de Buyer - Professional - Gastro

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de Buyer Gastro Koch- und Backutensilien für die Köche der Spitzengastronomie. Mit seinem Know-how produziert und kreiert de Buyer ständig außergewöhnliche Produkte, die überall geschätzt werden. Die besten Chefköche werden von de Buyer ausgestattet - das zeigt, dass die Qualität den Anforderungen der Grande Cuisine entspricht: praktisch, robust und zuverlässig


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de Buyer - PRIM'APPETY - Bratentopf ohne Deckel

Artikel-Nr.: 3505

de Buyer - PRIM'APPETY - Bratentopf ohne Deckel - Zum langsamen Garen von Speisen über große Zeiträume

ab 37,50 *

de Buyer - PRIM'APPETY - Gemüsetopf ohne Deckel

Artikel-Nr.: 3506

de Buyer - PRIM'APPETY - Gemüsetopf ohne Deckel - Zum langsamen Garen von Speisen über große Zeiträume

ab 40,50 *

de Buyer - PRIM'APPETY - Hoher Kochtopf ohne Deckel

Artikel-Nr.: 3507

de Buyer - PRIM'APPETY - Hoher Kochtopf ohne Deckel - Ideal für große Mengen Suppen und Eintöpfe. Ø 20 - 50 cm - Ø 20 - 50 cm

ab 47,50 *

de Buyer - PRIM'APPETY - Deckel aus Edelstahl

Artikel-Nr.: 3509

de Buyer - PRIM'APPETY - Deckel aus Edelstahl - Ø 14 - 50 cm - Passend für das Primary Kochgeschirr - elegantes, modernes Design

ab 9,00 *

de Buyer - PRIM'APPETY - Stielkasserolle aus Edelstahl

Artikel-Nr.: 3501

de Buyer - PRIM'APPETY - Stielkasserolle aus Edelstahl - Ø 12 - 28 cm - Optimal für empfindliche Saucen und Cremes.

ab 21,50 *

de Buyer - PRIM'APPETY - Stielkasserolle Set

Artikel-Nr.: 3501.04

de Buyer - PRIM'APPETY - Stielkasserolle Set - Edelstahl - Ø 14-16-18-20 cm - Optimal für empfindliche Saucen und Cremes.

117,50 *

de Buyer - PRIM'APPETY - Bratpfanne

Artikel-Nr.: 3504

de Buyer - PRIM'APPETY - Bratpfanne - Edelstahl - Ø 20-32 cm - Ideal zum Anbraten, Grillen, Bräunen, Flambieren.

ab 36,50 *

de Buyer - PRIM'APPETY - Konische Sauteuse

Artikel-Nr.: 3503

de Buyer - PRIM'APPETY - Konische Sauteuse - Edelstahl - Ø 16-28 cm - Optimal geeignet zum Sautieren von Fleisch und Gemüse

ab 24,00 *

de Buyer - PRIM'APPETY - Gerade Sauteuse

Artikel-Nr.: 3502

de Buyer - PRIM'APPETY - Gerade Sauteuse - Edelstahl - Ø 20-28 cm - Optimal geeignet zum Sautieren von Fleisch und Gemüse

ab 20,50 *

de Buyer - PRIMARY - Stielkasserole

Artikel-Nr.: 3475.16

de Buyer - PRIMARY - Stielkasserole - Spezialtopf aus der französischen Küche. Mit Stielgriff. Ø 12 - 28 cm

ab 67,00 *

de Buyer - PRIMARY - Bratentopf ohne Deckel

Artikel-Nr.: 3479.20

de Buyer - PRIMARY - Bratentopf ohne Deckel - Zum langsamen Garen von Speisen,  wo eine gleichmäßige Temperaturwichtig ist. Ø 12-28 cm

ab 95,00 *

de Buyer - PRIMARY - Niederer Bratentopf ohne Deckel

Artikel-Nr.: 3483

de Buyer - PRIMARY - Niederer Bratentopf ohne Deckel - Ideal zum schmoren, anbräunen oder kurz anbraten von Gemüse oder Fleisch. Ø 32-40 cm

ab 116,50 *

de Buyer - PRIMARY - Deckel aus Edelstahl

Artikel-Nr.: 3480

de Buyer - PRIMARY - Deckel aus Edelstahl - Ø 14 - 50 cm - Passend für das Primary Kochgeschirr - elegantes, modernes Design

ab 12,00 *

de Buyer - Bain-Marie aus Edelstahl mit Stiel - ohne Deckel

Artikel-Nr.: 3111

de Buyer - Bain-Marie aus Edelstahl mit Stiel - ohne Deckel - zum Erwärmen von Schokolade, Soßen usw. in einen Wasserbehälter

ab 30,00 *

de Buyer - Lebensmittelbehälter mit 2 Griffen - ohne Deckel

Artikel-Nr.: 3390

de Buyer - Lebensmittelbehälter mit 2 Griffen - ohne Deckel - zur sicheren Lagerung von Nahrungsmitteln o. als Wasserbad

ab 47,50 *

de Buyer - Edelstahl Fischkessel Induktion

Artikel-Nr.: 3449.62N

de Buyer - Edelstahl Fischkessel Induktion - Er ist ein unverzichtbares Utensil zum Garen von ganzen Fischen.

110,00 *

de Buyer - INOX WOK aus Edelstahl 36 cm

Artikel-Nr.: 3122.36

de Buyer - INOX WOK aus Edelstahl 36 cm - Typische abgerundete asiatische Form - Optimal für alle asiatischen Wok-Gerichte

118,50 *

de Buyer - Carbone PLUS - Standfuß für Wok

Artikel-Nr.: 3122.00

de Buyer - Carbone PLUS - Standfuß für Wok - Ermöglicht abgerundeten Woks die Nutzung auf Induktionskochplatten.

32,50 *
Produktdatenblatt

de Buyer - Mini - Bratentopf - AFFINITY

Artikel-Nr.: 3742.09

de Buyer - Mini - Bratentopf - AFFINITY - in 2 Größen - Zum Kochen und Servieren von Einzelportionen. Perfekt für Buffets.

ab 56,50 *
Produktdatenblatt

de Buyer - Mini - niederer Bratentopf 10 cm - AFFINITY

Artikel-Nr.: 3740.10

de Buyer - Mini - niederer Bratentopf 10 cm - AFFINITY - Elegant in der Küche, auf dem Büffet und auf dem Tisch

49,50 *
Produktdatenblatt

de Buyer - CHOC RESTO INDUCTION - Antihaft Pfanne HACCP

Artikel-Nr.: 8450

de Buyer - CHOC RESTO INDUCTION - Antihaft Pfanne HACCP - Mit wärmeresistenten Griff in 4 verschiedenen Farben.

ab 37,50 *

de Buyer - Gasbrenner aus Eisen, emailliert

Artikel-Nr.: 0816.40N

de Buyer - Gasbrenner Paella aus Eisen, emailliert - Überall einsetzbar und erfordert keine platzintensive oder kostspielige Ausrüstung

ab 115,00 *
Produktdatenblatt

de Buyer - Dreibeingestell Stahl für Gasbrenner

Artikel-Nr.: 0820.00N

de Buyer - Dreibeingestell aus verkromtem Stahl für Gasbrenner - Ebene & stabile Fläche für den Gasbrenner „Paella“

63,00 *
Produktdatenblatt

de Buyer - La Lyonnaise - Paella-Pfanne Viva España

Artikel-Nr.: 5026

de Buyer - La Lyonnaise - Paella Pfanne Viva España - Für klassische Paella - von 24 cm - 130 cm

ab 8,50 *
Produktdatenblatt

de Buyer - La Lyonnaise - Paella-Pfanne

Artikel-Nr.: 5023

de Buyer - La Lyonnaise - Paella Pfanne aus Blaustahl - Für klassische Paella - von 34 cm - 80 cm

ab 28,50 *
Produktdatenblatt

de Buyer - LA LYONNAISE - Fritiertopf gewölbt 28 - 50 cm

Artikel-Nr.: 5050

de Buyer - LA LYONNAISE - Fritiertopf gewölbt 28 - 50 cm - ohne Fritierkorb - Der Fritierkorb muss gesondert bestellt werden.

ab 27,50 *
Produktdatenblatt

de Buyer - LA LYONNAISE - Fritierkorb gewölbt 28 - 50 cm

Artikel-Nr.: 5051

de Buyer - LA LYONNAISE - Verzinnter Fritierkorb, gewölbt 28 - 50 cm - Besonders engmaschig, damit das Frittiergut nicht herausfällt.

ab 40,50 *

de Buyer - Edelstahl Marinier Schale

Artikel-Nr.: 3283

de Buyer - Edelstahl Marinier-Schale  - In 2 Größen - Kann als Marinierplatte und dann als Servierplatte verwendet werden. Schlagfest.

ab 30,90 *

de Buyer - Bonbon Dragierkessel

Artikel-Nr.: 3500.00

de Buyer - Bonbon Dragierkessel - eignet sich für das Dragieren und das Überziehen von Trockenfrüchten mit Schokolade, Marzipan...

665,00 *

de Buyer - Konische Schüssel

Artikel-Nr.: 3250

de Buyer - Konische Edelstahlschüssel  - In 8 Größen - Mit offenem gerolltem Rand: für die Handhabung ohne Verletzungsgefahr

ab 13,90 *

de Buyer - Stand für Spitzsieb oder Trichter

Artikel-Nr.: 3354.01

de Buyer - Stand für Spitzsieb oder Trichter - Rutschfest aus Edelstahl in Profi-Qualität - Höhe 15 cm

25,50 *

de Buyer - Kwik Pro Fondanttrichter aus Edelstahl - 1,9 L

Artikel-Nr.: 3354.02

de Buyer - Kwik Pro Automatischer Fondanttrichter aus Edelstahl - 1,9 L mit Stand - mit 3 Auslaufmaßen - komplett Edelstahl

172,00 *

de Buyer - Kwik Pro Fondanttrichter aus Edelstahl - 1,5 L

Artikel-Nr.: 3354.12

de Buyer - Kwik Pro Automatischer Fondanttrichter aus Edelstahl - 1,5 L mit Stand - mit 3 Auslaufmaßen - komplett Edelstahl

152,00 *

de Buyer - Kwik MAX Fondanttrichter aus Edelstahl - 3,3 L

Artikel-Nr.: 3354.52

de Buyer - Kwik MAX Automatischer Fondanttrichter aus Edelstahl - 3,3 L mit Stand - Ideal für dicke Präparate, wie Mousses, Marmelade..

182,50 *

de Buyer - Edelstahl Räucherofen - Der Rauscher

Artikel-Nr.: 3441.00

de Buyer - Edelstahl-Räucherofen 18/10 - Der Rauscher - mit 2 Einschüben zum Kalt-oder Heissräuchern in 2 Größen

ab 296,00 *

de Buyer - Buchenräuchermehl

Artikel-Nr.: 4441.01

de Buyer - Buchenräuchermehl - Dieses Räuchermehl ist optimal für den Räucherofen. In 2 Größen: 0,5 und 15 kg

ab 7,50 *

de Buyer - Isolierender zylindrischer Behälter mit Deckel

Artikel-Nr.: 3760

de Buyer - Isolierender zylindrischer Behälter mit Deckel - Die Behälter sind in 2 Farben und Größen lieferbar

ab 869,00 *

de Buyer - Isolierender Behälter mit Auslaufhahndeckel

Artikel-Nr.: 3762

de Buyer - Isolierender Behälter mit Auslaufhahndeckel - Die Behälter sind in 2 Farben und Größen lieferbar

ab 977,00 *

de Buyer - Isolierender zylindrischer Behälter ohne Deckel

Artikel-Nr.: 3769

de Buyer - Isolierender zylindrischer Behälter ohne Deckel - Die Behälter sind in 2 Farben und Größen lieferbar

ab 620,50 *

de Buyer - Isolierender zylindrischer Deckel

Artikel-Nr.: 3770

de Buyer - Isolierender zylindrischer Deckel - Als Standard- oder Auslaufhahndeckel - in 2 Farben

ab 249,50 *

de Buyer - Inneneinsätze aus Edelstahl ohne Deckel

Artikel-Nr.: 3800

de Buyer - Runde Inneneinsätze aus Edelstahl ohne Deckel - Runde Inneneinsätze passend für 3760 und 3762

ab 36,00 *

de Buyer - Deckel für Inneneinsätze aus Edelstahl

Artikel-Nr.: 3820

de Buyer - Deckel für Inneneinsätze aus Edelstahl - Die Deckel passen auf die Innenbehälter und verhindern so Spritzer und Verschütten.

ab 35,50 *

de Buyer - Isolierender Thermobehälter GN 1/1

Artikel-Nr.: 3860.00

de Buyer - Isolierender Thermobehälter GN 1/1 - Eignet sich ideal für Großküchen, Krankenhäuser und Militärküchen

1.414,00 *

de Buyer - Isolierender Thermobehälter GN 1/1

Artikel-Nr.: 3861.00

de Buyer - Isolierender Thermobehälter GN 1/1 - Eignet sich ideal für Großküchen, Krankenhäuser und Militärküchen

1.065,00 *

de Buyer - Isolierender Speisetransportbehälter 200 L

Artikel-Nr.: 3870.50

de Buyer - Isolierender Speisetransportbehälter 200 L - Eignet sich ideal für Großküchen, Krankenhäuser und Militärküchen

2.362,00 *

de Buyer - Handschutz für Pfanne

Artikel-Nr.: 4636.00

de Buyer - Handschutz - Griffschutz für Pfannen aus Neopren - unerlässlich beim Einsatz von Eisenpfannen

7,99 *

de Buyer - La Lyonnaise - Bratpfanne

Artikel-Nr.: 5020

de Buyer - La Lyonnaise - Lyonnaise Bratpfanne - Die „Lyonnaise“ ist die traditionelle Pfanne unserer Großmütter.

ab 9,50 *
Produktdatenblatt

de Buyer - Mineral B Element - WOK

Artikel-Nr.: 5618

de Buyer - Mineral B Element - WOK - Typische abgerundete asiatische Form - Optimal für alle asiatischen Wok-Gerichte

ab 35,50 *

de Buyer - FORCE BLUE - Pizzateller

Artikel-Nr.: 5350

de Buyer - FORCE BLUE - Pizzateller - Ideal zum Backen, Kochen & Servieren von Pizza, Quiches, Blätterteig, Butterkeks Gebäck...

ab 7,00 *
Produktdatenblatt

de Buyer - FORCE BLUE - Gelochter Pizzateller

Artikel-Nr.: 5353

de Buyer - FORCE BLUE - Gelochter Pizzateller - Ideal zum Backen, Kochen & Servieren von Pizza, Quiches, Blätterteig, Butterkeks Gebäck...

ab 10,00 *
Produktdatenblatt

de Buyer - Mineral B Element - ovale Eisenpfanne

Artikel-Nr.: 5651.36

de Buyer - ovale Pfanne - Mineral B Element  - mit 2 Griffen aus Edelstahl - Ideal zum Braten von Fisch oder länglichem Bratgut

ab 85,50 *
Produktdatenblatt

de Buyer - Mineral B Element - Runde tiefe Bratpfanne

Artikel-Nr.: 5654.24

de Buyer - Mineral B Element - Runde tiefe Bratpfanne - Bauerntopf mit 2 Griffen und hohem Seitenrand  - für große Mengen

ab 54,90 *
Produktdatenblatt

de Buyer - Mineral B Element Pro - runde Eisenpfanne

Artikel-Nr.: 5680.20

de Buyer - Runde Eisenpfanne mit Griff aus Gussedelstahl  - Perfekt zum Braten von Fleisch und Kartoffeln..

ab 48,50 *
Produktdatenblatt

de Buyer - Rundes gelochtes Pizzablech aus Aluminium

Artikel-Nr.: 7350

de Buyer - Rundes gelochtes Pizzablech aus Aluminium - Ø 23 - 48 -  Perforiertes Aluminiumblech - ideal zum backen von dickem Teig.

ab 4,00 *
Produktdatenblatt

de Buyer - Professionelles Edelstahl Passiergerät

Artikel-Nr.: 2007.00N

de Buyer - Professionelles Edelstahl Passiergerät - Perfekt für die Zubereitung von Pürees, Soßen, Suppen, Fischsuppen ...

279,00 *

de Buyer - 2-fach Behälter aus Edelstahl

Artikel-Nr.: 3960.00

de Buyer - 2-fach Behälter aus Edelstahl  - Mit Antihaftbeschichtung - zum Transport für Mahlzeiten geeignet.

83,50 *
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