muss. Sobald die Eisenpfanne Temperaturen über 140 °C erreicht, versiegelt diese das Essen auf der Oberfläche, da der natürliche Saft des Lebensmittels karamellisiert (die Maillard Reaktion). Die sich bildende Kruste hält Feuchtigkeit davon ab, zu verdampfen. Das Essen wird somit braun und knusprig auf der Oberfläche und bleibt zart und saftig in der Mitte. Perfekt zum Braten von Fleisch und Kartoffeln und zur Zubereitung von knusprigen Crêpes und leckeren Omelettes!

Eisen und Gusseisenpfannen sind nicht für Rührei geeignet. Setzeier und Omletts bitte nur in einer gut eingebrannten Pfanne zubereiten.

  • Beachten Sie, dass die de Buyer Eisenpfanne vor der ersten Benutzung eingebrannt wird

Eine Pfanne aus Stahlblech muss eingebraten werden. Im Laufe des Gebrauchs färbt sie sich schwarz. Je mehr eine Pfanne gebraucht wurde, umso besser ist der Kochvorgang; je schwärzer sie ist, umso weniger haftet sie. Geschirrspüler und Reinigungsprodukte dürfen nicht eingesetzt werden.

  • Ø 28 cm  (Ø Boden = 20,5 cm)  H= 4,2  cm  Länge mit Griff = 50 cm V= 1,77 Liter - 2,15 kg
  • Eisenpfanne mit biologischem BIENENWACHSFERTIGUNG - Umweltfreundlich - Wiederverwertbar
  • NATÜRLICHER SCHUTZ ANTI-OXIDATION - FÖRDERT DAS EINBRENNEN - VERBESSERT DEN HAFTSCHUTZ
  • mit Griff aus Gussedelstahl
  • 2,5 bis 3 mm stark
  • Für alle Kochplatten geeignet
  • Zum Anbraten Grillen Bräunen
  • GARANTIERT PFAO- und PTFE-frei

Der Hersteller übernimmt keine Garantie für die Planheit des Bodens, wenn der Durchmesser der Hitzequelle mehr als 1,5cm im Verhältnis zum Boden der Pfanne abweicht. Keine Einschränkungen gibt es für die Verwendung der Eisenpfannen auf Vollflächeninduktion und Gasherden.

Durchmesser: 28 cm

0 von 0 Bewertungen

Geben Sie eine Bewertung ab!

Teilen Sie Ihre Erfahrungen mit dem Produkt mit anderen Kunden.